第七章旅游的影响

12三月2024第七章旅游的影响教学目标：

■素质目标：通过分析旅游对于经济、文化、环境的影响，培养综合分析能力和素养。■知识目标：分析并充分认识旅游对于经济、文化、环境的积极影响和消极影响；熟悉旅游乘数的概念及影响因素。■能力目标：理论联系实际，学会更好地控制旅游带来的消极影响。教学重点：旅游对经济、社会文化及环境的影响教学难点：通过现象把握内在规律3/12/202423/12/20243教学导入引例：

据报告，台湾游客已超过日本人，成为位于南太平洋的帕劳的第一客源，但是，帕劳人对此并不“领情”，他们抱怨“从台湾游客那里赚取的美元还不抵台湾游客给帕劳生态环境造成的损失。台湾的夜餐者乱丢垃圾，潜水者乱采海中的珊瑚，向嬉息的动物乱丢空瓶罐…台湾游客就象他们在台湾岛上那样缺乏环境保护意识，他们到帕劳来似乎就是为了吃。只要是台湾人看见的东西，他们都要吃，就算是濒危动物，哪怕是躲藏在小珊瑚中的非常小的鱼也不例外…”“现在需要考虑的是要不要禁止台湾游客入境或对他们进行教育——《中国旅游报》[提问]你认为旅游对经济、文化、环境有哪些积极影响和消极影响？3/12/20244第一节旅游的经济影响3/12/20245一、旅游对经济发展的积极影响（一）增加外汇收入，平衡国际收支外汇收入的取得主要有两条途径：对外贸易和非贸易旅游创汇属非贸易外汇创收，具有传统商品出口所不具备的很多优点：（1）无形贸易。提供的是服务产品，不必付出很多的物质产品，不需要消耗很多能源即可以创汇。（2）就地创汇。不受对方国家或地区贸易保护的限制。（3）创汇便利。旅游产品不必包装、保险和储运，也不必长期等待对方付款和办理繁杂的进出口手续。（4）清洁创汇（5）汇率高，成本低。3/12/20246一、旅游对经济发展的积极影响（二）旅游扩大内需，有助于货币回笼回笼货币的途径有：财政回笼，即通过征税回笼；信用回笼，即吸收存款、收回贷款、发放国债等方式；商务回笼，即销售商品回笼货币；服务回笼，即服务收费回笼货币。由于旅游消费是一种较高水平的综合性消费，比日常消费能更快地回笼货币，从而减轻由于人们手头货币过多对市场造成的压力，促进市场稳定和繁荣。（三）增加财政收入，促进经济增长。3/12/20247旅游收入在目的地经济中流动示意图3/12/20248其他娱购游行住吃旅游渔、牧交通林业外国组织机构采矿采石批发、零售社会保障业水电业仓储金融制造业能源业旅游业的产业带动作用3/12/20249（四）带动相关行业，促进整体发展。包括建筑工程及相关行业、航空运输业、轻工业、商业、工艺美术和农副业的发展。（五）旅游扶贫致富，平衡地区差别。旅游业的发展，会带来国内（国际）财产的移动和再分配，收入高的地区的居民通过旅游把钱流向收入低的地区。（六）改善投资环境，扩大国际合作。3/12/202410案例：阳朔有个“联合国”3/12/202411案例：阳朔有个

“联合国”

过去，西街和阳朔风景一样，一直处于“养在深闺人未识”的状态，七十年代初，桂林阳朔正式对外开放。许多西方游人在饱览了桂林漓江风光以后来到阳朔，无意中走进西街，才发现在这奇山秀水之中有一条这么迷人的小街。这些西方人像当年哥伦布发现了新大陆一样把对西街的新奇、粗浅的印象写在了西方出版的旅游指南上。到了八十年代，西方的自助旅游者找到了西街。这些被西方闹市的喧嚣和快节奏的工作搅得身心疲惫的西方人似乎在这里找到了休憩的港湾。

在广西阳朔县的阳朔镇!有一条古老的街道!两排低矮的砖瓦房!一条暗红色的石板路!是土得不能再土的典型的桂北传统小街，所不同的是，这条陈旧的街道上挂满了形形色色的洋文多於中文的招牌，在石板路上穿梭来往或在街边餐饮小憩的都是些各种肤色的外国人，这就是举世闻名的“西街”。3/12/202412在八十年代初，西街人对老外们的到来并没有感觉出与自己有什么关系，他们照常关著临街的大门去种菜吃，砍柴卖，整个街上除一家国营的百货商店和几家集体经营的杂货店。后来，有人用一块小木板在门口摆卖些旧物和小工艺品，竟然也发了些小财。于是，有人把自己陈旧狭窄的屋厅改成了咖啡店、西餐馆，有人把自己宽余的住房改成了具有居家风格又卫生适用的小旅馆，许多西街人还发挥自己的特长，自产自销富有中国传统文化气息的阳朔山水画扇、山水画衫、刘三姐抛过的绣球等老外们抢手的工艺品。西街旅游的发展使西街成了中国最大的英语角，这里的男女老少们先是跟老外们学些交际常用语，后来许多人到县里办的职业学校和甚至附近巴克兰国际商务外语学校系统地学习。

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法国人克里斯朵夫在这里不走了，娶上当地的姑娘做妻子，做了上门的女婿。他迷上了这里的古风，在这里租下一座古庙会馆作餐厅，利用当地的古建筑古文化做生意。当然，不仅仅是他，还有英国人、马来西亚人、澳大利亚人、新加坡人、新西兰人，以及来自香港、台湾地区的人都在这里做生意。这里有最原始的最纯洁的东方文化，也有许多外来文化，本地人叫洋文化。外国文字招牌、广告满街都是。不同皮肤、不同民族、不同信仰、不同语言的人都能在这里找到融合的契机。因为大家不仅热爱这块没有修饰的自然山水，而且钟情它古朴丰厚的文化风俗。这古文化很有诱惑性，也很有旅游的潜力。到东方来的游人大多是来找古文化的，在这一点上，阳朔的优势无可取代。

3/12/202414案例：“月亮妈妈”的故事3/12/202415“月亮妈妈”的故事

如诗如画的桂林阳朔山水、田园风光，每年都吸引着中外大批游客来此观光，由此，在阳朔催生出600名之多的庞大导游队伍。在这批导游队伍中，有位被网友评为最酷、最敬业，也是年龄最大的导游。她年逾花甲，虽只读了3年书，靠艰苦自学，却能娴熟地操着8国语言为国外游客服务。

这位纯朴、热心的民间导游被外国游客冠之于一个如诗如画的名字：MaMa

Moon（月亮妈妈）。

3/12/202416“月亮妈妈”的由来

“月亮妈妈”原名徐秀珍，家住在广西桂林市阳朔风景区月亮山下的高田历村。她自幼只读了3年书，和大她8岁的丈夫结婚后，便整天把心操在了这个家。她是个能吃得苦的女人，虽然和丈夫成年累月地在田间劳作，但因为孩子多，开销大，仅凭田里的收入度日，家里的生活一直紧巴巴的。

1995年，阳朔县政府把月亮山开发成为旅游区，加之附近农村醉人的田园风光，吸引来大批的中外游客。为了贴补家用，徐秀珍在月亮山上摆了个饮料摊。

这年10月的一天，徐秀珍在自己的饮料摊前救治了一个加拿大小伙子的肠胃炎，并收留他吃住一个晚上，小伙子大受感动，尊称徐秀珍为“MaMa

Moon”。男孩回到加拿大后向家人、朋友讲述了自己在中国阳朔的感人经历，并嘱托亲友们到阳朔旅游时一定要找到“月亮妈妈”向她致谢。于是，一来二去，“月亮妈妈”的名字很快就在中外游客中传开了，以致于到后来，徐秀珍的名字反而被人忘记了。3/12/202417

过天命之年学外语

当年她在月亮山上摆饮料摊的时候，有一段时间一连三天没卖出去一瓶饮料。而相邻那个会说几句简短外语的村里人则不同了，有时仅凭几句半生不熟的外语一天能卖几十瓶呢！这不能不让一向好强的徐秀珍心理很不平衡。为了能多卖几瓶饮料，徐秀珍凭借坚强的意志跟儿媳妇学会了一些简单的英语，她不但靠学外语赢得了竞争力，还靠学到的外语邀请感兴趣的外国游客到她家里吃农家饭，体验农家生活，还主动教到家里来品尝农家饭的老外学说汉语，并为他们介绍她所了解的中国风土人情。不经意间，徐秀珍成了一位民间国际文化使者。3/12/202418

学外语有成当导游

1997年的一天，徐秀珍因为一个偶然的机会当了一对意大利夫妇的导游，带他们逛了月亮山，陪他们游了周围的田园风光，并带他们到自己家里品尝农家饭菜。那对意大利夫妇在徐秀珍的陪同下玩得非常尽兴，就给了她40元的导游费用。徐秀珍接过钱后很是兴奋，感到做导游好玩，又开心，还能赚钱，于是起了做导游的念头。

做导游需要过硬的外语口语水平，徐秀珍便更加刻苦勤奋地学起了外语。1998年，徐秀珍成了阳朔县600名正式导游之一，并且是年龄最大的。在几年来的导游过程中，她虚心向各国游客学习外语，目前，她已粗通英语、法语、日语、德语、丹麦语、希伯来语等八个国家的口语，并能与这些国家的游客进行直接的交流。

3/12/202419想开个家庭旅馆

徐秀珍作导游，除了年龄最大之外，还有个与众不同的地方，就是她的布包从不离开她身边。布包里面放着她和各国游客的合影照片，还有网友们寄给她从网上下载的关于她的资料，以及几本写满各国游客留言的笔记本。

一位美国游客在笔记本上画了一面国旗、一个月亮、一个笑脸，还写下“Mama

moon

is

excellent！”（月亮妈妈很出色！）的字句。游客夏先生和陈小姐写道：“感谢mama

moon，是她使我们领略到阳朔更为美丽动人的另一面。

令人回味的是，有一句留言很像广告词：“租车要租山地车，导游要找mama

moon。”这是外国游客对徐秀珍的评价。徐秀珍说她以后想开一个家庭旅馆，为接待更多的中外游客作贡献。她到工商局申请了自己的“月亮妈妈”商标，将更好地为中外游客服务。

3/12/202420月亮妈妈：从文盲到掌握八国语言3/12/202421一、旅游对经济发展的积极影响（七）增加就业机会旅游业在提供就业方面的优势在于：1．旅游业属劳动密集型行业，因而需要大量的劳动力。世界各地区经验显示整个旅游业的直接就业人数同当地饭店客房数的比例为3：l。2．旅游业中就业的一个特点是就业岗位层次众多，有很多工作并不需要很高的技术，人员只需受较短时间的培训便可胜任工作，可以吸纳大量低技能劳动力。3/12/202422二、旅游对经济的消极影响1、过度超前发展可能损害合理经济结构很多国家的大量事实证明，在某些最初来访游客不多的地区兴建旅馆时，对土地的投资只占全部投资的1%。但是在这一地区旅游业发展起来之后，兴建旅馆地皮投资很快上升到占全部投资的20%。

3/12/2024232、过分依赖旅游业会影响国民经济的稳定（1）作为现代旅游活动主要组成部分的消遣度假旅游有很大的季节性。（2）旅游需求在很大程度上取决于客源地居民的收入水平、闲暇时间和有关旅游度假的流行时尚，而这些都是旅游接待国或地区所不能控制的。（3）从供给一方来看，旅游需求还会受到接待地区各种政治、经济、社会乃至某些自然因素的影响。最典型的例子就是2003年的非典，2004年的东南亚海啸。3/12/202424知识链接：旅游促进接待地区经济发展的

理论根据--旅游乘数（一）乘数与旅游乘数理论“乘数”（Multiplier）：由于国民经济各部门的相互联系，任何部门最终需求的变动都会自发地引起整个经济中产出、收入、就业等水平的变动，后者的变化量与引起这种变动的最终需求变化量之比即是“乘数”。旅游乘数：是用以测定单位旅游消费对旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数。这一定义间接说明了旅游乘数种类的非单一性及各种旅游乘数值之间的差异。

3/12/202425旅游促进接待地区经济发展的

理论根据--旅游乘数（二）旅游乘数效应旅游乘数效应定义乘数效应：即指某行业的一笔投资或收入不仅能增加本部门的收入，而且会在整个国民经济中起到连锁反应，最终会带来数倍于这笔投资款的国民收入的增加量。3/12/2024263、可能会引起通货膨胀4、可能产生外汇漏损：

漏损，即意味着这部分收入不会对接待国的经济产生任何刺激作用。游客的旅游消费注入接待国的经济之中后，使当地的收入得以增加。这些直接收入继而又导致一连串的“消费—收入—消费”过程的发生。3/12/202427知识链接：旅游收入漏损⑴旅游漏损(Leakage)的概念和表现形式旅游收入漏损：是指由于购买进口商品和劳务、偿还贷款利息以及在国外进行旅游宣传等原因导致的外汇收入流失。3/12/202428⑵影响旅游漏损量大小的因素漏损量越大，乘数的值就越小。(1)接待国的产业结构和生产能力。据国外学者研究，发达国家的旅游收入乘数总效应系数大致在1.50左右，发展中国家的大都低于这个值。(2)接待国的资源自给能力。(3)接待国有关法规、政策。(4)接待国的人口规模。(5)接待国的旅游业发展规模。(6)接待国对外进行旅游促销所需开展工作量的大小。3/12/202429第二节旅游的社会文化影响3/12/202430一、旅游的社会文化的积极影响

1、加强相互了解，促进友好交往（1）旅游民间交往的广泛性（2）促进民族团结和国际和平（3）旅游交往可以消除不了解而产生的偏见和误会2、促进科技文化交流，推动社会文明进步3、提供就业机会，缓解社会就业压力3/12/202431文化漂移现象

外来游客会在不同程度上“暂时借鉴”接待地的主人文化,称为“文化漂移”现象。在短期接触中，主客双方都会在表面的行为上有所改变，但这种表面行为对主人社会文化可能是持久的，而对客人社会或文化的影响是暂时的。文化漂移在外来游客行为上的表现，常常体现为在旅游过程中对接待地某种文化要素的偏爱。穿文化衫、戴文化帽、租当地的服装照相、用旅游地的服饰回家后招摇过市、买纪念品等，回到日常生活中即恢复本性。文化漂移在接待地的表现为：模仿客源地风格的建筑、乡土餐饮城市、本国餐饮西餐化、语言“外语”化等等。文化漂移现象是旅游民间文化交流的独特形式。3/12/2024324、促进民族文化的保护和发展原先被人遗忘了的传统民俗和文化活动、手工艺品、音乐、舞蹈戏剧、长期濒临毁灭的历史建筑……以丽江纳西族文化为例，旅游业的发展使：5、开阔游客眼界，陶冶大众情操东巴文化和纳西古乐的保护被提到了法制化的高度

东巴造纸技术被恢复

打铜、打银、制陶等传统手工业获得新生

原本仅限于学术界研究而被人们视为神秘深奥的东巴文化，现已飞速步入市场，成为当地一道最为亮丽的人文景观，发展为推动丽江旅游大潮的主要文化因素。

3/12/202433二、旅游对社会文化的消极影响1.不良的“示范效应”

（1）“文化涵化”现象。——“文化涵化”现象是两种文化相互接触时，不论时间长短，都会产生相互借鉴的过程。但是这种借鉴并不是对称的，其趋势是强势文化涵化弱势文化，新潮时尚涵化传统，这种“以强凌弱”的文化现象称为“文化涵化”现象。（2）“文化涵化”的影响。——

1）泥沙俱下，良莠不分。

2）喜新厌旧，崇洋媚外3/12/2024342.使地方文化的独特性逐渐消失

“旅游一旦开发到哪里，哪里的传统面貌便会发生急剧的改变，从衣着、建筑到生活方式都迅速地与外来者趋同”文化的独特性与地理环境的封闭性紧密相连

3/12/202435如作为一种民族文化重要载体的民族语言。由于旅游所引发或加速的“文化一体化”进程，其功能在不断地被减弱，并逐渐走向消亡。与10年前相比，现在丽江城区和坝区，讲本民族语言的人越来越少，从小就教小孩学说汉语已成为风气。约70%的当地居民尤其是年轻人已不再说纳西语。在街头巷尾或公共车上，随处可听见父母之间讲纳西语，而父母同子女之间却讲汉语的怪现象。如今，讲纳西语已不是“纳西族”的识别标志，而成了“农村人”的一个识别标志，就是在那些会讲纳西语的青年人中，大量的纳西语词汇也正在消失，故而出现了“用母语能妙语连珠地向后代传授传统文化知识和智慧的祖父母一辈，现在只能与仅会讲汉语的孙辈结结巴巴地对话”。

3/12/2024363．传统文化被不正当地商品化大众不少旅游者并不关心接待地文化特色的真实含义，而只是为了猎奇

为了发展旅游业，接待地有时会刻意迎合旅游者的口味

接待地文化在发展旅游过程中有被不正当舞台化、商品化进而庸俗化的可能3/12/202437案例：斐济的走火表演走火表演：穿过地炉中火热的石头的表演其传统意义：表达对尊敬而高贵的访问者的敬意、或是一种纪念性的仪式、或表现传说，或表示对征服战争的纪念。3/12/2024383/12/202439

思考：文化作为商品化表演的利弊？

斐济的走火表演在文化中心或酒店能看到，旅游者也许不知道这个仪式的真实含义和重要性—这重不重要？文化为旅游付出了代价，文化多样性的消失3/12/202440东巴文字3/12/202441东巴文字被誉为“世界唯一活着的象形文字”极富装饰性，所以许多人把东巴文化当作赚钱的工具。山里的农民伐木做成木盘，卖给城里的匠铺，工匠再把成品批发给商贩。木盘上所雕刻或绘制的蛙神、鹰神以及东巴文字，在传统社会都被视为神圣的信仰对象，如今却被排成行地悬挂在古城的大小店铺中，等待着游客们购买。由于缺乏对文化产品的权威认证机构，街头卖得红火的各种东巴文化衫，壁挂等饰物谬误百出，甚至连店主都不知所云。这样不仅造成众多游客受骗上当不说，还直接导致东巴文化的肤浅化、庸俗化，从而给传统文化的可持续发展埋下了致命的隐患。

3/12/202442大同小异的“竹竿舞”从海南的黎族跳到云南的傣族，

从贵州的苗族跳到广西的侗族，被人笑称为少数民族民俗风情舞蹈表演的“跳竹竿”现象

3/12/202443充斥在各民俗村的“背新娘”表演3/12/202444泰国的人妖表演3/12/202445许多寺庙与导游串通一气，宣传所谓的发财香、智慧香、长寿香，把原本单纯的烧香复杂化、贵族化，误导人们成套购香、重复购香、高价购香，从而谋取暴利，致使寺院焚香成灾，空气恶化。

3/12/2024464．干扰目的地居民的生活3/12/202447丽江古城仅仅3.8平方公里的狭小区域竟然囤聚了1600多户商家。门市林立、人声嘈杂，破坏了原有的宁静与古朴，而且70%以上的店铺或客栈，都被外地生意人租赁经营。尽管外来人员的涌入给丽江社会的发展带来了巨大的活力，但也不可避免地冲淡了古城那种极具特色的传统文化氛围。这些身着纳西族服装的外地商客操着各式各样的口音吆喝着，竞相招揽游客，毫无民族特色的外来商品则摆满了古城街巷。古城居民祥和恬静的传统生活方式也因此受到了严重冲击，而导致原住居民不愿在古城内生活，带着留恋与无奈迁出了祖祖辈辈居住的老屋。3/12/202448丽江人把水视做生命，爱护水、珍惜水、保护水、合理利用水。上游的水烧茶煮饭，中游的水淘米洗菜，下游的水搓衣洗脚是不成文的规矩。不准往河里丢杂物，倒脏水，不准在上游洗衣服是约定俗成的习惯。这些爱河护水的公约不知沿袭了多少年。可是随着丽江声名大振，大量人流的进入，也带来了陋习。往河里扔垃圾，倒脏水、吐痰等现象随处可见。丽江上了年纪的居民痛心的说“过去我们可以从河里取水喝，现在不行了，明天怎么样？更不敢想象。”3/12/202449纳西族是一个热情、好客的民族。可是随着旅游的开发，旅游者的大量涌入使当地居民的正常生活受到妨碍和干扰，使其产生排外情绪。居民对旅游者的态度从起初的友好热情转为不满甚至怨恨，他们在心里竖起了一道墙，把自己和游客隔开。三年前的游客可以任意走进古城的任何一座小院子，欣赏主人的园艺，跟主人攀谈，而现在居民对这样的交往已经不感兴趣，很多人家为了安全和不被打扰的需要，改变了长期以来形成的白天不关门的习惯，用禁闭的大门把自己和外界隔开。3/12/202450此外，旅游的发展还使得当地对教育的重视程度相对降低了。纳西族具有尊师重教的传统，据云南省1990年人口普查资料，纳西族文盲、半文盲27.41%，低于汉族32.7%。纳西族是每万人口中初中及以上文化程度的人口高于汉族的5个民族之一。然而近年来随着旅游业的发展，经济水平的提高与教育的进步并没有成正比，现实是纳西族对教育的重视程度反而相对降低了，表现在初高中学生辍学情况较严重。3/12/202451

与前几年由于收入低，不能负担教育费用或家庭劳动力不足所致的失学不同，其中一个主要原因是在城市化的进程中，就业机会的增多。因为旅游经济所创造的服务性就业岗位对文化程度要求不高，不受更高的教育也能很容易地找到打工的机会，致使家长对教育的重视及支持程度削弱，学生厌学后即弃学，或完成一阶段的学业后不再升学，或干脆弃学打工。在丽江白沙乡，近几年小学、初中、高中第一次升学失败后再次应考的人大大减少，大都能直接就业。从岗位来看，集中于旅游景区的打跳队，餐馆、酒店的服务员等，其中女性占大多数。对教育的重视程度相对降低，将不利于提高民族素质，不利于民族文化的可持续发展。3/12/202452此外，旅游发展带来的巨大经济、社会效益，一方面使得旅游地把发展的优先权让给旅游业，把国土、资源等让给旅游投资者；另一方面受旅游者的生活方式的影响，旅游地部分人的生活开始腐化，吃喝玩乐成风，形成了对旅游经济过度依赖等“新殖民主义”倾向。一些学者，包括西方的一些学者，在批判部分发达国家推行的“新殖民主义”时，常常把旅游视为其中的一种表现形式，只是“过去的大炮政策换成了今天的‘国际旅游讹诈政策’”，“发达世界是在通过旅游将其生活方式输出到第三世界国家”。尽管这些观点可能带有偏激的政治色彩，但并非空穴来风。有的西方人类学家说成群结队的游客把别人的乡土作为“旅游地”，无所顾忌地拍照、游玩，然后再把当地令人好奇的风物特产带回家，成为标榜炫耀之物，这一切都带有明显的“殖民化倾向”。

3/12/202453三、正确认识旅游的社会文化影响

讨论：怎样正确认识旅游的社会文化影响？

1.旅游的文化影响是自然而有限的2.旅游对文化的消极影响并非必然结果3.旅游规划是减少旅游消极影响的有效途径3/12/202454第三节旅游对环境的影响3/12/202455一、旅游环境的含义以及旅游与环境的关系

旅游环境：是指旅游赖以存在和发展的自然和社会条件。1、自然环境2、人工环境3、社会经济环境3/12/202456二、旅游对环境的积极影响1、旅游推进环境保护意识的复苏2、旅游业的健康发展促进了环境保护的开展3、旅游开发建设美化了生活环境如苏州、桂林漓江地区的环境治理，最大的动力即为发展旅游业。贵州会不会重蹈山西的覆辙？3/12/202457三、旅游对环境的消极影响1、破坏了旅游地的宁静氛围2、干扰了生态平衡和旅游资源3、旅游带来了环境污染4、旅游造成环境拥挤3/12/202458

案例：敏感物种受到的压力旅游引发对森林资源的大量消耗人造灯光误导海龟迷失方向人类水中活动造成的垃圾废物对敏感动物生存的影响人类给动物喂食、动物表演对动物的压力3/12/202459TOURISM\3/12/202460TOURISM\3/12/202461TOURISM\2005年10月4日泰山顶3/12/202462TOURISM\10.1“十一”黄金周的第一天。来自本市假日办的统计数字显示，昨天一天故宫接待了5.61万人次，超过最大容量12％。--《北京娱乐信报》2005-10-25.1至2005年5月1日晚7时止故宫当日接待2.8万人次，超过最大容量34%--全国假日办旅游信息通报第1号3/12/202463故宫，人满为患3/12/202464威尼斯对旅游业爱恨交织作为旅游胜地和世界文化遗产，威尼斯每年接待着上千