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文档简介

2101 DB2101/T

0085—2023地理标志产品

辽中鲫鱼Product

of

geographical

indication—Liaozhong

Carassius

auratus2023

-

09

-

26

发布 2023

-

10

-

26

实施 发

布DB2101/T

0085—2023 II

10

11

DB2101/T

0085—2023本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令《地理标志产品保护规定》及GB/T17924—2008《地理标志产品

36

本文件主要起草单位联系地址及方式：辽宁近海控股集团有限公司（沈阳市辽中区中央路3甲号，IIDB2101/T

0085—2023

GB

2762

GB

2763

GB

3095

GB

5009.5

GB

5009.6

GB

GB/T

GB/T

GB

GB/T

3.1

auratus

鱼地品保于原监督局公告2011年第174号的范

蛋白质/（g/100g）≥16.0DB2101/T

0085—2023年平均日照时数2

401.9h。水源为辽河、蒲河水系的水，水质清新，符合渔业水质标准GB

要求，水深1.5m～3.0m，溶氧量≥4.0mg/L，pH7.0～8.5。空气环境质量符合GB

按附录A执行。

8.1

8.2

表1

8.3

GB

GB

GB

2763

及相关规定要求。

9.1

感官检验：在光线充足，无异味的环境条件下，将样品置于白色瓷盘或不锈钢工作台上，按要求9.2

GB

5009.5

9.3

GB

5009.6

9.4

GB

9.5

9.6

农药最大残留限量检验：按

GB

2763

10

10.1

DB2101/T

0085—202310.2 按GB/T

10.3 10.3.1

10.3.2

型式检验是对产品进行全面考核，即对本文件第8章规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者10.4 检仍不合格的，则判定为不合格产品。11

11.111.1.1

11.1.2

GB/T

11.2 11.3 11.3.1

GB/T

11.3.2

A.1

量≥4.0mg/L，pH7.0～8.5，土质为壤土。A.2

A.3

A.4

水质管理：随季节和水温不同加注新水调节水位，一般每半月一次，高温季节每周一次，每次加水15cm～30c

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