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文档简介

归纳与整理乳酸CH3—CH—COOH︱OHCH3CHCOOHOH由乳酸想到的···

无色液体，有淡淡的乳香气味，具有吸湿性和抑菌作用。相对密度1.2060。熔点18℃。沸点122℃。能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳。一、乳酸的物理性质

乳酸所含的官能团、同分异构体、乳酸及其“衍生物”可能具有的性质。

CH3—CH—COOH︱OH二、乳酸的同分异构体CH2—CH2—COOH︱OHHCOOCH2CH2OHCH2COOCH3︱OHCHOHCHO︱CH2OH︱C=OCH2OH︱CH2OH︱三、乳酸的化学性质︱2CH3CHCOOHOH浓H2SO4△﹨CH3—CHCH—CH3+2H2O∕C—O‖OO—C∣O‖﹨︱2CH3CHCOOHOH浓H2SO4△CH3CHCOOCHCOOH+H2O︱︱OHCH3△CH3CHCOOH︱OH→

CH2=CHCOOH+H2O浓H2SO4︱CH3CHCOOHOH+2Na→H2↑+CH3CHCOONa︱ONa+HBr→H2O+CH3CHCOOH︱CH3CHCOOHOH︱Br△三、乳酸衍生物质的反应(1)

催化剂nCH2=CHCOOH→〔CH2—CH〕n——︱COOHCH2=CHCOOH+Br2→CH2—CHCOOH

︱︱BrBr△CH2CHCOOH

+3NaOH→CH≡C－COONa+2NaBr+3H2O︱︱BrBr醇三、乳酸衍生物质的反应(2)OH︱CH2CHCOOH

︱BrBr+3NaOH→CH2CHCOONa+2NaBr+H2O︱︱OH水△2CH2CH2COOH+O2→2OHC—CH2COOH+2H2O︱OH△催化剂三、乳酸衍生物质的反应(3)COOHCH2︱︱CHO+2Ag(NH3)2OH→

+H2O+2NH3+2Ag↓COONH4CH2︱︱COONH4△1、所讲物质含的官能团

2、同分异构体

3、有机反应类型

4、有机主要化学反应方程式小结思考1、由︱CH3CHCOOHOH制取CH2CH2CO

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