课题1 《物质的变化和性质》

课题1

物质的变化和性质没有新的物质生成补充实验：撕碎纸张实验探究纸张大小发生了改变结论：现象：一、化学变化和物理变化

实验一：水的沸腾

把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上如图。在试管底部小心加热至水沸腾。把一块洁净的表面皿移近试管口，观察现象。水的沸腾现象：试管中的水沸腾了，玻璃片上有水雾（水珠）出现室验二：胆矾的研碎取少量胆矾放在研钵中，用研杵把胆矾研碎。观察现象。现象：块状固体变成粉末状固体实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2液态的水块状的胆矾气泡、水珠和水雾变为蓝色粉末水胆矾想一想：这两个变化有何共同点？水的沸腾:

态

态

态无胆矾的研碎:

状

状无状态改变形状改变液气液块粉末仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究没有生成新物质的变化。试验三：胆矾与氢氧化钠反应现象：两只试管中的溶液呈蓝色，加入氢氧化钠溶液后，生成蓝色沉淀CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓实验四：石灰石与盐酸反应那少量的石灰石放入干燥的试管中，向其中加入少量稀盐酸，产生气体通入澄清石灰水的烧杯里，观察现象。现象：石灰石逐渐减少，表面有气泡产生，澄清石灰水变混浊。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3实验1-4胆矾、氢氧化钠石灰石、稀盐酸产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等4人小组讨论：(1)两个变化有何共同特征？(2)这两种变化属于物理变化吗？有有产生气泡，石灰水变浑浊仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究有生成新物质的变化一.化学变化和物理变化（总结）观察实验现象记录序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出和石灰水变浑浊有有无无液态的水蓝色粉末的胆矾蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等一.物理变化和化学变化1.物理变化:没有生成新物质的变化。水结冰、汽油挥发、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化、三态变化例：现象:挥发、状态改变、

形状改变体积的改变（又叫化学反应）总结颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光、放热燃烧、锈蚀、食物腐败、动植物的呼吸现象：例如：有新物质生成的变化。2.化学变化：化学变化中伴随发生的一些现象（发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀）3.物理变化和化学变化的本质区别：变化时是否有新物质生成。4.两种变化的联系在化学变化的过程中，同时发生物理变化。联系：化学变化中

有物理变化，物理变化中

有化学变化一定不一定第二课时物质的性质二、物质的性质1.化学性质：在化学变化中表现出来的性质。实例：可燃性、助燃性、稳定性、活泼性、还原性、氧化性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。实例：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、密度、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性3.性质和变化的区别

性质是物质本身特有的属性。物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。

叙述物质的性质往往用“能”“难”“易”“会”“呈”“可”等表示能力或属性的用语。

叙述物质的变化往往用“已经”“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。

例：

性质

变化

汽油可燃烧汽油燃烧

汽油易挥发汽油挥发物质颜色和状态（通常状况）熔点/℃沸点/℃水无色液体0100铁银白色固体15352750铝银白色固体660.372467氧气无色气体-218.4-182.9一些常见物质的物理性质注意：条件发生改变时物质的性质发生改变描述物质的性质要注明条件实验1-2：分别收集氧气和二氧化碳获得它们的物理性质和化学性质讨论：结合自己的生活经验和知识试着判断哪些是物理性质，哪些是化学性质，利用哪些方法可以区分它们阅读P9最后一段性质用途决定体现准备好了吗

1、判断下列描述的是什么性质

（1）、蔗糖的溶解性（2）、金属的导电性（3）、氢气的可燃性（4）、氧气的氧化性（5）、氧化铜是黑色固体（6）、蜡烛可燃烧一、物质变化的分类二、物质性质的分类没有生成其它物质的变化。生成了其它物质的变化。区别：有没有生成其它物质。物理变化:化学变化：物理性质:化学性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。如：色、态、味、密度、硬度、熔点等如：可燃性、还原性、氧化性、稳定性等1、判定下面变化过程是物理变化还是化学变化：

A、铁的生锈B、食物变质C、空气液化D、矿石粉碎E、海水晒盐F、纸张燃烧G、铁矿石炼成钢铁H、灯泡通电发热发光I、人工降雨J、酒精挥发K、燃放烟花L、氢气球被针扎爆M、炸弹爆炸物理变化_________;化学变化_________A、B、F、G、K、MC、D、E、H、I、J、L练习：1.铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。①呈紫红色光泽；②熔点为1083.4℃；③沸点为2567℃；④密度8.9g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；⑦在干燥的空气里很稳定；⑧在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；⑨高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜；⑩铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：铜的物理性质有：铜的化学性质有：

①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨、⑩练习：2.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：

钠的物理性质有：硬度：

,密度：

。