初中物理八年级上册《汽化和液化》 教学设计1

《汽化和液化》（第一课时）一、教学内容分析《汽化和液化》是第三章第三节，通过前两节课的学习，同学们已经知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质存在的三种状态及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这节课的学习作了充分的准备。本节课主要讲解汽化的方法和条件，这些内容与生产、生活息息相关，本节课通过实验探究和小组讨论等形式，体现了以学生作为主体的教学理念。充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念，以及新课程标准“注重科学探究，提倡教学方法多样化”的主要特征。二、教学对象分析学生学习《熔化和凝固》一节时，对物态变化有了一个初步的认识，所以接触“汽化”时还是相对容易理解的。通过平时的观察了解到学生的动手能力还是相对薄弱的，所以在学习《熔化和凝固》时，对晶体和非晶体熔化过程的探究实验进行了细致的讲解，这对本节课“探究液体沸腾时的特点”做了一个很好的铺垫。初二的学生又多在13—14岁，他们具有强烈的好奇心和求知欲，好动、喜欢动手，鉴于这一点，在教学中让他们能够自己亲自动手实验得出结论。这不但培养了他们的动手能力同时还增强了他们的科学价值观以及小组团结合作的能力。另外，他们抽象思维能力较差，因此将知识点以实验或创设情境的方法直观的呈现出来，对他们理解知识帮助很大。三、教学目标及教学重难点1．教学目标：知识与技能：了解汽化;通过实验探究水沸腾时的特点;知道蒸发的特点及影响蒸发快慢的因素;„知道蒸发和沸腾的异同;过程与方法：利用实验探究的方法让学生充分理解液体沸腾时的特点：通过小组合作探究知道蒸发的特点及其影响因素，学会比较的研究方法和生活中的现象相结合；情感态度与价值观：注重学生动手能力和小组合作能力的培养，让学生在学习过程中还要懂得小组团结合作的重要性，同时也培养了他们的科学素养。在列举大量生活事实的同时，增强了他们对生活的热爱。2．教学重难点重点：探究水沸腾时的特点;蒸发时的特点及影响蒸发快慢的因素难点：指导学生学生通过实验的观察、分析概括和表达，总结出沸腾的特点，并通过对生活蒸发现象的观察，分析得出影响蒸发快慢的因素。四、教学方法、过程及整合点方法：实验探究、小组讨论、微课展示【过程及整合点】（一）导入用热水浇一只排净空气只装有酒精的气球，看其变化？【设计意图：采用一个小小的魔术表演，吸引学生注意力的同时，还让他们更直观明显的看到汽化现象，从而引出本节课的内容“汽化”。】（二）提问①哪位同学能够给老师说出一些你身边的汽化现象呢？②找同学将老师列举的汽化现象进行分类【设计意图：举例是让学生自己挖掘生活中的实例，充分理解物理源于生活，而分类的目的是为了引出汽化的两种方式：沸腾和蒸发。为下面探究水沸腾实验做铺垫。】（三）探究沸腾实验（1）让学生根据自习阅读实验报告单，充分理解实验目的和实验方法，然后在布置两个任务：观察水沸腾前和沸腾时气泡的变化，观察水沸腾前和沸腾时温度的变化。让学生带着这两个任务进行实验。【设计意图：在上节课探究晶体和非晶体熔化凝固实验的基础上，水沸腾操作起来就相对简单了一些，所以可以让他们通过自己阅读实验报告单来熟悉此实验，在做到以学生为主体的同时教师的主导作用也要充分的发挥，所以教师布置的两个任务其实就是在引导他们，水沸腾时的特点就在其中。同时也培养了他们小组合作意识和科学探究精神。】（2）用ipad播放学生实验视频【设计意图：水沸腾前和沸腾时气泡的变化不易观察，所以利用ipad的现场录制，通过慢放让学生充分观察到气泡的变化。】（3）找学生代表回答第二个任务，并对水沸腾特点进行总结。并在教师的引导下得出，液体沸腾都具有这个特点——沸腾时，不断吸热，但温度不变，不同的液体这个不变的温度一样吗？【设计意图：培养学生的分析、概括和表达能力，让学生通过自己动手得出的结论并进行总结也能让他们加深记忆更能理解。还要让学生知道科学的严谨性，任何结论都是通过大量的实验总结出来的，从而也为下面引出沸点做铺垫。】（4）给出生活中常见液体的沸点，并提问：①刚才的实验我们为什么不用酒精温度计？②水煮食物和油炸食物哪个熟的更快？【设计意图：让学生应用所学知识进行应用。】（5）给学生播放事先录好的微课“油锅取物”并进行揭秘【设计意图：此视频其实就是沸腾特点和沸点的一个综合应用。通过这样一个小小的魔术吸引学生的注意力，而在揭秘过程中也让能让他们充分理解沸腾的特点。从而也加深了他们的记忆。】（四）探究蒸发特点和影响蒸发快慢的因素（1）根据生活经验小组谈论蒸发的特点【设计意图：因为蒸发现象随处可见，让学生对比沸腾的特点讨论蒸发的特点，让他们学会比较的研究方法。同时还能再一次加深对沸腾特得点记忆。】（2）自己设计一个能够验证蒸发吸热的实验设计意图：培养学生的科学探索精神和动脑能力。（3）根据实际生活以湿衣服如何干的更快为例，说出影响蒸发快慢的因素。【设计意图：此知识较为贴近生活，解答起来也比较容易，让学生回答的同时，教师再以物理语言加以概括，能够加深学生的理解同时也在告诉学生，物理就是源于生活的，也为下面物理又应用于社会作了一个很好的铺垫。】（4）播放一些生活中减慢蒸发实例的图片，并提问如何解决非洲贫困地区夏季储存食物的问题。【设计意图：让学生们学会文化知识的同时还要学会“学以致用”，让他们切实的感受一下身边的物理学，问题提出的同时又加深了他们对蒸发制冷这一特点的理解。】（五）课堂小结利用电子白板的功能将蒸发和沸腾的特点打乱，让学生加以区分，达到一个落实的效果。（六）作业1．根据课本，做一个小小的魔术师，录制一段视频2．为非洲小朋友自制一个冰箱【设计意图：这两个作业均是动手操作内容，但里面其实就是蒸发和沸腾特点的一些应用，用动手操作代替常规的手写作业，这可能会达到一个更好的效果，而且还让他们把作品上传到班级空间或QQ群中，这又起到了一个更好的督促作用。】五、教学反思通过创设情境引出汽化这一概念。之后让学生动手探究实验，观察总结水沸腾时的特点，在气泡变化时可采用ipad录制慢镜头给学生观察，并以油锅取物的微课加深学生对沸腾特点的记忆和理解。对于蒸发的特点和影响蒸发快慢的因素以小组讨论的形式来加以概括，并通过展示生活中常见减慢蒸发的现象来引导学生动手自制冰箱，加强对此知