DB15T+3325-2024中果高糖番茄品种选择规范

ICS65.020.01CCSICS65.020.01CCSB31内蒙古自治区地方标准DB15/T3325—2024中果高糖番茄品种选择规范Selectionstandardformediumhighsugartomatovariety2024-01-252024-01-252024-02-25内蒙古自治区市场监督管理局发布DB15/T3325—2024DB15/T3325—2024前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古农业大学、乌兰察布市科学事业发展中心、巴彦淖尔市农牧科学研究所、赤峰市农牧科学研究所、乌兰察布市农畜产品质量安全检验检测中心。本文件主要起草人：刘燕、王永、高婧、姜伟、杨永青、张俊、党媛玥、李正男、薛国萍、廉勇、张莉、王储、张磊、康立茹、陈宇、李杰、张一凡、武慧。IIDB15/T3325—2024DB15/T3325—2024DB15/T3325—20244品种选择原则种子质量种子纯度、净度、发芽率、水分等质量指标，应执行GB16715.3的规定。生长习性无限生长类型。生育期从定植到第一穗果果实成熟65d～90d。DB15/T3325—20244品种选择原则种子质量种子纯度、净度、发芽率、水分等质量指标，应执行GB16715.3的规定。生长习性无限生长类型。生育期从定植到第一穗果果实成熟65d～90d。中果高糖番茄品种选择规范范围本文件适用于中果高糖设施番茄品种种植区，其他地区可以参照执行。（GB/T5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定GB/T12456食品中总酸的测定GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法3术语和定义3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。糖度sugardegree酸度aciditypH高糖番茄highsugartomato番茄成熟过程中，在果实3/4的面积转色时，果实糖度达到7%以上，酸度低于4，维生素C含量超过15mg/100g以上，可以作为果菜兼用的一类中型果（单果重100g～150g）番茄品种。15果实外观品质要求果色成熟果实果色粉红色、红色。果形扁圆形或圆形。果实表面光滑，着色均匀，色泽鲜亮的品种。果实表面光滑，着色均匀，色泽鲜亮的品种。果肩果肩绿色，果实成熟期果肩面积≥10%,完熟后果肩面积变小，或者无果肩。胎座胶状物胎座胶状物绿色或者黄绿。商品率果实整齐均匀，果皮抗裂，商品率达到80%以上。6品种抗性要求抗病性中抗番茄病毒病和番茄根腐病，高抗番茄叶霉病、灰霉病。抗逆性越夏茬、秋延茬选择耐热性品种；越冬茬、早春茬选择耐寒性品种。7果实口感要求2果味清香，酸甜适中，果肉细腻，果汁丰沛。8检验方法采用目测法对果实外观、成熟度、色泽、光洁度等项目进行检测。理化指标检验方法应符合表1的要求。表1测定方法项目方