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第8章第一节精卵结合孕育新生命一、人的生殖系统的组成和功能1、人的生殖系统:男性的生殖系统和女性生殖系统2、有生殖系统的结构不同造成的两性差异成为第一性征(1)男性生殖系统睾丸:产生精子和分泌雄性激素,是男性主要生殖器官 附睾:贮存精子组成 阴囊:保护睾丸和附睾 输精管:输送精子 前列腺:分泌粘液 阴茎:内有尿道,能排出精液和尿液雄性激素:刺激男性性征器官的发育和维持第二性征。女性生殖系统 卵巢:产生卵子,分泌雌性激素,为受精卵的形成和胚胎发育提供场所输卵管:输送卵子,是精子和卵子相遇并结合的地方。组成 子宫:胚胎继续发育的主要场所。 阴道:精子进入和胎儿产出的通道,也是月经流出的通道。 外阴:起保护作用雌性激素:刺激女性性征器官的发育、维持女性第二性征和性周期(即月经周期)(3)在人体器官中,既是主要的性器官,又是重要的内分泌腺的是睾丸的卵巢。二、受精过程1、睾丸产生的精子和卵巢产生的卵子都是人的生殖细胞。2、卵子:肉眼可见、呈球形、直径约为0.2mm、人体最大的细胞。3、精子:呈蝌蚪状,具有一条长长的尾巴,比卵子小得多,连头带尾仅0.06mm左右。受精作用:精子和卵子结合形成受精卵的过程受精部位:输卵管受精卵的出现标志着新生命的开始。(由卵子和精子结合的细胞叫做受精卵)三、胚胎的发育1、胚胎的发育是从受精卵分裂开始的,胚胎发育所经的场所有输卵管、子宫。2、受精卵最初进行细胞分裂的场所是输卵管。3、发育主要场所:母体子宫内4、营养来源:通过胎盘由母体供给(胎儿通过胎盘从母体吸取氧气和养料,排出二氧化碳等代谢废物)。人的生长发育从受精卵开始,直到个体发育成熟。5、过程:需280天受精卵(输卵管)——胚泡(输卵管)——胚胎、胎儿(子宫)6、受精卵形成和开始进行细胞分裂的场所是输卵管,它不断向前移动形成初期胚胎,并且埋入子宫内膜。新生命诞生的起点是精卵结合。6、胚胎发育到初具人形时,胚胎已发育到第8周。7、试管婴儿指受精过程在试管中完成。8、人们在节育方式上结扎输卵管或输精管的目的是阻碍精子和卵子的结合第二节人的生长发育和青春期青春期发育:性发育(包括生殖器官发育和第二性征发育)、身体各器官发育。生殖器官发育指的是男女生殖器官由幼稚型变成成人型,女性出现月经,男性出现遗精。男女第二性征分别是在雄性激素和雌性激素的刺激下表现出来的。男性第二性征包括胡须生长、喉结突出、声音变粗、声调较低等;女性第二性征包括乳房增大、声音变细、声调较高等。青春期卫生:遗精、月经(子宫内膜周期性增生和脱落)、青春期心理卫生。第三节人体概述1.人体的结构层次:细胞→组织→器官→系统→人体2.基本组织:上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织 消化系统:消化食物、吸收营养物质(消化道和消化腺) 呼吸系统:吸入氧气、呼出二氧化碳(呼吸道和肺) 循环系统:运输氧气、养料,运走二氧化碳等代谢废物 (心脏和血管)各系统及功能消化系统 泌尿系统:排除代谢废物和多余水分(肾、输尿管、膀胱、尿道)及主要组成部分 神经系统、内分泌系统:调节作用 (脑、脊髓和他们所连接的神经) 内分泌系统:主要组成:内分泌腺生殖系统:繁衍后代(生殖器官) 运动系统:运动、支持、保护(骨、骨连接和骨骼肌)骨膜:内有血管、神经和成骨细胞,能不断形成新的骨细胞,使骨长粗4.骨的成分和特性 骨密质:致密而坚硬,集中在骨干部分骨质骨松质:疏松呈蜂窝状,在长骨两端。 骨髓:具有造血功能长骨两端的软骨层(成年后会骨化)能不断形成新的骨细胞,使骨长长。经常参加适当强度的体育锻炼能促进青少年身高增长骨的特性与骨的成分之间的关系骨内无机物含量骨内有机物含量特性儿童和青少年不足三分之二超过三分之一柔韧,弹性大,不易骨折成年人约三分之二约三分之一坚固,有弹性老年人超过三分之二不足三分之一脆硬,弹性小,容易骨折骨的成分包括无机物和有机物。无机物主要使钙盐,使骨脆硬;有机物主要是蛋白质,使骨柔韧。这两种成分使得骨既有一定的硬度,又有一定的弹性。骨的煅烧实验现象:鱼类骨由白变黑,直至变成灰白色:煅烧后的鱼类骨轻敲击即碎。结论:骨中含有无机物(剩下是无机物,显得柔韧)骨的脱钙实验现象:10%盐酸溶液中有气泡产生:鱼类骨变软,可以打结。结论:骨中含有有机物(剩下的事有机物,显得柔韧)第9章第一节人体需要的主要营养物质1.人体生长发育和生命活动需要的营养物质来自食物,食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素、膳食纤维。2、既是人体组成又是人体功能物质:蛋白质:细胞的重要组成成分,维持正常的生命活动。来源:瘦肉、蛋、奶、豆等糖类:主要的供能物质、细胞的重要组成成分。来源:马铃薯、水稻、玉米、甘蔗、甜菜等脂肪:主要的储能物质,能提供能量,能保持保温和防止机械损伤等作用。来源:豆油、肉类、马铃薯、核桃等。维生素:既不构成细胞,也不供能,体内含量少,作用大无机盐:参与人体的代谢活动水:占人体比重最多,是构成人体的重要物质,在调解人体体温,排泄代谢废物等方面发挥着重要作用。6、膳食纤维素:(一类人体不能吸收的糖类)促进肠道蠕动,利于粪便排出。维生素种类主要食物来源^主要功能缺乏症维生素A肝、蛋、奶、胡萝卜等促进人体的正常发育,增强抵抗力,维持正常视觉皮肤粗糙、夜盲症维生素B1稻、麦等谷物种皮,豆类,酵母菌,蛋类等:维持人体正常的代谢和神经系统的正常功能神经炎、脚气病维生素B2肝、绿叶蔬菜等促进智力发展,促进细胞再生,促进生发等口舌炎症等维生素C番茄、柑、橘、山楂等新鲜蔬菜和水果)维持正常的代谢,维持骨骼、肌肉和血管的正常生理功能,增强抵抗力坏血病、骨骼脆弱、骨坏死维生素D海洋鱼类的肝、禽畜的肝、蛋、奶等促进钙、磷的吸收和骨骼的发育佝偻病和骨质疏松维生素E植物油、绿叶蔬菜等抗氧化、延缓衰老以及与性器官的成熟和胚胎的发育有关尚未发现典型的缺乏症维生素K肝、绿叶蔬菜等参与合成多中凝血因子成人一般不易缺乏无机盐种类缺乏症钙佝偻病(儿童)、骨质疏松症(老年人)铁贫血症碘地方性甲状腺肿7、实验:食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪现象:清水变浑浊(分析:淀粉溶于水)揉挤后的面团曾黄色,胶状物质,(分析:这是蛋白质)白纸上有明显的油斑(分析:这是脂肪,说明花生种子中脂肪含量较多)人体的消化与吸收1.消化:食物中的蛋白质、淀粉、脂肪等大分子的物质不能被直接消化吸收,他们必须经过消化,有大分子物质分解成小分子物质,才能被消化道吸收。消化系统的组成:消化道和消化腺,口腔:牙齿咀嚼、舌的搅拌(牙齿是人体中最坚硬的器官,分为牙冠、牙颈、牙根)咽和食道:食物由口腔进入胃的管道消化道胃:初步消化蛋白质(消化道最膨大部分)小肠:消化和吸收的主要场所大肠:蠕动,将食物残渣推出肛门肛门:推出食物残渣唾液腺:分泌唾液(含唾液淀粉酶)初步分解淀粉肝脏:分泌胆汁(不含消化酶)(人体最大的消化腺,分泌的胆汁贮藏在胆囊中,对脂肪有乳化作用)消化腺胰腺:分泌胰液(含有胰蛋白酶等多种消化酶)胃腺:分泌胃液和盐酸(胃蛋白酶),消化蛋白质肠腺:分泌肠液(含多种消化酶)牙齿是人体中最坚硬的器官,分为切牙、尖牙、前磨牙、磨牙四类内外结构:牙髓、牙本质上下结构:牙冠、牙颈、牙根覆盖物质:牙轴质、牙骨质龋齿原因:口腔内的细菌能将残留的糖类物质转化成酸性物质,这些物质会慢慢腐蚀牙齿表层的牙釉质,该物质受到腐蚀后会逐渐变软、变色,当腐蚀由该物质发展到牙本质时,会逐渐形成龋洞,最后龋洞深入牙髓腔,引起牙痛。3.食物的消化:消化方式:物理性消化和化学性消化最主要的消化器官:小肠唾液淀粉酶(口腔)肠液、胰液(小肠)淀粉→→→→→→→→→麦芽糖→→→→→→→→→葡萄糖营养物质的消化胆汁(小肠)肠液、胰液(小肠)脂肪→→→→→→→→→脂肪微粒→→→→→→→→→甘油+脂肪酸胃蛋白酶(胃)肠液、胰液(小肠)蛋白质→→→→→→→→→多肽→→→→→→→→→氨基酸4.食物的吸收:营养物质通过消化道壁进入循环系统。小肠适用于吸收的特征:(1)小肠内表面有绒毛和皱襞(2)小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管(3)绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁只有一层上皮细胞构成小肠:吸收大部分营养物质胃:吸收部分水、无机盐和酒精大肠:吸收少量的水、无机盐和部分维生素第三节膳食指南与食品安全1.我国的膳食指南:平衡膳食、合理营养、促进健康(包含糖类、维生素、蛋白质、无机盐、脂肪).2.青少年的营养要求:足够的糖类(提供维持生命活动所需的能量)、适量的蛋白质(满足生长发育的需要)、一定量的无机盐、维生素和纤维素。三餐热能比为早30%、中40%、晚30%3、食品安全:特别关注生产日前和保质期第10章第一节血液和血型1.血液的组成和功能成分:主要成分是水,还有蛋白质、氨基酸、葡萄糖、无机盐和废物等血浆功能:运载血细胞,运输养料和废物(1)血液红细胞:数目最多、圆饼状、无核(成熟),含血红蛋白、运输氧气 血细胞白细胞:数目较少、最大、有核、防御和保护、能吞噬病菌血小板:体积最小、促进止血、加速凝血(2)柠檬酸钠溶液:防止血液凝固(3)血液凝固也与血浆内的可溶性纤维蛋白原转变为不溶性的纤维蛋白有关。(4)血红蛋白:血红蛋白是一种含有铁的蛋白质。特性:在氧浓度高的地方容易与氧结合,在氧浓度低的地方容易与氧分离。功能:运输氧气。当血液里红细胞的数量过少,或者红细胞中血红蛋白的含量过少时,人就会出现贫血症状。预防贫血需要多吃含铁和蛋白质丰富的食物。解读血常规化验单血小板数量偏少异常出血,不易止血红细胞数量偏少贫血血红蛋白含量偏少缺铁性贫血白细胞数量偏多有炎症全血:将人体内的血液采集到采血袋内所形成的混合物成为全血,即包括血细胞和血浆的所有成分。血浆:离开血管的全血经抗凝处理后,通过离心或静置,所获得不含细胞成分的液体。血清:血液凝固后,血块周围的黄色透明的液体是血清,无纤维蛋白原及某些凝血因子。(血清是除去纤维蛋白原后的血浆。)白细胞吞噬细菌的过程白细胞接近细菌——白细胞开始吞噬细菌——白细胞已将细菌吞噬(有些白细胞可以吞噬病菌,病菌被消灭后,白细胞也会死亡。伤口流出的脓液,主要是由死亡的白细胞和病菌组成的)白血病又称“血癌”,是一类造血干细胞恶性克隆性疾病,多数白血病患者的白细胞含量高于正常人。输血和血型血液总量占体重的7%~8%(正常成年人),一般情况下,失血量<血液总量的10%(约400ml),对身体健康没有太大影响。失血量>血液总量的30%(约1200ml),会严重影响人的生命活动,甚至危及生命。血型分类:人类的血型是遗传的,一般终身不变,常见的是ABO血型,其可分为A型、B型、AB型和O型。输血:输血前首先要血型鉴定。已输同型血为原则,不同血型的血液混合后可能发生凝集反应;少量输血可以考虑异型血(万能输血者:O型:万能受血者:AB型);大量输血只能考虑同型血。4、血型坚定:一般利用A型标准血清和B型标准血清来鉴定人的ABO血型血型A型血B型血O型血AB型血A型标准血清无凝集现象有凝集现象无凝集现象有凝集现象B型标准血清有凝集现象无凝集现象无凝集现象有凝集现象病人血型一般情况下应该接受的血型可以接受的血型不能接受的血型AAA、OB、AB、BBB、OA、ABABABAB、A、B、O——OOOA、B、AB献血;无偿献血、提倡18周岁至55周岁的健康公民自愿献血。第二节血液循环1.循环系统(1)心脏:结构:右心房——上下腔静脉右心室——肺动脉左心房——肺静脉左心室——主动脉(左心室的心壁最厚)瓣膜:使血液朝一个方向流动(心房→心室→动脉)功能:血液运输的动力心率:心脏每分钟的跳动次数(与人的脉搏次数相等)(成年人在安静状态下正常的心率平均是75次/分)2.血液循环:体循环:左心室(动)→主动脉(动)→各级动脉(动)→毛细血管网(动—静)→各级静脉(静)→上下腔静脉(静)→右心房(静)肺循环:右心室(静)→肺动脉(静)→肺部毛细血管网(静—动)→肺静脉(动)→左心房(动)血管血管类型功能分布管壁特点管腔特点血流速度动脉从心脏送往全身大多分布在身体较深部位管壁较厚、弹性大管腔小血流快(出血呈喷射状)静脉从全身送回心脏有的分布较深,有的分布浅管壁较薄、弹性小管腔大血流慢毛细血管进行物质交换数量多,分布广非常薄,只由一层上皮细胞构成(连接小动脉和小静脉)很小,只允许红细胞呈单行通过最慢人体内血液流向:心室→动脉→毛细血管→静脉→心房体循环:动脉血→静脉血肺循环:静脉血→动脉血3.血压表示方法:收缩压(12~18.7kPa)/舒张压(8~12kPa)(超过12kPa为高血压)第三节人体外界环境的气体交换1.呼吸系统的组成人体的呼吸系统由肺和呼吸道组成。(1)呼吸道(气体进出人体的通道)组成:鼻:使呼吸道的起始部分,也是嗅觉器官。鼻腔内有鼻毛和黏膜,作用使进入体内的空气变得清洁、温暖湿润。咽:喉、进入鼻腔的空气经过咽和喉进入气管气管:圆形管道,上下分为左、右支气管,内有黏膜,能分泌黏液,能吸住空气中小颗粒,还有杀菌作用。气管和支气管内的纤毛通过向咽喉部摆动,推动粘液经咳嗽咳出体外,形成“痰”支气管作用:气体进出的通道,并使气体温暖、湿润、清洁,组成:大量肺泡(2)肺作用:呼吸系统的主要器官,气体交换的场所吸气:肋间肌收缩、胸廓容积增大、肺扩张、气体进入肺2.呼吸运动呼气:肋间肌舒张、胸廓容积减小、肺收缩、气体出肺(详见P59)3.肺活量:尽力吸气后再尽力呼出的气体量,测定肺活量取最大值第四节人体内的气体交换1.人体内的气体交换包括肺泡里的气体交换和组织里的气体交换氧(1)肺泡内气体交换过程:肺泡毛细血管二氧化碳通过吸气从外界进入肺泡中的氧气可以透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液,静脉血就变成了含氧丰富的动脉血,并随着血液循环输送到全身各处。而肺泡周围的毛细血管里血液中的二氧化碳则可以透过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡,通过呼吸排出体外位置:肺泡与血液里的气体交换结果:血液由静脉血变成了动脉血组织里的气体交换位置:组织细胞与血液的气体交换过程:当动脉血流经组织细胞之间的毛细血管时,血液中的氧变扩散到组织细胞里,同时细胞产生的二氧化碳则扩散到血液里,使动脉血变为静脉血。静脉血通过血液循环流回肺泡处,再进行气体交换。氧气血液 血液二氧化碳(3)结果:血液由动脉血变成静脉血。 人体的能量供给营养物质的利用一部分用于细胞的生长与分裂,转变成人体组织的物质另一部分被暂时贮藏在人体内人体的能量供给:蛋白质、糖类、脂肪等营养物质在氧气的参与下分解释放能量糖类和脂肪是人体主要的供能物质,人体所需的能量约70%来源于糖类。脂肪还是体内贮存能量的物质。3.体温:人体内部的温度(测量工具:体温计)(1)测量部位:腋窝36.8℃、口腔37.2℃、直肠37.5℃(最接近人体的温度)(2)人的体温是相对稳定的,维持体温的相对稳定是人体进行正常生命活动的基础。发热:人体被某些病菌、病毒感染时,出现的体温升高现象。发热意义:=1\*GB3①有利:一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应,包括体内物质氧化分解加快,身体抵抗力的增强,这有利于相处致病因素,恢复身体健康。②不利:体温过高或长期发热时,人体的生理功能就会紊乱,甚至会危及生命,当体温达到43℃时,人就可能会有生命危险。热价表示食物中贮存能量的多少三大糖类营养物质的热价:蛋白质:17.15KJ/g糖类:17.15KJ/g脂肪:38.91KJ/g第11章第一节人体泌尿系统的组成一.人体泌尿系统的组成1、人体主要通过尿液排出代谢废物,而尿液的形成和排出必须依靠泌尿系统。2、泌尿系统包括:肾、输尿管、膀胱和尿道等。泌肾(主要的)——形成尿液的器官尿输尿管——输送尿液的器官,通过他们的蠕动,可将肾生成的尿液不断地输入膀胱。系膀胱——暂时贮存尿液的器官统尿道——尿液从膀胱排出体外的通道。二、肾脏:1.位置:位于脊柱两侧左右各一个2.形状:很像菜豆种子,外侧隆起,内侧凹陷。3.结构:肾脏分为肾皮质、肾髓质、肾盂三部分肾单位:是肾结构和功能的基本单位肾小球:毛细血管球肾小体肾单位.(形成尿液) 肾小囊:呈囊状肾小管:细长而曲折,最终汇集成集合管,并与肾盂相连第二节人体废物的排出1.尿液的形成:血液→肾小球→肾小囊(原尿)→肾小管→肾盂→输尿管→膀胱→尿道→尿液排出体外①当血液流经肾小球时,除血细胞和大分子的蛋白质外,血液中其他成分都能透过薄薄的肾小球毛细血管壁和肾小囊壁过滤到肾小囊内,形成原尿(肾小囊内液)②当原尿流经肾小管时,其中对人体有用的物质,如全部的葡萄糖、大部分的水和部分的无机盐被肾小管重新吸收回血液,而剩下的一部分水、无机盐、尿素就形成了尿液。人体内废物排出体外的方式:一般有排泄和排遗排泄的主要器官排泄:人体代谢终产物,肾(水、无机盐、尿素)、肺(二氧化碳、水)、皮肤(水、无机盐、尿素)排遗:未消化的食物残渣及其他物质在大肠中产生并排出体外的过程,如 人体排便。3.尿检分析:正常尿液中不含:血细胞、蛋白质、葡萄糖肾小球病变含血细胞(血尿)蛋白质(蛋白尿)糖尿病含:葡萄糖(糖尿)(肾小管病变).4.人粪尿:来源广、养分全、肥效持久、改良土壤,成本低等优点。人粪尿中有大量的病菌、虫卵等有害物质,会污染土壤、空气、水源及农作物,传播疾病,危害健康,需要进行无害化处理,可以采用建立沼气池、高温堆肥、建生态厕所等方法。人粪尿中的有机物经微生物的分解,转化为含氮、磷、钾等无机盐,易被植物吸收,人和动物的粪尿处理后做农家肥。第12章第一节激素调节1.(1)激素:人体的内分泌腺分泌的物质。(2)作用:含量极少,但对人体的生长发育和生殖等生命活动起着重要的调节作用。(3)运输途径:通过毛细血管进入循环系统,作用于相应的组织器官或细胞而发挥调节作用。内分泌腺位置分泌的激素功能垂体颅底垂体窝内生长激素等多种激素①促进人体的生长发育(生长激素);②调节其他内分泌腺的活动,如促甲状腺激素能促进甲状腺合成和分泌甲状腺激素。甲状腺(人体最大的内分泌腺)颈前部、气管的两侧甲状腺激素促进动物的生长发育和细胞代谢,提高神经系统的兴奋胸腺胸骨下方促进淋巴细胞发育的物质增强抵抗力肾上腺深的上方肾上腺素促使心跳加快、心肌收缩力增强胰岛胰腺(胰腺既是外分泌腺又是内分泌腺)胰岛素调节糖在体内的吸收、利用和转化等性腺睾丸雄性激素促进性器官发育,激发并维持第二性征卵巢雌性激素2.内分泌腺和外分泌腺:腺体类别有无导管分泌物输送方式分泌物去向举例内分泌腺无血液和淋巴进入腺体附近的毛细血管壁甲状腺、肾上腺、垂体、胰岛等。外分泌腺有导管由导管排出唾液腺、汗腺、皮脂腺、肝(人体最大的外分泌腺)等。3.主要内分泌腺:内分泌腺激素功能异常病症垂体(内分泌腺之首)生长激素促进动物生长和发育过多:巨人症,过少:侏儒症甲状腺(最大)甲状腺激素促进动物生长发育促进细胞代谢提高神经系统兴奋性幼年不足:呆小症成年不足:甲状腺肿大过多:甲亢胰岛胰岛素降低血糖浓度缺乏:糖尿病(三多一少)糖尿病:(1)血糖是指血液中的葡萄糖,血糖含量的正常值一般为空腹时测量所得的数值,在3.9~6.1mmol/L范围内都属于正常。(2)症状:三多一少(多食、多尿、多饮、体重减少)(3)治疗:医疗可用注射胰岛素来治疗,降低血糖浓度;综合治疗:改变不良生活方式,适当控制饮食、适量增加运动等。神经调节神经系统由中枢神经系统(脑和脊髓)和周围神经系统(神经)构成。神经系统的结构和功能的单位是神经元结构:包括细胞体和突起,突起又分为轴突和树突两种。①树突一般较短,分支较多,能接受其他神经元传来的神经冲动,并传递给细胞体②轴突一般较长,且每个神经元只有一个轴突,轴突末端有分支,能够传到细胞体发出的神经冲动③神经纤维:轴突和树突又称为神经纤维。神经末梢:神经纤维末端细小的分支,分布于全身各处。神经:许多神经纤维集成一束,外面包着由结缔组织形成的膜,构成一条神经。功能:神经元是神经系统结构和功能的基本单位。受到刺激后产生兴奋,并以神经冲动的形式传递信息。3.中枢神经系统的组成和功能组成结构功能脑大脑灰质(位于表层,又叫大脑皮层)和白质大脑皮层和调节人体生命活动的最高级中枢;白质可以在大脑两个半球、小脑、脑干和脊髓之间传输信息。小脑灰质和白质维持身体的平衡,调节和协调肌肉的运动脑干灰质和白质有重要的生命活动的中枢,如心跳中枢、呼吸中枢等脊髓灰质(位于中央)和白质能对刺激产生有规律的反应,还能将对这些刺激的反应传导到大脑。4.小脑:维持身体平衡脑干:基本生命活动中枢,如呼吸、心跳等大脑皮层具有运动中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢等,是调节人类生命活动的最高级中枢。5.神经调节的基本方式是反射,参与反射的结构基础是反射弧。反射包括非条件反射(人生下来就具有)和条件反射(后天形成的)。反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器。反射类型非条件反射条件反射获得途径生来就有后天形成刺激特点直接刺激可以是抽象刺激神经中枢大脑皮层以下的神经中枢如脑干和脊髓需要脑皮层参与反射弧固定不变暂时、可变的适应性适应范围小,只适应不变的环境,利于维持基本生存适应范围广,可适应复杂多变的环境举例眨眼反射、缩手反射、膝跳反射、排尿反射、吮吸反射看到酸梅分泌唾液等联系条件反射以非条件反射为基础神经冲动动的传导方向:感受器→传人神经→神经中枢→传出神经→效应器人类特有的条件反射:人类能对抽象的语言、文字等信息发生反应,从而建立其特有的条件反射。人类的学习过程就是人类特有的条件反射建立的过程。在该过程中需要不断地复习强化,防止条件反射的消退。第三节感知信息一、眼与视觉:结构功能眼球壁外层角膜聚光巩膜保护中层脉络膜给眼球提供营养,并使眼球内形成一个“暗室”睫状体调节晶状体的凸度虹膜决定眼球的颜色;自动调节瞳孔的大小内层视网膜具有感光作用内容物晶状体通过凸度的变化,使物体正好落在眼球内的视网膜上(折射光线)玻璃体支持眼球壁并折射光线2、视觉的形成过程:物体(外界光线)→角膜→瞳孔→晶状体→视网膜(倒像,产生神经冲动)→视神经→视觉中枢(形成视觉)3、近视、远视及矫正方法(1)、近视:眼球前后径过长或晶状体的凸度过大,物象落在视网膜前方矫正:戴凹透镜(2)、远视:眼球前后径过短或晶状体凸度过小,物象落在视网膜后方矫正:戴凸透镜二、耳和听觉耳郭:收集声波外耳外耳道:传送声波鼓膜:在声波作用下,产生振动鼓室:将声音传入内耳,调节声音大小,保持鼓膜内外气压的平衡1、耳的结构中耳听小骨:传导和放大声波和功能咽鼓管:与咽部相通,空气能通过此管进入鼓室,维持鼓膜内外两侧气压平衡内耳:耳蜗:有听觉感受器,能感受声波信息 前庭:能感受头部位置变动,与维持身体平衡有关半规管:能感受旋转运动,维持运动时身体平衡2、听觉的形成:声波→外耳道→鼓膜→听小骨→耳蜗(内有听觉感受器)→与听觉有关的神经→听觉中枢(位于大脑皮层)→产生听觉三、皮肤感觉:触觉、痛觉、冷觉、温觉,作用皮肤的感觉具有保护性,能使人避开有害的刺激。第13章人是生物圈中的一员一、人口增长过快二、环境问题严峻1、酸雨:大量二氧化硫和氮氧化合物,在空气中氧化形成硫酸和硝酸等酸性化合物,随雨水降落到地面,称酸雨。PH<危害:(1)对人眼和呼吸道产生刺激(2)使农作物减产(3)使水酸化,影响水生生物生长(4)腐蚀建筑物2、臭氧层:可吸收紫外线,遭到破坏后易患皮肤癌。3、温室效应:大气中二氧化碳等温室气体阻挡从地球表面辐射到宇宙空间的热量,从而保持地球温度的现象。4、其他:水污染、噪声污染、土壤污染等三、生活垃圾分类:可回收垃圾(废纸、废塑料、废金属和废玻璃)、不可回收垃圾(果皮、菜叶、剩饭菜等)和危险有害垃圾(废电池、废灯管和过期药品)。第8章第一节精卵结合孕育新生命一、人的生殖系统的组成和功能(1)男性生殖系统组成:、、、等主要器官:睾丸功能:产生,分泌,把精子输送到女性生殖器官——阴道中去。(2)女性生殖系统组成:、、、等主要器官:卵巢功能:产生,分泌,为受精卵的形成和胚胎发育提供场所性激素的作用:。雌性激素的分泌是由完成的;雄性激素的分泌是由完成。在人体器官中,既是主要的性器官,又是重要的内分泌腺的是的。二、受精过程1、睾丸产生的精子和卵巢产生的卵子都是人的生殖细胞。2、卵子:、、、。3、精子:呈,具有的尾巴,比卵子得多,连头带尾仅左右。受精作用:精子和卵子受精部位:的出现标志着新生命的开始。(由和结合的细胞叫做)三、胚胎的发育1、胚胎的发育是从受开始的,胚胎发育所经的场所有、。2、受精卵最初进行细胞分裂的场所是。3、发育主要场所:母体内4、营养来源:通过由母体供给(胎儿通过从母体吸取和,排出)。人的生长发育从受精卵开始,直到个体发育成熟。5、过程:需280天6、受精卵形成和开始进行细胞分裂的场所是,它不断向前移动形成初期胚胎,并且埋入。新生命诞生的起点是。6、胚胎发育到初具人形时,胚胎已发育到第8周。7、试管婴儿指过程在中完成。8、人们在节育方式上或的目的是阻碍精子和卵子的结合第二节人的生长发育和青春期青春期发育:(包括发育和发育)、发育。生殖器官发育指的是男女生殖器官由变成,女性出现,男性出现。男女第二性征分别是在和的刺激下表现出来的。男性第二性征包括长、突出、变粗、声调较低等;女性第二性征包括增大、变细、声调较高等。青春期卫生:、(子宫内膜周期性增生和脱落)、。第三节人体概述1.人体的结构层次:→→→→2.基本组织:组织、组织、组织、组织 消化系统:、(和) 呼吸系统:吸入、呼出二氧化碳(和肺) 循环系统:运输、,运走等 (和)各系统及功能消化系统 泌尿系统:和(、、、)及主要组成部分 神经系统、内分泌系统: (、和他们所连接的神经) 内分泌系统:主要组成:生殖系统:(生殖器官) 运动系统:、、(骨、骨连接和骨骼肌)骨膜:内有、和,能不断形成新的骨细胞,使骨长粗4.骨的成分和特性 骨密质:而,集中在部分骨质骨松质:疏松呈,在两端。 骨髓:具有功能长骨两端的(成年后会骨化)能不断形成新的,使骨长长。经常参加适当强度的体育锻炼能促进青少年身高增长骨的特性与骨的成分之间的关系骨内无机物含量骨内有机物含量特性儿童和青少年成年人老年人骨的成分包括无机物和有机物。无机物主要使,使骨;有机物主要是,使骨。这两种成分使得骨既有一定的硬度,又有一定的弹性。骨的煅烧实验现象:鱼类骨由直至变成:煅烧后的鱼类骨轻敲击即碎。结论:骨的脱钙实验现象:10%盐酸溶液中有气泡产生:鱼类骨变软,可以打结。结论:第9章第一节人体需要的主要营养物质1.人体生长发育和生命活动需要的营养物质来自食物,食物中含有。2、既是人体组成又是人体功能物质:蛋白质:细胞的。来源:瘦肉、蛋、奶、豆等糖类:主要的、细胞的。来源:马铃薯、水稻、玉米、甘蔗、甜菜等脂肪:主要的等作用。来源:豆油、肉类、马铃薯、核桃等。维生素:,作用大无机盐:水:占人体比重最多,是构成人体的重要物质,在调解人体体温,排泄代谢废物等方面发挥着重要作用。6、膳食纤维素:(一类人体不能吸收的糖类)促进肠道蠕动,利于粪便排出。维生素种类主要食物来源主要功能缺乏症维生素A肝、蛋、奶、胡萝卜等维生素B1稻、麦等谷物种皮,豆类,酵母菌,蛋类等神经炎、脚气病维生素B2肝、绿叶蔬菜等促进智力发展,促进细胞再生,促进生发等口舌炎症等维生素C番茄、柑、橘、山楂等新鲜蔬菜和水果维持正常的代谢,维持骨骼、肌肉和血管的正常生理功能,增强抵抗力、骨骼脆弱、骨坏死维生素D海洋鱼类的肝、禽畜的肝、蛋、奶等维生素E植物油、绿叶蔬菜等抗氧化、延缓衰老以及与性器官的成熟和胚胎的发育有关维生素K肝、绿叶蔬菜等参与合成多中凝血因子无机盐种类缺乏症佝偻病(儿童)、骨质疏松症(老年人)贫血症地方性甲状腺肿7、实验:食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪现象:清水变浑浊(分析:淀粉溶于水)揉挤后的面团曾黄色,胶状物质,(分析:这是蛋白质)白纸上有明显的油斑(分析:这是脂肪,说明花生种子中脂肪含量较多)人体的消化与吸收1.消化:食物中的、、等大分子的物质不能被直接消化吸收,他们必须经过消化,有大分子物质分解成小分子物质,才能被消化道吸收。消化系统的组成:,口腔:牙齿咀嚼、舌的搅拌(牙齿是人体中的器官,分为)咽和食道:食物由口腔进入胃的管道消化道胃:(消化道部分)小肠:和的主要场所大肠:,将食物残渣推出肛门肛门:推出食物残渣唾液腺:肝脏:分泌消化腺胰腺:分泌含有胰蛋白酶等多种消化酶)胃腺:分泌胃液和盐酸(胃蛋白酶),消化肠腺:分泌肠液(含多种消化酶)牙齿是人体中最坚硬的器官,分为四类内外结构:上下结构:覆盖物质:龋齿原因:口腔内的细菌能将残留的糖类物质转化成,这些物质会慢慢腐蚀牙齿表层的该物质受到腐蚀后会逐渐变软、变色,当腐蚀由该物质发展到牙本质时,会逐渐形成,最后龋洞深入牙髓腔,引起牙痛。3.食物的消化:消化方式:消化和消化最主要的消化器官:(口腔)(小肠)淀粉→→→→→→→→→糖→→→→→→→→→糖营养物质的消化(小肠)(小肠)脂肪→→→→→→→→→微粒→→→→→→→→+脂肪酸胃蛋白酶(胃)肠液、胰液(小肠)→→→→→→→→→→→→→→→→4.食物的吸收:营养物质通过消化道壁进入循环系统。小肠适用于吸收的特征:(1)小肠内表面有和(2)小肠绒毛内有丰富的和(3)、、只有一层构成小肠:吸收胃:吸收部分水、无机盐和酒精大肠:吸收少量的、和部分第三节膳食指南与食品安全1.我国的膳食指南:平衡膳食、合理营养、促进健康(包含).2.青少年的营养要求:(提供维持生命活动所需的能量)、适量的蛋白质(满足生长发育的需要)、一定量的无机盐、维生素和纤维素。三餐热能比为早30%、中40%、晚30%3、食品安全:特别关注生产日前和保质期第10章第一节血液和血型1.血液的组成和功能成分:主要成分是,还有、、、和等血浆功能:运载,运输和(1)血液红细胞:数目、状、(成熟),含、运输 血细胞白细胞:数目、、、防御和保护、能吞噬病菌血小板:体积、促进、加速凝血(2)柠檬酸钠溶液:(3)血液凝固也与血浆内的转变为有关。(4)血红蛋白:血红蛋白是一种含有铁的特性:在氧浓度高的地方容易与结合,在氧浓度低的地方容易与氧分离。功能:运输。当血液里红细胞的数量过,或者中的含量过时,人就会出现。预防贫血需要多吃含和的食物。解读血常规化验单血小板数量偏异常出血,不易止血红细胞数量偏贫血血红蛋白含量偏缺铁性贫血白细胞数量偏有炎症全血:将人体内的血液采集到采血袋内所形成的混合物成为全血,即包括和的所有成分。血浆:离开血管的全血经抗凝处理后,通过离心或静置,所获得不含成分的液体。血清:血液凝固后,血块周围的黄色透明的液体是血清,无及某些。(是除去纤维蛋白原后的血浆。)白细胞吞噬细菌的过程白细胞细菌——白细胞开始细菌——白细胞已将细菌吞噬(有些白细胞可以吞噬病菌,病菌被消灭后,白细胞也会。伤口流出的脓液,主要是由死亡的白细胞和组成的)白血病又称“血癌”,是一类造血干细胞恶性克隆性疾病,多数白血病患者的白细胞含量正常人。输血和血型血液总量占体重的(正常成年人),一般情况下,失血量血液总量的(约400ml),对身体健康没有太大影响。失血量血液总量的(约1200ml),会严重影响人的生命活动,甚至危及生命。血型分类:人类的血型是遗传的,一般终身不变,常见的是ABO血型,其可分为、输血:输血前首先要。以输为原则,不同血型的血液混合后可能发生;少量输血可以考虑异型血(万能输血者:O型:万能受血者:AB型);大量输血只能考虑同型血。4、血型坚定:一般利用和来鉴定人的血型血型A型血B型血O型血AB型血A型标准血清B型标准血清病人血型一般情况下应该接受的血型可以接受的血型不能接受的血型AAA、OB、AB、BBB、OA、ABABABAB、A、B、O——OOOA、B、AB献血;无偿献血、提倡18周岁至55周岁的健康公民自愿献血。第二节血液循环1.循环系统(1)心脏:结构:右心房——右心室——左心房——左心室——(左心室的心壁最厚)瓣膜:使血液朝一个方向流动(心房→心室→动脉)功能:血液运输的动力心率:心脏每分钟的跳动次数(与人的脉搏次数相等)(成年人在安静状态下正常的心率平均是75次/分)2.血液循环:体循环:左心室(动)→(动)→(动)→(动—静)→各级静脉(静)→(静)→(静)肺循环:右心室(静)→(静)→(静—动)→(动)→左心房(动)血管血管类型功能分布管壁特点管腔特点血流速度动脉管腔小血流快(出血呈喷射状)静脉管腔大血流慢毛细血管非常薄,只由一层上皮细胞构成(连接小动脉和小静脉),只允许红细胞呈单行通过最慢人体内血液流向:→→→→体循环:→肺循环:血→血3.血压表示方法:收缩压(12~18.7kPa)/舒张压(8~12kPa)(超过12kPa为高血压)第三节人体外界环境的气体交换1.呼吸系统的组成人体的呼吸系统由肺和呼吸道组成。(1)呼吸道(气体进出人体的通道)组成::使呼吸道的起始部分,也是嗅觉器官。鼻腔内有鼻毛和黏膜,作用使进入体内的空气变得清洁、温暖湿润。:、进入鼻腔的空气经过咽和喉进入气管:圆形管道,上下分为左、右支气管,内有黏膜,能分泌黏液,能吸住空气中小颗粒,还有杀菌作用。气管和支气管内的纤毛通过向咽喉部摆动,推动粘液经咳嗽咳出体外,形成“痰”作用:气体进出的通道,并使气体温暖、湿润、清洁,组成:大量肺泡(2)肺作用:呼吸系统的主要器官,吸气:肋间肌收缩、胸廓容积增大、肺扩张、气体进入肺2.呼吸运动呼气:肋间肌舒张、胸廓容积减小、肺收缩、气体出肺(详见P59)3.肺活量:尽力吸气后再尽力呼出的气体量,测定肺活量取第四节人体内的气体交换1.人体内的气体交换包括肺泡里的气体交换和组织里的气体交换(1)肺泡内气体交换过程:毛细血管通过吸气从外界进入肺泡中的氧气可以透过和进入血液,静脉血就变成了含氧丰富的动脉血,并随着血液循环输送到全身各处。而肺泡周围的毛细血管里血液中的二氧化碳则可以透过和进入肺泡,通过排出体外位置:与里的气体交换结果:血液由变成了动脉血组织里的气体交换位置:与的气体交换过程:当动脉血流经组织细胞之间的毛细血管时,血液中的氧变扩散到里,同时细胞产生的则扩散到,使血变为血。静脉血通过血液循环流回肺泡处,再进行气体交换。氧气血液 血液二氧化碳(3)结果:血液由血变成。 人体的能量供给营养物质的利用一部分用于细胞的与,转变成人体组织的物质另一部分被暂时贮藏在人体内人体的能量供给:蛋白质、糖类、脂肪等营养物质在氧气的参与下分解释放能量和是人体主要的供能物质,人体所需的能量约70%来源于。还是体内贮存能量的物质。3.体温:人体的温度(测量工具:体温计)(1)测量部位:36.8℃、37.2℃、37.5℃(最接近人体的温度)(2)人的体温是相对稳定的,维持体温的相对稳定是人体进行正常生命活动的基础。发热:人体被某些、感染时,出现的体温升高现象。发热意义:=1\*GB3①有利:一定限度内的发热是身体抵抗的生理性防御反应,包括体内物质氧化分解加快,身体的增强,这有利于相处致病因素,恢复身体健康。②不利:体温过高或长期发热时,人体的生理功能就会紊乱,甚至会危及生命,当体温达到时,人就可能会有生命危险。热价表示食物中的多少三大糖类营养物质的热价:蛋白质:17.15KJ/g糖类:17.15KJ/g脂肪:38.91KJ/g第11章第一节人体泌尿系统的组成一.人体泌尿系统的组成1、人体主要通过尿液排出,而尿液的形成和排出必须依靠。2、泌尿系统包括:、、和等。泌肾(主要的)——的器官尿输尿管——的器官,通过他们的蠕动,可将肾生成的尿液不断地输入。系膀胱——的器官统尿道——的通道。二、肾脏:1.位置:位于两侧左右各一个2.形状:很像菜豆种子,外侧隆起,内侧凹陷。3.结构:肾脏分为、、三部分肾单位:是肾结构和功能的基本单位肾小球:毛细血管球肾小体肾单位.(形成尿液) 肾小囊:呈囊状肾小管:细长而曲折,最终汇集成集合管,并与肾盂相连第二节人体废物的排出1.尿液的形成:血液→→(原尿)→→→输尿管→→尿道→尿液排出体外①当血液流经肾小球时,除和大分子的外,血液中其他成分都能透过薄薄的和过滤到内,形成(肾小囊内液)②当原尿流经肾小管时,其中对人体有用的物质,如全部的、大部分的和部分的被回血液,而剩下的一部分水、无机盐、尿素就形成了尿液。人体内废物排出体外的方式:一般有和排泄的主要器官排泄:人体代谢终产物,(水、无机盐、尿素)、(二氧化碳、水)、(水、无机盐、尿素)排遗:未消化的食物残渣及其他物质在大肠中产生并排出体外的过程,如 人体排便。3.尿检分析:正常尿液中不含:、、病变含(血尿)(蛋白尿)糖尿病含:葡萄糖(糖尿)(病变).4.人粪尿:来源广、养分全、肥效持久、改良土壤,成本低等优点。人粪尿中有大量的病菌、虫卵等有害物质,会污染土壤、空气、水源及农作物,传播疾病,危害健康,需要进行,可以采用建立等方法。人粪尿中的有机物经的分解,转化为含氮、磷、钾等无机盐,易被植物吸收,人和动物的粪尿处理后做农家肥。第12章第一节激素调节1.(1)激素:人体的分泌的物质。(2)作用:含量极,但对人体的生长发育和生殖等生命活动起着重要的调节作用。(3)运输途径:通过进入循环系统,作用于相应的组织器官或细胞而发挥调节作用。内分泌腺位置分泌的激素功能垂体颅底垂体窝内等多种激素①促进(生长激素);②调节其他内分泌腺的活动,如促甲状腺激素能促进甲状腺合成和分泌甲状腺激素。甲状腺(人体最大的内分泌腺)颈前部、气管的两侧促进动物的生长发育和细胞代谢,提高的兴奋胸腺胸骨下方促进淋巴细胞发育的物质增强抵抗力肾上腺深的上方肾上腺素促使心跳加快、心肌收缩力增强胰岛胰腺(胰腺既是外分泌腺又是内分泌腺)调节糖在体内的吸收、利用和转化等性腺雄性激素促进性器官发育,激发并维持雌性激素2.内分泌腺和外分泌腺:腺体类别有无导管分泌物输送方式分泌物去向举例内分泌腺血液和淋巴进入腺体附近的甲状腺、肾上腺、垂体、胰岛等。外分泌腺导管由导管排出唾液腺、汗腺、皮脂腺、肝(人体最大的外分泌腺)等。3.主要内分泌腺:内分泌腺激素功能异常病症垂体(内分泌腺之首)生长激素促进动物生长和发育过多:巨人症,过少:侏儒症甲状腺(最大)素促进促进提高神经系统兴奋性幼年不足:成年不足:过多:胰岛降低血糖浓度缺乏:糖尿病(三多一少)糖尿病:(1)血糖是指血液中的葡萄糖,血糖含量的正常值一般为空腹时测量所得的数值,在范围内都属于正常。(2)症状:(多、多、多、体重

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