关于学校食品安全承诺书范文

第页共页关于学校食品安全承诺书范文学校食品安全承诺书尊敬的家长、学生及教职员工：为了确保学校食品安全，提供健康、安全的饮食环境，经过学校食品安全组的认真研究和努力，我们制定了以下的食品安全承诺书。通过全校师生家长的共同努力，我们将为每一位师生提供满意的食品安全保障。一、食品安全管理责任制1.学校成立食品安全组，负责学校食品安全管理工作的协调和指导。2.学校食品安全组设立食品安全管理人员，负责学校食品的采购、存储、处理和配送环节的管理与监督。3.学校食品安全组对食品供应商进行严格把关和考核，确保供应商的文件齐全、证照有效，并对供应商的原料和产品进行抽检，确保产品的质量符合国家标准。4.学校食品安全组将对学校食品安全管理工作进行定期检查和评估，及时发现问题并进行整改。二、食品采购管理1.学校食品安全组负责对食品供应商的资质进行审核，签订合同并进行备案登记。2.学校食品安全组要求食品供应商提供相关证照和质检报告，并定期抽检供应商提供的食品样品。3.学校食品安全组制定食品采购管理流程，确保食品的来源安全可靠。4.学校食品安全组组织相关人员参加食品安全培训，提高其食品安全意识和专业技能。三、食品存储和处理管理1.学校食品安全组制定食品存储和处理管理制度，保证食品的温度、湿度和存放时间达标。2.学校食品安全组要求食堂人员进行食品安全知识培训，保证其掌握食品存储和处理的正确方法。3.学校食品安全组要求食堂人员每天对存放的食品进行检查，及时发现问题并进行处理。4.学校食品安全组要求食堂人员严格按照菜谱和食品加工工艺进行操作，确保食品的质量安全。四、食品配送管理1.学校食品安全组要求食品供应商使用符合国家标准的运输工具进行配送，并对配送车辆进行定期检查和维护。2.学校食品安全组负责对配送的食品进行验收，并对货物的温度、湿度和包装进行检查。3.学校食品安全组要求供应商在配送食品时提供相关证照和质检报告，确保食品的安全和质量。4.学校食品安全组要求配送过程中保持食品的完整性和卫生，避免污染和交叉感染。五、食品监管和投诉处理1.学校食品安全组负责监督和管理学校食堂的食品安全工作，并协助相关部门处理食品安全事故和投诉事件。2.学校食品安全组建立食品安全监控体系，进行食品抽检和风险评估，及时发现和解决食品安全问题。3.学校食品安全组和学校领导定期召开食品安全会议，总结经验，改进工作，保障学校食品安全工作的持续改进和发展。4.学校食品安全组将详细记录和保留学校食品安全管理工作的相关记录，以备查阅和监督。以上是学校食品安全管理的承诺和要求，希望全校师生家长共同遵守，将食品安全工作作为学校工作的重中之重，确保每一位师生的身体健康和学习环境的安全。我们相信，在全校师生家长的共同努力下，学校的食品安全工作一定会取得显著的成效！让我们携手共创一个健康、安全、文明的学校食堂！特此声明。学校食品安全组签字：_________________________时间：___________________________参与学校食品安全管理的相关人员签字：校长：_________________________教师：___________