重瓣红玫瑰鲜花液

Q/HQSF福鼎市花千树农业科技有限公司企业标准Q/HQSF0001S2023福鼎市花千树农业科技有限公司 发布重瓣红玫瑰鲜花液 2023-11-01发布2023-11-06实施

Q/HQSF0001S2023以重瓣红玫瑰为原料，采用水中蒸馏工艺，经提取、收集、过滤、杀菌、灌装等主要工艺加工制成的液态产品。4技术要求4.1原料要求1.1重瓣红玫瑰鲜花应新鲜、洁净、无异物、无异气味、无霉变。4.1.2生产用水应符合GB5749的规定。4.2生产工艺原料预处理→蒸馏→收集一过滤一杀菌→灌装一检验→入库。4.3感官指标应符合表1的规定。表1感官指标项目指标检验方法滋气味具有玫瑰花香气，无异味取10mL样品于洁净透明的25mL烧杯中，在自然光下用肉眼观察外观、色泽，嗅其香气。色泽无色透明或略带淡黄色组织状态均匀液体，无沉淀杂质无正常视力可见外来杂质，无异物4.4理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法PH3.5-6.0GB5009.237总砷（以As计）（mg/L）7.0-30.0GB/T6908铅(以Pb计)（mg/kg）≤0.2GB5009.124.5微生物指标应符合表3和表4的规定。表3微生物项目采用方案及限量检验方法ncmM菌落总数(CFU/mL)5210²104GB4789.2大肠菌群(CFU/mL)52110GB4789.3平板计数法霉菌(CFU/mL)≤20GB4789.15酵母(CFU/mL)≤20GB4789.15注:样品的采集和处理按GB4789.1执行。表4致病菌限量致病菌指标采用方案及限量（若非指定，均以/25g表示)检验方法ncmM沙门氏菌500-GB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/mL1000CFU/mLGB4789.10第二法4.6净含量允许短缺量应符合国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。5生产加工过程卫生要求应符合GB14881的规定。6检验方法6.1净含量检验按JJF1070规定的方法进行。7检验规则7.1组批同一班次，同一条生产线生产的包装完好的同一种产品为一组批。7.2抽样每批产品中随机抽取至少12个最小独立包装（总体积不少于2L），样品分成2份，1份用于检验，1份留样备查。7.3检验7.3.1出厂检验7.3.1.1检验项目包括感官指标、净含量、PH、菌落总数、大肠菌群。7.3.1.2产品出厂每批产品须经厂质量检验部门检验合格并签发质量合格证方可出厂。7.3.2型式检验7.3.2.1正常生产时每年进行一次，有下列情况之一时必须进行:一新产品投产前:一出厂检验结果与上次型式检验有较大差异:一更换设备、主要原辅材料或更改关键工艺可能影响产品质量时:一停产半年及以上，再恢复生产的一国家食品药品监督检验机构提出进行型式检验要求时。7.3.2.2检验项目为本标准规定的全部项目。7.4判定规则7.4.1检验项目全部符合本标准的规定，判该批产品为合格产品7.42微生物指标如有一项不符合要求，即判该产品为不合格品，其他项目如有一项或一项以上不合格，应在同批产品中加倍抽样复验，以复验结果为准，若复验项目仍有一项不合格，则判该批产品为不合格品。8标志，包装，运输，贮存8.1标志产品包装储运图示标志应符合GB/T191的规定，产品标签应符合GB7718、GB28050和其他相关要求的规定。8.2包装8.21产品内包装采用PET材料或其他适宜的包装材料，应分别符合GB4806.7和其他相关产品标准的规定。8.2.2产品外包装如为瓦楞纸箱，应符合GB/T6543的规定。8.2.3包装牢固、防潮、整洁、美观、无异气味，便于装卸、仓储和运输。8.3运输8.3.1产品运输工具应清洁无污染，运输产品时应避免日晒、雨淋，不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装混运。8.3.2搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。8.4