网络自媒体时代下钟薛高食品有限公司推广模式探索与研究

网络自媒体时代下“钟薛高食品有限公司”推广模式探索与研究摘要：伴随着自媒体时代的蓬勃发展,网络信息传播的速度也变快了,人们的生活方式和思想观念也受到了影以互联网为基础的,与传统营销模式相营销模式，对未来网络营销发展趋势作进一步研助。“钟薛高”作为冰饮类产品的一匹黑马，不足两年时间便成为冰饮类产品销售榜第一名，它便是借用自媒体营销为推广手段，以自媒体平台为推广媒介，迅速发展起来，它的成功模式值得借鉴学习，它的自媒体营销推广方式值得探索与研究。关键词：自媒体；营销推广；探索与研究一、绪论（一）研究背景自媒体营销推广作为商业管理的一种方式，是最基本和最重要的线上网络商务活动之一。国内自媒体营销现app等都是常见的自媒体平台。微信公众平台开放的前15个月就有200多万的注册账号，并且每天保持8000位用户稳定增长，每天信息交互的此书过亿。数据显示，微信2017年9月平均日登陆用户达到了7.68亿，QQ月活跃账户数达到8.61亿，微博月活跃用户达3.4亿。因为自媒体平台快速发展，致使自媒体营销作为一种新型的营销手段日益受到重视和推广。国外的自媒体运营商会把商业盈利与自媒体本身的话语权完美融合在一起，但却并不会让人感受到违和感。对于自媒体营销研究探索,国外的起步较早,提出了很多新颖概念,造就了不一样的理论体系,国外的企业也通过这些理论促进了自媒体营销的发展。比如西奥多.莱维特与舒尔茨提出"全球营销"的思想和整合网络营销外包的思想,芭芭,做出了许多的研究探索。1.选题目的降低自媒体营销成本，为今后的互联网营销推广做出贡献，使其多样化且差异化。2.选题意义新颖且正确的自媒体营销推广模式能够给企业传统行业带来巨大的收益，且自媒体平台运营推广成本低门槛在移动互联网时代，自媒体营销已然成为主流。自媒体作为互联网的一部分，具有线下无法比拟的低成本链接潜在客户的优势。关重要，营销策略和物流运输也是一大重难点，“钟薛高”的成功无疑是一个非常不错的营销案例，我们通过对起来，使其得到更好的营销推广，从而获取更大的利益。1.研究内容析，并针对出现的问题提出相应的解决方案。。然后便是对“钟薛高颖的自媒体营销推广模式探索。最后就是论文小结与展望。2.研究方式及流程首先收集资料，在互联网或者图书馆上寻找相关“钟薛高”成功文献。然后资料分析，通过掌握的资料文献，分析创造出适合传统行业的网络营销模式。在然后便是进行实践：寻找出传统行业中尚未与互联网自媒体接轨的行业，与自己的理论加以结合实践，观察，传统行业能否在互联网时代背景下焕发出新的荣光。最后便总结：对本次研究过程进行总结，弥补不足，加强优势。二、自媒体营销推广策略相关概述1.自媒体营销推广的概念护及开拓的目的。一般自媒体营销方式包括视频、软文和图片，通过自媒体平台进行发布和传播。网络营销中自媒体定义是具有网络性质的综合站点，它的特点是网站内容大多由用户自愿提供，用户与站点保持间接的雇佣关系。传播的内容非常庞大且多样化。每时每刻都处在营销状态、与消费者的互动状态，强调内容性与互动技巧，需要对营销过程进行实时监测、分析、总结与管理；需要根据市场与消费者的实时反馈调整营销目标Facebook和Twitter，还是国内的人人网或微博，都在改变人们的生活，人们进入了一个社交网络的时代。传统营销人网络化时代迅速来临之际，会受到社交化媒体给营销带来的深刻变革。2.自媒体营销推广的特点限，能够最大限度地把营销内容落散布到每一个互联网居民上。打破了时间和空间的制约，传统的口碑效应也因此受到影响，会被进一步被放大。用户对企业的评价，产品的体验，无论褒贬，都会以病毒式的传播方式，迅速扩散。的例子，买卖双方交易的流程便很好的体现了营销的互动性。务，能根据不同的人群定制不同的营销策略，定向化营销。本。企业在降低商品价格的同时，还能提高商品的质量。营销总体成本降低，厂商可以将部分节约的成本让利给消费者、用于提高产品的质量，或是研发新的产品，使用户对产品的满意度提高，为产品树立良好的口碑，从而获得更大的经济效益。1.新闻软文营销广告文案来进行营销。通常新闻软文的前半部分是一些实时热点或者符合大众趣，但是后半部分就会很顺畅、巧妙的转到相关的营销广告产品。2.微博营销，目前最多的方式便是转发评论抽奖活量是一个爆点，所带来的营销推广收益也是十分可观的。3.自媒体短视频营销中最热门的方式。企业或者个人通过在频本身内容占主导地位，用户在观看此类视频时，不会产生抵触心理，往往能更好的接受营销推广的产品。（三）自媒体营销推广与传统营销推广，施不同种网络营销方式，以实现最终营销推广目的。传统营销是在互，需要花费较多的建立的，且两者都以实现最终成交为目的。2.自媒体营销推广与传统营销推广的区别（听）率、报刊杂志上的发行量等。将营销内容投放到。主要形式是单向输出，用洗脑式的宣传方法将营销内容船体给消费者们。它通常使用自媒体平台表达和公众舆论的传播。使得消费者同意某个概念。进行观点和思路分析，以达到促进企业品牌和销售产品的目的。，与传统媒体的单面轰炸相比，自媒体营销专注于种子用户，这是自媒体营销的一个非常重求和价值入手，与用户成为朋友，增加用户的参与感。表2-1两者主要区别自媒体营销与传统营销的区别自媒体营销传统营销的。的目的。注重种子用户。主要是单向输出，洗脑式的宣传方式以获取更多的购买客户和潜在购买用户。获取用户网站上的访问量注重用户到达率：报刊杂志上的发行量，电视广播的收视（听）率三、钟薛高的自媒体营销推广策略现状（一）钟薛高钟薛高食品有限公司的简介钟薛高，采百家之姓汇“钟薛高”之名，是地道的中式雪糕品牌，雪糕采用独特的中式瓦片型设计，辅以顶部“回”字花纹，意为“回归”本味。收罗来自全球的不同食材，制造鲜活雪糕，还原食材风味。2019年至2020年，钟薛高连续斩获11项被誉为“舌尖上奥斯卡”的比利时ITI美味奖章。钟薛高从2018年5月20号亮相至今天猫旗舰店万+，天猫旗舰店累计到访量4亿+，天猫旗舰店单日最高访客量361万+，2020全年雪糕出库数3400+。线下门店：上海（6家），成都（3家），杭州（1家），深圳（1家）。下图以展示了“钟薛高”近两年所获得的奖项与荣誉。（二）产品发布阶段“钟薛高”在深圳的一家线下体验门店。让顾客们体验种草打卡。V的试吃，推出明星定制款，引起粉丝的兴趣。图三是“钟薛高”的淘宝店铺首页推广界面，佟丽娅作为代言人，另一个是宝贝页面，可以在里面看到目前在售的56款不同产品。都能在微博上制造出一个热点。表3-4“钟薛高”品牌合作钟薛高的品牌合作合作企业合作产品钟薛高×天猫推出发呆包、发呆酒店、发呆日历等衍生周边和线下活动。钟薛高×小米推出桃子西柚味的青春版雪糕钟薛高×五芳斋推出棕雪糕钟薛高×泸州老窖推出“断片”口味雪糕钟薛高×ELLE在母亲节前夕，钟薛高和ELLE一起拍摄了一部微电影《专属时刻》，祝天下所有的妈妈节日快乐。钟薛高×娃哈哈（AD钙奶）推出“未成年”口味雪糕钟薛高×三只松鼠推出大鱿鱼海鲜口味雪糕钟薛高×荣威（电动智能超跑SUV）推出“懒”上瘾口味雪糕钟薛高×小仙炖（鲜炖燕窝）推出燕窝流心口味雪糕2.利用小红书和抖音等各个自媒体进行线上粉丝沉淀2018年5月，「钟薛高」的首款商品才面世，仅两个月过去了。钟薛高在互联网上采取了“KOL种草”策略，4000多个有关“钟学高”的笔记，并且在抖音上也有大量的“钟薛高”相关视频。迄今为止钟学高收获了2.6万名小红书粉丝。小红书平台，是钟薛高自己的官方进行运营，提前进行线上粉丝沉淀，而抖音，主要与各位自媒体博主的开箱视频联合起来营销推广，在许多网红的直播间中，也有钟薛高的售卖展位。独特的外形和极具内容属性的棒签，使得钟薛高很容易被二次种草。曾一度占领了抖音热榜第一名。仅仅推出一年，便销售量破700万只，成为国内冰品领域的新兴选手,图四展示了“钟薛高”小红书账号主页相关信息。1.KOL种草营销牌帐户，并联系了十多个KOL，以促进合作，包括蔡文静，陈白洋以及小红树其他有影响力的种草达人进行宣传。2.体验式营销在这个看脸的时代，消费者们比任何时候都更加愿意为清新可。在用户体验这件事上，品牌的“处女座”思维永远是有价。“钟薛高”的体验式营销让顾客们感受到了“冰饮产品的热情”。3.场景营销。麦当劳第一次出现在中国时，以午餐为30至40年中，每个人都在同一场景中吃雪糕：天气炎热或走在街上时，突然糕，将带它回家或去办公室吃。钟薛高用这一理论来让消费者屯雪糕。4.品牌口碑传播法来传播品牌声誉。钟学高已经与基于社区的电子商务应用程序建立了战略市场开发合作伙伴关系，例如小红书和和马鲜生。随着品牌推广的主要重点。例如，双十一品质狂欢和510个国货大赏，根据新的国内产品发展趋势促进产品的销售。同时，目标人群是年轻的钟薛高，该品牌一直与该品牌的三名品牌代言人合作。童佟丽娅和敖子逸等艺术家在年轻人中很受欢迎。使用KOL运输明星来传达品牌的年轻力量，从而创造粉丝经济来推动销售。18年5月起，钟薛高还在不同地区和城市开设了具有不同主题的线下快闪店。精致周到的设计，工艺，材料，材料的选择以及精心的营销方法，爆红的结果似乎顺理成章。但是，在当前时代，仅靠单品一直走红下去似乎很难。吸引观众的未来发展趋势应该涵盖整个品牌，而不仅仅是一种产品或某种冰淇淋口味。钟薛高大喊“质量到极致，产品到迭代”的口号已经是一个品牌概念，自第一款冰淇淋问世以来，该品牌已逐渐在消费者心中树立了自己的形象。钟薛高喊出的「质量到极致，产品到迭代」的口号就已经是它所打出的品牌理念，而从它卖出第一根雪糕开始，这个品牌就慢慢在消费者心中树立了起来。四、钟薛高的自媒体营销推广策略存在的问题及优化建议（一）存在的不足“钟薛高”从发布之初单只定价就在十元以上，而且网店都是成礼包出售，最便宜的也要129元，面向的客户群会选择这样的单品雪糕。单只雪糕的价格从12元到108元不等。价格的高昂，就注定了钟薛高的消费群体偏小化。目前钟薛高天猫旗舰店在售产品包含了56种产品礼包价格区间在129元到288元不等，基本上每种礼包都包含105元左右的价格，所以说价格还是比较偏高。表一展示了“钟薛高”淘宝店铺在售产品的价格区间以及数量。表4-1“钟薛高”天猫店产品价格分布表价格（元）数量（个）129-16947169-2096209-2491249-2892表4-2“钟薛高”全网搜索年龄分布表品牌年龄分布搜索占比钟薛高/全网分布≤19岁5%/9%钟薛高/全网分布20-29岁44%/39%钟薛高/全网分布30-39岁39%/35%钟薛高/全网分布40-49岁11%/15%钟薛高/全网分布≥50岁1%/2%1946”他的天猫店铺，他目前在售产品有62种，价格从9.9元到364元不等，价格1946”淘宝店铺在售产品的价格区间以及数量。表4-3“中街1946”天猫店价格分布表价格（元）数量（个）9.9-50551-1007101-15010151-20017201-2508251-30012301-36431946”在产品价格方面没有做到平衡，虽然“中街1946”单价也在10元左右，但却支局限性。2.潜在用户不足2018年时，钟薛高就收获2.6万粉丝和四千多的偏关于钟薛高的笔记分享，2018年正值小红书app火热阶段，这个成绩属实不错，但是呢，从2018年5月至今，钟薛高的小红书粉丝量才2.5万左右，抖音粉丝量1.9万，微博粉丝量14.7万这个粉丝的增长量却不太如意，用户们的热度还有产品的热度已近逐渐下降。1.9万，发布了72个作品，但是总的点赞量才3.5万。表四展示了“钟薛高”在抖音平台上视频点赞情况。表4-4“钟薛高”抖音点赞数据数量（个）视屏点赞量（万）520-0.01140.01-0.140.1-0.510.5-111及以上“中街1946”目前相对于“钟薛高”而言，在自媒体运营粉丝数上是优于它的，“中街1946”没有开通小红书1946”的微博粉丝数是30万，是“钟薛高”的两倍之多，而抖音账号粉丝是12.4万接近“钟薛高”的3倍。目前有42个作品，点赞量168.8万之多，自媒体平台数据还是挺不错的。表五展示了“中街1946”在抖音平台上视频点赞情况。表4-5“中街1946”抖音点赞数据数量（个）视频点赞量（万）90-0.0120.01-0.180.1-0.550.5-1181及以上1946”，其一原因是自身发展历程不足，仅仅只有两年多的时间，而“中的发展史可以追溯于1946年的沈阳中街冰点城食品有限公司，有足够的文化发展底蕴。再一个原因是自身的营销方式不够健全，不够多样化，暂且比不上这些老品牌，毕竟口碑效应也很重要。3.受限于自媒体平台发展钟薛高的自媒体营销推广的中心便是小红书，2018年，正值小红书app的火热阶段，但是2019年小红书app由于违禁下架了各大应用商城，虽然后面整改恢复了，但是热度整体下降，钟薛高也因此受了不小影响，这时候钟薛高企业并未把自媒体的运营中心转移，执着于小红书，所以粉丝量增长率不太如意，自媒体人，企业受限于自媒体平台的发展，同样，钟薛高的线上运营推广模式过于重复，一直没有过创新突破，发展受限。下表展示了2018年和app，近两年随着小视频app的崛起，排行前十的榜单占了3席，且小红书在市场大浪潮的冲击下已经掉出了榜单。表4-62018年和2021年自媒体平台排行榜排名/年份2018年2021年1微博微博2今日头条抖音3搜狐号今日头条4百家号快手5UC订阅号大鱼号搜狐号6一点资讯百家号7小红书知乎8企鹅号微信公众号9知乎西瓜视频10网易自媒体火山小视频4.网红产品的寿命及其热度无法保持平台争相推广，可谓是出道即巅峰，但是呢这种热度持续并没有多久，便散去了余温，至此以后，便一直不愠不增长率不符，还是有所差距。表4-6展示了淘宝近几年雪糕类产品销量占比。表4-7淘宝冰淇淋销量占比淘宝2018年-2021年雪糕销售数据梦龙8%5%9%10%中街19466%10%8%7%和路雪3%5%8%4%马迭尔5%2%6%4%伊利7%5%10%5%钟薛高11%10%7%6%其他60%63%52%64%品牌/年份2018年2019年2020年2021年18年到21年的都有不错的销量占比，但是总的销量占比却在不停降低，一年出道即巅峰，直接登上淘宝销量榜第一，“网红雪糕”就此诞生，但是随着时间的推移，更多的用户多用户也不在买单，网红产品的生命力也随即缓慢下降。另外，6个月，而在北地区的某些地方，冰淇淋的销售周期可短至5个月甚至更少谈，这是非常严重的时间浪费。5种都钟薛高的产品，但是五种产品的总销量还远不如第一名梦龙雪糕的单品销量。表六展示了本周淘宝高端冰淇淋销售榜。表4-8淘宝高端冰淇淋周销榜产品名称周销量产品价格（元）新品迷你梦龙22只7352件133须尽欢冰淇淋10只3644件145钟薛高8种口味10片装762件179钟薛高致青春系列特牛乳10片装669件147玛琪摩尔新西兰进口冰淇淋大桶装2L648件168钟薛高雪糕10只装643件139钟薛高天作之合系列598件150中街1946巧遇真味雪糕537件174钟薛高雪糕10只装484件151哈尔滨打卡必吃榜479件128（二）优化建议增加品牌的跨界合作，跨界宣传，让更多的用户体验到钟薛高的产品。以贵，很大一部分原因是物流运输成本高，增加下线门店，同城配送，一方面减少了物流成本，再一方面减少客人等待时间，还能及时获取客人的购物反馈情况，对于不足之处能及时做出调整。能让更多的用户体验到“钟雪高”的风味。2.提高用户忠诚度，增加储备用户户。3.选择优质自媒体平台品牌营销年产品推出之前以及产品刚推出阶段，钟薛高的营销推广策略十分成功，以至于“出道即巅峰”，但时后期由于没有根据市场的变化而在运营推广上做出调整，致使自己后期的产品一直不愠不火。这时候，应该根据app热度下降的同时，应该及时转战其他自媒体市场，例如，抖音，微博。虽然说，钟薛高在抖音上面有着自己的官方号，但是并未在其中投入太多，目前抖音钟薛高官方的企业号粉丝只有个作品只仅3.5万的点赞量，企业号的运营并不太好。在一个热门的自媒体公众平台,只要肯花时间精力钱财去运营，是肯定收益颇丰的。并且，在每个的故事结尾埋入伏笔，在下一个新的故事中承上启下，就如同百岁山广告“笛卡尔三部曲”，增加用户们的关注度。情，同时保持新用户的关注增长量。4.品牌转型，丢掉“网红”头衔着以后品牌的发展与传承，同样也能被用作与企业宣传。江小白的成功值得我们借鉴，它的产品广告语总在生活中潜移默化的影响着我们，就如同每个餐馆墙上的“注意地滑”的标签，纸巾盒上的江小白语录，餐饮企业的广告牌上也会有它的身影，还包括江小白自己的动画，投资拍摄的电影“从你的全世界路过”，众星云集，让人们记住了重庆这座城，同时也记住了江小白，细心发现，我们生活中很多地方都能捕捉到他的身影。这是值得钟薛高借鉴学习的，他如果能把自己企业文化，产品，标签融入到大众的生活中来，对自身的发展有着极大的帮助。颖的产品，会让客户觉得钟薛高不这么单调，钟薛高不只是一家买雪糕的公司，多样化的产品，弥补了公司的业绩冷淡期，同时也扩大了自己的客户群体，不同的产品对应着不同的目标人群。高的产品，同时也能保持产品的稳定销量。（4）钟薛高是一款中国风的瓦片式雪糕，瓦片的外观也成为了他的标志之一，但是呢可以不局限于瓦片的样五、总结同的人群，做出不同口味的产品，不再像传统的雪糕单以水果牛奶口味为主，适当加入创新元素，如“白酒，火能够增加产品在用户们脑海中的记忆厚重度。5分钟以内，按时间段准时更新，让粉丝们时刻抱有期待值，营销产品作为故事的主线，时刻穿插其中。将日常的刷小视频变得如同追剧一样，内容精炼，毫不拖和热情，剧情中营销的产品，更加容易成为粉丝团体追捧的对象。参考文献李美玲.