DB3213T 1034-2021 稻田养殖克氏原螯虾技术规程

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DB3213宿 迁 市 地 方 标 准DB3213/T1034—2021稻田养殖克氏原螯虾技术规程TechnicalrulesoftheculturingtechniquesforProcambarusclarkiiinpaddyfield2021-12-23发布 2022-01-23实施宿迁市市场监督管理局 发布DB3213/T1034DB3213/T1034—2021II前  言克氏原螯虾(Procambarusclarkii),属甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属。原产于墨西哥北部和美国南部。为规范宿迁地区稻田养殖克氏原螯虾技术，特制定本文件。本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求进行编写。本文件由江苏省农业科学院宿迁农科所提出并负责起草。DB32/T1034DB32/T1034—2021PAGEPAGE1稻田养殖克氏原螯虾技术规程范围本文件适用于宿迁地区稻田养殖克氏原螯虾。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB11607-1989 渔业水质标准GB13078-2017 饲料卫生标准SC/T1135.1-2017 稻渔综合种养技术规范 通则NY5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水NY5071-2002 无公害食品 鱼用药物使用准NY5072-2002 无公害食品 鱼用配合饲料安全限量术语和定义下列术语和定义适用于本文件。一稻两虾一个年周期内，同一田块生产一季水稻和两茬克氏原螯虾的生产模式（见图1）。稻前虾养殖在水稻栽种之前利用水稻田进行克氏原螯虾养殖的生产过程。稻中虾养殖在水稻栽种后，往稻田内投放一定数量虾苗，进行水稻和克氏原螯虾共同生长的生产过程。图1 一稻两虾耦合技术图稻田环境条件稻田地理环境稻田土质稻田土壤质地为粘土或壤土，保水性能好的土质。池塘水源、水质要求水质清新，水量充足，周围无污染源，弱碱性，且符合GB11607-1989和NY5051-2001中的规定。面积稻田面积一般以（30～50）×667m2为宜，环沟面积占比符合SC/T1135.1-2017中的规定，不超过总稻虾田面积的10%。稻田改造开挖工程沿田块四周开挖上口宽3m～6m，底宽1.5m～3m，深度0.8m～1.5m，坡比1:（1.5～3）的梯形环沟，开挖出来的土堆在离环沟上口外侧1m0.8m～1.2m，坡比梯形塘0.5m0.3m～0.4m6m～8m宽机耕道，机耕道下面预埋直径60cm过路管涵，使环沟内的水串通起来。进排水工程604m～6m防逃工程在距离塘坝顶端距内侧0.5m～0.8m稻前虾放苗前准备秸秆处理10月底～11水草栽种水草选择与搭配田面和环沟选取伊乐藻、轮叶黑藻作为主栽品种，环沟外侧选择水花生。上水漫田第二年2月中旬开始向田面注水，水位控制在刚漫过田面为宜，浸泡24h后栽种水草。水草栽种伊乐藻的栽种在田面将伊乐藻切成长度为30cm～40cm轮叶黑藻的栽种4月份～57月份伊乐藻因高温死亡后，轮叶黑藻成为主要水草；或者是在6月中旬水稻插秧时将轮叶黑藻切成长度为30cm～40cm小段，想栽种伊乐藻一样栽种于环沟内，栽种的株距距6m～8m。水花生的栽种35cm～55cm10根～20水草管理伊乐藻管理水草栽植后将田面水位加至25cm～30cm15d～20d照2kg6677～1045c50c。水草总面积不要超过塘口总面积40%，水草过多时需用割草船或人工去掉一部分，每簇伊乐藻直径控制在1.5m～2.5m之间为宜，塘口水草总量保留一般占塘口总面积的1/5～1/3为宜。轮叶黑藻管理水草面积占环沟总面积的2/5～2/3为宜，水草过多时需用割草船或人工去掉一部分。底栖饵料生物培育在水草栽种后半个月时间左右将耳萝卜螺（稻田或天然水域内壳较薄的螺）亲本按照2kg/667m2～3kg/667m2投放至环沟内，在水温高于10℃时耳萝卜螺开始交配并将卵产于秸秆和水草上进行孵化，在水温15℃以上时耳萝卜螺的数量将达到80ind/㎡～120ind/㎡，可满足5000尾/667m2～10000尾/667m2的小龙虾苗摄食。消毒与肥水放苗前7d虾苗放养虾苗来源虾苗从运输时间不超过2放苗时间宿迁地区一般为3月底至4月底投放，一般清明之后开始大批量投放。放养规格和密度规格为16尾/k320/k600/66m800尾/66m。放苗方法放苗前3稻中虾养之前准备清塘、解毒放苗前10667面积1水深用20k3d虾苗放养虾苗来源同稻前虾虾苗来源。放苗时间水稻栽种后10d～15d左右，水稻返青后投放虾苗。放养规格和密度规格为12尾/k200/k300/66m400尾/66m。放苗方法同稻前虾虾苗投放。饲养管理饲料选用饲料以配合颗粒料为主，同时利用池塘天然饵料，幼虾配合饲料蛋白质含量大于30%，成虾配合饲料蛋白质含量大于28%，耐水性大于4h，饲料质量符合GB13078-2017和NY5072-2002的规定。投喂时间每日投喂2次，上午5:00～6:00，下午17:00～18:00。投喂量投喂量为虾体重的巡塘检查早晚巡塘，观察克氏原螯虾活动及摄食情况，同时观察水质变化、水草和防逃设施情况。水质调控水质要求值维持在7.56mg/L,透明度30cm～50cm。水位调控稻前虾养殖水位调控1035c～45c150c～70cm。稻中虾养殖水位调控田面水位一般维持在水质调控稻前虾水质调控早春水温在8℃左右时，每667m2田按照2kg尿素、1kg腐殖酸钠和适量芽孢杆菌混匀后进行肥水，使水体透明度保持在35cm～50cm。水温高于15℃时用氨基酸肥水膏进行肥水，水体透明度保持在35cm～45cm，浮游动物保持在0.6个/ml～1.5个/ml。pH值控制在7.4～7.9，pH过低可用生石灰泼洒。每15d左右用碘制剂进行池塘消毒一次。消毒后第3d，用EM菌和芽孢杆菌调活水质，每15d用1次。稻中虾水质调控每30d左右用碘制剂进行环沟消毒一次。消毒后第3d，用EM菌和芽孢杆菌调活水质，每15d用1次。水体透明度保持在30cm～40cm。病害防治防病原则坚持“预防为主，防治结合”的原则，防治药物的使用执行NY5071-2002规定。常见疾病及其治疗方法细菌性疾病防治常见细菌病包括黑鳃、烂鳃、肠炎等疾病。防治措施如下：3d；3d～5d。药物