我学会了炒蛋炒饭(共10篇)

我学会了炒蛋炒饭我学会了炒蛋炒饭（一）我学会了炒蛋炒饭2008年2月14日星期四晴今天是个好日子，因为爸爸教我学会了炒蛋炒饭。尝到自己做的饭真是香啊，自己的劳动自己享受真是一件很有意义的事。做蛋炒饭第一步要先选好米（是焖过的米饭呀），把油烧热，把鸡蛋打在里面炒几下，炒到黄的时候出锅盛在碗里，等待拌饭。第二步把米饭放在锅里炒，炒硬了，熟了以后把炒过的鸡蛋倒在炒过的米饭里稍微拌几下，放点盐，再放点鸡精就可以出锅了。那个味道可真是个香，你闻到了吗？保管让你吃了还想吃。我很高兴，在爸爸的指挥下，我终于炒出了我的第一碗饭。是不是很棒啊。我学会了炒蛋炒饭（二）星期天的下午，我看见电饭煲里有冷饭，我想可以用来做蛋炒饭。于是，我就央求妈妈教我炒蛋炒饭。在我的再三要求下，妈妈同意了。妈妈首先告诉我，炒蛋炒饭要准备三种原料：鸡蛋、火腿肠和莴笋。我把蛋壳敲破，把蛋打到碗里搅匀；火腿肠切成圆片；把莴笋去皮切成丁，原料就准备好了。然后，妈妈在旁边指导我炒蛋炒饭了。我按照妈妈说的，首先把炒锅洗干净放到灶上，把天然气打燃，放了一勺猪油在锅里，等油化了后，我把碗里的蛋倒进锅里，用锅铲铲了几下，就马上把冷饭、火腿肠片和莴笋丁全部倒进锅里，并不停地翻炒，直到炒香，放进适量的盐和味精起锅，香喷喷的蛋炒饭就做好了。爸爸和妈妈吃了我炒的蛋炒饭，都夸我是一个能干的好孩子。我听了后，心里比吃了蜜还甜。我学会了炒蛋炒饭（三）今天，我要妈妈教我学炒蛋炒饭，妈妈同意了。妈妈告诉我，首先把锅洗干净，然后拿几个鸡蛋，把鸡蛋敲碎，放入锅中。然后把饭倒入锅中。再放入盐、味精、醋。然后再搅拌一下，一盘香喷喷的蛋炒饭就出来了。妈妈、爸爸都来品尝我的手艺，妈妈说；‘‘真好吃’’，我听了一奔山尺高。我学会了炒蛋炒饭（四）今天早上我们家吃炒蛋饭，我起的也非常早。我看见爷爷在炒蛋饭我问：“爷爷，这蛋饭怎么炒呀!我想学一学。”那你就看着我怎么做吧！”爷爷先把鸡蛋炒好了。爷爷说：“记住，炒鸡蛋时要放一点盐，这样炒出来的鸡蛋就非常的香。”爷爷开始炒饭了。爷爷把饭洒了一些水，爷爷说：“这样饭就比较软了。”爷爷又左炒炒，右炒炒。等快炒好的时候把炒好了的鸡蛋到在饭一起在炒。炒了一会儿就好了。我闻了闻好香呀！我下决新心说：“一定要学会炒蛋饭。”一天、四天、一个星期……我终于学会了炒蛋饭。而且比爷爷炒的还要好了。我还学会了炒鸡蛋时放一些香葱和一些肉渣子会好吃一些地。我好开心呀！我学会了炒蛋炒饭（五）星期六中午，我闲着没事干，便突然想起叫奶奶教我炒蛋炒饭，奶奶爽快的答应了。奶奶说：“炒蛋炒饭，油一定不可以少，不然饭就会焦在锅上。”于是我向锅里放了一些油，“接下来，就要开始打蛋了，打蛋时一定要打得均匀，并且在里面放些盐才好吃。”于是我便按照奶奶的话打了起来，接下来，蛋也打好了，油也在锅里烧热了，就可以炒饭了。“奶奶，炒饭是用生米炒还是熟米呢？”我问奶奶，奶奶摸着我的头，说：“当然是用熟米啊，不然根本就炒不起，因为饭是生的。”“那是先放蛋还是先放饭呢？”“当然是先放蛋啊，因为蛋是生的，而且蛋炒得久才香呢！如果先放饭等把蛋炒好了饭早就糊了。”听完奶奶的指点，我便开始了现炒现卖了奶奶的方法，不一会儿，饭炒好了，我迫不及待的吃了一口，还真香呢！通过这件事，我明白了不管做什么事都要有技巧，还要有熟练的技术就可以做好！就像是看上去简单的炒蛋炒饭要做好也不容易啊！我学会了炒蛋炒饭（六）今天，爸爸妈妈都不在家，我的肚子已经“咕咚咕咚”地响了起来，怎么办呢？我这个小公主只有亲自下厨了！我从灶台上拿出几个鸡蛋、盐、油p剩饭・・・・・・就准备做既简单又美味的蛋炒饭了！我首先把鸡蛋往灶台上一碰，轻轻地掰开，让蛋白和蛋黄流入碗中。搅匀后，把锅子放到煤气灶上，点好火，倒进一大勺油。等油烧热了，把鸡蛋倒入锅中，过了一会儿，鸡蛋成了鸡蛋饼，我又用锅铲把蛋饼搅烂，这时，美丽的“向日葵花”就变成了一块块的了。搅烂后，我把碗里的剩饭倒入锅里，和蛋一起翻炒。糟了，忘记放调料了，我马上放入一勺盐，又放了一点味精，用锅铲翻来翻去，一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。爸爸妈妈回来了，对我说：“乖女儿，饿着了吧！爸爸妈妈这就给你煮饭。”我拿着我炒的蛋炒饭，对爸爸妈妈说：“不用了，你们尝尝我炒的蛋炒饭吧！”爸爸妈妈尝了我炒的蛋炒饭后，夸我说：“我们家的女儿真的长大了！”我学会了炒蛋炒饭（七）有一次，爸爸妈妈外出不在家，只剩我和姐姐在家。快到中午时分，我肚子饿得咕咕叫。于是催姐姐快烧午饭。姐姐说：“今天换你来烧。”我一听吓一跳，说：“姐姐你别开玩笑。”姐姐说：“我会帮你的。”这下我才放心了。我心里想：烧什么好呢？我打开冰箱一看，里面还有冷饭和鸡蛋，要不来个蛋炒饭。于是我们就开工了，姐姐说：“先往锅里放点油，再待油热起来的时候把饭倒进去翻炒一阵，接着将打碎的鸡蛋放入锅内。”我按照姐姐说的去做，一开始出了点小状况：我看见锅里的油一个劲地往上蹿，吓得我不敢把饭倒入锅内。这时姐姐过来帮忙了。然后我将饭炒热，接着我拿了个鸡蛋放入锅里，只见鸡蛋立马变成黄色的了，站在一旁的姐姐提醒我说：“放点调料盐和味精。”由于盐的袋口开的太大，一不小心我倒了很多下去，继续翻炒之后，一锅香喷喷的蛋炒饭就完工了。我高兴地跳了起来。我和姐姐各盛了一碗，虽然有点咸，但还是觉得蛮好吃的，我终于学会了一项本领。我学会了炒蛋炒饭（八）今天，妈妈叫我来炒一回蛋炒饭给她吃，我即高兴又担心。我要开动了。东找找，西看看，终于把工具全找齐了。我开始做饭了！先把一个蛋打入碗中，然后用筷子把蛋清和蛋黄打在一起，碗中就会有一片蛋黄把蛋清染黄了。再把锅放在煤气灶上，点上火倒上一点油，等油烧热后，把鸡蛋放进锅里炒一炒，炒大概二分钟后，再把饭放进去和鸡蛋一起炒；最后加一些盐和鸡精。这时你就能闻到香气扑鼻的蛋炒饭了。这只是蛋炒饭制作的一个过程，其实我炒的时候就没有那么顺利了。我是第一次炒，那时我不会炒，我就炒啊炒啊炒，炒了五分钟，一闻有一股糊饭的味道，我就翻了一下饭，下面的饭因翻炒不及时全都糊了。我去找妈妈，妈妈说：“只要在锅里炒二三分钟就可以了，下次一定要一边翻一边炒！”我从炒饭中明白了原来炒饭一定要翻炒，不然它可是会糊的。我学会了炒蛋炒饭（九）今天，终于我可以大显身手了，妈妈爸爸有事要迟点回家，让我饿了先吃零食。隔壁家的轲轲比我小1岁，自己都会蛋炒饭了，我还重来没试过，这个机会，我一定要试一试我得手艺哦!我先找来轲轲，要他教我。在他的教导下，我先把锅放在灶上、点上火，把中午的剩饭先放在锅里炒散炒热，我一边炒饭，一边和轲轲聊着昨天的校运动会……“焦了！焦了！关小火”轲轲指着锅里的饭大声地喊着。我顺手关小火，不过还挺香呢！我闻着有焦味的饭，肚子“咕咕！”的在提要求。轲轲教我把饭盛了起来，然后开始炒蛋。我先在锅里放一点油，然后把蛋壳打碎放进油锅里，我不停的用锅铲炒着蛋，轲轲往锅里放上一点盐，然后把开始炒热的饭放进锅里，对我说：“你就不停的炒吧！炒均匀就可以了。”一会儿，一阵阵饭香蛋香扑鼻而来。“OK！放上一点葱花”轲轲非常熟练的往锅里撒下葱花，顺手关上了火，我急忙用碗盛上了一碗香喷喷的蛋炒饭。碗里的蛋炒饭有白、有黄、有绿，“好香！好漂亮啊！”我一边感慨一边吃着自己炒的蛋炒饭，真的好好吃！我好高兴啊！今天我没有吃零食，吃的是自己第一次炒的蛋炒饭！我学会了炒蛋炒饭（十）我很喜欢吃蛋炒饭，常常缠着妈妈给我做。一天，妈妈说：“炒蛋炒饭很容易，要不你自己试试看？”“行啊！不过你要教我呀！”妈妈爽快地答应了。说干就干。首先准备食材。我从冰箱里选出一个大大的鸡蛋，又拿了一个碗，，把鸡蛋往碗边敲，蛋壳就碎了一小块。我双手把蛋壳往外轻轻一掰，蛋清和蛋黄就落在了碗里。我学着妈妈的样子，用筷子将它们搅拌均匀。然后，我又准备了一碗冷饭和一些葱花。开始正式炒饭了。在妈妈的指导下，我先把锅放在灶上，拧开火。等锅烧热时我就倒入少许菜油。过了一会儿，油冒起了一点白烟。妈妈说：“可以放入鸡蛋炒了。”可我看着冒着白烟的油，心里有点害怕，生怕油会溅到我身上。妈妈又说：“别怕，你把碗放低点倒就行了。”听了这话，我鼓起勇气小心翼翼地把蛋液倒了进去。顿时，“啪啪”的声音响了起来。蛋液迅速膨胀，冒出了小泡泡，黄黄的，像一朵美丽的花。几分钟过去了，蛋液凝固了，我不再害怕，用锅铲将它翻来翻去炒熟之后把它铲成蛋花。这时妈妈说可以炒饭了。我把冷饭倒进锅里，先把饭压散，再不停地翻