【自考复习资料】02797家畜饲养管理学（复习资料习题集）

02797家畜饲养管理学复习要点选择题：人类借助动物将饲料中的营养物质转化为人们所需的优质营养食品及制品的过程，称为：A、动物生产B、动物饲养C、动物管理D、动物养殖答：A畜禽饲料的构成包括A、水和碳水化合物B、植物和动物产品C、植物和蛋白质D、蛋白质和水答：B随着现代科学研究的发展，开始研究采用瘤胃降解蛋白营养新体系的是A、猪B、鸡C、鸭D、牛答：D随着科学技术的协调发展，动物生产水平不断提高，我国现在生猪增重1KG,耗料仅需A、3~3.5KGB、1~1.5KGC、4~4.5KGD、4.5~5KG答：A随着科学技术的协调发展，动物生产水平不断提高，我国现在生猪出栏重达90kg以上,时间在A、4个月以内B、6个月以内C、7个月以内D、8个月以内答：B随着科学技术的协调发展，动物生产水平不断提高，我国现在奶牛年产奶量可以到A、2000kg以上B、3000kg以上C、4000kg以上D、5000kg以上答：D随着科学技术的协调发展，动物生产水平不断提高，我国现在蛋鸡年均产蛋可达A、200枚B、250枚C、300枚D、350枚答：B随着科学技术的协调发展，动物生产水平不断提高，我国现在肉鸡增重1KG,需耗料A、1KG左右B、2KG左右C、3KG左右D、4KG左右答：B随着科学技术的协调发展，动物生产水平不断提高，我国现在肉鸡达到2~2.2KG,时间在A、4周以内B、6周以内C、8周以内D、5周以内答：B随着现代科学研究的发展，我国饲料营养物质转化规律研究已开始转向A、静态营养研究B、局部营养研究C、动态营养研究D、宏观营养研究答：C用于合理选用饲料，科学配制饲粮，能准确地判定动物对养分的利用程度的是A、生物效价B、营养效价C、饲料效价D、原料效价答：A我国非传统饲料资源丰富，目前开发利用不到A、30%B、40%C、50%D、55%答：B下列属于非传统饲料资源的是A、玉米B、豆粕C、羽毛粉D、膨化大豆答：C下列是反刍动物改善秸秆饲用价值的方式是A、改善秸秆在瘤胃的发酵B、改善秸秆在腺胃的发酵C、改善秸秆在肌胃的发酵D、改善秸秆在盲肠的发酵答：A我国非传统饲料资源开发利用受限的主要原因是A、运输滞后B、饲料加工业发展滞后C、非传统饲料资源不足D、非传统饲料资源品质不高答：B根据农业部2638号公告，下列抗生素中将被禁用的是A、黄霉素B、喹乙醇C、恩拉霉素D、土霉素答：B根据农业部2638号公告，下列抗生素中将被禁用的是A、金霉素B、维吉尼霉素C、氨苯胂酸D、四环素答：C根据农业部2638号公告，下列抗生素中将被禁用的是A、青霉素B、黄霉素C、金霉素D、洛克沙胂答：D果糖属于碳水化合物中的A、单糖B、寡糖C、多糖D、双糖答：A糖原属于碳水化合物中的A、单糖B、寡糖C、多糖D、双糖答：C棉籽糖属于碳水化合物中的A、单糖B、寡糖C、多糖D、戊糖答：B淀粉在酶的作用下水解，最终可以生产A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、甘露糖答：A机体内消化、吸收、分解、氧化还原以及细胞呼吸过程都有参与的是A、蛋白质B、水C、脂类D、维生素答：B大脑神经系统、肌肉、脂肪组织等代谢的唯一能源是A、双糖B、寡糖C、淀粉D、葡萄糖答：D每克碳水化合物可平均产生热能A、17KJB、24KJC、35KJD、6KJ答：A蛋白质的基本结构单位是A、水分B、氨基酸C、葡萄糖D、多糖答：B细胞壁中不能被消化酶分解的主要成分是A、淀粉B、木质素C、纤维素D、半纤维素答：B饲料营养物质中含有氮的是A、脂肪B、碳水化合物C、蛋白质D、维生素答：C饲料营养物质中含能量最高的是A、脂肪B、碳水化合物C、蛋白质D、维生素答：A乳牛产犊后出现乳热症是由于缺A、钙B、磷C、铁D、钠答：A肉牛出现青草痉挛症是由于缺A、镁B、钠C、钾D、硫答：A雏鸡饲粮中含盐量不应超过A、10g/kgB、20g/kgC、30g/kgD、40g/kg答：B雏鸡出现滑腱症是由于缺A、锌B、硒C、锰D、铜答：C猪出现脚跛症是由于缺A、铁B、镁C、锰D、铜答：C幼畜出现白肌病是由于缺A、铁B、铜C、锰D、硒答：D下列矿物元素中，直接参与造血过程的是A、锰B、碘C、钴D、硒答：C畜禽出现夜盲症，是由于缺A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K答：A成年动物发生骨软化症，是由于缺A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K答：B牛能通过瘤胃微生物自身合成，不需要饲粮提供的是A、维生素AB、维生素DC、维生素BD、维生素C答：C由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种含氮碱，其中含有硫和氨基的是A、维生素EB、维生素KC、维生素DD、维生素B1答：D雏鸡发生蜷爪麻痹症，是由于缺乏A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B5D、维生素B3答：B种鸡出现棍状羽毛，是由于缺乏A、维生素B6B、维生素B2C、维生素B7D、维生素B5答：B鸡出现黑色舌头，是由于缺乏A、维生素B2B、维生素B1C、维生素B7D、维生素B5答：D猪出现鹅步，是由于缺乏A、维生素B2B、维生素B1C、维生素B3D、维生素B5答：C在动物体内，以吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺形式存在的是A、维生素B3B、维生素B6C、维生素B5D、维生素B7答：B家禽出现胫骨粗短症，是由于缺乏A、维生素B3B、维生素B6C、维生素B5D、维生素B7答：D由喋啶环，对氨基苯甲酸和谷氨酸结合而成的一种喋酰谷氨酸的是A、烟酸B、叶酸C、泛酸D、生物素答：B家禽出现造血机能障碍导致的贫血，是由于缺乏A、维生素B4B、维生素B5C、维生素B12D、维生素B3答：C动物合成磷脂所必需的是A、维生素B4B、维生素B5C、维生素B1D、维生素B6答：A动物出现肝脂肪变性，是由于缺乏A、维生素B12B、维生素B5C、维生素B4D、维生素B6答：C动物体内可以参与胶原蛋白合成的是A、维生素EB、维生素AC、维生素KD、维生素C答：D下列氨基酸中属于含硫氨基酸的是A、蛋氨酸B、胱氨酸C、甘氨酸D、苏氨酸答：A下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是A、丙氨酸B、丝氨酸C、色氨酸D、谷氨酸答：D下列氨基酸中属于碱性氨基酸的是A、脯氨酸B、亮氨酸C、赖氨酸D、胱氨酸答：C下列氨基酸中属于半必需氨基酸的是A、赖氨酸B、蛋氨酸C、丝氨酸D、色氨酸答：C动物出现小红细胞低血素性贫血，是由于缺乏A、锰B、铁C、硒D、锌答：B下列氨基酸中属于杂环状氨基酸的是A、天门冬氨酸B、色氨酸C、瓜氨酸D、异亮氨酸答：B下列脂肪酸中属于饱和脂肪酸的是A、油酸B、亚油酸C、软脂酸D、亚麻酸答：C按照分子中异戊二烯的数目分类，胡萝卜素属于A、单萜B、二萜C、三萜D、四萜答：D下列矿物元素中属于常量元素的是A、铜B、钙C、铁D、锌答：B下列矿物元素中属于微量元素的是A、镁B、钾C、钠D、硒答：D幼龄动物出现佝偻病，是由于缺乏A、硫B、铁C、磷D、钾答：C成年动物出现软骨症，是由于缺乏A、镁B、磷C、钾D、钠答：B动物细胞内液的阳离子，能对氧化磷酸化有关的酶系统起重要作用的是A、镁B、钙C、氯D、钠答：A动物体内对血红素的合成和红细胞的成熟起重要作用的是A、铁B、铜C、锌D、锰答：B绵羊出现羊毛生长缓慢，毛质脆弱，弯曲度异常等，是由于缺乏A、镁B、磷C、铁D、铜答：D雏鸡出现生长受阻和皮肤损害，长骨短而粗，是由于缺乏A、锌B、锰C、铁D、铜答：A下列矿物元素中，可以影响家禽繁殖性能的是A、钙B、锌C、铁D、铜答：B雏鸡出现渗出性素质症，是由于缺乏A、锌和维生素EB、锌和维生素AC、硒和维生素ED、铁和维生素K答：C动物出现甲状腺肿大，是由于缺乏A、锌B、碘C、锰D、铁答：B仔猪早期出现偏头旋转、步态摇晃、脊背突起，是由于缺乏A、维生素DB、维生素AC、维生素B1D、维生素B2答：B维生素B1在细胞内功能的实现，主要是通过A、TDPB、TMPC、TTPD、TPP答：D母鸡出现产蛋率下降，体重减轻、相互啄羽和格斗，是由于缺乏A、镁B、钠C、钾D、氯鸡出现生长迟缓，关节肿大或滑腱症，死亡率增高，是由于缺乏A、维生素CB、维生素B4C、维生素B11D、维生素D答：B以马为代表的一类的家畜，其消化系统中含有大量与动物共生的微生物的部位是A、胃B、回肠C、盲肠D、结肠答：C反刍动物主要特点是具有结构复杂的四室复胃，其中存在大量微生物的胃是A、瘤胃B、网胃C、瓣胃D、皱胃答：A家禽的胃数量为A、1个B、2个C、3个D、4个答：B非反刍动物消化系统中消化饲料中蛋白质的主要部位是A、胃B、肠腔C、胃、肠腔D、口腔、肠腔答：C下列指示剂中不属于外源指示剂的的是A、Cr2O3B、Fe2O3C、TiO2D、SiO2答：D动物所摄取的能量用于维持和各种生产目的的转化效率是不同的，以代谢能为起点，效率最高的是A、维持B、泌乳C、繁殖D、肥育答：A反刍动物对玉米、大麦、苜蓿及玉米青贮的消化能值中最高的是A、玉米B、大麦C、苜蓿D、玉米青贮答：A氮校正代谢能的计算方法是将代谢能进行A、尿能校正B、尿氮校正C、氮沉积校正D、甲烷能校正答：C反刍动物对玉米、大麦、苜蓿及玉米青贮的代谢能值最低的是A、玉米B、大麦C、苜蓿D、玉米青贮答：C我国在畜禽养殖中采用不同的能量体系，其中反刍动物采用的是A、消化能体系B、代谢能体系C、总能体系D、净能体系答：D反刍动物饲料蛋白质被瘤胃微生物降解的比例大约为A、60%B、70%C、80%D、90%答：B反刍动物采食饲料后，最终进入真胃和小肠的主要蛋白来源是A、真蛋白质B、非蛋白氮C、肽、氨基酸D、微生物菌体蛋白答：D影响微生物蛋白合成的因素主要有瘤胃中N、S、P的浓度和比例，他们之间适当的比例是A、100:7.1:12.5B、100:12.5:7.1C、100:10.5:8.1D、100:8.1:10.5答：A反刍动物饲料中过瘤胃蛋白的小肠消化率为A、50~70%B、50~80%C、60~80%D、60~90%答：D反刍动物饲料中微生物氮的小肠消化率为A、50~65%B、40~55%C、70~85%D、80~95%答：C生长试验常用增重来评定矿物质的生物学效价，此法多应用于A、大型动物B、小动物C、反刍动物D、非反刍动物答：B生物学法评定矿物元素的生物学效价，常用高效而稳定的无机化合物的矿物质元素作为参比标准，视其效价为100%，其中评定钙时的参比标准物为A、碳酸钙B、磷酸氢钙C、磷酸三钙D、石粉答：A生物学法评定矿物元素的生物学效价，常用高效而稳定的无机化合物的矿物质元素作为参比标准，视其效价为100%，其中评定铁时的参比标准物为A、硫酸铁B、硫酸亚铁C、氧化铁D、氧化亚铁答：B生物学法评定矿物元素的生物学效价，常用高效而稳定的无机化合物的矿物质元素作为参比标准，视其效价为100%，其中可用作评定磷时的参比标准物的是A、磷酸氢钙B、磷酸氢二钠C、亚磷酸D、磷酸答：A对非反刍动物，以碳酸钙中的钙的相对生物学效价为100%，方解石、石粉、生石膏粉中钙的效价为A、73-83%B、83-93%C、93-103%D、95-105%答：C植酸磷占植物饲料磷的比例可达A、30-50%B、30-60%C、40-60%D、40-70%答：D为了提高植酸磷的生物学效价，可在单胃动物饲粮中添加A、抗氧化剂B、植酸酶C、磷酸氢钙D、植酸磷答：B以下养分含量对磷的利用有重要影响的是A、钙、维生素DB、铁、维生素AC、铜、维生素DD、锌、维生素A答：A对于单胃动物，常用饲料中镁的效价约为A、40%B、50%C、60%D、70%答：B对于犊牛，乳中镁的效价约为A、50%B、60%C、70%D、80%答：C饲粮中两种元素供应不合理时，对钾的吸收有一定影响，这两种元素分别为A、钙、钠B、钙、氯C、钠、氯D、钠、铁答：C植物饲料中的钠、氯含量低，主要的补充途径是A、次氯酸钠B、氯酸钠C、食盐D、小苏打答：C硫的利用率受到两种矿物元素的影响，这两种元素分别为A、钼、铜B、铁、锌C、钼、铁D、锌、铜答：A常规饲料中铜的吸收率变异很大，常规饲料中铜的生物学效价范围为A、1-15%B、1-17%C、2-17%D、2-20%答：A锰的含量较高的饲料类型为A、植物性饲料B、动物性饲料C、蛋白质饲料D、能量饲料答：A植物中硒的含量受到多种环境因素影响，下列不会影响植物中硒含量的因素是A、土壤pHB、气温C、降雨量D、空气质量答：D植物饲料的含铬量为A、0.1-0.5mg/kgB、0.05-0.1mg/kgC、0.05-0.5mg/kgD、0.1-1.0mg/kg答：C钴在动物体内发挥生物效应的唯一已知存在形式为A、维生素EB、维生素AC、维生素B12D、维生素C答：CUnderwood（1990）提出了相对剂量反应法（RDR法）来评定维生素A的生物学效价，当肝脏内维生素的贮存处于缺乏状态时RDRA、>10%B、>20%C、>30%D、>40%答：B维生素K的几种存在形式都具有生物活性，作为饲料添加剂的主要是A、维生素K1B、维生素K2C、维生素K3D、维生素K4答：C维生素K的几种存在形式中，生物学效价最高的是A、维生素K1B、维生素K2C、维生素K3D、维生素K4答：C维生素B1添加物，贮存时比较稳定的形式是A、盐基形式B、硝基形式C、酸基形式D、硫基形式答：B以结晶核黄素生物学效价为对照，仔鸡玉米-豆粕型日粮中的维生素B2生物学效价约A、40%B、50%C、60%D、70%答：C评定猪、鱼饲料中的维生素B2生物学效价的适宜指标是生长或红细胞中的某种酶的活性等指标，这种酶是A、谷胱甘肽还原酶（EGR）B、谷氨酰转肽酶（GGT）C、碱性磷酸酶（ALP）D、胆碱酯酶（CHE）答：A动物体内可转化为烟酸的氨基酸是A、天门冬氨酸B、色氨酸C、瓜氨酸D、异亮氨酸答：B以D-泛酸为对照，D-泛酸钙的生物学效价为A、82%B、88%C、92%D、98%答：C评定饲料中泛酸的生物学效价可选择的参考指标是A、动物粪中的泛酸排出量B、动物尿中的泛酸排出量C、动物肌肉中的泛酸含量D、动物血液中的泛酸含量答：B下列环境条件会对结晶泛酸稳定性产生较大影响的是A、温热条件B、光照条件C、氧D、二氧化碳答：A下列不属于维生素B6的主要存在形式的是A、吡哆醛B、吡哆醇C、吡哆胺D、硫胺素答：D下列不属于影响维生素B6的生物学效价的因素的是A、高温B、光照C、抗菌药物D、预混料中的碳酸盐和氧化物答：B蛋清中可导致生物素完全失活的是A、卵黄素B、卵磷脂C、脂肪D、抗生物素蛋白答：D唯一能采用实验较准确地进行生物学效价评定的维生素是A、维生素AB、维生素EC、生物素D、叶酸答：C通常叶酸在饲料中的存在形式是A、多聚谷氨酸B、硫胺素C、脂酰载体蛋白D、生育酚答：A饲料中的叶酸要在肠道相应结合酶的作用下水解后才能被机体吸收，水解后的叶酸含谷氨酸的数量是A、1个B、2个C、3个D、4个答：A单胃动物结肠微生物合成维生素B12，所以维生素B12的重要来源是A、骨骼B、粪C、尿D、回肠食糜答：B有学者提出饲料中维生素B12生物学效价的评定指标可以是生长速度或尿液中某种物质的排出量，这种物质是A、尿素B、蛋白质C、甲基丙二酸D、甲基丙烯酸答：C下列利用胆碱的效率较高的是A、猪B、鸡C、鸭D、羊答：A探索评定胆碱生物学效价的方法的一个有益的途径是利用A、肾素抑制剂B、酶抑制剂C、抗氧化剂D、甲基抑制剂答：D在饲料中采用稳定型的维生素C其用意多在于A、抗氧化作用、提高免疫力B、抗氧化作用、抗应激作用C、抗应激作用、提高免疫力D、抗氧化作用答：B非反刍动物均具有相对结构简单的胃，但消化系统中某一部位功能有显著不同，这一部位是A、空肠B、回肠C、盲肠D、结肠答：C以猪为代表的一类动物主要消化器官容积小，消化道内微生物发酵活动有限，对进入其中的饲料中某类物质消化不足，这类物质是A、脂肪B、蛋白C、纤维性物质D、维生素答：C非反刍动物唾液中含有的，可水解淀粉中的α-1,4葡萄糖苷键的是A、α-淀粉酶B、乳糖酶C、麦芽糖酶D、胰淀粉酶答：A反刍动物采食饲料后，绝大部分碳水化合物在瘤胃内经微生物发酵生成A、麦芽糖B、乳糖C、葡萄糖D、挥发性脂肪酸答：D单胃动物胃底腺细胞中可以分泌胃蛋白酶的是A、主细胞B、壁细胞C、颈粘液细胞D、内分泌细胞答：A胃蛋白酶能水解蛋白质分子中的苯丙氨酸、酪氨酸或亮氨酸组成的肽链，产物为A、游离氨基酸B、寡肽C、多肽D、游离氨基酸、寡肽答：C评定不能单独饲喂的饲料时，不能用直接测定法，可以采用A、指示剂法B、间接测定法C、回肠末端取样法D、尼龙袋法答：B全收粪法的试验期一般分为预试期与正试期，预试期一般为A、2-7dB、3-10dC、1-6dD、2-4d答：B全收粪法的试验期一般分为预试期与正试期，正试期一般为A、3-7dB、3-6dC、2-7dD、4-10d答：D脂肪的平均热值是A、17.57kJ/gB、23.85kJ/gC、39.33kJ/gD、42.17kJ/g答：C蛋白质的平均热值是A、17.57kJ/gB、23.85kJ/gC、39.33kJ/gD、42.17kJ/g答：B下列不属于测定消化能时动物内源性代谢产物的是A、消化道脱落黏膜B、消化道分泌物C、肠道微生物D、毛、皮屑答：D一般单胃动物的粪能约占总能的A、10%B、20%C、30%D、40%答：B一般哺乳小动物的粪能约占总能的A、10%B、20%C、30%D、40%答：A一般反刍动物的粪能约占总能的A、30~60%B、10~20%C、20~30%D、10~30%答：A目我国在畜禽养殖中采用不同的能量体系，其中家禽采用的是A、消化能体系B、代谢能体系C、总能体系D、净能体系答：B我国在畜禽养殖中采用不同的能量体系，其中猪采用的是A、消化能体系B、代谢能体系C、总能体系D、净能体系答：A随着营养学研究的深入，人们认识到单胃动物蛋白质的营养价值的实质主要是A、蛋白质消化率B、氮的消化率C、蛋白质代谢率D、氨基酸营养答：D研究表明，评定单胃动物饲料蛋白质营养价值较完善的指标是A、蛋白质化学分B、蛋白质必需氨基酸指数C、可消化氨基酸D、氨基酸非必需氨基酸指数答：C饲料蛋白质中氨基酸与动物的氨基酸需要模式吻合程度越高，则营养价值A、越高B、越低C、不变D、不确定答：A反刍动物采食饲料后，其中部分真蛋白质直接进入真胃，另一部分则被瘤胃细菌降解，分解为肽、氨基酸，最后再降解为氨与挥发性脂肪酸，微生物利用这些降解物的产物合成A、非蛋白氮B、多肽C、菌体蛋白D、氨基酸答：C体内法评定反刍动物饲料蛋白质营养价值时，在动物体内安装瘘管的部位是A、瘤胃或真胃B、瘤胃或皱胃C、真胃或十二指肠D、真胃或皱胃答：C饲料净能计算公式为NE=ME-HI=NEm+NEp，其中NEm指的是A、体增热B、维持净能C、生产净能D、代谢能答：B真消化能的计算公式为TDE=GE-(FE-FEe)，式中FEe指的是A、饲料总能B、粪中总能C、内源能D、尿中总能答：C饲料中有机硫和无机硫的生物学效价不同，下列由高至低顺序正确的是A、CaSO4>L-蛋氨酸>(NH4)2SO4>Na2SO4B、CaSO4>(NH4)2SO4>Na2SO4>L-蛋氨酸C、L-蛋氨酸>CaSO4>(NH4)2SO4>Na2SO4D、L-蛋氨酸>(NH4)2SO4>Na2SO4>CaSO4答：C粗饲料是以饲料干物质中粗纤维含量大于或等于A、14%B、16%C、18%D、21%答：C我国现行饲料分类将所有的饲料分为几大类A、4B、3C、7D、8答：D按照国际饲料分类法，含水量在60%以上的是A、粗饲料B、青绿饲料C、能量饲料D、蛋白质饲料答：B优质苜蓿干草属于A、能量饲料B、蛋白饲料C、维生素饲料D、矿物质饲料答：B含壳量多的向日葵籽饼属于A、蛋白饲料B、粗饲料C、能量饲料D、维生素饲料答：B玉米酒糟渣属于A、能量饲料B、蛋白饲料C、维生素饲料D、饲料添加剂答：B青贮饲料的主要发酵微生物是A、酵母菌B、乳酸菌C、醋酸杆菌D、非致病棒状菌答：B饲料干物质中粗纤维含量小于18%，粗蛋白质含量小于20%的是A、粗饲料B、青绿饲料C、能量饲料D、青贮饲料答：C能量饲料每千克饲料绝干物质中含消化能在A、10MCal以上B、10MJ以上C、12MCal以上D、12MJ以上答：B油菜籽榨油后的副产物菜籽粕，蛋白质一般为A、12%~16%B、34%~38%C、21%~25%D、50%~54%答：B骨粉属于A、矿物质饲料B、蛋白饲料C、能量饲料D、维生素饲料答：A下列添加剂属于营养性添加剂的是A、生长促进剂B、驱虫保健剂C、维生素D、饲料保存剂答：C下列属于谷实类饲料的有A、米糠B、麦麸C、次粉D、大麦答：D根据国际饲料分类原则青贮饲料IFN的形式为A、3-00-000B、4-00-000C、5-00-000D、6-00-000答：A高粱主要抗营养因子是A、单宁B、胰蛋白酶C、植酸D、芥酸答：A下列原料中含有光敏感物质的是A、燕麦B、大麦籽C、小麦籽D、荞麦籽答：D下列属于能量饲料的是A、大豆B、米糠C、鱼粉D、棉籽粕答：B米糠中主要的抗营养因子是A、单宁B、胰蛋白酶抑制剂C、芥酸D、游离棉酚答：B米糠容易发生氧化酸败，易发热和霉变，是由于含有A、蛋白质B、无氮浸出物C、不饱和脂肪酸D、维生素B答：C[考核要求]：1根据我国饲料分类法谷实类饲料CFN的形式为A、6-14-0000B、4-07-0000C、1-05-0000D、6-13-0000答：B下列不属于植物性蛋白饲料的是A、大豆B、豌豆C、蚕豆D、酵母答：D雏鸡如果食用生豆粕或加热不足的豆粕，会造成A、肝脏肿大B、脾脏肿大C、胰脏肿大D、胸腺肿大答：C棉籽饼（粕）中氨基酸含量较高的是A、精氨酸B、蛋氨酸C、赖氨酸D、谷氨酸答：A棉籽饼（粕）中存在多种抗营养因子，最主要的是A、抗胰蛋白抑制因子B、皂苷C、游离棉酚D、单宁答：C棉籽粕一般可以替代饲粮中豆饼蛋白质的A、25%~30%B、35%~40%C、45%~50%D、55%~60%答：A菜籽粕中氨基酸含量高的是A、脯氨酸B、含硫氨基酸C、组氨酸D、精氨酸答：B菜籽粕中的抗营养因子是A、芥子苷B、皂苷C、单宁D、抗胰蛋白抑制因子答：A国产花生粕的粗纤维一般为A、10.3%B、9.3%C、8.3%D、5.3%答：D猪饲粮中花生粕的用量不能超过A、10%B、15%C、20%D、25%答：A雏鸡食入花生粕后易发生中毒，是由于花生粕易产生A、芥子苷B、黄曲霉菌C、单宁D、抗胰蛋白抑制因子答：B下列几种饼、粕饲料蛋白质含量最低的是A、豆饼B、棉籽饼C、菜籽饼D、葵花饼答：D玉米蛋白粉在饲料中的添加比例一般为A、10%B、15%C、20%D、5%答：D下来饲料原料，可以对蛋黄、动物肤色起到着色作用的是A、DDGB、玉米蛋白粉C、花生粕D、米糠答：B牛的饲料中，酒精糟的添加量不能超过A、20%B、40%C、30%D、50%答：C进口鱼粉在配合饲料中的添加量一般为A、低于25%B、低于20%C、低于15%D、低于10%答：D鸡饲料中肉骨粉的添加量不能超过A、15%B、2%C、10%D、6%答：D猪饲料中血粉的添加量不能超过A、10%B、8%C、5%D、2%答：C鱼粉生产过程中容易形成糜烂素，是由于含有A、肽键B、组织胺C、维生素D、微量元素答：B一般带壳的饼粕类饲料，适宜用于A、家禽B、反刍动物C、猪D、鱼答：B酵母在饲粮中的添加量一般不能超过A、5%B、15%C、20%D、10%答：D下列属于无机非蛋白氮化物A、氨B、酰胺C、氯化铵D、小肽答：C可以利用尿素作为蛋白质来源的是A、反刍动物B、家禽C、断奶仔猪D、哺乳母猪答：A下列不属于常量矿物质饲料A、食盐B、蛋壳粉C、磷酸二氢钙D、硫酸铜答：D下列不属于钙磷平衡饲料的是A、骨粉B、蛋壳粉C、磷酸氢钙D、磷酸二氢钙答：B下列不属于微量矿物质饲料的是A、硫酸铜B、硫酸锌C、碘化钾D、磷酸氢二钠答：D实际生产中，饲料中常用的铜源饲料添加剂是A、硫酸铜B、氧化铜C、硫化铜D、氢氧化铜答：A维生素A的主要商品形式为A、维生素A乙酸酯微粒B、维生素A酸微粒C、维生素A棕榈微粒D、维生素A乙酯微粒答：A维生素E主要存在于植物与动物饲料中，其中最重要的化合物是A、α-生育酚B、β-生育酚C、α-三烯生育酚D、β-三烯生育酚答：A下列属于脂溶性维生素的是A、维生素BB、维生素AC、维生素CD、胆碱答：B饲料添加剂中的盐酸硫胺，是A、维生素B1B、维生素AC、维生素B2D、维生素B6答：A下列属于水溶性维生素的是A、维生素KB、维生素EC、维生素DD、叶酸答：D饲料添加剂中的抗坏血酸是A、泛酸B、生物素C、叶酸D、核黄素答：C下列不属于营养性添加剂的A、赖氨酸B、维生素C、益生素D、微量元素答：C下列不属于抗生素添加剂的A、甲酸钙B、青霉素C、红霉素D、杆菌肽答：A下列不属于抗氧化剂的有A、乙氧基喹啉B、二丁基羟基甲苯C、尼卡巴嗪D、丁羟基笨甲醚答：C下列不属于饲用香味剂的的是A、香草酸B、茴香醇C、乳酸丁脂D、柠檬酸答：D下列属于防霉防腐剂的A、乳酸B、山梨酸C、甲酸D、柠檬酸答：B下列属于酸制剂的是A、苯甲酸钠B、苯甲酸C、富马酸D、乳酸答：D下列不是黏合剂的是A、丙二醇B、膨润土C、磺酸木质素D、二氧化硅答：D下列属于饲用调味剂的是A、肉桂油B、玉米黄C、谷氨酰胺D、辣椒红答：C谷实类呼吸作用开始加强时的温度是A、15~18℃B、18~25℃C、26~28℃D、29~30℃答：A大麦贮存期为一年时，安全含水量一般为A.15%B.18%C.13%D.20%答：C一般情况下，下列因素与饲料贮存时呼吸作用相关的是A.水分B.粗蛋白C.粗纤维D.粗脂肪答：A下列会加快陈化速度的因素是A.低温B.低湿C.低氧D.粉碎答：D下列不是防止贮料发热的基本要求是A.贮料含水低B.杂质多C.料库干燥D.低温答：B为提高饲料氨基酸保存率，最适合的饲料贮存期为A.3个月B.1个月C.2个月D.4个月答：C饲料蛋白质发生质变的原因在于A.棕色反应B.白色反应C.黑色反应D.褐色反应答：A高脂类饲料适宜的贮藏期为A.3周B.4周C.5周D.6周答：B玉米贮存期为五年时，安全含水量一般为A.15%~16%B.5%~6%C.10%~11%D.20%~22%答：C下列条件中可以使霉菌无法繁殖，还原糖不易分解的是A.高O2B.高NO2C.高CO2D.高NO答：C下列不属于谷类预防虫害措施的是A.高氧环境B.去谷屑C.去杂D.防碎料答：A下列不适合原料贮藏条件的是A.相对湿度B.低温C.密闭通风D.高温答：D下列方法中最适合保存青饲料的营养价值的是A.地面干燥法B.自然干燥C.人工脱水干制法D.平铺暴晒答：C调制青干草，禾本科青饲料收割的适宜时间是A.抽穗期B.孕穗期C.成株期D.开花初期答：A调制青干草，豆科青饲料收割的适宜时间是A.抽穗期B.孕穗期C.成株期D.开花初期答：D能量饲料发酵是为了通过微生物发酵获得新的A.营养特性B.物理特性C.消化性D.适口性答：A粗饲料发酵的目的是为了提高饲料的A.营养特性B.物理特性C.消化性D.适口性答：C污染饲料的细菌株主要是A.沙门氏菌B.大肠杆菌C.乳酸杆菌D.烟曲霉答：A害虫最适生长繁殖温度为A.15~20℃B.20~25℃C.25~32℃D.33~38℃答：C堆料能有效防治虫害的含氧量应低于A.4%B.2%C.6%D.8%答：B我国饲料卫生标准规定的黄曲霉毒素B1含量应低于A.20微克/千克B.30微克/千克C.50微克/千克D.80微克/千克答：C禾本科干草中的维生素在阳光高温下极易被破坏的是A.维生素AB.维生素DC.维生素CD.维生素K答：D饲料中害虫防治中高温防治的一般温度为A.25~35℃B.35~45℃C.45~46℃D.46~50℃答：C我国北方干草贮存时含水量一般不高于A.10%B.8%C.17%D.13%答：C我国南方干草中贮存时含水量一般不高于A.10%B.8%C.12%D.14%答：D人工干草中易缺乏A.粗蛋白B.纤维素C.胡萝卜素D.维生素D答：D饲料原料的贮存温度要求夏季不高于A.20℃B.30℃C.35℃D.25℃答：B饲料原料的贮存温度要求春秋季不高于A.20℃B.25℃C.30℃D.35℃答：A秸秆通过氢氧化钠湿法处理后，可以提高A.粗脂肪B.粗蛋白C.纤维素D.赖氨酸答：C粗饲料主要是通过碱溶液处理后降低A.粗蛋白B.维生素C.硅酸盐D.粗脂肪答：C秸秆尿素氨化处理时尿素添加量为秸秆重量的A.5%B.8%C.10%D.3%答：D下列不属于化学处理方法的是A.氢氧化钠处理B.石灰处理C.氨处理D.微生物处理答：D下列不属于青饲料发酵的优点是A.改善适口性B.减少亚硝酸盐C.减少氢氰酸D.提高营养价值答：D下列饲料中不必要发酵的是A.糠麸B.秸秆C.青饲料D.精料答：D谷实类饲料发酵时适宜温度为A.5~10℃B.30~40℃C.10~20℃D.20~27℃答：D下列不属于粗饲料发酵方法的是A.曲种发酵B.自然发酵C.链孢霉发酵D.碱液发酵答：D下列不属于青贮的条件的是A.含糖B.厌氧C.通风D.含水答：C贮藏期检查害虫时，应剖检检查的是A.螨类B.甲虫类C.蛾类D.玉米象答：A青贮按原料组成和营养特性分类时不包括A.单一青贮B.混合青贮C.配合青贮D.低水分青贮答：D青饲料收割后，立即在厌氧条件下贮存属于A.一般青贮B.低水分青贮C.外加剂青贮D.配合青贮答：A青贮饲料中有害生物，其形状有杆状、梭状和链状，耐高温，耐酸，对青贮饲料有一定不利影响的是A.大肠杆菌B.乳酸菌C.酵母菌D.梭状芽孢杆菌答：D一般青贮原料的适宜含水量为A.75%-85%B.65%-70%C.55%-65%D.45%-55%答：B青贮时能产生乙酸的微生物是A.大肠杆菌B.乳酸菌C.酵母菌D.梭状芽孢杆菌答：A青贮时能抑制其他细菌生长的微生物是A.大肠杆菌B.乳酸菌C.霉菌D.梭状芽孢杆菌答：B青饲料在青贮时pH值一般会降到A.3.0以下B.4.0以下C.5.0以下D.6.0以下答：B半干青贮应先将水分降到A.40%~55%B.30%~35%C.55%~60%D.35%~40%答：A要保证青贮成功，一般青贮前原料中可溶性碳水化合物在A.3%以上B.4%以上C.5%以上D.6%以上答：A青贮原料的含糖量必须满足能产生大量A.甲酸B.乙酸C.乳酸D.丁酸答：C青贮的评分标准中，上等青贮的PH范围为A.3.8~4.2B.4.2~5.2C.5.2~6.0D.6.0~6.8答：A关于青贮饲喂的描述，不正确的是A.霉变的青贮料不可饲喂B.青贮料可用于反刍动物C.饲喂奶牛时应在挤奶前饲喂D.经过短期的适应，家畜对青贮料的采食量大大提高答：C下列不是青贮料中常用添加的无机酸是A.乙酸B.硫酸C.盐酸D.磷酸答：A下列添加剂可以在青贮时抑制霉菌的是A.硫酸B.盐酸C.磷酸D.甲酸答：D下列不属于青贮饲料中主要添加的有机酸是A.甲酸B.苯甲酸C.高氯酸D.山梨酸答：C含水量高、含糖量低以及含粗纤维高的青贮原料不宜用A.甲酸B.乙酸C.丙酸D.山梨酸答：D良好的青贮饲料，通过微生物的发酵，一般含有较多的A.乳酸B.乙酸C.丁酸D.丙酸答：A品质优良的青贮料颜色一般为A.绿色B.褐色C.黑色D.黄褐色答：A青贮饲料完成发酵过程一般经过A.30-40dB.40-50dC.50-60dD.60-70d答：B添加剂青贮时，有机酸的添加量一般为A.0.1~0.2%B.0.4~0.9%C.0.6~0.8%D.0.2~0.5%答：D制作青贮饲料的重要因素，植物抵御PH改变的能力，又称之为植物的A.AcB.DcC.BcD.Fc答：C根据青贮饲料形状分类可分全株青贮和A.单一青贮B.切短青贮C.低水分青贮D.外加剂青贮答：B目前肉猪的饲料报酬一般为A、2.5-2.7B、2.7-3.2C、3.2-3.5D、3.5-3.7答：B目前肉猪的饲养周期为A、四个多月B、五个多月C、六个多月D、七个多月答：B目前肉鸡的饲料报酬为A、1.8-2B、2-2.2C、2.2-2.4D、2.4-2.6答：A用于猪、鸡的浓缩料，一般含粗蛋白A、15%~25%B、25%~40%C、40%~50%D、50%~55%答：B为了满足反刍或草食动物的需要，使用精料混合料需搭配一定比例的A、蛋白质饲料B、能量饲料C、预混料D、青粗饲料答：D下列不属于精料混合料组分的是A、能量饲料B、蛋白质饲料C、矿物质饲料D、维生素添加剂答：D下列不属于浓缩饲料组分的是A、蛋白质饲料B、能量饲料C、矿物质饲料D、添加剂预混料答：B下列关于粉状配合饲料的说法错误的是A、配合饲料的基础型B、一般粒度在2.5mm以下C、生产工艺简单D、成本比较高答：D下列关于微囊颗粒饲料的说法错误的是A、全价粉末饲料封在胶囊中B、微囊颗粒小C、可溶解于普通水D、可用于饲喂鱼答：C饲料中水分含量在13%以下，颗粒相对密度在1.1~1.4之间的是A、软颗粒饲料B、膨化颗粒饲料C、硬颗粒饲料D、微囊颗粒饲料答：C硬颗粒饲料适用于A、草鱼、甲鱼、罗非鱼等B、中、下层水域中的成鱼、成虾C、肉鸡、小鸡、鹌鹑等D、稚鱼、幼虾答：B下列关于软颗粒饲料的说法错误的是A、可在养殖场当地制造B、可用鱼皮作为原料C、通过挤压机制成D、水分含量低答：D下列关于碎粒料的说法错误的是A、工艺简单，机械设备少B、可直接饲喂小鸡C、颗粒料破碎而成D、可在大型工厂生产答：A下列关于微粒子饵料的说法错误的是A、粒径在10~220微米之内B、粉状饲料制粒而成C、适口性好D、易于被幼虾吞食答：B下列关于压扁饲料的说法错误的是A、可提高饲料的消化利用率B、压制而成C、适口性好D、多用于喂猪答：D液体饲料是是一种混合料，主要是用于A、鱼类B、绵羊C、早期断奶的幼畜D、哺乳母牛答：C块状饲料是为牛、羊放牧时补充A、维生素B、微量元素及其他矿物质C、氨基酸D、能量答：B饲料配方设计的主要依据是A、原料种类B、原料质量C、饲料成分D、饲养标准答：D多种饲料配合可以发挥各种饲料原料之间的营养互补作用，一般日粮中的精料种类不应少于A、2-3种B、3-5种C、5-7种D、7-10种答：B泌乳家畜的日粮结构最好能终年保持A、春季饲料状态B、夏季饲料状态C、秋季饲料状态D、冬季饲料状态答：B在饲料中添加香甜料是为了提高A、营养性B、消化性C、经济性D、适口性答：D猪每日所需干物质的数量参考值为（按100kg体重计算）A、1.5-2.5kgB、2.5-3.5kgC、1.5-3.5kgD、2.5-4.5kg答：D乳牛每日所需干物质的数量参考值为（按100kg体重计算）A、1.5-2.5kgB、2.5-3.5kgC、1.5-3.5kgD、2.5-4.5kg答：B10-20kg的仔猪吃的少，但生长速度快，要求的营养物质相对较高，因此要求设计的日粮A、容积小，养分浓度小B、容积小，养分浓度大C、容积大，养分浓度小D、容积大，养分浓度大答：B保持饲料中各营养素的稳定性，属于配方设计原则的A、经济性B、适口性C、可消化性D、抗逆性答：D反刍动物日粮的基础日粮通常为A、蛋白饲料B、能量饲料C、浓缩饲料D、青粗饲料答：D皮特逊法是将原料分为A、能量和蛋白质B、能量和脂肪C、蛋白质和脂肪D、蛋白质和纤维答：A为了更准确地评价饲料原料价格，皮特逊法改进的中心是把各种待比较的饲料原料中的氨基酸都换算成相当于A、玉米可消化的氨基酸含量B、豆粕可消化的氨基酸含量C、麦麸可消化的氨基酸含量D、米糠可消化的氨基酸含量答：B皮特逊求待评原料价格的公式是A、原料能量系数×玉米校正价格+原料蛋白系数×豆粕校正价格+原料相当豆粕的赖氨酸含量（g）×合成赖氨酸单价（元/g）+原料相当于豆粕的蛋氨酸含量（g）×合成蛋氨酸单价（元/g）B、原料能量系数×豆粕校正价格+原料蛋白系数×玉米校正价格+原料相当豆粕的赖氨酸含量（g）×合成赖氨酸单价（元/g）+原料相当于豆粕的蛋氨酸含量（g）×合成蛋氨酸单价（元/g）C、原料能量系数×玉米校正价格+原料蛋白系数×豆粕校正价格+原料相当玉米的赖氨酸含量（g）×合成赖氨酸单价（元/g）+原料相当于玉米的蛋氨酸含量（g）×合成蛋氨酸单价（元/g）D、原料能量系数×玉米校正价格+原料蛋白系数×豆粕校正价格+原料相当豆粕的精氨酸含量（g）×合成精氨酸单价（元/g）+原料相当于豆粕的色氨酸含量（g）×合成色氨酸单价（元/g）答：A下列不属于计算饲料配方手工计算法的是A、试差法B、交叉法C、联立方程法D、函数法答：D饲料配方设计时，生长育肥的畜禽日粮中能量和蛋白质饲料的比例一般为A、86-88%B、90-92%C、94-96%D、96-98%答：D交叉法又叫作A、对角线法B、正方形法C、公式法D、三角法答：A饲料种类不多及考虑的营养指标少的情况下，一般配方设计的A、求和法B、交叉法C、代数法D、函数法答：B联立方程法又叫做A、公式法B、对角线法C、四边形法D、函数法答：A饲料配方设计时，产蛋的家禽日粮中能量和蛋白饲料所占比例一般为A、78%~82%B、82%~86%C、88%~92%D、74%~78%答：C运用Excel规划求解饲料配方，下列不属于配方计算基本工作表中计算参数的是A、原料养分含量B、营养指标约束的上下限C、饲养标准D、氨基酸消化率答：DExcel规划求解饲料配方时，采用的条件是A、线性模型和二次方程B、非线性模型和假定非负C、线性模型和假定非负D、假定非负和二次方程答：CExcel规划求解饲料配方时，饲料配方计算函数式包括A、求配方和、求配方单价和各项营养指标B、求配方和、求配方各项营养指标C、求配方和、求配方单价和氨基酸消化率D、求配方单价、各项营养指标答：AExcel规划求解饲料配方时，规划求解选项中“导数”选择A、向前差分B、向后差分C、中心差分D、向左差分答：AExcel规划求解饲料配方时，最后结果分析是选择A、最优化报告B、运算结果报告C、极限值报告D、敏感性报告答：D在美国，浓缩饲料被称作A、蛋白质-维生素补充料B、平衡用配合饲料C、料精D、精料混合料答：B在东欧一些国家，浓缩饲料被称作A、蛋白质-维生素补充料B、平衡用配合饲料C、料精D、精料混合料答：A下列关于浓缩饲料配制原则错误的是A、要达到配混合饲料质量标准B、按不同动物生产不同的浓缩饲料C、浓缩饲料中不宜添加防腐剂、抗氧化剂等D、控制浓缩饲料的含水量答：C一般浓缩饲料的成品含水量粉料应低于A、20%B、16%C、14%D、18%答：CExcel规划求解饲料配方时，规划求解选项中“估计”选择A、正切函数B、发切函数C、二次方程D、三次方程答：A下列不适合饲喂精料混合料的动物是A、牛B、马C、猪D、羊答：C精料混合料配方设计有两种方法，这两种方法分别是A、根据所喂养动物的营养需要计算，根据国家颁布的饲料产品标准进行设计B、根据日粮配方计算精料混合料配方，根据国家颁布的饲料产品标准进行设计C、根据原料价格计算精料混合料配方，根据日粮配方计算精料混合料配方D、根据日粮配方计算精料混合料配方，根据用户所有的原料种类和数量设计答：B20~60KG生长肥育猪营养需求中，消化能为A、10.97MJ/kgB、11.97MJ/kgC、12.97MJ/kgD、13.97MJ/kg答：C20~60KG生长肥育猪营养需求中，粗蛋白为A、16%B、18%C、20%D、22%答：A20~60KG生长肥育猪营养需求中，钙为A、0.4%B、0.6%C、0.8%D、0.9%答：B20~60KG生长肥育猪营养需求中，磷为A、0.5%B、0.7%C、0.9%D、1.0%答：A20~60KG生长肥育猪营养需求中，赖氨酸为A、0.75%B、0.55%C、0.95%D、1.05%答：A常用的L-赖氨酸盐酸盐产品，商品纯度为98.5%，其赖氨酸实际含量为A、58.8%B、68.8%C、78.8%D、88.8%答：C0~8周龄罗曼蛋用雏鸡饲养标准中，代谢能为A、11.51MJ/kgB、12.51MJ/kgC、13.51MJ/kgD、14.51MJ/kg答：A按照国家颁布的产品标准中肉牛精料补充料二级料适用于A、生长期牛B、犊牛C、肥育牛D、妊娠母牛答：A按照国家颁布的产品标准，产奶20kg/d以上的奶牛精料补充料中奶牛能量单位应该A、≥4.39NND/kgB、≥1.39NND/kgC、≥2.39NND/kgD、≥3.39NND/kg答：C按照国家颁布的产品标准，产奶20kg/d以上的奶牛精料补充料中产奶净能应该A、≥6.5MJ/kgB、≥7.5MJ/kgC、≥8.5MJ/kgD、≥9.5MJ/kg答：B按照国家颁布的产品标准，肉牛精料补充料一级料中粗蛋白应该A、≥14%B、≥16%C、≥17%D、≥20%答：C按照国家颁布的产品标准，肉牛精料补充料二级料中肉牛能量单位为A、0.5RND/kgB、1.0RND/kgC、1.5RND/kgD、1.9RND/kg答：B按照国家颁布的产品标准，长毛兔精料补充料中消化能为A、10.43MJ/kgB、11.43MJ/kgC、12.43MJ/kgD、13.43MJ/kg答：C下列属于单一型添加剂预混料的是A、微量元素添加剂B、维生素B12制剂C、药物添加剂D、氨基酸添加剂答：B从维生素的稳定性看，在常用饲料中添加量要高于需要量的维生素是A、维生素AB、维生素B1C、维生素B6D、生物素答：A在通用型维生素预混料中一般不含A、维生素AB、烟酸C、生物素D、胆碱答：D在微量元素添加剂预混料配方设计时，不需要要考虑添加的微量元素是A、铁B、铜C、锰D、铬答：D铜添加到饲料中，一般选用A、氧化盐B、硝酸盐C、亚硫酸盐D、硫酸盐答：D下列配合饲料可以直接饲喂的是A.预混料B.全价配合饲料C.浓缩料D.氨基酸添加剂答：B原料筛选设备中可将杂质从排杂口排出的是A.栅筛B.SCY型圆桶筛C.锥筛D.振动筛答：B下列饲料原料中的杂质不能用磁选法清理的是A.铁B.钴C.麻袋片D.镍答：C下列适合做添加剂预混料载体的是A.玉米B.玉米芯粉C.食盐D.维生素答：B下列适合做添加剂预混料稀释剂的是A.石粉B.豆粕C.食盐D.大麦答：A目前通常生产的添加剂预混料产品为A.0.5%B.2%C.3%D.4%答：A饲料加工时微粉碎机一般用来粉碎A.豆粕B.代乳饲料C.玉米D.米糠答：B喂料机中适合连续生产，可以作为粉状物料供料装置的是A.螺旋式喂料机B.叶轮式喂料机C.振动式喂料机D.皮带式喂料机答：C以下有关粉碎系统闭路工艺错误的是A.生产效率高B.节能C.可以两次粉碎D.高温会对产品质量有影响答：D以下有关容积式连续配料特点中错误的是A.计量设备简单B.造价低，投资少C.维修方便D.计量可靠性较高答：D以下有关重量式分批配料特点中错误的是A.计量准确B.不易调换配方C.造价高D.工作可靠答：B影响混合均匀度的因素不包括A.混合时间长短B.混合均匀度C.静电效应D.原料营养因素答：D下列不属于制粒设备的是A.环模式制粒机B.平模式制粒机C.颗粒破碎机D.碎饼机答：D下列膨化饲料的说法错误的是A.适口性好B.不易贮藏C.脂肪稳定D.提高糊化度答：B膨化饲料一般用于A.肉牛B.肥育猪C.羊D.水产答：D哺乳仔猪最适合的环境温度为A.20.0~23.0℃B.25.0~30.0℃C.15.0~18.0℃D.30.0~32.0℃答：B以下猪饲养管理的一般原则中错误的是A.合理地调制饲料,科学地配置日粮B.选择适宜的饲养方案，采取相同的饲喂方法C.保障充足的饮水D.加强管理，建立稳定的饲养管理制度答：B如何使种公猪最大限度地发挥繁殖性能A.采用人工授精B.采用自然交配C.加大种公猪饲养规模D.增加配种次数答：A母猪的妊娠期为A.62d左右B.100d左右C.114d左右D.150左右答：C母猪在临产前的表现不正确的是A.尾根两侧出现凹陷，排尿频繁B.乳房挤出乳黄色的乳汁C.食欲增强D.臀部或尾上沾有粘液答：C哺乳母猪在第几天出现泌乳高峰A.14dB.18dC.21dD.28d答：C以下不属于哺乳仔猪特点的是A.新陈代谢旺盛，生长发育快B.消化器官不成熟,缺乏胃蛋白酶、蔗糖酶等C.体温调节机制不完善，特别怕冷D.仔猪患病往往在20~30d答：D笼养蛋鸡优点有A.蛋品质高，种蛋合格率高B.有良好的就巢行为C.投资较小，经济效益高D.提高饲养密度，便于进行机械化与自动化生产答：D雏鸡断喙一般在几日龄时进行A.1~3dB.4~6dC.7~10dD.11~13答：C以下雏鸡生理特点错误的是A.体温调节机能不完善，御寒能力较弱，抵抗力弱B.雏鸡生长快，代谢旺盛C.胃容积小，消化能力弱，敏感性强D.羽毛生长慢，对日粮蛋白质需求量较低答：D开放式鸡舍育雏时，最适合的季节是A.春季B.夏季C.秋季D.冬季答：A生长育肥猪（20~90kg）日粮中脂肪的含量不要超过A.5%B.7~10%C.10~12%D.12~15%答：A浓缩饲料是指全价饲料中去除A.蛋白质饲料B.能量饲料C.矿物质饲料D.饲料添加剂答：B在封闭鸡舍中雏鸡2~18周龄时每天光照恒定为A.11~12hB.10~11hC.9~10hD.8~9h答：D育成鸡的饲喂中补喂砂砾可以A.节约饲料成本B.提高饲料消化率C.减轻异食癖D.控制体重答：B以下强制换羽的意义中不正确的是A.使产蛋母鸡得到休息B.改善蛋品质C.延长鸡的产蛋时间D.提高鸡的日增重答：D现代肉鸡的特点不包括A.早期生长快，饲料利用率高B.肉质优良，产肉率高C.适合集约化饲养，生产效率高D.肉质口感良好，脂肪沉淀率高答：D肉仔鸡育雏前2d连续48h光照，而后每天照明23h，关灯1h保持黑暗的原因是A.使鸡适应一旦停电时的环境变化，防止集堆死亡B.防止鸡过分活动或发生互啄C.让鸡得到休息D.节约饲料成本，提高饲料转化率答：A当母鸡度过产蛋高峰期而开始减产时，使产蛋量增加的适宜方法是A.减料刺激法B.增料刺激法C.强制换羽法D.增加光照时间法答：A舍饲育雏时，1~7日龄雏鸭的最适温度为A.15~20℃B.20~25℃C.25~30℃D.30~35℃答：C160日龄育成鸭为的日粮蛋白水平可以提高到A.11~12%B.13~14%C.15~16%D.17~18%答：C下列关于种公猪的饲养管理不正确的是A.单圈饲养B.要适当的加强运动C.定期称重D.饲喂低蛋白饲料答：D下列关于仔猪的饲养管理不正确的是A.出生2小时内让仔猪吸上母乳B.要固定奶头，瘦弱的仔猪要固定吸靠后的乳头C.应加强保温，防冻防压D.出生后5-7日龄开食答：B采用自然交配的现代化养猪场中，种猪公母比例一般为A.1:10~20B.1:20~30C.1:100~200D.1:200~300答：B当分娩率为98%，情期受胎率为90%，哺乳期为28d，母猪断奶至发情间隔时间为7d时的母猪年产窝数为A.2.3B.2.4C.2.5D.2.6答：A下列哪一项不属于哺乳仔猪的生长发育的生理特点A.生长发育缓慢B.消化器官不发达C.缺乏先天免疫力，易得病D.体温调节能力差答：A猪的育肥方法包括A.直线育肥法和一贯育肥法B.直线育肥法和阶段育肥法C.一贯育肥法和一条龙育肥法D.直线育肥法和一条龙育肥法答：B下列关于猪的生活习性不正确的是A.合群性强，并形成群居位次B.爱清洁C.视觉发达D.喜香甜食物答：C下列那一因素不会导致啄癖A.二氧化碳浓度高B.饲料含硫氨基酸少C.光照强D.动物性饲料比例大答：D种蛋储存的适宜温度范围是A.0-4℃B.4-10℃C.12-18℃D.25-30℃答：C肉鸡屠宰应排空肠道，需要禁食A.4-6hB.6-8hC.8-10hD.10-12h答：C舍饲育雏时，雏鸭15-21日龄舍温应为A.35-30℃B.30-25℃C.25-20℃D.20-15℃答：D奶牛初乳干物质中蛋白质的含量较常乳高A.6-8倍B.4-5倍C.2-4倍D.1-2倍答：B根据奶牛泌乳的规律可知高产奶牛的采食高峰要比泌乳高峰迟A.2-4周B.4-6周C.6-8周D.8-10周答：C奶牛产后瘫痪是因为A.P在不足B.血Ca不足C.VD不足D.VC不足答：B给羔羊饲喂人工乳时温度应为A.39-40℃B.37-39℃C.35-37℃D.33-35℃答：A妊娠母羊在妊娠前期的基础上，后期的能量可提高A.10%-20%B.20%-30%C.30%-40%D.40%-50%答：B妊娠母羊在妊娠前期的基础上，后期的可消化蛋白质可提高A.0%-20%B.20%-40%C.40%-60%D.60%-80%答：C妊娠母羊在妊娠前期的基础上，后期的钙磷比可增加A.1-2倍B.2-3倍C.3-4倍D.4-5倍答：A为了避免造成消化不良或发生乳房炎，不能饲喂过多精料的阶段是A.产后1-3dB.产后3-5dC.产后5-8dD.产后8-11d答：A填空通过饲料的合理加工、调制，采用适宜的加工工艺，改善饲料的,增大猪的，可达到多吃快长的目的。分群应根据猪的、、年龄、体重、性情和采食的快慢实施。好的种用公猪必须具备两个最基本的能力：一是，二是。一般饲喂种用公猪的饲料大多用、饲料，配以优质的青绿多汁饲料。种公猪的饲养管理应该遵循合理饲养、合理、合理。种母猪的饲养管理分为空怀母猪的饲养管理、的饲养管理、的饲养管理、哺乳母猪的饲养管理。养好哺乳仔猪的关键措施有：保温、、防压、、促生长等措施。仔猪的断奶方法一般有：一次性断奶法、、、早期断奶等。根据蛋鸡的生理特点，可将其生长过程分为育雏期、、、产蛋期。衡量育雏育成质量的标准有：、状况、体重与骨骼、、性成熟等。蛋鸡预产阶段的饲养管理要点有：更换日粮、满足青年母鸡开产前的营养需要、、、保持环境安静和空气清新。饲养父母带种鸡的目的，主要是生产合格的种蛋，并且这些种蛋的与要高。氨主要由分解粪便、饲料与垫料中的所产生。强制换羽的四个阶段为：准备期、、、第二产蛋期。现代肉鸡的类型有肉用仔鸡、烤鸡、炸鸡、、、优质肉鸡。商品肉鸭自食育肥法分为、。初产母牛的生理规律分为：初生犊、犊牛期、、妊娠期、、产奶期、干乳期。奶牛在泌乳高峰期应该适当增加日粮的能量浓度，否则奶牛就会动用过多的体内脂肪储备用于产奶和供能，导致和的代谢紊乱，使体内酮体积累过多而引发酮病。肉牛育肥期的强度育肥一般分为两个期：一是；二是。母牛1~7天的乳称为初乳，与常乳相比具有营养全价、干物质含量高、、等特点。按营养价值分类，配合饲料可以分为全价配合饲料、精料混合料、和。添加剂预混料中的载体具有良好的和。生产中使用的配合饲料分类方法，一般有按营养价值分类、和。粉状配合饲料是将饲料进行粉碎加工、和而成。颗粒饲料可分为硬颗粒饲料、膨化颗粒饲料、和。设计饲料配方需要考虑各营养物质的含量，还有考虑饲料整体的和。饲料标准中规定的水平、比值，是一种较理想的比例关系。为了保证饲料的可食性，须考虑畜禽采食量与和之间的关系。遵循饲粮配合的经济性原则关键是考虑饲料营养水平、和的综合指标。待评原料相对豆粕赖氨酸含量＝待评原料赖氨酸消化率÷×。玉米校正价格＝玉米价格－×－每千克玉米中含蛋氨酸的克数×合成蛋氨基酸单价。原料清理的方法一般包括和。磁选设备有和。配料工艺分为和。常用混合设备有和。目前喂料机一般有螺旋式喂料机，和对于单胃畜禽，全价配合饲料中谷物类是的主要来源，在全价配合饲料中的常用量范围为。反刍家畜应考虑日粮的体积和应具有疏松的特性，并稍具轻泻性，所以要求它们的日粮以为主，辅之以。以环模或平模颗粒机制取的颗粒饲料称为，水分含量应控制在以下。猪鸡浓缩饲料中粗蛋白含量一般为，矿物质和维生素在猪、鸡营养需要的倍以上。由于微生物与酶活性增强，反而使贮藏谷实类养分蒙受巨大的损失，因此，和是安全贮藏饲料的重要条件。贮料发热的原因主要有和。一般情况下，饲料水分含量越高，呼吸作用越强，因此饲料入库前，首先应注意贮存料的水分含量高，遵循和的原则预防发热，贮料含水低、低湿、和是防止贮料发热的基本要求。微生物活动是导致贮料霉变的主要原因，侵害饲料微生物的种类主要有和大麦发生霉变后，料温升高会使得维生素、和发生变化。贮藏饲料的质量主要指贮料的含杂率、破损率、和我国常见贮料害虫可分为三类：甲虫类、和。饲料虫害防治夏季一般采用，冬季一般采用饲料虫害生物防治可用艾草防、苍耳防。贮藏饲料的方法和技术包括：、和贮料的合理摆放。为了避免贮料和，干燥原料以密闭贮藏为宜。能量饲料发酵后可提供、、酸和醇等芳香刺激性物质，改善饲料适口性。粗饲料发酵主要有和处理两种途径。饲料发酵的好坏与曲种的质量有直接关系，要求曲种含杂菌少、和。人工瘤胃发酵饲料模拟的主要生理条件为：恒定的，适宜的、厌氧环境，必要的碳和矿物元素营养等。腐败菌是与青贮有关的好气性的和，兼性厌氧的普通性杆菌。饲料作物收获后，植物蛋白酶会迅速将蛋白质水解为，部分总氮被转化为。青贮期间饲料颜色的变化，是由于对叶绿素的作用，使其成为。青贮饲料的优劣，与原料的种类、和还有操作技等密切相关。根据被酶消化的程度，可以将多糖类碳水化合物分为和两类。根据葡萄糖聚合方式不同，淀粉可分为和。碳水化合物可在动物体内转变为和作为营养贮备。脂肪在酸或碱的作用下可水解为和。动物体内98%的钙以羟磷灰石形式存在于和中。动物体内的硫主要存在于和以及激素中。铁在机体内的主要生理功能是参与氧的、以及组织呼吸过程。锰是体内酶的激活剂，主要参与线粒体内的、的合成。维生素D的基本功能是促进动物肠道对和的吸收。维生素E的主要功能是保护机体和免受过氧化物的损害。维生素B2是一种黄色结晶，主要由和组成。烟酸主要通过和参与体内碳水化合物、脂类和蛋白质的代谢。泛酸是一种酰胺类物质，主要由和缩合而成。生物素的主要功能是在和反应中起辅酶的作用。叶酸可以与和共同参与生成红细胞和血红蛋白。胆碱是一种羟化物，一般以或的形式存在于自然界中。维生素C一般以和两种形式存在。动物造血机能密切相关的矿物元素有、和钴。硒的生理功能主要以形式发挥抗氧化作用，防止细胞膜的遭到氧化破坏。钴在体内的主要功能是参与的合成，牛的可以利用钴对其合成。生物学效价的评定可分为和两大类。非反刍动物均具有相对结构简单的胃，但盲肠功能有显著不同，可分为和动物。非反刍动物、家禽与反刍动物进食同类型的饲料比较，反刍动物对和的消化利用大大高于前者。消化试验试验期一般分为与。指示剂法中常用的指示剂分为和两大类。回肠末端取样法主要包括与。回-直肠吻合术根据吻合部位的不同和术后的有无回盲瓣又分为4种不同的吻合术，分别是、、瓣后端端吻合术、瓣后端侧吻合术。体外消化法分为和。代谢率分为和。在动物营养的范畴内，能量主要来源于、和蛋白质三大类有机物。饲料能量在体内转化过程中，有很多损失，其途径主要有以、、甲烷排放的损失。内源能主要来源包括、和肠道微生物等肠道产物。影响体增热产量大小的因素主要是、、日粮平衡等。测定回肠末端氨基酸消化率可采用与、、回直肠吻合术等结合的消化试验进行测定。测定饲料蛋白质瘤胃降解率常用的方法有、和体外法。采用体内直接测定微生物氮量复杂而难度大，可根据反刍动物日粮的、、可消化有机物（DOM）等间接估测微生物氮量或蛋白质产量。矿物元素的生物学效价评定方法有多种，常采用、、同位示踪法。矿物元素的生物学效价评定方法中，生物学法又分为、骨骼发育分析法、、组织沉积量评定法。动物所需要维生素来源有二：一是来源于，二是来源于。维生素A与维生素A源分别存在于与中。名词解释饲料营养价值营养物质消化率营养物质代谢率外