餐厅后厨设备清单(详细带图)

餐厅后厨设备清单（详细带图）设备名称规格图片数量单位单价金额（元）备注双头双尾电磁炒炉2000*1100*800台先进的德国IGBT核心部件模块，确保电磁炉核心心能稳定运行；立体防辐射屏蔽灶体设计，有效减弱辐射，保障厨师健康；台面防水，安全无忧；精准的多档位火力控制设计，满足各类菜系烹调需求；超强散热保障机芯寿命；超高热效率，超静音使用环境，无明火，节能，环保，安全。单头电磁大锅灶1200*1300*800台先进的德国IGBT核心部件模块，确保电磁炉核心心能稳定运行；立体防辐射屏蔽灶体设计，有效减弱辐射，保障厨师健康；台面防水，安全无忧；精准的多档位火力控制设计，满足各类菜系烹调需求；超强散热保障机芯寿命；超高热效率，超静音使用环境，无明火，节能，环保，安全。蒸饭车24盘台采用耐热聚氨酯整体发泡工艺，保温，节能高效。流畅外观，操作简单便捷。新式耐高温胶门封，密封牢固。机体采用优质不锈钢制造，卫生清洁，坚固耐用。炉拼台定制台采用优质不锈钢板，台面板厚度1.0MM，层板、受力筋、底板采用1.0mm不锈钢板，台脚采用38*38*1.0mm不锈钢方管双通工作台1800*800*800台采用优质不锈钢板，厚度1.0MM，柜内活动层板、受力筋、底板采用1.0mm不锈钢板，门为吊轮式双层板门，外层1.0mm不锈钢板，内层0.6mm不锈钢板，柜脚采用38*38*1.0mm不锈钢方管，活动中层板，带可调式子弹脚电烤箱3层6盘台整体201不锈钢1.0mm厚不锈钢板外壳，保温防爆玻璃门，双层箱体全钢全发泡保温型，定时报警装置采用优质远红外线辐射管烘焙，排列合理，使烘烤受热均匀升温快，采用上等保温材料，保温效果好节省能源双头电磁低汤炉1500*800*550台先进的德国IGBT核心部件模块，确保电磁炉核心心能稳定运行；立体防辐射屏蔽灶体设计，有效减弱辐射，保障厨师健康；台面防水，安全无忧；精准的多档位火力控制设计，满足各类菜系烹调需求；超强散热保障机芯寿命；超高热效率，超静音使用环境，无明火，节能，环保，安全。海鲜蒸柜三门台整体采用201不锈钢1.0mm厚不锈钢板材面板，304不锈钢1.5厚水胆，380V/30KW。蒸柜门采用二级自动回力门及反扣装置，可随时活动更换门胶边设计，门把手采用全钢旋转式手柄。托盘均使用全钢冲压成形制作而成夹层锅300L台不锈钢夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠保鲜工作台1800*800*800台采用优质不锈钢板，柜门配有不锈钢门铰，门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝钢管Φ16mm日本产，保温材料用聚氨酯发泡注塑一次成型，聚氨酯隔热材料。板材0.8mm双层工作台1800*800*800台台面采用1.00㎜优质不锈钢板制成，支撑架采用直径3.8㎝不锈钢钢管壁厚1.5㎜，下花格，底部子弹脚可调节电炸锅1000*600*800台知名品牌，使用不锈钢高效发热线，升温快，及时补偿油炸时的降温，保证油炸品质。电饼铛55型台知名品牌。铛体表面具有不粘涂料，上下铛面皆可烙制食品，高效节能，清洁卫生，安全可靠，一次成型和面机50KG台国内知名品牌，设计美观大方，噪音小，操作方便，易于清洗。搅拌的面团达到强筋程度，从而使面团韧性强，面筋无损伤压面机450型台国内知名品牌，传动部分主要采用链动，平稳，器噪音小，面团输送，折叠和柔压自动连续完成，操作方使可靠。馒头机6头台全机外表采用喷塑处理，上面为不锈钢，外观高档。面斗及其它供面部位，采用不锈钢或无毒材料制成，防止生锈，保证食品安全卫生。送面部分采用三个不锈钢绞龙，保证馒头大小均匀，不出现忽大忽小现象。送面锥部件分节设计，安装简单，拆卸容易。土豆去皮机15型台适用于土豆地瓜去皮,脱皮,红薯,木薯,山芋等类似蔬菜的脱皮及清洗干净,脱净率高、破损率低、干净卫生、效率极高切菜机660型台660多功能切菜机是模拟手工切菜原理，“离心式切片机构完成各种硬菜切片，自动输送到竖刀下切丝或切块。更换不同刀具可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。收残台定制台台面采用1.00㎜优质不锈钢板制成，支撑架采用直径3.8㎝不锈钢钢管壁厚1.5㎜，下花格，底部子弹脚可调节大单星水池定制台采用优质不锈钢板，台面板厚度1.0MM，星盆斗1.0mm厚，台面用不锈钢码槽加硬，台脚用38*38*1.0mm不锈钢方管，台式脚横通25*25*1.0不锈钢方管，带可调式子弹脚，脚高筒去水，配不锈钢高筒管，不锈钢去水器洗碗机揭盖式台国内知名品牌，机器内部洗涤水槽整体拉伸，无卫生死角，易清洁，最大程度保证机器卫生。简单大方的面板设计，高清洗度Les显示，清晰明了，一目了然。洗涤参数可自由设定并具有记忆功能，使机器操作更人性化，可满足不同洗涤要求。高压花洒台洁碟台定制台台面采用1.00㎜优质不锈钢板制成，支撑架采用直径3.8㎝不锈钢钢管壁厚1.5㎜，下花格，底部子弹脚可调节双星水池1200*700*800台采用优质不锈钢板，台面板厚度1.0MM，星盆斗1.0mm厚，台面用不锈钢码槽加硬，台脚用38*38*1.0mm不锈钢方管，台式脚横通25*25*1.0不锈钢方管，带可调式子弹脚，脚高筒去水，配不锈钢高筒管，不锈钢去水器单星砧板台1200*700*800台台面采用1.00㎜优质不锈钢板制成，支撑架采用直径3.8㎝不锈钢钢管壁厚1.5㎜，下花格，底部子弹脚可调节活动工作台1500*800*800台台面采用1.00㎜优质不锈钢板制成，支撑架采用直径3.8㎝不锈钢钢管壁厚1.5㎜，下花格，底部子弹脚可调节米面架1200*600*200台采用优质不锈钢撑，台脚采用38*38*1.0mm不锈钢方管，带可调式子弹脚冰箱1230*730*1900台采用优质不锈钢板，柜门配有不锈钢门铰，门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝钢管Φ16mm日本产，保温材料用聚氨酯发泡注塑一次成型，聚氨酯隔热材料。板材0.8mm八头电磁煲仔炉1500*750*800台先进的德国IGBT核心部件模块，确保电磁炉核心心能稳定运行；立体防辐射屏蔽灶体设计，有效减弱辐射，保障厨师健康；台面防水，安全无忧；精准的多档位火力控制设计，满足各类菜系烹调需求；超强散热保障机芯寿命；超高热效率，超静音使用环境，无明火，节能，环保，安全。五格保温售饭台1500*700*800台外形精致，清洁，移动方便。用不锈钢板材制作，易清洗，整体采用1.00mm优质不锈钢板材保温汤桶车定制台外形精致，清洁，移动方便。用不锈钢板材制作，易清洗，整体采用1.00mm优质不锈钢板材双门消毒柜1200*600*1900台国内知名老品牌，采用先进的臭氧紫外线消毒方式，红外线烘干，框架结构，节能高效，豪华美观碗筷消毒车定型台采用优质不锈钢1.0mm制作。留样柜1230*730*1900台采用优质不锈钢板，柜门采用钢化玻璃，门锁及磁力胶边，雪