商品学（慕课版）教案-教学设计 项目六 新零售业态下的商品管理

项目名称项目六新零售业态下的商品管理教学课时8学时教学目标知识目标1.知道商品销售的基本知识。2.可以说出商品陈列的概念、原则和方法。3.知道商品促销与网络销售的方法。4.知道品类管理、商品组合的概念。5.知道全渠道商品销售的概念。能力目标1.能分析消费者的心理活动与行为关系。2.可以根据品类管理的流程进行商品的品类管理。素养与思政目标1.通过对商品销售知识的学习，培养对商品不同渠道销售的学习兴趣和职业能力。2.通过对商品陈列知识的学习，对商品陈列技巧的掌握，培养对商品管理的能力，提升职业素养。教学重点商品销售的基本知识。解决策略列举法教学难点1.商品促销与网络销售的方法应用。2.可以根据品类管理的流程进行商品的品类管理。解决策略列举法、任务驱动法环境资源教学环境多媒体教学环境、互联网教学资源教学PPT、慕课资源、课后练习教学实施课前教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图课前自主学习主要知识点学习项目六慕课资源1.将慕课资源和配套习题发放给学生2.布置课前慕课自主学习，完成基础知识习题1.观看网络课程2.完成基础知识学习3.完成习题提升学生学习能力养成良好的预习习惯教师掌握学生学习情况，便于课堂教学。课中教学环节与时间安排教学内容教师活动学生活动设计意图课前习题分析预习及习题完成情况分析总结习题完成情况，梳理本节课的主要讲授重点听讲，针对预习情况提出问题提升教与学的针对性与融洽性新课讲解导入案例分析提出案例问题听讲，分析案例1：认识商品销售商品在市场当中与消费者发生了接触，市场和消费者的情况就会对商品销售产生影响，通过对商品销售的认识，了解商品销售的基本知识和销售策略，进行针对性强的商品销售。概念讲解举例辨析概念辨析通过列举分析，突破教学重点2.卖场商品销售商品陈列的概念、意义、基本原则、基本类型和方法。概念讲解举例辨析学生列举实例通过列举分析，突破教学难点3.商品促销的概念与作用商品促销是指商家通过各种有效的方式向目标市场传递有关商家及其商品（品牌）的信息，以用来启发、推动或者创造目标市场对商家的商品和服务的需求，引起消费者购买欲望和购买行为的一系列综合性活动。概念讲解举例辨析概念辨析通过列举分析，突破教学难点4.全渠道商品销售全渠道商品销售就是指企业不再局限于传统的销售渠道模式，而是充分利用网络、手机等多种媒介，充分满足消费者购买的需求，采取实体渠道、电子商务渠道和移动电子商务渠道整合的方式销售商品或服务。总之，一切可以实现销售的渠道都可以包含其中。全渠道商品销售与消费者的接触，是通过不同的渠道进行频繁沟通。实体渠道包括：实体自营店、实体加盟店等；电子商务渠道包括：自建官方B2C商城、进驻电子商务平台,如淘宝店、天猫店、京东店等；移动商务渠道包括：自建官方手机商城、自建App、进驻移动商务平台等。概念讲解举例辨析列举分析通过列举分析，突破教学难点5.品类管理品类管理是零售商和供应商把所经营的商品分为不同的类别，并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位，进行管理的一系列相关活动。它通过强调向消费者提供超值的产品或服务来提高企业的营运效果。概念讲解举例辨析列举分析通过列举分析，突破教学难点情境问题解决导入案例问题复述：如何在卖场里更好地销售商品？如何结合线上的方式销售商品？引导学生解决该问题学生回答实训任务任务布置：教材项目实训内容：以项目组的形式进行项目实践，针对校园便利店的实际情况，设计商品陈列、制定商品组合，实施“迎新年”项目商品促销计划。划分小组，说明实训要求，指导学生完成实训。明确任务要求，组内分工1.任务驱动法解决实际问题，突破难点2.做中学3.小组合作任务实施：按照分工完成任务指导完成任务任务检查与评价检查完成情