零售业存货管理对主营业务收入的影响-以华联综超为例（定稿）

摘要三、零售业存货管理对主营业务收入影响的案例分析零售业存货管理对主营业务收入的影响——以华联综超为例一、绪论（一）研究背景在社会经济高速发展的市场背景下，人们对于生活消费的需求不断提升，消费支出也呈现大幅度增加。随着经济的发展和科技的进步，国外大型零售超市和互联网电商平台不断冲击着本土实体店零售超市的发展。在零售业中，存货是一项极其重要的流动资产，在占用企业大量资金的同时，也是为企业带来营业收入的主要力量。存货的一个最基本特征就是：持有存货是为了出售，以此来获得主营业务收入，以零售业来说，由于各种市场环境的变化，销售情况无法确定，而存货占总资产的比例较大，对企业的营运情况影响较大，因此，存货管理在企业管理中起着重要的作用。在现代经济环境下，企业面临着日益复杂的竞争形势，而存货管理又是其中非常关键的一个环节。它直接决定了企业的资金流动情况，影响到企业经营活动的顺利进行。随着市场竞争的日益激烈，对存货管理的重视程度越来越高，企业制定出良好的存货管理办法，能够让仓库管理人科学管控存货，也能够降低会计核算过程中出现账目与实际不符的情况。增加资金运转效率，将存货成本控制在合理范围内，增加企业营业额，从而让企业通过销售存货获得更多收益。（二）研究意义1.理论意义。随着我国经济体制改革的不断深化，市场竞争也日趋激烈化。为了保证企业能够稳定健康持续地发展下去，企业必须要加强自身经营管理水平以应对激烈的竞争环境。其中存货管理是非常重要的一部分。对于零售业而言，存货销售是营业收入的主要渠道，企业管理库存就是为了获得更多经济收益，将企业管理成本控制在合理范围内，进而实现利益最大化目标。市场经济体制下，百货零售业发展势头迅猛，对百货业存货管理进行研究，从而增强企业竞争力和综合实力，对百货零售业优化管理制度提供助力，意义重大。同时，百货零售企业往往有多样化的产品种类和数量，那么就应该结合自身特征寻求适当的存货管理，在丰富了原来管理理论的同时，还能够加快企业更新存货管理系统速度，从而更有效的深入分析。只有这样，企业才能因地制宜地找到自己有效的管理方案，为零售业的稳步发展提供更多的理论依据。2.实践意义。本文选取华联综合超市股份有限公司进行存货管理研究。目前我国零售行业的竞争十分激烈，为了能够在市场中取得优势地位就必须要加强对于企业存货管理工作的重视程度。随着经济的不断发展，社会环境的改变使得零售业面临着新的挑战。只有通过实践才能够检验真理，分析零售业理论就需要检测企业日常经营会受到存货管理的影响，众所周知，百货零售业有良好的存货管理制度能够带来更多收益，对于未来发展同样意义重大。通过对存货管理对主营业务收入影响的分析，提出了促进百货零售业发展的对策建议。综上所述，零售业存货对主营业务收入的影响，对于企业而言是至关重要的，所以非常有必要的研究存货管理。企业仓库管理人员可以根据企业制定的存货管理制度开展仓库管理工作，从而全面详细的管理库存商品。可以为企业核算库存商品提供便利。为领导者进行库存分析和投资决策提供数据。确保有足够存货保证生产和经营的同时，也能够尽可能的建设库存积压，避免出现大量占用资金情况，从而实现营业收入的增长。因此，企业在经营过程中要综合考虑市场风险，根据市场和自身的具体情况，合理定制存货管理的方法手段，探究其原因，并进行防范控制，降低企业营运风险。（三）研究现状及文献综述方麒（2017）《零售业存货管理效率与企业绩效之间的关系》中认为：通常，存货这一流动资产在零售企业资产总和当中占有最大比重，表现存货也是零售企业获得收入的主要来源。所以，零售企业管理存货的效率，往往能够直接决定企业能否实现长远发展目标。基于理论角度分析，企业有较高的存货管理效率，能够带动企业整体经营效率，也能够有效提高企业经营绩效。假设公司未合理管理存货，那么必定会影响企业的经营绩效，不利于企业发展。学者陈思龙(2016)研究了零售业存货管理之后表示，对于企业而言存货属于重要资源之一，零售业存货管理是企业管理的重中之重，是否有较高的存货管理水平，往往能够直接决定企业收益水平，也是衡量企业内控制度效果的主要指标。学者朱国亚(2016)在研究中分析了零售业存货管理问题，其表示存货对于零售业而言是极其重要的资源类型，且有较高的占比量，能够直接对企业利润产生影响。所以，零售企业需要高度重视存货管理，若企业要在现在基础上提升利润，就需要在尽可能降低成本的基础上，最大限度的提升收入。王会杰（2021）《企业在存货管理中存在的问题与对策》表示，对于企业未来发展而言存货至关重要，但是其中也存在一定的不确定因素。要准确界定应储存多少存货，以及未来会有多少需求量，要平衡这一数据需要进行动态管理才能实现，并不是持续不变。假设企业储备了过多存货，就会出现过多占用资金情况，没有充分利用资源，但是若储备量不足，就无法保证生产正常运行，以至于让企业面临损失。以李梓(2015)为代表的多位学者，以某大型连锁超市为研究对象，分析了国内零售业存货管理内控评价方式。其指出，零售业指的是将工农业生产出的产品，出售给居民或社会集团作为生活用品或者是公共消费，整个过程以买卖形式开展。分析零售业本质，就是从供应商出低价购买产品，以更高的价格销售给消费者，以赚取差价来获得收入的一种行业，因此对于零售业而言，采购存货价格就显得尤为重要。学者王动(2014)在研究中以胖东来百货作为研究案例，分析了零售业存货管理问题。其指出零售企业流动资产内存货占据了非常重要的位置，企业流动资产利用效率，在很大程度上是由存货周转速度决定的。值得关注的是，如今市场已经十分重视客户需求和企业服务质量，制定并实施科学存货管理，能够最大化满足客户多样化和个性化需求，进而降低企业因挤压存货而面临损失的可能性，让企业获得更多收益。张旭侃,秦欣（2015）研究了企业存货管理当中存在问题以及如何应对。其指出，国内企业普遍没有全面的认识存货管理，没有对此给予充分的重视，所以未归属到企业发展重点管理范畴。如今，信息化技术发展迅速，在存货管理时也应该引入计算机系统，国内大部分企业管理存货依然采用的传统人工管理方式，无法达到智能化和机械化管理水平，因此还有诸多方面需要改善。杜梦丹和郭宝磊(2018)两位学者在研究中分析了国内零售行业目前的发展现状，并对未来发展趋势进行了预测。认为信息技术的发展，让各行业发生了极大的改变。对于零售业而言，原本消费者价值诉求已经逐步转变为功能性需求，进入到新时代之后，消费者行为特征逐步转变为体验化、场景化、品质化和定制化等。消费者从传统零售业能够获得良好的购物体验和优质的售后服务，在电子商务兴起并迅速发展后，迅速改变了零售业经营模式，消费者购物体验发生改变，并且体现出了低价、种类齐全和便利优势。综上所述，在互联网的带动下，零售企业的销售渠道在不断完善，这也使得行业充满活力和竞争力，零售业面临着各种各样的挑战，但存货管理在公司的经营过程中发挥着重要的作用，传统的存货管理模式已经不能适应现代零售企业发展的趋势，零售企业若想要获得更高的经济效益，就必须更新存货管理方式，利用更先进的管理模式使存货成本减少，存货周转率不断提高，提升整体竞争水平，实现企业利润最大化的财务目标。因此本文选定了北京华联综合超市股份有限公司为研究对象，以更好的了解零售行业存货管理对主营业务收入的影响，最终导致经济效益的变化，找出问题从而提出相应的解决办法减少存货管理的问题。二、相关理论概述（一）存货管理的内容及方法1.存货及管理的概念存货指的是企业为保障正产经营而储备了商品或产品，亦或者是正常生产期间的半成品。企业在提供劳务或者是在生产过程中需要运用的物料和材料等均属于存货范畴。企业在日常运营中对存货的管理就是存货管理，主要内容有管理存货信息，并以此做出相应的决策，对存货进行控制从而达成存货管理目标等，旨在为企业创造更多收益。2.存货管理的方法可将存货管理方法划分为以下几种类型：第一，存货经济批量模型。在确保企业有足够货源的基础上，将最低进货费用和储存成本相加得出的最低采购量，也就是经济进货批量。建立存货经济批量模型需要具备以下几点假设条件：一是，企业能够在一段时间内准确预测进货总量；二是，能够保证存货销售和耗用保持平衡；三是，存货价格短时间内不会发生较大的变化，也不会因为进货数量增加而出现折扣，企业能够自行决定进货时间，也能够及时获得补充货源，也就是说企业能够随时取得存货；四是，不会因为现金流和仓储条件受到限制；五是，并不会出现任何缺货情况；六是，企业需要的存货市场能够充足供应，不会出现因无法购进存货而对其他方面产生影响的情况。第二，存货储存期控制法。可将存货储存期控制分为两类，一类是基于批进批出的储存期控制，另一类是基于批进零出的储存期控制。企业应用此种存货管理方式就的为了日常有效管理存货，在确保企业能够正常运营后，降低库存量和货物积压量，平衡经营的本量利，实现储存期和企业获利正相关关系，进而确保将存货控制在保利期范围之内，并获得预期收益。属于一类常见存货管理方式。第三，ABC控制法。此种存货管理方式就是基于一定标准，将库存产品划分为A、B、C三类，其中A类对应的是重点管理存货，B类对应的是一般管理存货，C类代表的是按照总额灵活管理存货。在存货总数当中，A类存货占比基于10%到15%之间，占企业资产总额的比例约为80%，需要对此类产品进行重点管理。B类存货占存货总数的比例基于20%到30%之间，占用企业资金总额的比例约为15%，日常管理中需要进行适当把控。C类存货品类较多，占存货总数的比例约为60%到65%之间，占用资金总额的比例约为5%，只需要进行一般管理即可。以此方式来管理存货，需要实现构建出健全的存货采购方案，尽可能的降低库存总量，避免出现过多占用资金问题，从而为企业创造更多收益。（二）主营业务收入的概念及内容企业主营业务收入指的是从事自身本行业经营业务获得的收入。不同行业从事的活动存在差异，那么其主营业务收入不同。举例来说，工业化企业的主营业务收入来源于产品销售；建筑业主营业务收入来源于工程结算；交通运输业主营业务收入来源于运输；批发零售业主营业务收入来源于销售产品；房地产行业主营业务收入来源于销售房屋等等。（三）存货管理对主营业务收入产生的影响第一，可将企业存货和收入关系理解为，以存货变现来获得收益，并将存货主营业务成本结转。零售商获得收入主要依靠商品的进销差价来获得，公司上一季度或上一年度的销售情况会影响公司管理层对未来存货采购的情况，若销售情况较好在采购时会适当增加采购量，而销售不好时则会减少。相对的若本期存货量较多，为减少积压公司可能会采取打折、捆绑销售等各种促销方式，销售的出现会带来存货的减少，从而主营业务收入的增加，而本期存货量少营业收入也相应减少。因此存货的增加或减少都会直接或间接关系到主营业务收入，而主营业务收入的多少也同样对存货的管理决策产生影响。在公司的日常经营中，存货销售状况好坏直接影响主营业务收入的多少，因而存货的管理发挥着重要作用。（四）加强存货管理的重要性存货对于零售企业而言是一项非常重要的流动资产类型，企业存货将较大一部分流动资金占用后，以销售存货来获得收益，企业管理存货水平与企业资产运转效率和占用水平存在直接关系。零售业在采购时，企业根据市场变化情况制定合理的采购计划，通过需求预测使采购量与销售量差距缩小，尽可能的控制库存水平，使库存效益达到最大化。同时加强对供应商的管理控制，建立相关的信息管理系统，对存货的供需状况及时反馈、及时处理，提高管理效率。在营销中积极拓宽销售渠道，改变营销方式，做到与时俱进，符合顾客需要，由此提高销售能力，减少库存。在管理方面注重存货的盘点制度，定期对存货进行盘点，及时反馈到采购部门，能够有效控制存货总量，减少仓储成本。同时完善存货管理的内控制度，实行职权分离和授权审批等制度、完善存货的购买、入库及出库流程。注重对存货管理层的管理技能培训，提高各超市的管理水平，做到各部门之间协调合作，加强对存货的管理。所以，零售企业要创造更要收益，就必定需要对存货管理给予高度重视，不同的存货管理水平，占用公司流动资金的水平是存在差异的，通过研究发现，在我国目前的经济背景下，企业采用的存货管理模式有很多，如：定额订货法、定额管理法、库存模型法等。但这些方法都存在一定的缺陷。企业需要结合自身实际情况来构建适应自身发展的存货管理方式，尽可能的少占用流动资金，增强企业资金周转率和流动速度，从而为企业创造更多收益。企业有效管理存货，能够达到保证政策经营、与市场需求相符、提升企业盈利水平和有序推进经营等多种目标。存货管理重要性主要在以下几个方面体现出来：一是，满足客户需求进而提升企业综合实力。有效的存管理能够有效避免存货因为疏于管理而出现积压、变质和霉烂情况，也能够尽快售出滞销品；二是，有效结合供产销，确保企业能够有序经营。在供产销三个环节中都需要进行存货管理，只有做好这一工作才能够合理储备存货和生产产品，确保有充足的货物销售，以免出现销售脱节问题；三是，尽可能的降低存货占用资金情况。将存货定额责任理论应用到实践中，能够保证企业可以储备适量的存货、适量的生产存货和成品存货。不会出现积压过多存货，而导致企业面临财务危机的问题；四是，能够缩小企业成本，让企业获得更多收益。三、零售业存货管理对主营业务收入影响的案例分析（一）华联综超公司简介北京华联集团是北京华联综合超市股份公司母公司，通常将北京华联综合超市股份公司称为华联综超，该公司与1996年成立，并在2001年年底在上海证券交易所上市。在我国零售业务中北京华联具有一定的知名度，在国内超市和百货业务中排在了第三位，我国政府已经将其列入到重点培育流通大型企业范畴。该公司在2003年的数据显示，在这一年公司获得了每股3.76元经营现金流成绩，在国内零售业上市公司中排在首位，也获得了每股0.51元的收益率，同样也是国内零售业上市公司排在首位。中央电视台2003年赋予了该公司“年度最具价值十大上市公司”荣誉。华联综超主要有两类超市，即生鲜和大型综合。客户可在华联综超选购到价美物廉的各项生活必需品，共有约6万多种经营产品。2020年华联综超发布了财务报表中指出，如今该超市已经在华南和华北等多个领域开具了近170家生活超市网点，2020年新增了9家生活超市，公司经营将重点放在生鲜超市和大型综合超市两个方面，不断扩大销售范围。华联综超的经营重点是生鲜业务，如今已经建立了生鲜加工配送和生鲜商品基地，采购后直接上柜销售，切实保证产品品质和价格。打造的VPN网络销售体系，能够实时掌握国内各个门店销售情况，为做出正确的决策和数据预测奠定了坚实的基础。采购网络应坚持全国联采和地区统采原则，进而保证国内按照统一方式进行采购，实现规范化和制度化管理。（二）华联综超存货管理及主营业务收入财务分析财务数据分析中主要使用华联综超年度报表中2016——2020年存货、主营业务收入及存货周转率三项指标进行存货管理的分析。表1存货及主营业务收入变化表单位：万元存货及主营业务收入变化年度2016年2017年2018年2019年2020年存货154,251.66121,831.60119,377.29124,455.10109,544.44营业收入1,235,821.031,175,916.261,159,533.591,199,272.52954,868.15周转率5.887.647.486.686.27图1存货变化图图2营业收入变化图企业通过销售存货获得收入，分析最近5年的存货和主营收入数据可知，其两项数据在2016-2017都出现了大幅度下降，2017年至2019年保持相对平稳，2020年出现大幅度降低。存货和营业收入的下降表明，公司近几年的发展状况并不理想，受行业竞争的影响，存货管理的问题逐渐暴露，营业收入的下降更表明公司在内忧外患的情况下没有找到有效的应对方式。应注重对存货结构的调整，减少公司资金的占用，同时寻求新的发展途径。图3存货周转率变化图分析上图（图3）的存货周转率可知，2016-2020年期间存货周转率发生较大改变的时间为2016年和2017年，之后便开始急剧下滑。根据企业的存货周转率，能够判断出企业存货管理水平，也会在一定程度上影响企业的偿还债务能力，是企业管理中一个非常重要的部分。通常，企业的存货周转速度越快，那么就不会较高的占用流动资金，有较高的流动性，就能够在短时间内变现存货和回收应收账款。但是，从数据可以看出华联综超存货周转率直线下滑，也就说明其并没有较强的存货管理水平，对公司构成了威胁。同时也说明了公司资产结构相对单一，流动性较差的状况没有得到改善，这与公司经营模式有关。因此，公司应提高存货管理水平，提升存货周转速度，改善变现能力。（三）华联综超存货管理对主营业务收入产生的主要影响根据数据分析可知，华联综超近五年存货与主营业务收入数据变化基本保持一致，并呈现出下降趋势，2019年出现明显下降，这说明公司的存货管理存在问题，从而导致主营业务收入水平的下降，净利润持续走低。同时存货周转率自2017年也出现明显下降，存货资金占用量缺乏合理性，存货的管理水平较低，变现能力降低。存货和主营业务收入是相互联系、相互影响的关系，企业的存货管理要包括存货采购、验收入库、发出、期末存货盘点等几个方面，存货的采购是根据库存量及销售情况而制定的采购计划，存货在运输过程中可能存在自然损耗，因此存货的出入库管理能有效清查并调整库存数，期末存货的盘点能为下一期的经营计划提供依据，从而使企业效益最大化。管理者根据上期存货和销售收入情况制定采购计划，但针对公司近几年收益下滑的问题没有制定合理的解决方式，及时调整公司发展战略管理，使得销售能力越来越弱，存货也随着销售能力变化，综上所述，华联综超的存货管理水平较低，营业收入水平下降。公司的管理者不仅是对公司日常的管理，更要对过去的经营状况做出评价，对未来的发展状况进行合理预测。有效的存货管理能够帮助管理者预测未来的市场需求变化，调整营销方式，为企业获得更多营业收入。（四）华联综超存货管理及主营业务收入存在的问题1.存货积压严重，营业收入难以增长由于未准确预测且没有及时反馈信息，以至于没有制定出合理的存货周期和结构，造成了货物积压问题，销售预测不准确是造成存货积压的主要原因，节假日期间由于销售预测偏高，订购量增加，出现了积压过多存货的情况。仓库管理人未合理管理也是积压存货的一个重要原因，部分货品积压时间过长。门店人员有着不同的综合素养，未合理设计超市后仓和货架。门店物流运作方式落后；库存商品没有合理规划存放；门店员工责任意识薄弱等。超市后仓容量无法与超市货架进行匹配，制约了流程运行。由于事先没有科学规划后仓布局和容量，出现了空间浪费和仓储混乱问题。无法获取到准确的库存数据，也就无法准确补货。因未设置关键绩效指标，导致部分货品缺货，仓库工作人员也不关心库存寿命。对销售情况预测不准确和仓管人员管理缺失使得存货的积压最终造成主营业务收入难以提高，营业收入与存货相互影响，若要寻求收入的增长，解决存货积压问题是关键。2.存货管理内控制度不健全超市如果缺乏详细的存货管理制度和相应的存货盘点制度，就会导致存货管理的失误。华联超市在存货方面存在以下问题：库存管理混乱；采购环节多；仓库布局不合理；仓库管理水平低；库房统计不准确等。这些问题造成华联超市存货管理效率低，成本高，同时粗略的估算使财务人员在做账时没有一致的数据，增加了假账、虚账的可能性。各部门之间的职责分工不明确，只注重超市门面销售人员库管人员的管理，并未对仓库人员培训给予重视。超市采购存货需要由健全的控制制度作为引导，在采购部分存货时只由一个人独立进行，部分采购人员还会结合自身经验来进行主观定价，也出现了采购人员弄虚作假问题，从而导致企业需要划分更多的采购成本。同时也不利于库存资金的管理，导致库存资金占用过多而无法正常使用，从而降低了企业的经营效益。所以要加强超市对存货的领用量的管理。

此外，入库前必须对存货进行检查，对库存的数量和质量进行严格的检查，并对相关程序进行检查，确保公司不会在无意间造成不必要损失。

企业不重视存货接收制度，会造成浪费，增加企业成本。

企业成本的提高会降低企业的利润，所以超市内部的控制和管理制度不健全，对企业的发展有很大的影响。3.公司与供应商之间未能实现协调合作由于企业与供应商之间未进行有效交流，导致双方在合作时出现了信息不对称问题，在零售行业竞争日渐激烈的后，以至于双方合作过程中出现诸多问题。由于供应商与企业之间没有进行及时有效的交流，让双方无法获得及时有效消息，出现了超市部分货品缺货情况。服务水平下降，增加了存货管理的难度。在各超市之间也存在较大的竞争，各个超市的绩效评价指标和目标存在差异，通常不会与其他企业进行资源共享。然而在运行过程中不能将自身竞争压力向供应商转移，而是应该与供应商之间建立良好的合作，实现共同发展目标。总之，超市应该与供应商之间建立良好的合作管理，搭建稳定的供应链，基于长期互利后将双方利益融合在一起，加快供应超市货物的速度，避免出现缺货问题。在将企业经济效率提升到一定高度之后，才能将企业存货成本控制在最低范畴。4.存货管理人员管理水平较低企业的产生必将出现相关的管理制度，对于零售业而言，存货管理制度应该是其中尤为重要的一项内容。在超市中，由于商品单价不高，可能造成管理人员的管理意识较为薄弱，因而制度无法得到有效的实施。另一个原因是对存货管理层的专业知识要求低，存货管理较为随意，认为仓库仅仅是存放货物的地方，对各类商品随意堆放，没有统一的标准，也就无法获得较好的存货管理效率，未对管理者制定工作目标和执行标准，在管理所存在诸多问题。总之，存货管理者对存货管理的重要性缺乏全面、具体的认识，对销售和采购重视程度过高，以至于没有意识到对于整个公司运营而言，存货管理的重要性，存货管理水平低随之而来营业收入也降低。5.竞争力降低使主营业务收入水平下降四、加强企业存货管理、提高企业主营业务收入的对策近几年零售市场已趋于饱和，竞争力不断增大，传统的零售方式已无法满足顾客的需求，销售能力逐渐下降，华联综超没有找到新的突破口获得发展，因此收入水平持续走低。另一原因是大部分零售业超市都存在的普遍问题，对临期商品做折价处理或捆绑销售，许多商品是在订购时对销售预测失误造成的库存积压，选择这样的销售方式虽然能够扩大销量，但同时带来的问题是折价销售会使商品的销售价格与成本价相持平更甚者低于成本价，最终导致主营业务收入水平较低。（五）案例启示根据以上对华联综超存货及主营业务收入的数据分析，可以知道近几年的存货和主营业务收入水平呈现下降趋势，存货周转率也逐渐下降，这从一定程度上可以表明，华联综超的营业收入下降，净利润也逐步下降，公司发展不容乐观。在满足企业销售和生产的基础上，存货管理应尽可能的降低成本，提高销售能力，获得营业收入，为公司的持续运营提供动力。管理者应把目光从公司的扩张转移到解决当下的问题上来，需要对超市有限的条件进行最大化利用，尽可能的使用最低成本去获得最多收益。企业应用合理的存货管理方式能够有效避免占用超市资金，让资金能够更加快速的运转，在满足消费者个性化需求的同时，还能够有效防止销售中断问题，作为零售业，存货是一项极其重要的资产，同时也是营业收入的主要来源，做好存货的管理是解决公司发展停滞不前的重要工作。四、加强企业存货管理、提高企业主营业务收入的对策四、加强企业存货管理、提高企业主营业务收入的对策根据市场变化及需求量制定合理采购方式市场变化的变化受到政治、经济、技术等多种宏观因素的影响。超市在采购存货时，要注意市场需求变化，企业要在市场中占有一席之地吗，就需要准确把握客户需求和特征，以需定进，根据市场需求，确定所购商品的数量、规格、款式和时间，保证所购商品满足顾客的需求，实现商品的尽快销售。以需定购，是指根据不同顾客的消费心理和购买行为选择合适的商品进行采购。它不仅包括对产品的品种、数量及价格方面的要求，还涉及到对顾客需求的研究分析。现代社会瞬息万变，消费需求随着环境而变化。对于零售企业来说，买进卖出的关系从来都不是买什么、卖什么，而是市场需要什么、卖什么容易，买什么和卖什么，都是为了销售。坚持以需定进，可避免盲目采购，使企业资源得以优化。合理确定采购计划，以最低成本获取最大利润；建立高效灵活的采购制度，确保物资供应渠道畅通；重视库存管理，降低采购费用；提高员工素质，减少库存损耗。严格遵守“勤进快销”原则，也就是为了让超市资金以更快的速度运转，避免积压过多存货，将存货在短时间内销售出去，这是一种极为有效的降低货品积压方式，也能够发挥出良好的助力零售企业发展作用。零售企业需要结合市场变化，加快销售速度，借助有限资金创造更多收益，也就是运用最少的成本获得最多收益，加快资金周转。根据企业的现实条件、商品的特点、商品的供应、进货方式等，企业需要考虑商品的数量，以确保商品的销售不会出现缺货的情况。（二）拓宽销售渠道减少积压增加销售收入积极发展线上销售，近年来国家大力支持电商的发展，各类购物APP快速成长，华联综超作为生活超市，可以通过与购物平台的合作，扩大销售渠道，利用自身老品牌优势吸引公司的忠实顾客。针对一般生活用品可使用线上平台自行选购，快递到家；而生鲜类产品可选择线上就近选购，送货到家，达到与时俱进，符合顾客需求，提高销售能力。“好的服务是最有力的营销”，近几年依靠服务营销获得消费者青睐的企业数不胜数，这无疑是一种好的营销方式，它通过满足消费者的高期望值，不断提高顾客满意度，形成行业口碑的方式来提高销售能力。超市是一个购物的场所，更是一种提供服务的购物场所，在进行营销时可以采用服务营销的方式，在销售产品的同时，提供优质的服务，让消费者享受消费的过程。差异营销是一个提高自身核心竞争力的方式，生鲜产品作为公司经营的核心，应更加注重管理，因此在经营过程中，应根据每日客流量的变化及剩余产品的统计，综合考虑季节变化等因素，准确订货。做到既保证其食用安全性，又需要根据顾客要求达到品种多样性。而剩余产品应该使用正确的保鲜手段，对不好的产品及时分拣降价处理对无法售卖的产品及时下架，给予消费者好的购物体验，从而以回头客保证公司的经营。（三）严格遵循企业的清查盘点制度流程以定期和不定期两种方式来清点商品存货即为清查盘点，旨在对指定时间经营成果进行确定，并据此进行改善，提高管理水平。盘点工作能使公司管理层及时了解公司在一定期间内的经营状况，公司目前的存货水平及商品的积压及短期情况，方便管理则及时进行处理，同时对滞销品、临期商品进行清除，并根对公司的存货加强管理、防微杜渐。华联综超针对存货的盘点有一套具体的盘点流程，各个超市门店负责盘点工作，需要全面清点公司货品，之后财务、采购、销售部等部门协同盘点，相互监督，各部门负责人具体落实。管理人员应根据手册严格执行盘点流程，对盘点中出现的盈亏及时上报，财务部门做出账务处理，保证超市的账实相符。（四）完善公司存货管理的内控制度企业存货管理的内控制度主要遵循职权分离制度，授权审批制度，完善流程控制，内部监督等几项原则，职权分离应保证采购申请人与审批人、审批人与采购人职位相分离，可以让企业内部建立起相互制约的格局，从而有效防止腐败问题，避免因为权利集中程度过高而影响企业运营。授权审批制度能够明确管理人的工作范围及相关责任，在提高工作效率的同时也能有效防范公司内部的贪污行为。对于存货的购入和发出应该重视其中的流程控制，在购入时应确认所接收商品与订货合同数量质量相一致，并完整办理入库手续，填写相关的存货明细表，根据产品种类规范摆放；在出库时根据公司制度填写出库单等资料，确保出库手续的完整性。有效的盘点制度能让管理者更加准确的了解公司目前的存货状况，因此存货管理人员应该与财务人员定期对存货进行盘点，根据盘点情况对盘盈、盘亏、毁损等情况做出处理。企业进行内部监督是一种评价企业内控状态的方式，以绩效评价方式来评估企业内部情况，并及时给出相关的建议以不断改进，从而提升企业的经营运作效率，节约成本。（五）加强供应商的管理水平公司可以采用供应商库存管理系统，这种典型的信息管理系统可以在超市、物流中心与供应商之间组建一种网上联系方式，设立相关职能部门，制定安全存货标准，构筑有效的供应链，保证信息畅通。超市方面及时将缺货数量及商品种类信息发给供应商，供应商收到信息后及时准备超市所需物品并将送货信息发给物流中心，物流中心立即准备发送商品并将物流消息反馈给超市。这一系统实现了合理管理商品的类别信息与数量信息，也能够合理管理商品的出入库，让华联综超不再使用传统的手工填写出入库单的工作方式，在降低超市人力和物力支出的同时，还能够提高华联超市仓库管理的效率。同时，在这种情况下，华联超市还应当重新设立专门人员管理仓库商品，定时定点培训这些仓库管理人员使用供应商库存管理系统以认真记录每件商品的进出情况，并培养他们的工作责任心，使他们尽心尽力为超市服务。（六）提高存货管理人员的专业素养企业的存货应该由专业人员进行管理，首先，应提升存货管理人员的管理意识，只有认识到存货管理重要性之后，才能做好存货管理工作。其次应该注重于管理层员工的管理技能培训，对于基层员工，要进行定期培训，提高员工的基本职业素质水平，同时学习与员工本职工作相关的技能，如对采购人员应当进行专业的内部存货管理控制方面的培训，对销售人员则应该培养其销售能力及方法。评。对于管理层人员，公司要注重对其管理职能的培养，通过培训学习与实际管理相结合，不断提高管理能力。公司应对员工的学习和工作情况进行综合评价，采用竞争上岗制度，提升公司管理水平，同时明确存货管理人员的权力和义务，规范存货管理的各个环节，真正的做到为企业提高效益服务。五、结语五、结语综上所述，本文主要阐述了存货管理对零售行业的重要性，存货管理的好坏对主营业务收入的影响，对存货管理依然存在的问题提出了相关的解决措施。在一个企业的发展历程中，总会存在各种各样的问题，而存货作业零售行业的命脉，更加显得无比重要，销售存货获取营业收入，在这一过程中，存货管理可能出现各种问题，如存货积压严重造成营业收入降低、内控制度不健全、公司与供应商之间未能实现协调合作、存货管理人员管理水平较低等问题，超市存货