秘书的餐桌礼仪_第1页
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文档简介

第页共页秘书的餐桌礼仪秘书作为一个公司的重要职位，经常需要参与各种商务餐会，因此懂得正确的餐桌礼仪是必不可少的。下面是关于秘书的餐桌礼仪的详细说明。1.穿着在商务餐会上，秘书需要穿戴得得体、整洁。男性秘书应穿着正式的西装和领带，女性秘书则应穿着得体、得体的套装或裙子，避免过于暴露或夸张的装饰。2.到场时间准时到达是一种尊重和礼貌的表现，秘书应提前计算好交通时间，做好准备，确保能准时到达餐厅。3.座位选择在商务餐会上，主人或客人会提供座位，秘书应在指定的位置坐下。如果没有指定座位，秘书应根据场合和职务来选择座位。一般情况下，主人坐在主席位，客人坐在主席位附近，秘书可以坐在客人附近，便于随时提供帮助和服务。4.就座礼仪就座时，秘书应站直身体，慢慢坐下，并将椅子往桌子移动，不发出刺耳的声音。双手可以放在膝盖上或轻轻放在桌子上。5.折叠餐巾拿到餐巾后，秘书应将其放在腿上，然后轻轻地折叠成合适的宽度，以避免弄脏服装。在用餐期间，可以将餐巾放在腿上，稍稍擦嘴或手上的污渍。6.餐具使用秘书应熟悉不同餐具的用途和顺序。用餐开始时，从外到内使用餐具。刀在右边，叉在左边。当不使用餐具时，将刀和叉放在餐盘上，叉头向下。7.用餐顺序在商务餐会上，用餐顺序一般是从外到内，先吃前菜，再吃主菜，最后是甜点。秘书应遵循这个顺序，并注意不要过快地吃完自己的菜肴。8.喝酒礼仪在商务餐会上，饮酒是常见的礼节。秘书应注意控制自己的饮酒量，尤其是在工作场合。如果不喝酒，可以向主人道歉并借口自己不能喝酒。9.倒酒礼节在商务餐会上，秘书有时会被要求为其他人倒酒。倒酒时，应站在倒酒者的右侧，右手握住酒瓶的底部，左手放在瓶身上。倒酒时，应保持手稳，不要溅出或倒满。倒完酒后，应微笑着把酒瓶放回原处。10.用餐姿势在用餐过程中，秘书应保持端庄得体的姿势。不要嘴里含食物说话，也不要张开嘴大声嚼食物。吃饭时多用小口，尽量不发出噪音，以免影响他人。11.交谈礼仪在商务餐会上，除了享受美食，交流也是很重要的。秘书应积极参与对话，注意与人保持眼神接触，回答问题时要表达清晰、简洁的思路。12.结束礼仪用餐结束时，秘书应把餐巾折叠好放在左侧碟子上，并站起身来。在离开座位前，要向主人和其他客人致以谢意，并道别。如果需要继续交流，可以询问是否需要喝茶或咖啡的机会。总的来说，作为一名秘书，在商务餐会上展示出得体的餐桌礼仪至关重要。正确的穿着、准时到场、礼貌就座、正确使用餐具、谦和

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