2024年大学试题(水产学)-渔业导论笔试历年真题荟萃含答案

2024年大学试题(水产学)-渔业导论笔试历年真题荟萃含答案（图片大小可自由调整）答案解析附后卷I一.参考题库(共25题)1.金鱼入年画寓意（）。A、金玉满堂B、子孙兴旺C、祥和喜庆D、子孙满堂2.为什么说大陆架是良好的渔场？3.关于我国养殖业的发展和管理，以下说法正确的是（）。A、国家严格控制养殖业发展的总体规模B、对养殖业全部实行养殖承包制度C、对于使用全民所有的水域、滩涂从事养殖业，实行养殖证制度D、国家鼓励人人、集体从事养殖业生产，但对国营企业进行必要的限制4.河口区苗种生产中水质调控技术主要从哪方面确保水质适种宜于虾蟹幼体（）A、盐度、钙镁含量及比例B、水温C、COD5.海水增养殖定义6.锰矿球是大洋海底的一种多元素金属矿产资源，资源量估计有2亿吨左右，其中最主要是处于（）。A、太平洋B、大西洋C、印度洋7.当今人类面临的人口、环境、资源三大问题中，最主要的问题是（）。A、人口过度增长问题B、环境污染问题C、资源短缺问题8.请描述鱼类性腺成熟系数变化的一般规律。9.以下（）是流动资源。A、汽车B、森林C、鱼D、煤矿10.关于渔业信息技术的发展趋势，下列说法错误的是（）。A、网络化B、多媒体化C、智能化D、数字化11.试述鱼类催产的基本原理。12.简要描述中国近海水温分布特征和规律？13.合成材料中，尼龙是用哪个符号表示（）。A、PEB、PVCC、PAD、NL14.围网的捕鱼原理及其生产特点。15.海域生态环境管理首先是（）、其次是（）、再次是（）A、强化陆上污染源的控制、强化海上安全管理、划定重点保护区B、强化陆上污染源的控制、强化船舶管理、划定重点保护区C、强化陆上污染源的控制、强化海上安全管理、强化执法机制D、以上都不是16.海带育苗方法是什么？17.目前我国与周边国家签署的海洋划界协定是（）。A、中日专属经济区和大陆架划界协定B、中韩专属经济区和大陆架划界协定C、中越北部湾领海、专属经济区和大陆架划界协定D、中越领海、专属经济区和大陆架划界协定18.我国第一部渔业史专著是（）。A、春秋时期范蠡的《陶朱公养鱼经》B、民国时期李士豪、屈若搴的《中国渔业史》C、清代沈同芳的《中国渔业历史》D、《上海渔业志》19.海带育苗形式是什么？20.关于世界海洋生物资源状况，以下说法正确的是（）。A、已有评估信息世界海洋生物资源大部分已被充分捕捞或过度捕捞，约10%左右的资源种类处于枯竭状态，或由于采取了养护措施正在从枯竭中恢复。B、世界海洋生物资源中的底层鱼类还具有进一步的开发潜力。C、只要采取正确的养护和管理措施，世界传统海洋生物资源衰退的趋势可以在短期内得到根本改变。D、海洋生物资源的衰退，不会对海洋生态21.鱼类摄食习性的主要特征表现在那几个方面？22.沿岸渔场：渔场处于大陆或者岛屿潮间带外沿岸渔场，水深一般在（）。23.《诗经》中提到的“鲨”是指（）。A、泥鳅B、虾虎鱼C、鲟D、鳗鲡24.潮境渔场：寒暖流交汇形成的（），饵料（）密集、渔业资源丰富。25.东部边界流是渔场形成重要因素，列举3个东部边界流的名称：（）、（），（）、本格拉流以及西澳大利亚海流。卷II一.参考题库(共25题)1.关于我国渔业发展基本状况，以下说法不正确的是（）。A、我国水产品总产量自1990年以来一直保持世界第一位。B、我国水产养殖产量超过了捕捞产量。C、我国水产品出口额在各类农产品出口额中居首位。D、我国海洋捕捞产量在2000年以来一直保持持续增长。2.1990年世界内陆水域的渔业产量约占世界渔业总产量的15%，2001年约占（）%。A、20B、25C、30D、353.连接INTERNET的网络协议是（）。A、IPX/SPXB、TCPC、UPD、TCP/IP4.除世代发生量的变动对种群年龄结构产生深刻的影响外，食物保障的变化和种群内鱼体的生长，对种群年龄组成也产生很大影响。5.生态系统养殖6.简述集约化养虾模式。7.我国渔业管理主要实施的管理措施（）。A、渔业权制度、总可捕量制度B、渔业权制度、个人渔获配额制度C、渔业许可制度、禁渔制度D、渔业许可制度、渔业权制度、TAC制度8.INTERNET2含义是（）。A、第二代INTERNETB、INTERNET发展的第二阶段C、第二版本的INTERNETD、以上都不是9.全国人大常委会批准我国加入《联合国海洋法公约》是（）。A、1995年5月15日B、1996年5月15日C、1997年5月15日D、以上都不是10.我国渔业信息技术发展的起步阶段的特点（）。A、解决渔业领域中的科学计算和数学规划问题，以及简单的渔业数据处理、预测分析等B、开发和建立了各种渔业数据库系统、专家系统、管理信息系统C、应用3S技术进行渔业资源环境的监测、高效远洋捕捞D、与发达国家差距不大11.上世纪80年代初期，是渔业年产量前三位国家是（）。A、日本，苏联和中国B、中国，日本和美国C、美国，中国和日本12.民间鱼穿莲图案的意象是（）。A、鱼戏荷间B、连年有余C、两性隐语D、子孙绵延13.渔业资源估算方法是什么？14.对水产品加工中质量安全控制的规范是（）。A、ISO9001B、GMPC、GDPD、HACCP15.对未开发渔业和已开发渔业，如何通过渔获物年龄结构来判别种群数量状况？16.影响鱼类性腺发育的综合因素包括（）、（）、（）、（）、（）等。17.围网捕捞原理？18.简述水产干制品的加工方法。19.联合国粮农组织是（）渔业组织；总部设在（）。A、全球性，法国巴黎B、区域性，意大利C、全球性，意大利罗马20.锦鲤是哪国人民选育的（）。A、中国B、朝鲜C、韩国D、日本21.鳞片、脊椎骨、耳石、鳍条、（）、鳃盖骨等硬组织常作为年龄鉴定的材料。22.堆礁海岭渔场：渔场地处（）、（）等海底隆起附件，那里上下层海水容易混合，形成好渔场。如豆南-小笠原-马利亚纳群岛渔场；台湾浅滩渔场；南北太平洋、印度洋外海渔场；南北大西洋外海渔场等。23.饵料基础24.渔业资源评估25.渔场价值的评估内容包括那些？卷III一.参考题库(共25题)1.深冷冻结2.渔业准入制度3.简述海水养殖的主要类型。4.网箱养殖5.鱼类年龄与生长研究在渔业上的意义。6.初次性成熟时间与鱼达到一定体长有关，同其经历过的时间关系较小。生长越快，达到性成熟的时间就越短，反之则越长。7.WTO的基本原则之一是非歧视原则，它包含着待遇和（）待遇？A、公平，平等B、最惠国，平等C、最惠国，国民8.天然气水合物是90年代发现的新能源，在标准大气压条件下，每立方米的天然气水合物可释放天然物为（）立方米。A、50-70B、150-170C、250-2709.界渔业生产从上世纪50年代以来，大约每10年为一个发展阶段，如50年代为恢复阶段；60年代为发展阶段；90年代以来为（）阶段。A、新的徘徊阶段B、进入新的发展阶段C、进入渔业资源管理阶段D、以上都不是10.下列（）不适合3S技术的应用。A、渔业预警系统研究B、渔业资源环境C、海洋生态环境D、渔业经济管理11.人工放流主要是利用（），它是（）、（）和（）为一体的生产方式。12.下面哪个不属于鱼的主要文化意象（）。A、阴阳两仪B、性的隐语C、鱼龙互化D、健康长寿13.近年来，世界水产品利用上分食用和非食用两部分，其中非食用部分约占（）。A、10%B、20%C、30%D、以上都不是14.远程教育的理想教学模式是（）。A、雕琢型B、灌入型C、建构主义D、以上都不是15.海域使用管理应建立在（）基础上，目的是达到可持续发展A、相应的法规和功能区划B、相应的制度和法规C、相应的国际标准和国内法规D、以上都不是16.我国每加工一吨水产品所创造的产值最高的省份是（）。A、江苏B、浙江C、山东D、广东17.下列（）信息技术在渔业管理中应用较少A、计算机控制技术B、数据库技术C、管理信息系统D、渔业电子商务18.鱼类的驯化有哪些方式？19.刺网根据结构不同可以分为单层刺网、（）和三层刺网等三种。20.网箱结构主要由（）、（）、（）和（）四部分组成，附属设施有（）、（）头及固定用绳索等。21.全球渔业资源中，有多少是受到严重破坏（）。A、1/4B、1/3C、1/2D、2/322.世界上捕捞产量最高的国家是（）。A、印度B、中国C、美国D、俄罗斯23.以下不属于我国渔业管理面临的主要问题的是（）。A、渔业资源衰退与过大的捕捞能力之间的矛盾B、水域环境质量恶化C、养殖水产品质量安全问题D、渔业发展地域之间不平衡D.生产环境24.同一种群性成熟年龄提前是因捕捞过度导致资源衰退的标志，这也是种群为繁衍延续后代的一种适应特性25.可用于鱼类种群鉴定的分节特征和体型特征有哪些？卷I参考答案一.参考题库1.参考答案:A2.参考答案: 大陆架渔场形成的条件主要有以下几个方面： ①江河输入大量营养物质； ②水域浅，在风浪、潮汐和对流等作用下，水体混合充分，底层补充到上层，整个水体营养好； ③光合作用充分，浮游植物大量繁殖，一般来说光合作用层为60－150米为止； ④水域浅，因此物质循环快，初级生产力高； ⑤由于饵料生物丰富，大陆架一般都为产卵场，海湾还是鱼类的肥育场所； ⑥大陆架的水深适宜，海底较为平坦，适合于渔具作业； ⑦在大陆架边缘，由于上层流的离岸作用，外海下层水被引入，产生上升流； ⑧另外，在大陆架边缘附近海域，沿岸水系和外海水系产生沿岸锋面。3.参考答案:C4.参考答案:A5.参考答案: 海水增养殖定义：利用特定的水域，采取人工措施，促进放养的海产动植物繁殖和生长，培育出预期规格产品的生产方式。 包括：海产鱼类、虾蟹类、贝类和藻类的养殖与增殖。 特定水域：一般指用来开展海水养殖生产活动的水域，如修筑、挖掘的养殖用池，海上截堵的水体、设置网箱、浮筏、延绳、网帘等养殖设施的水域，也可以是经人工整治、播放苗种、采捕产品的滩涂，以及人工建造的陆上设施。 人工措施：主要指苗种生产和饲养技术 放养的水产生物：即养殖对象生物，主要包括海产鱼类、虾蟹类、贝类和藻类。6.参考答案:A7.参考答案:A8.参考答案: （1）每种鱼类都有自己的成熟系数；不同种类的成熟系数都是不相同的。 （2）成熟系数个体变异甚大，且随着年龄及体长的增加而稍有增加。 （3）分批产卵鱼的最大成熟系数一般都比一次产卵鱼类的最大成熟系数稍小一些。 （4）鱼类由性未成熟过渡到性成熟的转折阶段，由于卵巢的重量比鱼类体重增长得更迅速，因此，成熟系数逐步上升。 （5）大多数北半球的鱼类，在春天成熟系数达到最大，夏天最小，秋天又开始升高，秋冬季产卵的鱼类（鲑科和江鳕）最大成熟系数是在秋季。9.参考答案:C10.参考答案:D11.参考答案: 外界综合生态条件，通过亲鱼的外部感受器（视觉、触觉、侧线）作用于鱼的中枢神经系统，剌激下丘脑释放GnRH，进而触发雌雄鱼的垂体分泌大量GtH，经血液循环到达性腺，性腺受到GtH的作用后，迅速发育成熟，开始排卵；与此同时，分泌性激素，促使亲鱼发情而进入性活动——产卵、排精，精卵结合而受精。 由此，可采用生理生态相结合的方法，即对鱼体直接注射垂体制剂或HCG，代替鱼体自身分泌GtH的作用，或者将人工合成的LRH或LRH-A注入鱼体代替鱼类自身的下丘脑释放的GnRH的作用，由它来触发垂体分泌GtH。总之，对鱼类注射催产剂是取代了鱼类繁殖时所需要的那些外界综合生态条件，而仅仅保留影响其新陈代谢所必须的生态条件（如水温、溶氧等），从而促使亲鱼性腺发育成熟，排卵和产卵。12.参考答案: 中国近海水温的分布变化，与海区环境和气候有密切的关系。由于属太平洋的边缘海，大部分海区在大陆架上，水深较浅，故近海水温受亚洲大陆气候的影响较大，季节变化明显。外海受太平洋大洋水的影响较大：尤其是黑潮水的进入海区，沿岸受大陆江河径流流入的影响，使中国近海水温的分布和变化比大洋更为复杂，其特点是：水温的季节变化显著，冬季水温低，为-1℃～27℃，南北温差大，相差达28℃；夏季水温高，海区普遍增温，为24℃～29℃，个别海区达30℃，南北温差较小，仅相差5℃。温度等值线大致与海岸线（或等深线）平行，在大江河入海处，如长江、珠江口等形成明显的水舌。近海温度等值线密集、梯度大，外海等温线稀疏、梯度小。水温的年较差变化范围很大，也十分复杂，基本上是随着地理纬度的增高而增大，从西沙的6℃左右，增至辽东沿岸的28℃左右。13.参考答案:C14.参考答案: 捕鱼原理：察知鱼群后，渔船快速沿圆形行驶并同时放出长带形网具，网衣在水中垂直张开形成网壁，阻拦鱼群的逃逸，然后逐步缩小包围圈或收紧网具底口，迫使鱼群集中到取鱼部而捕获之。 生产特点：生产规模大，作业时间长，产量高；机械化程度较高，机动灵活；适宜范围广，捕捞区域大；对中、上层鱼类的捕捞效率高。15.参考答案:A16.参考答案: 一，自然海区育苗：利用秋季发育成熟的种海带，在自然海区水温降低到适宜温度（20℃）时采集孢子，将孢子附着基即育苗器，培育在预先设置好的筏架上，使海带孢子通过萌发发育成长为海带幼苗 我国早期海带养殖所使用的幼苗，称作秋苗。约需要三个月的时间从孢子长为可以分苗养成的苗种。 二，冷库日光灯育苗：海带育苗方法的一大突破，具有防除杂藻和明显的增产效果。 利用夏季发育成熟的海带采孢子，采好的孢子育苗器培育于冷库内的低温水槽中，日光灯为光源，按时按需更换海水、施加营养盐、培育海带夏孢子苗。分苗期缩短了2个月。 三，工厂化自然光育苗：我国海带育苗方法的一大重要突破，为我国首创，使得我国的海带育苗生产进入了一个新的阶段。可培育夏苗、早秋苗、渡夏苗。17.参考答案:C18.参考答案:C19.参考答案: 一，平面培育：山东、辽宁两省海带育苗场所一致采用的育苗形式。 二，斜面培育：福建省育苗场一致采用的育苗形式 优点：相同规格的育苗器较平面培育占地面积小。增加了育苗数量 缺点：上下部的条件特别是受光情况差异较大，苗体生长、大小明显差别，上大、下小现象明显。育苗器下部胚子和幼孢子体也易发病。 三，立体培育：浙江省各育苗场的竹筷集合育苗器所采用的育苗形式。 优点：单位面积的育苗数量最多，竹筷直立，相互之间遮挡轻微，上下部分的幼苗差异不如斜面培育显著。 缺点：育苗器制作麻烦，比较笨重，清池和洗刷育苗器时，搬动不方便。20.参考答案:A21.参考答案:（1）在不同发育阶段摄食习性不同。（2）在不同生活周期食物组成发生变化（3）在不同水域鱼类食物组成发生变化（4）摄食习性的昼夜变化（5）鱼类食物具有一定的选择性22.参考答案:30-40m23.参考答案:B24.参考答案:渔场；生物25.参考答案:加利福尼亚流；秘鲁流；加那利流卷II参考答案一.参考题库1.参考答案:D2.参考答案:B3.参考答案:D4.参考答案:正确5.参考答案: 根据生物共生原理和物质循环原理，把养殖生物和养殖水体作为一个生态系统进行管理，提高整个系统的功能和效率，从而提高水体生产力和生产经济效益的一种海水养殖方式。 应考虑：生物多样性的平衡、种间食物链层次的合理搭配和调节水域环境的条件。6.参考答案:日本神田式：日本山口神田养殖虾场1971年创造，特点是养殖池面积小，一般4000m2左右，放苗密度大，池内全面充气，利用水泵增加换水率，1年养殖两茬，亩产达670kg鹿儿岛喷水圆池式：潮上带建造圆型水泥池，面积在1000-2000m2，池内双底层，铺厚约20cm的砂，作为虾潜居和净化海水的地方。海水由池面斜向喷入水面，推动池水旋转流动，余水由池底排出。亩产约1000-2000kg美国跑道式：陆地建造的长方形水泥池，池内用塑胶板分割成跑道式，利用拐角气举泵推动池水在跑到内不断流动，池内设有净化水质的净化设施对虾单茬产量可达2.5-4.5kg/m2.泰国养虾式：虾池面积在1hm2以下，建在潮上带，靠水泵提水，建有养虾池面积之1/3的海水沉淀池，海水经沉淀后栽打入池内，池内四角或者四周设有水车式增氧机，连续运转，将虾的排泄物、残渣等旋至池中央，再经埋于池底的排泄管排出池外。每亩单茬可产250-500kg。1年可生产2-3茬。7.参考答案:C8.参考答案:A9.参考答案:B10.参考答案:A11.参考答案:A12.参考答案:C13.参考答案:一，外推法：根据世界渔获量历年的变动趋势，外推未来二，生物学调查为基础的类推法，预测生产率相同的海域可行；三，根据海洋生物的食物链用初级生产力发推算。四，数学模式和科学探测仪器14.参考答案:D15.参考答案: 对一个未开发利用的自然种群，从其年龄结构的变化可以看出： （1）若是迅速增大种群，有大量的补充个体，年龄组成偏低； （2）若是稳定的种群，年龄结构分布较为均匀； （3）若是资源量下降的种群，高龄个体的比例较大，年龄组成偏高。而对于一个已开发利用的种群，从其年龄组成结构的变化可以看出， （1）开发利用过度，即年龄组成明显偏低； （2）若是开发利用适中，则反映其自身的典型特征； （3）开发利用不足，即种群年龄序列长，组成偏高。因此年龄结构反映了种群的繁殖、补充、死亡和数量的现存状况，预示着未来可能出现的情况。因此，不断收集年龄组成资料是种群动态研究的一项重要内容。16.参考答案:营养；温度；盐度；光照；水流和溶氧量17.参考答案: 指捕捞者根据经验或科学仪器掌握了鱼群活动情况，渔船快速呈圆形行驶，并放出长带形的网具网衣，在水中垂直伸展而形成网壁，迅速包围鱼并阻拦其退路，然后设法缩小包围范围或封闭网具下纲，使鱼群集中到取鱼部或网囊而被捕获。18.参考答案: 据制品的种类和原料处理方法，可分为生干品、盐干品和煮干品 生干品：指原料不经过盐渍或者煮熟处理而直接干燥的制品，通常多为体型小、肉质薄。容易干燥的水产品加工而成。如藻类、瓣鳃纲动物、环节动物沙蚕、头足纲乌贼、脊椎动物（银鱼等小型） 盐干品加工：经过腌制后取出漂淡后再进行干燥的制品，将腌制和干制结合起来，利用食盐和干燥的防腐作用，防止水产品在加工贮藏中腐败变质，如鲨鱼片、梅鲚干 煮干品加工：以新鲜的水产品原料经煮熟后进行干燥的制品，水煮时若加入5-10%的食盐，或者原料先经过轻腌后再水煮，更能加快原料煮熟脱水，使制品有较好的味道和色泽 熏制品是原料经调理、盐渍、沥水、风干，利用熏材不完全燃烧而产生的熏烟，将其引入熏室与食品接触，赋予食品贮藏性和独特的香味的一类制品。 历史悠久，且可以防止水产制品油脂的氧化油烧，还能在制品的色、香、味等品质上，给予特有的风味和色泽。19.参考答案:C20.参考答案:D21.参考答案:匙骨22.参考答案:沙堆；岩礁23.参考答案:作为鱼类食物的浮游生物、底栖生物和鱼类等饵料生物的数量和质量，称为饵料基础。24.参考答案:是研究渔业生物（主要是经济鱼类）种群动态、数量变动的一门学科，属渔业种群生态学，是渔业资源学的核心部分。利用种种方法对渔业资源进行评估和估算。利用数学手段进行数量分析，即在一定的假设前提下，建立简单和抽象的数学模型来描述渔业实际的各种复杂状况。25.参考答案: 从经济观点出发，在评价海洋渔场的优缺点时，主要根据下列标准：渔业资源的蕴藏量，这可以在渔获量中得到反映；渔场密集，即能够进行作业且获得一定产量的海区；渔期的持续时间，即能够获得一定产量的时间；适合捕捞的程度，主要从渔具和渔法上来分析；远离基地的距离。其中以资源量的多少为最重要。卷III参考答案一.参考题库1.参考答案: 是把水产品安置在-60度以下的深冷用的制冷剂中进行冻结的方法深冷用的制冷剂主要有液态氮和液态二氧化碳2.参考答案: 指一项为保护和优化渔业资源配置，规定我国的个人和单位在进入利用我国所管辖的水域及滩涂才能够使渔业资源为对象的经济活动时，所必须具备的资格和资质审查制度。3.参考答案:一、港塭养殖：利用沿海港湾、滩涂及低洼地带，筑堤围港，开沟建闸，用潮水涨落纳进鱼虾苗或者投放苗进行养殖。在广东称为鱼塭养殖，北方称为港养养殖方式：一种鱼为主养，搭配、混养其他鱼类。特点：养殖面积大，数公顷到数十公顷。产量不高，投资少、养殖成本低、病害少。二、池塘养殖：指在小面积的池塘内进行精养生产的一种方式，多在1公顷范围内。特点：水体小，管理方便，适于密养、混养、施肥、投饵等，能有效的提高单位面积产量。凡是生长迅速、肉味鲜美、营养价值高、种苗易获得、饲料易解决、适应性较强的海水及咸淡水鱼类，均可作为养殖的对象。三、网箱养殖：在天然水域中，用合成纤维或者金属材料制成一定规格的网箱，然后将鱼养殖在网箱中，投饵或者不投饵，最后养殖成为商品鱼的方式。特点：养殖方式灵活、简便，不占土地，借助自然海水的流动和潮位的涨落而达到较好的水质条件，节约了动力，属集约化养殖方式。自81年发展起来后，已成为海水鱼最重要的养殖方式之一4.参考答案: 在天然水域中，用合成纤维或者金属材料制成一定规格的网箱，然后将鱼养殖在网箱中，投饵或者不投饵，最后养殖成为商品鱼的方式。 特点：养殖方式灵活、简便，不占土地，借助自然海水的流动和潮位的涨落而达到较好的水质条件，节约了动力，属集