老年常见技术之中药煎煮与服用方法课件

老年常见技术之中药煎煮与服用方法课件目录CONTENCT中药煎煮基本知识中药煎煮方法中药服用方法中药煎煮与服用的注意事项常见误区与解答01中药煎煮基本知识01020304草药类矿物类动物类加工类中药的种类与特性这类中药以动物器官、骨骼等为主，具有祛风止痛、活血化瘀等作用。这类中药以矿石、化石等为主，具有收敛固涩、安神明目等作用。这类中药以植物为主，具有清热解毒、养血补血、润肺止咳等作用。这类中药多为加工品，如蜜丸、水丸、膏方等，具有补益强壮、调理身体等作用。瓦罐或砂锅搪瓷或不锈钢锅煎药器具的选择这类器具材质稳定，不易与药物发生化学反应，且保温性能好，是煎药的首选器具。这类器具也较为常用，但需要注意不要使用铁锅或铝锅，以免与药物发生化学反应。煎药时应选用清洁的自来水或井水，水量要适中，一般以漫过药面2-3cm为宜。用水煎药时应先用武火（大火）将水煮沸，然后用文火（小火）保持微沸状态，以免药液溢出或煮干。不同药物对火候的要求不同，一般而言，矿物类和动物类中药需要先煎，而草药类和加工类中药需要后下。火候煎药的用水与火候02中药煎煮方法清洗药材泡发药材特殊药材处理将中药材放入清水中浸泡约10分钟，然后用流动水冲洗干净，去除泥沙和杂质。对于需要泡发的药材，如阿胶、龟板等，需先泡发后再进行煎煮。对于一些需要特殊处理的中药材，如先煎、后下、包煎等，需按照医嘱进行处理。煎药前的处理器具选择加水量的掌握火候的掌握煎煮次数与时间煎药的方法与步骤选择合适的煎药器具，如砂锅、瓦罐等，以保证药效的稳定和汤剂的质量。根据药材的质地和药量，加入适量的水，一般为药量的5-10倍。根据不同的药物特性，掌握火候的大小和煎煮时间，以保证药物的有效成分充分溶解于水中。一般煎煮2-3次，每次煎煮时间为20-30分钟，具体时间根据药物特性而定。先煎后下包煎特殊药物的煎煮方法对于一些容易挥发、不耐煎的药物，如薄荷、藿香等，需要待其他药物煎煮一段时间后，再加入该药物煎煮5-10分钟即可。对于一些带有绒毛或刺激性较强的药物，如旋覆花、车前子等，需要用纱布包裹后放入锅中与其他药物一同煎煮。对于一些质地坚硬、不容易溶解的药物，如矿物药、贝壳类药等，需要先煎30分钟左右，然后再加入其他药物一同煎煮。03中药服用方法0102030405空腹服药适合滋补强身、健胃消食、空腹服用有利于药物吸收和药效发挥的药物，如六味地黄丸等。饭前服药适合需要保护胃黏膜、促进食物消化吸收的药物，如健脾丸等。饭后服药适合对胃有刺激、饮食易影响药物吸收的药物，如黄连素等。睡前服药适合镇静安神、改善睡眠的药物，如天王补心丹等。定时服药根据病情需要，按照规定时间服药，如每日三次、每次两片。服药时间与频率服药的饮食禁忌生冷食物会影响胃对药物的吸收，降低药效。油腻食物会加重脾胃负担，影响药物吸收。辛辣食物会刺激胃黏膜，影响药物吸收。烟酒会降低药物疗效，甚至产生不良反应。避免生冷食物避免油腻食物避免辛辣食物避免烟酒过敏体质者高血压患者糖尿病患者肝肾功能不全者特殊情况的处理01020304应先咨询医生，了解是否对所服药物过敏。应注意控制药量，避免过量服用导致血压波动。应注意控制药量，避免过量服用导致血糖波动。应注意控制药量，避免过量服用导致肝肾损伤。04中药煎煮与服用的注意事项煎煮过程中的注意事项煎煮器具选择应选用砂锅、瓦罐等材质稳定、不易与药物发生化学反应的器具。药材浸泡煎煮前应将药材充分浸泡，一般浸泡30分钟至1小时，以便药效更好地发挥。火候掌握煎煮时应先武火后文火，即先用大火煮沸，再用小火慢熬，以防止药效流失。煎煮时间根据药材性质和病情需要，掌握好煎煮时间，一般为20-30分钟。煎煮次数一副中药一般煎煮2-3次，以便充分提取药材中的有效成分。中药一般饭后服用，以免刺激肠胃。同时根据病情需要，选择合适的时间服用。服药时间根据医嘱和药物性质，严格控制药量，不要过量或过少服用。药量控制中药煎好后应趁热滤出，待药液温度适中后再服用，以免影响药效。温服服用中药期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效。忌口服用过程中的注意事项服用中药期间，尽量避免同时服用西药，以免发生药物相互作用。某些食物可能与中药产生化学反应，影响药效，应注意避免同时食用。中药与其他药物的相互作用食物与药物相互作用中西药合用05常见误区与解答误区一解析误区三解析误区二解析中药煎煮时间越长越好中药煎煮时间并非越长越好，过长时间的煎煮会导致药效成分的分解和药效的降低。一般来说，煎煮中药的时间应该在20-30分钟左右。中药煎煮时需要加很多水煎煮中药时加水量的多少要根据药材的质地和重量而定，不是越多越好。水过多会导致药液稀释，影响药效。煎好的中药可以长期保存煎好的中药液应该及时服用或保存，长时间放置会导致药液变质和药效的降低。保存时应该注意密封、冷藏，并尽量在短时间内服用。常见误区及解析问题一煎煮中药时需要加盖子吗？解答中药煎煮前不应该清洗，因为清洗会去除药材表面的药效成分。如果药材比较脏，可以用清水快速冲洗一下，但不要长时间浸泡或搓洗。解答煎煮中药时应该加盖子，这样可以减少药液的挥发，同时避免药液被污染。问题三煎好的