康乐鸡养殖技术

1DBXX/XXXXX—XXXX本标准规定了康乐鸡的原产地、品种特性、体型外貌，以及体重、体尺、生长发育、繁殖性能、蛋品质性能、屠宰性能等指标范围及其测定方法。本标准适用于康乐鸡品种。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注明日期的版本适用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T1.1标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写GB/T36177畜禽品种标准编制导则家禽NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法3品种来源和特性康乐鸡原产地位于江西省万载县康乐镇，中心产区位于万载县的康乐、鹅峰、株潭、黄茅、马步、三兴、双桥等乡镇，主要分布于除中心产区外万载县全部乡镇及周边的袁州、上高、宜丰、铜鼓、新余、萍乡、樟树和湖南的浏阳等县市区。属优良的肉、蛋兼用型品种，具有体型中等、性情活泼、耐粗饲、抗逆性强及肉质好等特点。4体型外貌康乐鸡通身为黄色，喙略弯，呈黄色、脚黄、皮毛黄，极少在尾羽、主翼羽有少量黑羽或颈羽边缘有黑点；单冠直立，管齿8~11个，呈红色；耳叶长而薄，为红色、虹彩呈桔黄色；头清秀、脚细小；尾部稍翘；皮肤呈黄色。2DBXX/XXXXX—XXXX成年公鸡体躯较大，呈U型；眼神明亮，喙、脚胫均呈黄色；颈、背羽毛呈红黄色，深浅不一，腹部羽毛呈黄色，尾高翘有10~15根墨绿色尾羽；肉髯为红色；单冠直立、冠齿8~11个；耳叶长而薄、大且红。成年母鸡头背尾呈马鞍型，通身为黄色，喙黄、脚黄、皮毛黄，但有的在尾羽、主翼羽有少量黑羽，或颈羽边缘有黑点，头清秀、脚细小；尾部稍翘，侧看呈佛手状，后看呈元宝型；耳叶为红色、虹彩呈桔黄色。雏鸡绒羽呈淡黄色。康乐鸡雏鸡、成年公、母鸡、青年鸡群图片参见附录A。5体重和体尺康乐鸡成年鸡（43周龄）体重和体尺指标范围见表1。表1.成年鸡（43周龄）体重和体尺指标范围项目公鸡母鸡体重/g1850~2100体斜长/cm21.4~21.6龙骨长/cm9.0~9.2胫长/cm8.8~8.97.3~7.5胫围/cm3.9~4.03.2~3.3胸宽/cm7.0~7.16.5~6.6骨盆宽/cm5.0~5.24.7~4.8胸深/cm9.2~9.36生长性能康乐鸡初生至120日龄生长发育指标见表2。表2.康乐鸡初生至120日龄生长发育指标周龄/w体重/g公鸡母鸡初生35~3737~3924230~256197~2106298~320286~3128627~645544~5603DBXX/XXXXX—XXXX746~776635~654840~950750~780120日龄7繁殖性能康乐鸡繁殖性能指标范围见表3。表3.繁殖性能指标范围项目表型值5%开产日龄/d72周龄产蛋数/个43周龄蛋重/g50~53蛋壳色泽粉色（浅褐色）受精率/%91~93受精蛋孵化率/%89~918蛋品质性能康乐鸡43周龄蛋品质性能指标范围见表4。表4.蛋品质性能指标范围项目表型值蛋壳色泽粉色（浅褐色）蛋壳强度/(kg*cm2)3.3~5.0哈氏单位/HU75.8~80.2蛋形指数蛋的比重/g/cm3蛋黄比率/%29.48~30.55蛋壳厚度/mm0.34~0.369屠宰性能康乐鸡120日龄屠宰性能测定见表5。表5.康乐黄鸡120日龄屠宰性能项目公鸡母鸡屠体重/g屠宰率/%85.7~86.184.1~85.84DBXX/XXXXX—XXXX半净膛率/%74.7~75.673.8~74.9全净膛率/%67.4~68.766.9~67.6腿肌率/%胸肌率/%10测定方法康乐鸡体型外貌的描述主要来自于目测，体重、体尺、生长发育、繁殖性能、屠宰性能和蛋品质性能等测定按照NY/T823规定执行。5DBXX/XXXXX—XXXX附录A（资料性附录）康乐鸡图片A.1成年康乐鸡公鸡见图A.1。图A.1.成年康乐鸡公鸡6DBXX/XXXXX—XXXXA.2成年康乐鸡母鸡见图A.2。图A.2成年康乐鸡母鸡7DBXX/XXXXX—XXXXA.3青年康乐鸡鸡群见图A.3。图A.3（a）青年康乐鸡公母鸡群DBXX/XXXXX—XXXX图A.3（b）青年康乐鸡