DB3201-T 271-2017 落葵生产技术规程

ICS65.020.20

B31

DB3201

南京市地方标准

DB3201/T271—2017

落葵生产技术规程

TechnicalregulationforMalabarspinach

2017-11-30发布2017-12-15实施

南京市质量技术监督局发布

DB3201/T271—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由南京市农业委员会提出。

本标准起草单位：南京市溧水区华成蔬菜专业合作社。

本标准主要起草人：路晓华、冯顾城、毕鹏、陈雪琼、徐桂网、施小青、章燕。

落葵生产技术规程

TechnicalregulationforMalabarspinach

I

DB3201/T271—2017

落葵生产技术规程

1范围

本标准规定了落葵生产环境条件、施肥整地作畦、播种技术、田间管理、病害防治、采收和生产记

录。

本标准适用于南京地区落葵生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321农药合理使用准则所有部分

GB16715.5-2010瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境要求

3生产环境要求

应符合NY/T5010的规定。选择地势平坦，排水良好，ph值4.7~7.0的砂壤土。

4施肥整地作畦

每亩施腐熟有机肥3000kg~4000kg，过磷酸钙40kg~50kg。翻耕1遍~2遍，翻耕深度为8cm~12cm，使

有机肥与土混合均匀。进行整平作畦，畦宽160cm~180cm。

5播种技术

5.1播前准备

5.1.1品种种子

选择适合南京地区栽培的白花落葵品种。种子符合GB16715.5-2010中二级及以上要求。亩用种量

6kg~9kg。

5.1.2浸种催芽

温汤浸种，水温45℃~50℃，放入种子，不断搅拌，当水温至室温，浸泡1d~2d。然后在30℃条件

下催芽。一般经4d~6d，大部分种子露白时待播。

5.2播种

5.2.1播种时间

1

DB3201/T271—2017

一般4月上旬，气温达20℃时即可露地播种。设施栽培可适当提前。

5.2.2播种方法

5.2.2.1条播

以食用嫩梢和嫩叶为主的可条播，在种植畦开播种沟．沟间距40cm，沟深5cm，每亩用种量为6kg~7kg。

播种后，浇一遍水并覆土，覆土厚度以不露种子为宜，一般覆土厚1.5cm~2.0cm。

5.2.2.2撒播

以食用幼苗为主的可撒播，每亩用种量约为9kg，播种后，盖籽浇水，覆土厚度以不露种子为宜，

一般覆土厚1.5cm~2.0cm。

6田间管理

6.1温光管理

生长适温25℃~30℃，出苗后及时中耕除草，保持通风透光。

6.2肥水管理

生长期多施有效氮肥，勤浇水，保持土壤湿润。浇水应选择晴天上午，夏季高温应在9：00前或17：

00之后进行。每次采收后要及时追肥，每亩施尿素10kg左右。

6.3植株调整

6.3.1搭架

以采摘叶片为主的整枝方法：当苗高达20cm~30cm时，采用竹竿进行搭架，架高150cm~180cm，在苗

外6cm~10cm处插入竹竿，将四根竹竿的上端扎在一起。

6.3.2摘心

当主蔓长到架顶时进行摘心，主蔓上叶片采完后剪掉主蔓，促进侧蔓生长，当侧蔓长至架顶同样进

行摘心，侧蔓上叶片采完后剪除，促进后续茎蔓生长。

6.3.3留侧芽

当株高达约30cm时可采摘嫩梢，下部留2个~3个侧芽及3片~4片叶，每采摘一次，下部均保留3

个~5个侧芽，中后期要及早抹掉花茎，促进茎叶生长。

7病害防治

7.1主要病虫害

主要病害是褐斑病和灰霉病。

7.2防治原则

遵循“预防为主，综合防治”的原则。

2

DB3201/T271—2017

7.3防治方法

种子温汤浸种，清洁田园，适当稀植，通风透光降湿，均衡施肥，避免偏施过量氮肥。

8采收

8.1采收幼苗

播后40d~50d，苗长至5片~6片叶时，即可采收幼苗，每亩可采收1200kg~1500kg。

8.2采收嫩梢

当苗高30cm时，进行第一次采收，留3片~4片叶，采摘嫩梢。持续采收60d~90d，每亩可采收1500kg

~2500kg。

8.3采收嫩叶

当主蔓长到架顶时进行摘心，主蔓上叶片采完后剪掉主蔓，当侧蔓长至架顶同样进行摘心，侧蔓上

叶片采完后剪除，持续采收90d~120d，每亩可采2000kg~4000kg。

9生产记录

对生产过程进行记录，记录档案保存不少于2年。

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3

DB3201/T266—2017

AA

附录A

（规范性附录）

表A软籽石榴主要病虫害防治

病虫害名称危害部位及症状防治方法

石榴花凋谢后，子房开始膨大时，用棉絮

蘸取50%辛硫磷或50%杀螟松1000倍药

果实腐烂、造成落果或干果挂在树上，失液，将棉花塞入萼管内，防治效率可达

桃柱螟去食用价值。幼虫一般从花或果的萼筒、95.6%。也可在发生初期，喷洒2.5%溴氰

果与果、果与叶、果与枝的接触处钻入。菊酯3000倍液、2.5%功夫乳油3000倍液、

5%抑太保乳油2000倍液、5%锐劲特乳

油2000倍液防治。

以幼虫蛀食果实。为害果实时，果面上针桃小食心虫发生初期，用2.5%功夫乳油

状大小的蛀果孔呈黑褐色凹点，四周呈浓3000倍液、5%锐劲特乳油2000倍液、

桃小食心虫

绿色，外溢出泪珠状果胶，干涸呈白色蜡Bt制剂800倍液、2.5%保特乳油3000倍

质膜。随虫龄增大，有向果心蛀食的趋向。液防治。

尽量选择在低龄幼虫期防治。用45%丙溴

主要为害枝干，造成树势衰弱，果实产量

辛硫磷1000倍液，或20%氰戊菊酯1500

和质量下降，重者整株死亡。初孵幼虫3-4

石榴茎窗蛾倍液+5.7%甲维盐2000倍混合液喷杀幼

天后便自腋芽处蛀入新梢，沿虫道向下蛀

虫，可连用1-2次，间隔7-10天。可轮

食，排粪孔的距离随幼虫增大而增大。

换用药，以延缓抗性的产生。

主要为害叶片和果实，引起前期落果和后

期落叶。叶片受害后，初为褐色小斑点，

扩展后呈近圆形，边缘黑色至黑褐色，微80％代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液、

石榴褐斑病凸，中间灰黑色斑点，叶背面与正面的症70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、

状相同。果实上的病斑近圆形或不规则50％多菌灵可湿性粉剂600倍液等。

形，黑色稍凹陷，亦有灰色绒状小粒点，

果着色后病斑外缘呈淡黄白色。

从花蕾开始到果实采收前均可发病。主要

为害花、花梗和果实。花梗、花托染病出

现褐色凹陷斑，重病花提早脱落。果实发早春喷3-5波美度石硫合剂，5~8月间喷

石榴干腐病