2021年生物化学题库及参考答案

生物化学试题库蛋白质化学一、填空题1．构成蛋白质氨基酸有种，普通可依照氨基酸侧链（R）大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团共同特怔是具备性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有特性是具备性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。2．紫外吸取法（280nm）定量测定蛋白质时其重要根据是由于大多数可溶性蛋白质分子中具有氨基酸、氨基酸或氨基酸。3．丝氨酸侧链特性基团是；半胱氨酸侧链基团是；组氨酸侧链基团是。这三种氨基酸三字母代表符号分别是4．氨基酸与水合印三酮反映基团是，除脯氨酸以外反映产物颜色是；由于脯氨酸是—亚氨基酸，它与水合印三酮反映则显示色。5．蛋白质构造中主键称为键，次级键有、、、、；次级键中属于共价键是键。6．镰刀状贫血症是最早结识一种分子病，患者血红蛋白分子亚基第六位氨酸被氨酸所代替，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小差别导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于汇集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。7．Edman反映重要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反映重要特点是。8．蛋白质二级构造基本类型有、、和。其中维持前三种二级构造稳定键次级键为键。此外多肽链中决定这些构造形成与存在主线性因与、、关于。而当我肽链中浮现脯氨酸残基时候，多肽链-螺旋往往会。9．蛋白质水溶液是一种比较稳定亲水胶体，其稳定性重要因素有两个，分别是和。10．蛋白质处在等电点时，所具备重要特性是、。11．在恰当浓度-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这重要是由于RNA酶被破坏导致。其中-巯基乙醇可使RNA酶分子中键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析办法去除-巯基乙醇和脲状况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。12．细胞色素C，血红蛋白等电点分别为10和7.1，在pH8.5溶液中它们分别荷电性是、。13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质具有这些氨基酸组分）。14．包括两个相邻肽键主肽链原子可表达为，单个肽平面及包括原子可表达为。15．当氨基酸溶液pH＝pI时，氨基酸（重要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸（重要）以离子形式存在；当pH＜pI时，氨基酸（重要）以离子形式存在。16．侧链含—OH氨基酸有、和三种。侧链含—SH氨基酸是氨基酸。17．人体必须氨基酸是指人体自身不能合成、必要靠食物提供氨基酸。这些氨基酸涉及、、、、、、、等八种。18．蛋白质变性重要因素是被破坏；蛋白质变性后重要特性是；变性蛋白质在去除致变因素后仍能（某些）恢复原有生物活性，表白没被破坏。这是由于一级构造具有构造信息，因此蛋白质分子构象恢复后仍能体现原有生物功能。19．盐析作用是指；盐溶作用是指。20．当外界因素（介质pH＞pI、电场电压、介质中离子强度、温度等）拟定后，决定蛋白质在电场中泳动速度快慢重要因素是和。二、选取填空题1．侧链具有咪唑基氨基酸是（）A、甲硫氨酸B、半胱氨酸C、精氨酸D、组氨酸2．PH为8时，荷正电氨基酸为（）A、GluB、LysC、SerD、Asn3．精氨酸Pk1=2.17、Pk2=9.04（-NH3）Pk3=12.48（胍基）PI=（）A、1/2(2.17+9.04)B、1/2(2.17+12.48)C、1/2(9.04+12,48)D、1/3（2.17+9。04+12。48）4．谷氨酸Pk1=2.19(-COOH)、pk2=9.67(-NH3)、pk3=4.25(-COOH)pl=（）A、1/2（2.19+9。67）B、1/2（9.67+4.25）C、1/2(2.19+4.25)D、1/3(2.17+9.04+9.67)5．氨基酸不具备化学反映是（）A、肼反映B、异硫氰酸苯酯反映C、茚三酮反映D、双缩脲反映6．当层析系统为正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5时，用纸层析法分离苯丙氨酸（F）、丙氨酸（A）和苏氨酸（T）时则它们Rf值之间关系应为：（）A、F＞A＞TB、F＞T＞AC、A＞F＞TD、T＞A＞F7．氨基酸与亚硝酸反映所释放N2气中，氨基酸贡献是（）A、25%B、50%C、80%D、100%8．寡肽或多肽测序时下列试剂中最佳是（）A、2，4-二硝基氟苯B、肼C、异硫氰酸苯酸D、丹酰氯9．下列论述中不属于蛋白质普通构造内容是（）A、多肽链中氨基酸残基种类、数目、排列顺序B、多肽链中氨基酸残基键链方式C、多肽链中主肽链空间走向，如-螺旋D、胰岛分子中A链与B链间具有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B1910．下列论述中哪项有误（）A、蛋白质多肽链中氨基酸残基种类、数目、排列顺序在决定它二级构造、三级构造乃至四级构造中起重要作用B、主肽链折叠单位～肽平面之间有关一种C碳原子C、蛋白质变性过程中空间构造和一级构造被破坏，因而丧失了原有生物活性D、维持蛋白质三维构造次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力11．蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）A、理化因素致使氢键破坏B、疏水作用破坏C、蛋白质空间构造破坏D、蛋白质一级构造破坏，分子量变小12．加入下列试剂不会导致蛋白质变性是（）A、尿素（脲）B、盐酸胍C、十二烷基磺酸SDSD、硫酸铵13．血红蛋白氧合动力学曲线呈S形，这是由于（）A、氧可氧化Fe（Ⅱ），使之变为Fe（Ⅲ）B、第一种亚基氧合后构象变化，引起别的亚基氧合能力增强C、这是变构效应明显特点，它有助于血红蛋白质执行输氧功能发挥D、亚基空间构象靠次级键维持，而亚基之间靠次级键缔合，构象易变14．下列因素中重要影响蛋白质-螺旋形成是（）A、碱性氨基酸相近排列B、酸性氨基酸相近排列C、脯氨酸存在D、甘氨酸存在15．蛋白质中多肽链形成-螺旋时，重要靠哪种次级键维持（）A、疏水键B、肽键C、氢键D、二硫键16．关于蛋白质构造论述，哪项不恰当（）A、胰岛素分子是由两条肽链构成，因此它是多亚基蛋白，具备四级构造B、蛋白质基本构造（一级构造）中自身包具有高档构造信息，因此在生物体系中，它具备特定三维构造C、非级性氨基酸侧链疏水性基团，避开水相，互相汇集倾向，对多肽链在二级构造基本上按一定方式进一步折叠起着重要作用D、亚基间空间排布是四级构造内容，亚基间是非共价缔合17．关于亚基描述，哪一项不恰当（）A、每种亚基均有各自三维构造B、亚基内除肽键外还也许会有其他共价键存在C、一种亚基（单位）只具有一条多肽链D、亚基单位独立存在时具备原有生物活性18．关于可溶性蛋白质三级构造论述，哪一项不恰当（）A、疏水性氨基酸残基尽量包裹在分子内部B、亲水性氨基酸残基尽量位于分子内部C、羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面D、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽量位于分子内部19．蛋白质三级构造形成驱动力是（）A、范德华力B、疏水作用力C、氢键D、离子键20．引起蛋白质变性因素重要是（）A、三维构造破坏B、肽键破坏C、胶体稳定性因素被破坏D、亚基解聚21．如下蛋白质中属寡聚蛋白是（）A、胰岛素B、RnaseC、血红蛋白D、肌红蛋白22．下列测定蛋白质分子量办法中，哪一种不惯用（）A、SDS法B、渗入压法C、超离心法D、凝胶过滤（分子筛）法23．分子构造式为HS－CH2－CH－COO－氨基酸为（）A、丝氨酸B、苏氨酸C、半胱氨酸D、赖氨酸24．下列氨基酸中为酪氨酸是（）++A、-CH2－CH－COO－B、HO－－CH2－CH－COO－++HNNH+NH3NH3HNNH++C、CH2－CH－COO－D、CH3－S－CH2－CH2－CH－COO－++HNH3NH3+H25．变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体作用特性，下列动力学曲线中哪种普通是别构酶（蛋白质）所体现：（）vvsvsvsvsA、B、C、D、26．关于二级构造论述哪一项不对的（）A、右手-螺旋比左手-螺旋稳定，由于左手-螺旋中L-构型氨基酸残基侧链空间位阻大，不稳定；B、一条多肽链或某多肽片断能否形成-螺旋，以及形成螺旋与否稳定与它氨基酸构成和排列顺序有极大关系；C、多聚异亮氨基酸R基空间位阻大，因而不能形成-螺旋；D、-折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定，因此蛋白质中只有反平行式。27．依照下表选出对的答案：样品液中蛋白质组分蛋白质pI蛋白质分子量MW(KD)A6.240B4.530C7.860D8.380①pH8.6条件下电泳一定期间，最接近阳极组分普通是（）；②SephadexG100柱层析时，最先洗脱出来组分应当是（）。28．前胰岛素原信号肽重要特性是富含下列哪类氨基酸残基（）A、碱性氨基酸残基B、酸性氨基酸残基C、羟基氨基酸残基D、亲水性氨基酸残基29．蛋白质三维构造构象特性重要取决于（）A、氨基酸构成、顺序和数目B、氢键、盐键、范德华力和疏水力C、温度、pH和离子强度等环境条件D、肽链间或肽链内二硫键30．双缩脲法测定禾谷类作物样品中蛋白质含量时，加入少量四氯化碳（CCl4)其重要作用是（）A、增进双缩脲反映B、消除色素类对比色干扰C、增进难溶性物质沉淀D、保持反映物颜色稳定31．醋酸纤维薄膜电泳时，下列说法不对的一项是（）A、点样前醋酸纤维薄膜必要用纯水浸泡一定期间，使处在湿润状态B、以血清为样品，pH8.6条件下，点样一端应置于电泳槽阴极一端C、电泳过程中保持恒定电压（90～110V）可使蛋白质组分有效分离D、点样量太多时,蛋白质组分互相粘联,指印谱带会严重拖尾，成果不易分析三、是非判断（用“对”、“错”表达，并填入括号中）1．胰岛素分子中具有两条多肽链，因此每个胰岛素分子是由两个亚基构成（）2．蛋白质多肽链中氨基酸种类数目、排列顺序决定它二级、三级构造，即一级构造具有高档构造构造信息。（）3．肽键中有关六个原子无论在二级或三级构造中，普通都处在一种刚性平面内。（）4．构成天然蛋白质氨基酸，其D－构型和L－型普遍存在。（）5．变构效应是蛋白质及生物大分子普遍性质，它有助于这些生物大分子功能调节。（）6．功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生变化都会引起生物功能丧失。（）7．具备四级构造蛋白质，当它每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质有生物活性。（）8．胰岛素分子中具有A7-S-S-B7，A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三个二硫键，这些属于二级构造内容。（）9．-折叠是主肽链相称伸展构造，因而它仅存在于某些纤维状蛋白质中。（）10．在RNase（核糖核酸酶）分子中存在His12、His119侧链咪唑基及Lys41-NH3由于多肽链是按特定方式折叠成一定空间构造，这三个在一级构造上相距甚远氨基酸残基才彼此接近构成RNase催化中心。（）11．变性后蛋白质电泳行为不会变化（）12．沉降系数S是蛋白质以及核酸分子量大小惯用表达单位。（）13．调节溶液pH值对盐析分离蛋白质影响不大。（）14．Folin-酚试剂法测定蛋白质敏捷度较高，但由于不同蛋白质具有酪氨酸量不尽相似，会使测定成果往往带来较大偏差。（）15．重金属盐对人畜毒性，重要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。（）16．运用蛋白质系数计算粗蛋白含量时对不同生物样品都同样（即为6.25）。（）17．胰蛋白酶作用时对肽键N-端氨基酸残基规定是赖氨酸或精氨酸，这种专一性可称为基团专一性。（）18．同源蛋白质中，保守性较强氨基酸残基在决定蛋白质三维构造与功能方面起重要作用，因而致死性突变经常与它们密码子突变关于。（）O19．肽平面或酰胺平面是由于－C－NH－构造中C=0电子离域或说是sp2杂化N孤对电子与C=0P-共轭后引起。（）20．有两种蛋白质A和B等电点分别是6.5和7.2，在pH为8.5条件下同一静电场中A一定比B向异极泳动速度快。（）21．多肽链浮现180°回折地方会形成转角，其中甘氨酸和脯氨酸常出当前-转角处，由于其侧链较短，对4→1氢键形成空间位阻小。（）22．苯丙氨酸疏水性比缬氨酸强（）23．由于静电作用，在等电点时氨基酸溶解度最小（）24．渗入压法、超离心法、凝胶过滤法及PAGE（聚丙稀酰胺凝胶电泳）法都是运用蛋白质物理化学性质来测定蛋白质分子量（）25．当某种蛋白质分子酸性氨基酸残基数目等于碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质等电点为7.0（）26．蛋白质亚基（或称为亚单位）和肽是同义词（）四、解释下列名词1．二面角2．蛋白质一级构造3．蛋白质二级构造4．蛋白质三级构造5．蛋白质四级构造6．超二级构造7．别构效应8．同源蛋白质9．简朴蛋白质10．结合蛋白质11．蛋白质变性作用12．蛋白质盐析作用13．蛋白质分段盐析14．构造域15．寡聚蛋白16．构象17．构型18．肽单位19．肽平面20．—螺旋21．—折叠或—折叠片22．超二级构造23．—转角24．蛋白质变性作用25．蛋白质复性作用26．亚基五、问答题1．构成蛋白质20种氨基酸根据什么分类？各类氨基酸共同特性是什么？这种分类在生物学上有何重要意义？2．蛋白质基本构造与高档构造之间存在关系如何？3．Edman反映所有试剂和反映特点如何？4．何谓蛋白质等电点？等电点时蛋白质存在特点是什么？5．何谓盐析？分段盐析粗分蛋白质原理是什么？6．哪些因素可引起蛋白质变性？变性后蛋白质性质有哪些变化？7．蛋白质分离分析技术惯用有哪几种，简述凝胶过滤、电泳基本原理。8．有哪些沉淀蛋白质办法？其中盐析和有机溶剂沉淀法有何区别或特点？9．溴化氰在多肽裂解中作用部位，和裂解产物末端氨酸残基为什么物？10．举例阐明蛋白质一级构造与功能关系。11．举例阐明蛋白质变构效应与意义。12．同样品液中蛋白质组分为A（30KD）、B（20KD）、C（60KD），分析阐明用SephadexG100凝胶过滤分离此样品时，各组分被洗脱出来先后顺序。13．多聚赖氨酸（poly－Lys）在pH7时呈无规线团，在pH10时则呈－螺旋；而多聚谷氨酸酸（poly－Glu）在pH7时也呈无规线团，而在pH4时则呈－螺旋，为什么？14．简述胰蛋白酶原激活过程。15．－螺旋特性是什么？如何以通式表达？16．高浓度硫酸铵（pH5时）可使麦清蛋白沉淀析出，并用于初步分离该种蛋白初期步，简要阐明其原理。17．用阳离子互换柱层析一氨基酸混合液（洗脱剂：pH3.25，0.2N柠檬酸钠），其成果如下：①各洗脱峰面积大小或高度有何含义？②Asp比Glu先洗脱出来因素？吸光度洗脱剂流出体积18．为什么鸡蛋清可用作铅中毒或汞中毒解毒剂？六、计算题1．测得一种蛋白质分子中Trp残基占分子量0.29%，计算该蛋白质最低分子量（注：Trp分子量为204Da）。2．一种蛋白质按其重量具有1.65%亮氨酸和2.48%异亮氨酸，计算该蛋白质最低分子量。（注：两种氨基酸分子量都是131Da）。3．某种氨基酸－COOHpK＝2.4，－N＋H3pK＝9.6，－N＋H3pK＝10.6，计算该种氨基酸等电点（pI）。4．某种四肽－COOHpK＝2.4，－N＋H3pK＝9.8，侧链－N＋H3pK＝10.6侧链－COOHpK＝4.2，试计算此种多肽等电点（pI）是多少？5．有一种多肽，其侧链上羧基30个（pK＝4.3），嘧唑基有10个（pK＝7），－N＋H3（pK＝10），设C末端－羧基pK＝3.5，N－末端氨基pK＝9.5，计算此多肽pI。6．已知氨基酸平均分子量为120Da。有一种多肽分子量是15120Da，如果此多肽完全以－螺旋形式存在，试计算此－螺旋长度和圈数。答案：一、填空1.20非极性极性疏水亲水赖精天冬2.色苯丙酪3.－OH－SH－COOHNNH4.氨基紫红亮黄5.肽氢键二硫键疏水作用（键）范德华力二硫键6.谷缬极非极7.异硫氰酸苯酯从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定8.-螺旋-折叠转角无规卷曲氢氨基酸种类数目排列顺序中断9.分子表面水化膜同性电荷斥力10.溶解度最低电场中无电泳行为11.空间构造二硫氢复性12.正电负电13.谷天冬赖精细15.bac二、选取填空1.D2.B3.C4.C5.D6.A7.B8.C9.C10.C11.D12.D13.B14.C15.C16.A17.C18.B19.B20.A22.B23.C24.B25.B26.D三、判断题1.×2.√3.√4.×5.√6.×7.×8.×9.×10.√11.×12.√13.×14.√15.√16.×17.√18.√19.√20.×21.×22.√六、计算题1.解：Trp残基MW/蛋白质MW＝0.29%，蛋白质MW＝64138Da。2.解：异亮氨酸/亮氨酸＝2.48%/1.65%＝1.5/1＝3/2因此，在此蛋白质中亮氨酸至少有2个，异亮氨酸至少有3个。由此推理出：1.65%＝2×（131－18）/蛋白质MW答案：蛋白质MW＝13697Da。3.答案：pI＝10.14.答案：pI＝7.05.解：要计算多肽等电点，一方面应当找到静电荷为零分子状态。在此多肽中最多可以带有（30＋1）个单位负电荷，而正电荷最多只有（15＋10＋1）个，相差了5个电荷。要想让正负电荷数相等，只能让30个羧基（侧链－COOHpK＝4.3）少带5个负电荷（－COOHpK＝3.5，它比侧链－COOH易于解离，难于接受质子），即在30个侧链－COOH中有25个处在解离状态（－COO－），5个不解离（－COOH）。因而：pH＝pKa＋lg（[碱]/[酸]）＝4.3＋lg（25/5）＝5.0。6.解：答案：肽链长度＝43.92(nm)；该蛋白质（或多肽）分子量＝14640Da核酸一、选取题1．ATP分子中各组分连结方式是：A、R-A-P-P-PB、A-R-P-P-PC、P-A-R-P-PD、P-R-A-P-PE、P-A-P-R-P2．决定tRNA携带氨基酸特异性核心部位是：A、3′末端B、TC环C、二氢尿嘧啶环D、额外环E、反密码子环3．构成多核苷酸链骨架核心是：A、2′，3′－磷酸二酯键B、2′，4′－磷酸二酯键C、2′，5′－磷酸二酯键D、3′，4磷酸二酯键E、3′，5′－磷酸二酯键4．含稀有碱基较多核酸是：A、核DNAB、线粒体DNAC、tRNAD、mRNAE、rRNA5．关于DNA论述哪项绝对错误：A、A＝TB、G＝CC、Pu=PyD、C总=C+mCE、A=G，T=C6．真核细胞mRNA帽构造最多见是：A、m7ApppNmPB、m7GpppNmPC、m7UpppNmPD、m7CpppNmPE、m7TpppNmP7．DNA变性后，下列那一项变化是对的?A、对260nm紫外吸取减少B、溶液粘度下降C、磷酸二酯键断裂D、核苷键断裂E、嘌吟环破裂8．双链DNATm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致:A、A＋GB、C＋TC、A＋TD、G＋CE、A＋C9．DNA复性重要标志是:A、溶解度减少B、溶液粘度减少C、紫外吸取增大D、紫外吸取减少二、填空题1．核酸可分为和两大类，前者重要存在于真核细胞和原核细胞部位，后者重要存在于细胞部位。2．构成核酸基本单位是，由、和3个某些构成.3．在DNA和RNA中，核苷酸残基以互相连接，形成不分枝链状分子。由于含氮碱基具备，因此核苷酸和核酸在nm处有最大紫外吸取值。4．细胞RNA重要涉及、和3类，其中含量最多是，分子量最小是，半寿期最短是。5．核外DNA重要有、和。6．RNA中常用碱基是、、和。7．DNA常用碱基有、、和。其中嘧啶氢键结合性质类似于RNA中。8．在含DNA和RNA试管中加入稀NaOH溶液，室温放置24小时后，被水解了。9．核苷中，核糖及脱氧核糖与碱基间糖苷键是键。10．Watson-CrickDNA双螺旋每盘旋一圈有对核苷酸，高度为，直径为。11．构成DNA两条多核苷酸链是，两链碱基顺序，其中与配对，形成个氢键，与配对，形成个氢键。12．由于连接互补碱基两个糖苷键并非彼此处在对角线两端，在DNA双螺旋表面形成较宽和较窄。13．维持DNA双螺旋构造重要作用力是、、。14．核酸变性时，260nm紫外吸取明显升高，称为；变性DNA复性时，紫外吸取回答到本来水平，称为。15．DNA热变性呈现出，同步随着A260增大，吸光度增幅中点所相应温度叫做，用符号表达，其值大小与DNA中碱基对含量呈正有关。16．DNA在水溶液中热变性后，如果将溶液迅速冷却，则大某些DNA保持状态，若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成。17．稀有核苷中糖苷键是连接。18．RNA普通以存在，链中自身互补反平行序列形成构造，这种构造与它们间单链构成构造。19．病毒和噬菌体只含一种核酸，有只有，另某些只有。20．染色质基本构造单位是，由核心和它外侧盘绕构成，核心由各两分子构成，核小体之间由互相连接，并结合有。21．tRNA二级构造呈型，三级构造呈型，其3'末端有一共同碱基序列，其功能是。22．真核细胞mRNA帽子由构成，其尾部由构成，帽子功能是，尾巴功能是。23．含氧碱基有烯醇式和酮式两种互变异构体，在生理pH条件下，重要以式存在，这有助于形成。三、是非题1．DNA是生物遗传物质，RNA则不是。2．同种生物体不同组织中DNA，其碱基构成也不同。3．核小体是构成染色体基本单位。4．多核苷酸链内共价键断裂叫变性。5．DNATm值和A-T含量关于，A-T含量高则Tm高。6．真核生物mRNA5'端有一种多聚A构造。7．DNA分子具有等摩尔数A、G、T、C。8．真核细胞DNA所有定位于细胞核。9．B－DNA代表细内DNA基本构象，在某些状况下，还会呈现A型，Z型和三股螺旋局部构象。10．构成RNA分子中局部双螺旋两个片段也是反向平行。11．复性后DNA分子中两条链并不一定是变性之前两条互补链。12．自然界DNA都是双链，RNA都是单链。四、名词解释反密码子Chargaff规则核酸变性核酸复性退火增色效应减色效应发夹构造分子杂交DNA解链(溶解)温度碱基堆积力超螺旋DNADNA一级构造DNA二级构造五、问答题1．核酸构成和在细胞内分布如何?2．核酸分子中单核苷酸间是通过什么键连接起来？什么是碱基配对？3．简述DNA和RNA分子立体构造，它们各有哪些特点？稳定DNA构造力有哪些？4．下列三种DNA中，哪个Tm值最高？哪个Tm值最低？为什么？A、AAGTTCTCTGAATTAB、AGTCGTCAATGCATTC、GGATCTCCAAGTCATTTCAAGAGACTTAATTCAGCAGTTACGTAACCTAGAGGTTCAGTA5．将下列DNA分子加热变性，再在各自最适温度下复性，哪种DNA复性形成本来构造也许性更大？为什么？A、ATATATATATB、TAGACGATGCTATATATATAATCTGCTACG6．真核mRNA和原核mRNA各有何异同特点?六、计算题1．由结核分枝杆菌提纯出具有15.1％（按摩尔计算）腺嘌呤DNA样品，计算其他碱基百分含量。2．计算分子量为3×107双螺旋DNA分子长度，具有多少螺旋（按一对脱氧核苷酸平均分子量为618计算）？3．人体有1014个细胞，每个体细胞具有6.4×109对核苷酸，试计算人体DNA总长度（Km）。答案：一、选取题1.B2.E3.E4.C5.E6.B7.B8.D9.D二、填空题1.DNARNA细胞核类（拟）核细胞质2.核苷酸戊糖含氮碱基磷酸3.3'－5'磷酸二酯键共轭双键2604.mRNAtRNArRNArRNAtRNAmRNA5.线粒体DNA叶绿体DNA质粒DNA6.腺嘌呤鸟嘌呤尿嘧啶胞嘧啶7.腺嘌呤鸟嘌呤胸腺嘧啶胞嘧啶胸腺尿嘧啶8.RNA9.C-N10.103.4nm2nm11.反平行互补GC三AT二12.大沟(槽)小沟(槽)13.氢键碱基堆积力反离子作用14.增色效应减色效应15.协同性解链(溶解)温度TmG+C16.单链双螺旋17.C-C18.单链双螺旋发夹或茎环19.RNADNA20.核小体组蛋白DNAH2AH2BH3H4DNAH121.三叶草倒LCCA结合氨基酸22.m7GpppNmp多聚腺苷酸参加起始和保护mRNA保护mRNA23.酮式氢键三、是非题1．×2．×3．√4．×5．×6．×7．×8．×9．√10．√11．√12．×四、略。五、问答题1.核酸由DNA和RNA构成。在真核细胞中，DNA重要分布于细胞核内，此外叶绿体、线粒体和质粒中也有DNA；RNA重要分布在细胞核和细胞质中，此外叶绿体和线粒体中也有RNA。2.核酸中核苷酸之间是通过3'－5'磷酸二酯键相连接。碱基配对是指在核酸中G-C和A-T(U)之间以氢键相连结合方式。3.DNA双螺旋构造模型特点：两条反平行多核苷酸链形成右手双螺旋；糖和磷酸在外侧形成螺旋轨迹，碱基伸向内部，并且碱基平面与中心轴垂直，双螺旋构造上有大沟和小沟；双螺旋构造直径2nm，螺距3.4nm，每个螺旋包括10个碱基对；A和T配对，G和C配对，A、T之间形成两个氢键，G、C之间形成三个氢键。DNA三级构造为线状、环状和超螺旋构造。稳定DNA构造作用力有：氢键，碱基堆积力，反离子作用。RNA中立体构造最清晰是tRNA，tRNA二级构造为三叶草型，tRNA三级构造为倒“L”型。维持RNA立体构造作用力重要是氢键。4.c最高a最低cG-C对多，aG-C对少5.a复性成本来构造也许性最大，由于它是单一重复序列。6.真核mRNA特点是：(1)在mRNA5'－末端有“帽子构造”m7G(5')pppNm；（2）在mRNA链3'末端，有一段多聚腺苷酸(polyA)尾巴；（3）mRNA普通为单顺反子，即一条mRNA只具有一条肽链信息，指引一条肽链形成；（4）mRNA代谢半衰期较长（几天）。原核mRNA特点：（1）5'－末端无帽子构造存在；3'－末端不含polyA构造；（3）普通为多顺反子构造，即一种mRNA中常具有几种蛋白质信息，能指引几种蛋白质合成；（4）mRNA代谢半衰期较短（不大于10分钟）。六、1．A=T=15.1%G=C=34.9%2.1.65×10-3cm4854个3．2.2×1011Km糖类化学一、填空题1.纤维素是由________________构成,它们之间通过________________糖苷键相连。2.惯用定量测定还原糖试剂为________________试剂和________________试剂。3.人血液中含量最丰富糖是________________,肝脏中含量最丰富糖是________________,肌肉中含量最丰富糖是________________。4.乳糖是由一分子________________和一分子________________构成,它们之间通过________________糖苷键相连。5.鉴别糖普通办法为________________实验。6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成复合物。7.糖苷是指糖________________和醇、酚等化合物失水而形成缩醛(或缩酮)等形式化合物。8.判断一种糖D-型和L-型是以________________碳原子上羟基位置作根据。9.多糖构象大体可分为________________、________________、________________和________________四种类型,决定其构象重要因素是________________。二、是非题1.[]果糖是左旋，因而它属于L-构型。2.[]从热力学上讲,葡萄糖船式构象比椅式构象更稳定。3.[]糖原、淀粉和纤维素分子中均有一种还原端,因此它们均有还原性。4.[]同一种单糖α-型和β-型是对映体。5.[]糖变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。6.[]D-葡萄糖对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。7.[]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。8.[]糖链合成无模板,糖基顺序由基因编码转移酶决定。9.[]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。10.[]肽聚糖分子中不但有L-型氨基酸,并且尚有D-型氨基酸。三、选取题1.[]下列哪种糖无还原性?A.麦芽糖B.蔗糖C.阿拉伯糖D.木糖E.果糖2.[]环状构造己醛糖其立体异构体数目为A.4B.3C.18D.32E.643.[]下列物质中哪种不是糖胺聚糖?A.果胶B.硫酸软骨素C.透明质酸D.肝素E.硫酸粘液素4.[]下图构造式代表哪种糖？A.α-D-葡萄糖B.β-D-葡萄糖C.α-D-半乳糖D.β-D-半乳糖E.α-D-果糖5.[]下列关于葡萄糖论述,哪个是错?A.显示还原性B.在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛C.莫利希(Molisch)实验阴性D.与苯肼反映生成脎E.新配制葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而变化6.[]糖胺聚糖中不含硫是A.透明质酸B.硫酸软骨素C.硫酸皮肤素D.硫酸角质素E.肝素7.[]下列哪种糖不能生成糖脎?A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.乳糖E.麦芽糖8.[]下列四种状况中,哪些尿能和班乃德(Benedict)试剂呈阳性反映?(1).血中过高浓度半乳糖溢入尿中(半乳糖血症)(2).正常膳食人由于饮过量含戊醛糖混合酒导致尿中浮现戊糖(戊糖尿)(3).尿中有过量果糖(果糖尿)(4).实验室技术员错把蔗糖加到尿样液中A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,49.[]α-淀粉酶水解支链淀粉成果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).重要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,410.[]关于糖原构造下列论述哪些是对的?(1).有α-1,4糖苷键(2).有α-1,6糖苷键(3).糖原由α-D-葡萄糖构成(4).糖原是没有分支分子A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4四、问答与计算1.大肠杆菌糖原样品25mg,用2ml1mol/LH2SO4水解。水解液中和后,再稀释到10ml。最后溶液葡萄糖含量为2.35mg/ml。分离出糖原纯度是多少?2.上述化合物中(1)哪个是半缩酮形式酮糖？(2)哪个是吡喃戊糖？(3)哪个是糖苷？(4)哪个是α-D-醛糖？3.五只试剂瓶中分别装是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装是哪种糖液,可用什么最简便化学办法鉴别?答案：一填空题1D-葡萄糖β-1，42FehlingBenedict3葡萄糖糖原糖原4D-葡萄糖D-半乳糖β-1，45Molisch6糖胺聚糖蛋白质7半缩醛（或半缩酮）羟基8离羰基最远一种不对称9螺旋带状皱折无规卷曲糖链一级构造二是非题1错2错3错4错5错6错7对8对9对10对三选取题1B2D3A4C5C6A7C8A9C10A四问答与计算184.6％2（1）C(2)D（3）E（4）B3用下列化学试剂依次鉴别（1）碘I2（2）Fehling试剂或Benedict试剂（3）溴水（4）HCl，甲基间苯二酚核糖－黄色或红色褪色绿色葡萄糖－黄色或红色褪色－果糖－黄色或红色－蔗糖－－淀粉蓝色或紫红色酶一、填空题1．酶是产生，具备催化活性。2．T.Cech从自我剪切RNA中发现了具备催化活性，称之为这是对酶概念重要发展。3．结合酶是由和两某些构成，其中任何一某些都催化活性，只有才有催化活性。4．有一种化合物为Ａ－Ｂ，某一酶对化合物Ａ，Ｂ基团及其连接键均有严格规定，称为，若对Ａ基团和键有规定称为，若对Ａ，Ｂ之间键合方式有规定则称为。5．酶发生催化作用过程可表达为Ｅ＋Ｓ→ＥＳ→Ｅ＋Ｐ，当底物浓度足够大时，酶都转变为此时酶促反映速成度为。6．竞争性抑制剂使酶促反映km而Vmax。7．磺胺类药物能抑制细菌生长，由于它是构造类似物，能性地抑制酶活性。8．当底物浓度远远不不大于Km，酶促反映速度与酶浓度。9．PH对酶活力影响，重要是由于它和。10．温度对酶作用影响是双重：①②。11．同工酶是一类酶，乳酸脱氢酶是由种亚基构成四聚体，有种同工酶。12．与酶高催化效率关于因素有、、、和活性中心。13．对于某些调节酶来说，、Ｖ对［Ｓ］作图是Ｓ形曲线是由于底物结合到酶分子上产生一种效应而引起。14．测定酶活力时规定在特定和条件下，并且酶浓度必要底物浓度。15．解释别构酶变构机理，重要有和两种。16．能催化各种底物进行化学反映酶有个Km值，该酶最适底物Km值。17.与化学催化剂相比，酶具备、、和等催化特性。18．在某一酶溶液中加入Ｇ-ＳＨ能提出高此酶活力，那么可以推测基也许是酶活性中心必须基团。19．影响酶促反映速度因素有、、、、、。20．从酶蛋白构造看，仅具备三级构造酶为，具备四级构造酶，而在系列反映中催化一系列反映一组酶为。二、选取题1．有四种辅因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团辅酶因子为：A、(1)(3)B、(2)(4)C、(3)(4)D、(1)(4)2．哪一种维生素具备可逆氧化还原特性：A、硫胺素B、核黄素C、生物素D、泛酸3．含B族维生素辅酶在酶促反映中作用是：A、传递电子、质子和化学基团B、稳定酶蛋白构象C、提高酶催化性质D、决定酶专一性4．有机磷农药作为酶抑制剂是作用于酶活性中心：A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基5．从组织中提取酶时，最抱负成果是：A、蛋白产量最高B、转换系数最高C、酶活力单位数值很大D、比活力最高6．同工酶鉴定最惯用电泳办法是：A、纸电泳B、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳C、醋酸纤维薄膜电泳D、聚丙烯酰胺凝胶电泳7．酶催化底物时将产生哪种效应A、提高产物能量水平B、减少反映活化能C、提高反映所需活化能D、减少反映物能量水平8．下列不属于酶催化高效率因素为：A、对环境变化敏感B、共价催化C、接近及定向D、微环境影响9．米氏常数：A、随酶浓度增长而增长B、随酶浓度增长而减小C、随底物浓度增长而增大D、是酶特性常数10．下列哪种辅酶构造中不含腺苷酸残基：A、FADB、NADP+C、辅酶QD、辅酶A11．下列那一项符合“诱导契合”学说：A、酶与底物关系如锁钥关系B、酶活性中心有可变性，在底物影响下其空间构象发生一定变化，才干与底物进行反映。C、底物构造朝着适应活性中心方向变化而酶构象不发生变化。D、底物类似物不能诱导酶分子构象变化12.下列各图属于非竞争性抑制动力学曲线是:[I]O[I]O[I]O[I]O[I]O[I]OABC13．关于米氏常数Km说法，哪个是对的？A、饱和底物浓度时速度B、在一定酶浓度下，最大速度一半C、饱和底物浓度一半D、速度达最大速度一半时底物浓度14．酶竞争性抑制剂具备下列哪种动力学效应：A、Vm不变，Km增大B、Vm不变，Km减小C、Vm增大，Km不变D、Vm减小，Km不变15．下面关于酶描述，哪一项不对的：A、所有酶都是蛋白质B、酶是生物催化剂C、酶具备专一性D、酶是在细胞内合成，但也可以在细胞外发挥催化功能16．催化下列反映酶属于哪一大类：1，6—二磷酸果糖3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮A、水解酶B、裂解酶C、氧化还原酶D、转移酶17．下列哪一项不是辅酶功能：A、传递氢B、转移基团C、决定酶专一性D、某些物质分解代谢时载体18．下列关于酶活性中心描述，哪一项是错误：A、活性中心是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能部位B、活性中心基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团C、酶活性中心基团可以是同一条肽链但在一级构造上相距很远基团D、不同肽链上关于基团不能构成该酶活性中心19．下列哪一种抑制剂不是瑚珀酸脱氢酶竞争性抑制剂：A、乙二酸B、丙二酸C、丁二酸D、碘乙酸20．酶原激活实质是：A、激活剂与酶结合使酶激活B、酶蛋白别构效应C、酶原分子空间构象发生了变化而一级构造不变D、酶原分子一级构造发生变化从而形成或暴露出活性中心21．酶原激活生理意义是：A、加速代谢B、恢复酶活性C、生物自我保护方式D、保护酶方式22．一种简朴米氏酶催化反映，当[S]<<Km时：A、反映速度最大B、底物浓度与反映速度成正比C、增长酶浓度，反映速度明显变大D、[S]浓度增长，Km值也随之变大23．下列哪一项不能加速酶促反映速度：A、底物浓集在酶活性中心B、使底物化学键有恰当方向C、升高反映活化能D、提供酸性或碱性侧链基团作为质子供体或受体24．关于酶抑制剂论述对的是：A、酶抑制剂中一某些是酶变性剂B、酶抑制剂只与活性中心上基团结合C、酶抑制剂均能使酶促反映速度下降D、酶抑制剂普通是大分子物质25．胰蛋白酶原经肠激酶作用后切下六肽，使其形成有活性酶，这一环节是:A、诱导契合B、酶原激活C、反馈调节D、同促效应26．酶比活力是指：A、任何纯酶活力与其粗酶活力比B、每毫克蛋白酶活力单位数C、每毫升反映混合液活力单位D、以某种酶活力作为1来表达其她酶相对活力27．泛酸是下列哪一过程辅酶构成成分：A、脱羧作用B、乙酰化作用C、脱氢作用D、氧化作用28．下列哪一种维生素是辅酶A前体：A、核黄素B、泛酸C、钴胺素D、吡哆胺29．下列那种维生素衍生出了TPP:A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B5D、生物素61/V461/V42-3-2-101231/[S]A、2B、3C、0.33D、0.5三、是非题1．测定酶活力时，底物浓度不必不不大于酶浓度。2．酶促反映初速度与底物浓度无关。3．当底物处在饱和水平时，酶促反映速度与酶浓度成正比。4．酶有几种底物时，其Km值也不相似。5．某些调节酶VSS形曲线表白，酶与少量底物结合增长了酶对后续底物亲和力。6．在非竟争性抑制剂存在下，加入足够量底物，酶促反映可以达到正常Vm.。7．如果有一种适当酶存在，达到过渡态所需活化能就减少。8．T.Cech从自我剪切RNA中发现了有催化活性RNA,称之为核酶。9．同工酶指功能相似、构造相似一类酶。10．最适温度是酶特性物理常数，它与作用时间长短关于。11．酶促反映中，酶饱和现象是普遍存在。12．转氨酶辅酶是吡哆醛。13．酶之因此有高催化效率是由于它可提高反映活化能。14．对于多酶体系，正调节物普通是别构酶底物，负调节物普通是别构酶直接产物或代谢序列最后产物15．对共价调节酶进行共价修饰是由非酶蛋白进行。16．反竞争性抑制作用特点是Km值变小，Vm也变小。17．别构酶调节机制中齐变模型更能解释负协同效应。四、计算题1．某底物在溶液中浓度为0.001mmol,而其活性中心浓度为100mmol,求活性中心浓度比溶液中浓度高多少倍？2．酶作用于某底物米氏常数为0.005mol,其反映速度分别为最大反映速度90%,50%,10%时，底物浓度应为多少？3．催化焦磷酸水解酶分子量为120000,由六个相似亚基构成，纯酶比活力为3600U/mg酶，它一种活力单位（U）规定为：15分钟内在37℃原则条件下水解10微摩尔焦磷酸酶量。求：（1）每mg酶在每秒钟内水解多少摩尔底物。（2）每mg酶中有多少摩尔活性中心？（假设每个亚基上有一种活性中心）。(3)酶转换系数4．称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶液，从中取出0.1ml,以酪蛋白为底物用Folin-酚比色法测定酶活力，成果表白每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1μg酪氨酸量为1个活力单位计算，依照以上数据，求：A、1ml酶液中蛋白含量及活力单位。B.1g酶制剂总蛋白含量及总活力。C.酶比活力5．某酶Km=4.7×10-5mol/L；Vmax=22μmol/min。当[S]=2×10-4mol/L，[I]=5×10-4mol/L，Ki=3×10-4mol/L时，求：I为竞争性抑制和非竞争性抑制时，V分别是多少？五、名词解释酶活性中心酶专一性竞争性抑制作用非竞争性抑制作用别构酶别构效应同工酶酶比活力酶原激活寡聚酶酶转换数辅酶和辅基诱导契合全酶别构酶序变模型及齐变模型固化酶多酶体系RNA酶过渡态六、问答题1．为什么处在低介电环境中基团之间反映会得到加强？2．影响酶高催化效率因素及其机理是什么？为什么说咪唑基是酸碱催化中重要基团?3．什么是别构效应？简述别构酶构造和动力学特点及其在调节酶促反映中作用。4．某酶在溶液中会丧失活性，但若此溶液中同步存在巯基乙醇可以避免酶失活，该酶应当是一种什么酶，为什么？5．测定酶活力时为什么以初速度为准？6．为什么酶最适pH不是一种物理常数？7．羧肽酶A催化甘氨酰酪氨酸水解时，其催化机制几种效应是什么？8．同工酶作为一种重要生化指标，重要用于哪些研究领域？答案：一、填空题1.活细胞；蛋白质2.RNA；（Ribozyme）核酶3.酶蛋白；辅因子；无；全酶4.绝对专一性；基团专一性；键专一性5.ES；最大6.变大；不变7.对氨基苯甲酸；竞争；二氢叶酸合成酶8.成正比；9.影响酶和底物基团解离；酶分子稳定性10.温度增长，速度加快；温度增长，变性加快。11.催化作用相似但分子构成和理化性质不同一类酶；两；五12.诱导契合与底物变形；接近和定向效应；酸碱催化；共价催化；疏水微环境13.正协同14.pH；温度；远远不大于15.序变模型；齐变模型16.多；最小17.高效性；温和性；专一性；调节性18.巯基（-SH）19.[S]；[E]；pH，温度；激活剂；抑制剂20.单体酶；寡聚酶；多酶体系二、选取填空1.C2.B3.A4.B5.D6.D7.B8.A9.D10.C11.B12.B13.D14.A15.A16.B17.C18.D19.D20.C21.C22.B23.C24.C25.B26.B27.B28.B29.A30.C三、是非题1.×2.×3.√4.√5.√6.×7.√8.√9.×10.×11.√12.×13.×14.√15.×16.√17.×四、计算题1.1×1052.0.45mol/L，0.05mol/L，0.006mol/L3.(1)4×10-5mol／sec(2)5×10-8mol(3)8×102／sec(即摩尔焦磷酸·秒-1／摩尔酶4.A、0.625mg蛋白质，250单位，B、0.625g，2.5×105单位C、400单位/毫克蛋白5.竞争性：V=13.5(mol/L)/min；抑制限度为：24.1%非竞争性：V=6.67(μmol/L)min；抑制限度为：62.5%五、名词解释（略）六、问答题（要点）1.水削弱极性基团之间互相作用。4.含-SH酶，容易氧化与其他巯基生成-S-S-,HS-CH2CH3可防止酶失活。5.初速度时，产物增长量与时间呈正比。6.最适pH随底物种类、浓度、与缓冲液成分不同而不同，7.无共价催化。8.运用同工酶研究细胞基因、理解植物生长发育、预测植物杂种优势、研究植物抗逆性等。生物膜一、选取题1．磷脂酰肌醇分子中磷酸肌醇某些是这种膜脂那个某些？A、亲水尾部B、疏水头部C、极性头部D、非极性尾部2．在生理条件下，膜脂重要处在什么状态？A、液态B、固态C、液晶态D、凝胶态3．如下那种因素不影响膜脂流动性？A、膜脂脂肪酸组分B、胆固醇含量C、糖种类D、温度4．哪种组分可以用磷酸盐缓冲液从生物膜上分离下来？A、外周蛋白B、嵌入蛋白C、跨膜蛋白D、共价结合糖类5．哪些组分需要用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来？A、外周蛋白B、嵌入蛋白C、共价结合糖类D、膜脂脂肪酸某些6．如下哪种物质几乎不能通过扩散而通过生物膜?A、H2OB、H+C、丙酮D、乙醇7．下列各项中,哪一项不属于生物膜功能:A、积极运送B、被动运送C、能量转化D、生物遗传8．当生物膜中不饱和脂肪酸增长时，生物膜相变温度:A、增长B、减少C、不变D、范畴增大9．生物膜功能重要重要决定于:A、膜蛋白B、膜脂C、糖类D、膜结合水10．人们所说“泵”是指：A、载体B、膜脂C、积极运送载体D、膜上受体11．已知细胞内外Ca2+是外高内低，那么Ca2+从细胞内向细胞外运送属于哪种方式？A、简朴扩散B、增进扩散C、外排作用D、积极运送二、填空题1．构成生物膜三类膜脂是、和。2．是生物膜中常用极性脂，它又可分为和两类。3．耐寒植物膜脂中脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性,相变温度。4．当温度高于膜脂相变温度时，膜脂处在相，温度低于相变温度时则处在相。5．胆固醇可使膜脂相变温度范畴，对膜脂性具备一定调节功能。6．膜独特功能由特定执行,按照在膜上定位,膜蛋白可分为和。7．下图中为外周蛋白，为嵌入蛋白，其中为跨膜蛋白。AABCDEFG生物膜8．1972年提出生物膜“流动镶嵌模型”，该模型突出了膜性和膜蛋白分布性。9．被动运送是梯度进行，溶质净运送从侧向侧扩散,该运送方式涉及和两种。10．积极运送是梯度进行，必要借助于某些来驱动。三、是非题1．质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合糖都朝向细胞外侧定位。2．生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成片状汇集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。3．膜独特功能由特定蛋白质执行，功能越复杂生物膜，膜蛋白含量越高。4．生物膜不对称性仅指膜蛋白定向排列，膜脂可做侧向扩散和翻转扩散，在双分子层中分布是相似。5．各类生物膜极性脂均为磷脂、糖脂和胆固醇。6．积极运转有两个明显特点：一是逆浓度梯度进行，因而需要能量驱动，二是具备方向性。7．膜上质子泵事实上是具备定向转运H＋和具备ATP酶活性跨膜蛋白。8．所有积极运送系统都具备ATPase活性。9．很少数膜蛋白通过共价键结合于膜脂。10．膜脂双分子层构造及其恰当流动性是膜蛋白保持一定构象体现正常功能必要条件。11．在相变温度以上，胆固醇可增长膜脂有序性，限制膜脂流动性；在相变温度如下，胆固醇又可扰乱膜脂有序性，从而增长膜脂流动性。四、名词解释极性脂中性脂脂双层分子外周蛋白嵌入蛋白跨膜蛋白相变温度液晶相积极运送被动运送简朴扩散增进扩散质子泵五、问答题1．正常生物膜中，脂质分子以什么构造和状态存在？2．流动镶嵌模型要点是什么？3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？当代生物膜构造要点是什么？4．什么是生物膜相变？生物膜可以几种状态存在？5．什么是液晶相？它有何特点？6．影响生物膜相变因素有那些？她们是如何对生物膜相变影响？7．物质跨膜运送有那些重要类型？各种类型要点是什么？答案：一、选取题1.C2.C3.C4.A5.B6.B7.D8.B9.A10.C11.D二、填空题1.磷脂糖脂固醇类化合物2.磷脂磷脂酰甘油鞘磷脂3.不饱和增大减少4.液晶晶胶5.变宽流动6.膜蛋白外周蛋白嵌入蛋白7.BEGACDFA8.San