2022酒店客房部经理年终个人总结

Word文档酒店客房部经理年终个人总结新的一年开头了，回顾20XX年的工作，在宾馆领导的正确指导和协助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工遗憾完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完美，继续发扬团队精神，争取在20XX年有新的成果。下面把我一年来的工作述职如下：

(一)执行岗位职责状况：

人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素养凹凸，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规则制度、质监部给客房培训礼节操作学问外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面碰到的问题准时分析订正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素养。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素养和服务质量。

在客房卫生服务方面：客房部卫生质量20XX年保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不行以浮现半点粗心，客房一如既往的坚持员工自查、班长检查、经理抽查的宗旨，客房有一段时光在缺员的情况下，我们准时举行了相应的调节，机动灵便的支配了班次状况，这种状况下，使客房卫生仍能保质保量，也越发提高了客房的团结配合精神。在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格根据服务规范、标准和程序举行服务。

控制损耗增收节支方面的管理：本着节省就是创利润的思想，杜绝铺张现象，在小物品发放上采取班长区域负责制，各区班长清晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清楚。20XX年小物品平均节约率30%。。(小物品平均每月费用元。)软片从5月20日起本来的洗涤公司因为某种缘由迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家，每个房间软片洗涤费比本来节约2.8元。为节约电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到相宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭，从而也提高了员工的节能意识。

会议接待及OK厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，因为宾馆的会议室惟独四个，每一个会议的人数、台型布置准时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都认真分析，从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的往返搬)、提示结账、会议时光要求上都认真支配部署。等会议来时又和与会主管商议 后都能达到与会人员的惬意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，因为人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时光上比较灵便，常常是没提前预定骤然使用，在这种状况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来。从没有在时光上耽搁过OK厅的使用。

对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的惬意，对现有的长包房准时了解客户的作息时光和生活上的要求，提供共性化服务。定期征询客户看法，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲消遣、衣物洗涤等。

定期检查、修理、保养设施设备，平安方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确办法操作和使用，以延伸其使用寿命。特殊是对地毯的保养，我们十分重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等…并做好记录，避开疏忽漏洞，以便从细微处更好的服务于顾客，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等准时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,准时防治害虫对客房的危害,准时观看,消毒，防止了传染病的传扬.对老弱病残等住客人准时提示,避开了摔倒划伤等现象发生.

(二)工作中存在的问题

1、服务质量有待向高级别学习，人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化，需要进一步培训。

2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然。

3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

(三)下一步工作目标

1、在人员素养、服务质量上协作质监部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于规范化。2022年2月份一上班就预备和质监部协作首先对会议人员举行专业培训，从礼节礼貌、实际操作一项一项详细培训。预计达到标准化水平。

2、继续加强客房卫生管理，做到员工自查、班长检查、经理抽查，丝毫不能粗心。员工自查包括卫生和设施设备的保养，每个区域的班长天天住客房、走客房和空房必需都进入检查，并有检查记录，经理天天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必需天天都进入查看。争取2022年在卫生方面不浮现客人投诉的现象。(协作硬件设施检查第三条一块说明)。

3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查修理制度，避开突发事故。下一年度预备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查，每月的第一周查北楼的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼，其次周查北楼的AB区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四面查环境区域和服务台的设施设备和卫生，每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对浮现问题多的部门和好的部门分离赋予记载到年终赋予适当的奖惩。

4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人惬意在宾馆。

5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格控制报废标准，节省开支。

6、注意本部门工作作风，加强人性化管理，团结全都，形成良好的工作氛围。

以上是我对20XX年工作的汇报和20XX年工作的设想，最后在这里谢谢宾馆领导对客房工作的支持，谢谢各部门赋予客房工作良好的协作，谢谢客房部全体员工对我工作的支持和理解，也诚挚希翼今后大家继续团结配合，为宾馆明天越发美妙贡献力气。

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某酒店客房部经理年终总结

篇一：2022年客房部经理年终总结

客房部主管年终总结

2022年是竞争激烈、硕果累累的一年，在酒店领导的精心指导和客房全体员工的共同努力下，客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严峻、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程修理项目等等因素，致使各项工作都能够方案性的顺当开展，确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针从高要求、从细做起、从严管理，在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下：

一、经营方面：

2022年客房完成的营业总额为14202217.19元（其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元），月平均营业额为1183393.10元（其中月平均住房收入为1168089.50元，月客房杂项金额为15303.60元），累计住房总数达到了45750间，年度平均房价为306.38元，住房率为89.52％。

按照以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较2022年有所升高，但离酒店下达的营业指标（月均一百二十万）还有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着升高的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以能高则高、不留空房、留住每一位来宾为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题：酒店惟独两个会议室，四楼多功能厅名为多功能会议厅但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限，只能提供一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成一定的棘手，建议购买相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议使用所需时暂时记下领用；二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的字其他人不好观察，建议购买一个电子白板，免去了一般白板的更换费用和白板笔的费用；三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部按照客人人数、会议内容和会议成原来灵便定价；四是供客人歇息的场所没有，而且会议室周围就近的洗手间惟独一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其不利因素在于：一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会；二是没有音响设备。

酒水方面问题：个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有彻低抓住客人的消费心理和嗜好举行选购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水状况，作了相应调节，将愉快果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。

二、服务、卫生质量方面：

服务质量在零五年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时光段在七、八月份，浮现此缘由的主要因素是住房率在那段时光最高，人员流失比较严峻，新员工进入部门之后不能尽快的与其他（她）员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导（ben文由wuyaenjia收集收拾），基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教导工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、承担的角色，让老员工体味到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发觉了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到讨厌就是让客人根本无法体味到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让来宾体味到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避开了此现象的恶化，得到了好转。

卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不行以浮现办点粗心，客房一如既往的坚持员工自查、部长检查、经理抽查的宗旨，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的，在此状况下，每日续住房的请急打扫相对照较早，再加上客人每日的入住时光也很早，为了准时的供给前台可出租房，所以客房几乎保持在一种赶房的状态之下，而且期间有一段时光内，客房向来保持在缺员的情况下，即使这些客观因素的浮现，部门还是在酒店领导的宽容和相信下，准时举行了相应的调节，将原有的卫生班所有固定楼层状况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特别时光段的空岗、其余机动灵便支配的状况，越发提高了团结配合精神，做到了随叫随到、相互帮忙，保住了客房的生命线。

三、配套设施设备方面：

为了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作支配，其中有一项是将零五年作为客房设施设备完美年，在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对来宾看法的收集，并且加强了与同行的交流沟通，对于员工的建议也加大了重视，在酒店条件许可的状况下，举行了相应的整改，整改项目大致如下：1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间，取消浴帘，取而带之的是活动玻璃门，便于客人冲凉，防止水花四溅及吧房水淹；2、五楼餐饮包厢改造为新型客房，主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特别需求，投入使用后屡次受到客人的好评；3、增强了布草篮，虽然没有彻低配备齐全，但是已很大程度的延伸了布草的寿命，削减了洗涤费用，和加强了环保；4、淋浴间采纳了防霉玻璃胶和白水泥，削减了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象，提高了客房的美观程度；5、结合深圳市电视收看状况，优先在客房安装数字电视，并达到数字电视和vod的一体操作，从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目；6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份（成本在于30.00元内），并且打印谢谢函，以酬谢客人对本酒店的相信和支持，确保客房的续住率稳步提升，收集更多的来宾看法，便于酒店及部门举行有效的整改；7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯举行周期性的抽洗，加大了客房地毯的维护力度。

四、培训方面：

在零五年里，部门间续出台及更新了相关规则制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急计划、节能计划等，针对员工工作效率和工作质量，在标准上制定了相关硬型明文规定，如：查房时光、对客服务时光、工作量、卫生标准、清洁时光、清洁标准等等，还针对来宾历史投诉，收拾出了许多案例，不断的给员工举行理论培训，并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛，以嘉奖在技能大赛中基本功扎实的员工，以留住更多的优秀员工，鼓舞全员争当部门骨干，但是为了不影响员工的歇息，部门培训又制定了相应的措施，在培训周期，每周培训不得超过两天，每次培训不得超过两个小时，以确保员工的正常歇息，不影响员工的心情。

五、物料管理与成本控制方面：

零五年里，部门的物料管理工作和成本控制工作存在着许多不足之处，值得一提的是期间三次浮现了部门缺少物品的状况，影响了客房的销售。

按照酒店、部门的现实状况，部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库，造成了部门许多追构的物料时常没有地方存放，加上负责部门仓库人员的更换，新员工的责任心不强，对物料的掌控能力不好，多次浮现了物料短缺，针对此状况，部门采取了部长兼管责任制，把仓库划分为一个部长管理，经理不断的抽查，从而在此后的工作中避开了类似状况的浮现。

六、人员方面：

部门员工来自五湖四海，其中2/3的员工都是实习生留店的，年龄普遍偏小，为了增加部门员工的凝结力，避开员工因想家等影响工作，部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次，让员工体味到家的暖和。

七、工程方面：

工程修理项目是客房的工作重点之一，客房出租率的持高，使得工程修理发展缓慢，时常浮现旧的工程项目还没有处理过半，新的工程项目又层出不穷，在酒店领导的重视下，客房与工程开展了多次协调会议，以确保工程修理项目方案性、合理性、准时性的处理，部门内部也制定了关于工程修理方面的相关制度，做到每日部长和员工日常检查工程修理项目，每半月方案统计工程修理项目呈报总经理及传至工程部，由经理方案性支配工程修理重点项目，员工可自报自查，部长准时检查催促到位。

针对目前客房存在的问题，现拟定以下工作方案：

一、加强与前厅、公关营销、工程方面的交流协调，做好方案性控房维护保养和清洁工作，确保客房出租的准时性，多走访深圳市同档次酒店，不断吸取同行的阅历，对部门举行有效整改，将客房出租率保持在90％左右，月收入提高到120万以上，完成酒店下达的经营指标。

二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象，建议由各部门收集来宾看法，由前厅制订一系列的常住客卡片，记下来宾相关信息，提高共性化、特色化服务，给客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣扬作用、口碑效应，增强酒店的美誉度。

三、加大本部门与其它部门员工之间的面向面的交流协调工作，多召开协调会，由部门负责人主持，部门全员参与，让员工多沟通，做到换位思量，以确保部门相关工作的正常运转。

四、针对部门工作方针，不断健全、更新部门的管理体系，能够达到责任明确到人、奖罚到位，做到清楚、明白、合理、严谨、可操作性，使全员主动自觉遵守。

五、加强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题粉刷项目、兆凯公司方面的修理项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破碎项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供给慢等逐一处理完毕。

六、布草报废率逐渐攀高，协调洗涤公司拟定相关措施，提高洗涤质量，加强员工的思想品德教导和操作技能培训，削减报废率，将可重复修改使用的布草准时联系洗涤公司或相关单位举行修改使用，附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表，建议于三月份开头追购酒店所需备用布草，以避开布草短缺，不能准时出租客房现象。

七、加强对同行客房酒水配备状况的调查，准时举行相应整改，主动征求来宾看法，咨询客人喜好的住店所需物品，寻求代卖出售业务，努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。

八、继续征求来宾看法、员工看法、同行建议，提出合理计划，报酒店领导审批，完美客房产品。如：防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。

九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页，以确保客人可以在房间里面扫瞄寻觅到精确     的信息。

十、对于员工的管理多采纳刚柔并济的手把手说教方式，提高自身亲和力，拉近与员工之间的距离，多组织部门活动和相应的技能竞赛，培养部门更多的骨干力气，提高员工对酒店的忠诚度。

十一、针对客房部分工具和对客服务设施浮现的老化状况，多与供货商举行交流，加强维护力度，方案性定期支配专人维护保养工作。

十二、重视对部门基层管理人员的培训，多传授工作阅历，以确保部门思想统一，劲往一处使。

十三、制定周期性、方案性物品选购制度，杜绝物品管理中的铺张和积压现象，确保采

购物品的质量。采取班组负责管理制，遵循谁当班，谁负责、谁管理，谁负责的工作原则，规范和细化客房成本，防止各种方式的铺张，协作酒店真正实现五指无纸化办公，培训部门员工合理运用部门电脑举行各项操作。

十四、不断充实自己，提高自身综合能力，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培养部门多面手，避开人员流失影响部门正常运转。

十五、房间植物采取周检查制，每半个月举行相应更换，确保房间植物的新奇、亮丽、完好，提高房间的美观度。

十六、加强与pa的交流协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，因为pa机器过大，许多地板死角无法处理，客房人工处理效果不好，建议酒店购买一台小型手持打磨机，以便于客房房间地板的维护保养。

十七、基于酒店零五年期间多次停电，另还浮现过台风、暴风雨等现象，将加强对相关应急计划的理论、实操培训力度，避开突发大事当中的事故浮现。

2022年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要们去面向，去迎接挑战。在此，本人会切实根据酒店领导的指示，号召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。

篇二：客房部经理2022年上半年工作总结

客房部经理2022年上半年工作总结

客房部经理2022年上半年工作总结

回顾这半年的工作，我们前厅部在各位领导和同事的支持与协助下，较好地完成了自己的本职工作。酒店前厅部现有员工xx人。通过不断的学习培训和员工自身的努力，工作方式有了较大的转变，工作质量有了新的提升，像xx、xx、和xx在礼节礼貌，仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的长进。下面总结回顾一下前厅部半年来的工作状况。

一、经营方面

截止20XX年6月30日，酒店上半年累计营业额为xx元，完成了山半年预计收入的xx%。其中签单占总收入的xx%，团队接待占总收入的xx%，散客接待占总收入的xx%。共出租客房xx间夜，其中散客xx间夜，团队xx间夜，平均房价为xx元。上半年代平均入住率为xx%。

二、加强业务培训，提高员工素养

众所周知，前厅部历来都是来宾第一印象和最后印象的发生地，前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面向客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，半年来针对礼节礼貌、仪容仪表、交流技巧等方面制定了具体的培训方案：针对总机，我们举行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务举行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年五、六月份对前厅部全部员工举行了长达两个月的培训，力争使员工保持自己最好的形象，面带微笑、精神饱满，用我们最漂亮的一面去迎接客人，为客人提供优质的服务，让每位客人走进酒店都会体验到我们的诚挚和热烈。

服务技巧是我们向来以来的培训重点，严格根据培训方案开展培训工作，并分阶段对员工举行考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用。加强业务培训，仔细对待每一批接待任务，按照不同阶段、不同团队、制定具体的培训方案及接待方案。碰到大型接待任务，我们提前让接待人员互相磨合，包括囫囵的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的协作，这就需要有很好的业务能力及交流能力，需要有平时严格的培训才干做到。前厅部的全部人员都知道惟独不断的充实自己才干脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的状况下，我们要求管理人员必需亲临一线指导工作，发觉问题，反馈信息，共同商议准时调节，以达到最佳服务标准。

三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率

前厅部是酒店组织客源，销售客房，为客人提供各种服务的一个综合性部门，具有服务项目集中、服务范围广泛的特点。因为本人接手时光不长，通过与前厅员工的交流沟通，发觉前厅工作还有待完美之处，将在今后工作上不断努力，力争使我们酒店的前厅服务备主动、热烈、耐心、细致、高效的水准，让客人确立良好的第一印象，给客人以宾至如归的深切感触。

四、注意各部门之间的协调工作

酒此店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是囫囵酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如浮现问题，我们都能主动地和该部门举行协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

篇三：【最全最具体】客房部经理2022个人工作总结范文

客房部经理年终总结

紧急而劳碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体味。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有须要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，根据公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特殊是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了小学下达的经营指标，下面向部门的工作举行一下总结：客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、宁静、舒服、温馨的歇息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了小学在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成325万元的收入，其中客房部完成收入：181万元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节省，部门全年把节省工作贯通始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节约下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及选购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用，实行称分量、看刻度的办法，领班把关，这样一来在很大程度上避开了不须要的人为铺张，在物品的洗涤上实行集中洗涤的办法，将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器，很大程度节省了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增强了，由于我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分离做上不同的标记，洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才干举行下一道工序的工作，工作之辛劳及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特殊是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始天天辛勤地工作着。节省一滴水、节约一度点的节省意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增强客房收入的同时，努力控制成本，在平常的工作中让每位员工树立约意识。部门实行的几项措施：

1：客房逐步更换三和一，取代本来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节省了开支，降低了成本。

2：客房内停止提供冷水、冰块的服务，惟独在客人提出需要时在给客人补充，节省了水能源。

3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了本来的外包装，采纳了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。

4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。

5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的走失率和报损率。

6：关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了无数的不便，但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、延续作战，利用了很短的时光就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的准时出租，为饭店增强收入做出了我们的贡献。在员工1

酒店客房部年终总结

恭敬的各位领导：

您们好，我是许云芳，紧急而劳碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体味。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有须要，下面向我的工作举行一下总结。

工作的整体回顾：

一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、宁静、舒服、温馨的歇息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省，部门全年把节省工作贯通始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。

xxxx年我完成了以下工作：

1．学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。。为了体现从事酒店人员的专业素质，针对我本人对各岗位服务用语存在不认识、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，举行留精去粗，而后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加高校习应用的力度。

2．开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节省就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表现在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用②每日清晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节省一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作，领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧举行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领年级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工举行重新培训，订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，仔细打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。

4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深入，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化服务，从感性到理性已有了形象的熟悉，囫囵集团形成了一切工作都是为了让客人惬意的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

因为各种缘由，使我的工作中存在一些问题：

1.简单将个人心情带到工作中，兴奋时热烈周到，不兴奋时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。

2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3：各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4．设施设备维保方案未落实到位。

5．交接班时因为考虑不周，认为小问题不须特意交接清晰，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。

关于明年，我的方案是：

1、仔细做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施，提高来宾惬意度。

3、加强教导培训，强化员工队伍素养。

4、规范管理，促进企业健康有序进展。

5.加强市场营销，不断调节客源结构。

6、仔细做好上门散客的销售工作。

7、做好旺季的合理预定，限度地提高销售额。

8.规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西，充实自己。

实践证实，随着市场竞争的加剧，客人挑选酒店余地增多，要提高酒店营销竞争力，首先应革新观念，准时调节经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同时节，不断灵便推陈出新，才干使客房入住率在严重形势下继续保持较高水平。

在xxxx年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。

最后，希翼大家到下一年的今日，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，感谢！

酒店客房部实习总结

短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞快而逝，而这期间的感触也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧急漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期，内心弥漫着感动，也让我有着无限的感慨。

入店先是对饭店的简介，工大建国饭店由北京工业高校投资兴建，全权托付首旅集团下属的首旅建国酒店管理有限公司管理，是集客房、餐饮、会议、消遣多功能于一体的四星级商务饭店。酒店开业时光2022年9月，楼高12层，客房总数277间(套)。北京工大建国饭店座落在环境柔美的北京工业高校校内内，紧邻cbd中心区及配套商业设施区，距2022北京奥运会羽毛球及艺术体操竞赛场馆步行仅5分钟，位置优越，交通方便。酒店时尚现代的商务标准间，温馨满意的商务套间将会给来宾带来不同的旅途享受。挑高的饭店大堂环境幽雅，独特的大堂酒吧各类世界名酒与饮料，口味纯正的日本料理，专业spa与健身中心，是来宾商务旅行、休闲消遣的抱负之所。

接下来是饭店周围状况及饭店的详细介绍。周围景观：快乐谷，燕莎奥