1.6物质在水中的分散情况

第六节物质在水中的分散状况问题：生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖

，水变成了

，说明，蔗糖

在

中了。“消失”糖水分散水分子间有间隙总体积减小总质量不变高锰酸钾:

少量高锰酸钾溶于水后，常作消毒防腐剂，可以用于冲洗伤口，或用于饮食用品和器皿的消毒。返回1.制高锰酸钾溶液将深紫色高锰酸钾晶体加入到水中时，看到了什么现象?—高锰酸钾固体不见了，得到深紫红色溶液

――碘消失，得到暗黄的液体2.制碘酒溶液

取一只小烧杯放入半杯酒精，将几小粒碘放入酒精中，搅拌一下，产生什么现象?_______能溶解在_____中，形成

高锰酸钾水_____能溶解在_____中，形成碘酒精高锰酸钾溶液碘酒_____能溶解在_____中，形成糖水糖水被溶解的物质能溶解其他物质的物质溶解后所得到的混合物。溶质溶剂溶液和组成一、溶液被溶解的物质能溶解其他物质的物质溶质在溶剂中溶解后得到的混合物2、溶质质量+溶剂质量=溶液质量1、溶质溶剂溶液思考：你认为在溶液中这三者的质量关系？（溶质的质量不包括不溶解的部分的质量）20摄氏度时,小强把10克食盐加入到20克水中，充分震荡后有6克食盐不溶，则：所得溶质的质量是

克，溶剂是

克，溶液是

克42024一定温度下,一定质量的溶剂中,同一溶质中的溶解能力是有限的.还能溶解糖吗?能(1)把两种能够起反应的固体物质混合在一起，反应进行得很慢，但如果把它们这两种物质分别配成溶液，然后把两种溶液混合，反应进行得快。(2)生物摄取营养，必须是溶液才能吸收。溶液的作用汽水:二氧化碳溶于水白酒:酒精溶于水酒精与水互为溶质溶剂泉水中溶入了矿物质、氧气、二氧化碳，那么，其中的溶质是什么?溶剂是什么?练习：溶质可以是固体、液体和气体,

溶液中可以同时有多种溶质

溶液中溶质和溶剂的确定体系气+液固+液液+液溶质溶剂无水有水气体液体固体液体量少量多非水物水如何判断溶液中的溶质和溶剂？判断下列溶液中的溶质和溶剂溶液硫酸铜溶液碘酒汽水１0ml酒精９0ml水溶质溶剂硫酸铜水碘酒精二氧化碳水90ml酒精10ml水酒精水水酒精高锰酸钾的水溶液

碘的酒精溶液高锰酸钾溶液碘酒盐的水溶液盐水简称全称如何给不同的溶液命名呢？溶质的溶剂溶液若溶剂为水，可简称为“溶质的溶液”氢氧化钠溶液氢氧化钠的水溶液答：河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，冷开水中的氧气、矿物质很少，不能提供鱼生活所必需得物质。【思考】：

1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？答：不是，果汁中已经溶有许多物质，果汁是溶液。2、河水中溶解了哪些物质，能用来养鱼。冷开水不能养鱼，浇花花不开，又是为什么？动脑想一想：所有物质，是否都能和水组成溶液？不能实验食盐、粉笔灰、色拉油在水中的分散

仔细观察实验现象，然后根据书本第28页知识以及你的生活经验，试着用文字、图形或表格等来区别物质在水中的分散状况。1、食盐加入水中2、粉笔灰加入水中3、色拉油加入水中4、色拉油加入洒精中几种物质在溶剂中的分散状况食盐+水粉笔灰+水油+水油+汽油振荡静置分类浑浊浑浊澄清下沉上浮稳定不分层稳定不分层悬浊液乳浊液溶液溶液澄清二、悬浊液和乳浊液1、悬浊液：固体小颗粒分散于液体里所形成的混合物2、乳浊液：液体小液滴分散另一种液体里所形成的混合物血液悬浊液牛奶肥皂水乳浊液三、混合物：由多种物质组成的物质。

溶液:(分子与分子的混合)本质区别:是在水里颗粒的大小不同。溶液悬浊液乳浊液都是混合物均一,稳定的混合物

“均一”是指溶液的各部分性质相同；“稳定”是指条件不变时，长久放置不沉淀，也不分层。溶液特点均一、稳定的混合物有人说：均一、稳定的液体就是溶液，这句话对吗？错(纯净水不是溶液)【思考】1、衣服上沾上了油渍、油污、圆珠笔油怎么办？能不能用水洗？用汽油洗。因为油污能溶解在汽油中。日常生活中除水外常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等同一物质在不同物质中溶解能力不同。总结：物质在水中的分散状况溶液悬浊液乳浊液组成溶质溶剂特征均一、稳定特征不均一、不稳定混合物溶液、悬浊液和乳浊液本质区别是在水里颗粒的大小不同。同一物质在不同的溶剂中的溶解能力是不同的。（1）溶液有均一、稳定（放置一段时间也不会分层）的特点。（2）色拉油不溶于水,而在汽油中形成溶液。

说明:(3)一定温度,一定质量的溶剂中,同一溶质的溶解能力是有限的.总结：1、下列叙述正确的是（）A．溶液一定是两种或两种以上的物质混合而成

B．溶液应该是无色透明的C．水均一、稳定，是一种溶液D．煤油与水充分混合形成溶液A练习2、3支装水的试管,分别加入不同物质:甲试管的液体中有分散的小液滴，乙试管的液体中分散有固体的小颗粒，丙试管中看不到所加入的物质，液体蓝色透明。试判断：(1)甲试管中是________液，乙试管中是_________液，丙试管中是_______液。(2)若其他条件不变，3支试管静置片刻后，看到的现象是：甲中____________乙_______________，丙中__________；(3)这3种液体中，最稳定的是__________，它的特点是________________。乳浊液悬浊液溶液分层分层不分层丙均一、稳定4、在学了物质在水中的分散后，小明还有点疑问，回家后小明做了一个实验：将少量的食盐溶解在凉开水中，静置一个小时后，小明用吸管分别尝了上层、中层和下层的溶液的味道，你觉得小明会感觉到

.（上层最咸，下层最咸，中层最咸，一样咸），这个实验说明

。溶液特点是均一一样咸3、从一杯食盐水的上部取出一部分，测得它的密度是1.5g／cm3；再从下部取出一些，它的密度应该是（）