TYZZYV P003-2023 永州之野 茄子

ICS65.020.20CCSB31团 体 标 准T/YZZYVP003—2023永州之野茄子Eggplantofyongzhouzhiye2023-12-29发布 2023-12-29实施永州市菜产会 发布T/YZZYVP003T/YZZYVP003—2023II目 次前言 II112范引文件 13语定义 14地境 252627地基肥 3839间理 410虫防治 411512拣级 513验测 514装贮运 615弃处理 616产案 6附录A（料）主病虫化防治 7附录B（料）生记录 8附录C（料）包标识 9T/YZZYVP003T/YZZYVP003—2023IIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。T/YZZYVP003T/YZZYVP003—2023PAGEPAGE1永州之野茄子范围本文件适用于“永州之野”茄子的生产。（GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB10395农林机械安全GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB15618GB16715.3茄果类种子第3GB/T35795全生物降解农用地面覆盖薄膜JB/T10291旱地栽植机械NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T525有机肥料商品有机肥使用准则NY/T650喷雾机（器）作业质量NY/T658NY884NY/T1056NY/T1107NY/T1227NY/T2118NY/T2623高效灌溉施肥技术规范HNNY394茄子冬春季嫁接技术规程DB43/T1390电动多旋翼遥控飞行植保机使用技术规程SN/T4529.2供港食品全程RFID溯源规程第2部分：蔬菜T∕GDNB6.1粤港澳大湾区“菜篮子”平台产品质量安全指标体系蔬菜T/GBAS0016.5安全基础要求第5部分茄果类蔬菜下列术语和定义适用于本文件。永州之野yongzhouzhiye“永州之野”市级农业公用品牌（简称“永州之野”）是永州市政府委托市农业农村局注册管理，具有政府公信力、全品类的农业公用品牌。“永之”子 eggplantof yongzhouzhiye“永州之野”茄子是“永州之野”市级农业公用品牌授权生产的，符合本文件质量的茄子。环境条件土壤应符合GB15618的要求；灌溉水应符合GB5084的要求；空气质量应符合GB3095的要求。隔离要求地块选择宜选择地势平坦、土层深厚、肥沃疏松、通气性好、排灌方便，具一定规模的沙壤土或壤土地块。前作未种过茄科类作物，宜水旱轮作等。机具依据当地生产农艺要求及作业环境，合理选用作业机具，安全要求应符合GB10395的规定。育苗应根据市场需求，选择适应性好、丰产优质、抗逆性强的品种。种子质量应符合GB16715.3的要求。“永州之野”茄子播种期及定植期见表1。表1 栽培期栽培方式播种期定植期春季大棚栽培10月上旬～11月上旬2月上旬中旬春夏露地栽培1月上中旬3月上中旬秋季露地栽培6月中下旬7月下旬秋季大棚栽培7月下旬至8月上旬8月下旬至9月上旬商品化育苗基质应符合NY/T2118的规定，播种前应喷水均匀湿润基质，含水率为50%～60%。宜采用50孔或72孔穴盘，每穴播种1粒，单粒率不低于97%，空穴率不大于2%，播种深度0.8cm～1cm，基质覆盖厚度0.8cm～1cm。推荐使用嫁接苗，嫁接育苗应符合HNNY394的要求。温湿度1235光照冬春育苗，遇到连续阴天和雾霾天气，应及时进行人工补光。夏秋育苗，需遮阴防晒。水肥5施用100mg/L～200炼苗幼苗出圃前一周进行炼苗，春苗炼苗期间白天温度控制在15℃～20℃。基质相对湿度降低到40%～50%，炼苗期间日夜通风。株高20cm～24cm，茎粗0.4cm～0.6cm，叶数8片～10片，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。深耕施基肥75kg～100kg30cm7d～15后40kg50kg750kg～1000kgNY/T394NY/T525NY884整地做畦做畦90cm～100110cm～12040cm～50cm，畦宽80cm45cm50cm～60cm覆膜畦面覆盖双色地膜，膜下铺滴灌带，地膜应符合GB13735的要求。推荐使用生物可降解膜，生物可降解膜应符合GB/T35795的要求。定植“永州之野”茄子定植时期见表1：70cm50cm180080cm60cm，1200150cm，80cm400——根据定植方式、定植密度等要求推荐选用合适的移栽机具，机具性能指标应符合JB/T10291的要求。定植后浇定根水，视情况浇复水。查苗补蔸移栽后5d～7d应检查茄子苗成活情况，发现死苗或缺株应及时补苗。植株调整及时摘掉门茄以下侧枝及植株下部老叶、病叶、畸形果。植株需用竹杆或拉绳固定，以防倒伏。温湿度缓苗期温度白天控制在25℃～30℃，夜间15℃～20℃；缓苗后白天控制在22℃～28℃，夜间12℃～18℃。适宜的土壤湿度为田间最大持水量的70%～80%，适宜的空气相对湿度为70%～80%。水肥管理宜采用水肥一体化膜下高效滴灌技术和装备。灌溉应符合NY/T2623要求，肥料追施应符合NY/T394和NY/T1107的要求，施肥作业质量应符合NY/T2623的要求。5kg20kg20kg2～35kg～8kg早春大棚种植在前期低温多雨时，可用20ml～25ml/L浓度的2,4-D溶液涂抹未开放花的花柄处。实施预防为主、绿色综合防控，优先采用农业防治、物理防治、生物防治。主要病害：青枯病、绵疫病、褐纹病、灰霉病、黄萎病等。主要虫害：茄螟、棉铃虫、蚜虫、白粉虱、蓟马、红蜘蛛、茶黄螨等。每亩均匀插挂黄色/蓝色粘虫板20块～30块诱杀粉虱、蚜虫，粘虫板离作物高度20cm～30cm；每亩安装1个昆虫诱捕器，诱芯持效期35d以上，诱捕器离作物高度20cm～30cm；每20亩～30亩安装杀虫灯1盏，杀虫灯离地高度150cm～200cm。保护并利用天敌防治虫害；利用性诱剂诱杀成虫；利用生物农药防治。（器符合NY/T650DB43/T1390NY/T393（低）A采收时间门茄要早收，对茄要及时收，以后要根据市场需求适时采收。方法采收时应轻摘轻放，以防机械损伤。分拣根据市场需求，除去腐烂、病斑、虫伤、机械伤的部分，再将产品进行包装分级。分级同一品种茄子按质量分为三级，详见表2。表2 茄子量级表等级感官要求要求允许范围一级外观：果实已充分发育，果腔充实，果坚实，富有弹性,果皮柔嫩，无畸形果；清洁度：果面新鲜、清洁，无杂质；大小整齐，整齐度≥95%；果形规则；色泽均匀一致；果实坚实，富有弹性；表皮光洁，无机械伤。按质量计，允许有5%的产品不符合该等级的要求，但应符合一级的要求。二级大小较整齐，整齐度≥93%；果形基本规则；色泽基本一致；果实坚实，富有弹性；表皮较光洁，无明显机械伤。按质量计，允许有10%的产品不符合该等级的要求，但应符合二级的要求。三级≥90%按质量计，一级允许有10%的产品符合该等级的要求，但应符合基本要求。感官检测质量安全控制（）；——定期进行送检，委托有资质的第三方机构进行污染物、农药残留定量检测。——农药残留限量和污染物限量符合T∕GDNB6.1与T/GBAS0016.5的要求。包装SN/T4529.2NY/T658贮运NY/T1056茄子使用冷藏车运输，冷藏车内温度应控制在10℃～13℃，相对湿度应控制在95%左右，冬季也可使用常温车运输，车辆应保持清洁，装货前进行清洗消毒，运输过程中避免曝晒、雨淋。150kg（NY/T12272附录A（资料性）主要病虫害化学防治“永州之野”茄子主要病虫害化学防治方法见表A.1。表A.1“永州之野”茄子主要病虫害化学防治方法表防治对象农药名称使用方法（亩）最多施用次数安全间隔期（天）药剂含量及有效成份绵疫病25%吡唑醚菌酯乳油20ml～40ml喷雾42250g/L嘧菌酯悬浮剂60ml～90ml喷雾31灰霉病50%异菌脲可湿性粉剂75g～100g喷雾2550%啶酰菌胺水分散粒剂30g～50g喷雾37青枯病3%中生菌素可溶性粉剂1000～1200倍液灌根31020%噻菌铜悬浮剂500～600倍液灌根37褐纹病64%噁霜·锰锌可湿性粉剂噁霉灵8%、代森锰锌56%200g～250g喷雾3750%甲基硫菌灵悬浮剂45ml～55ml喷雾221黄萎病50%甲基硫菌灵悬浮剂800～1000倍灌根22185%三氯异氰尿酸可溶粉剂35g～40g喷雾314白粉虱蚜虫22.4%螺虫乙酯悬浮剂10ml～15ml喷雾1550%氟啶虫酰胺水分散粒剂8g～10g喷雾13蓟马10%噻虫嗪水分散粒剂45g～50g喷雾2720%多杀霉素悬浮剂7ml～10ml喷雾37茄螟棉铃虫10%溴氰虫酰胺可分散悬浮剂10ml～15ml喷雾2730%茚虫威水分散粒剂5g～9g喷雾27红蜘蛛茶黄螨5%虱螨脲悬浮剂45ml～50ml喷雾310240g/L螺螨酯悬浮剂10ml～15ml喷雾120附录B（“永州之野”茄子田间生产记录见表B.1。表B.1“永州之野”茄子田间生产记录表年份：地点：品种：记录人：一、基本情况种植面积播种时间定植时间