参观酒厂心得体会范文

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第1篇：参观酒厂心得体会

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本学期期末，本该属于我们回家的日子，但我们被安排了去啤酒厂实习，说实话，经过一学期的学习奋斗，在期末考试结束之际，大家都理想着能早点回家，究竟远离他乡，在异乡求学，都想早点回家与家人见面，衷述思恋之情，攀枝花的夏天原来就很酷热，每个人的心就像攀枝花的太阳，火热火热的，一开始，刚听到我们要被派去实习，还是去啤酒厂，在大太阳底下去做市场调查，而且还被安排在最末，许多同学都离校了，听到这种消息之后，心中还是难免有愤懑之感，看着别的同学都整理东西回家，我们倾慕之情溢于言表，真心盼望着能早早实习完，好早一点离开学校。

刚开始实习，我们都是怀着抵触的心情踏上这次实习之旅的，究竟与我们专业不是很对口，我们学会计的，叫我们去搞市场调查，觉得那都是市场营销的同学做的，与我们所学的也没多大联系，所以大家积极性都不是很高，早早的就听别的班上说，做市场调查很枯燥，很乏味，天气有这么热，许多人去一次都不想去了。也是在这种环境下，我怀着忐忑的心情，心里想着，说是实习也只有五天，在难过也只有几天吧，忍忍都过去了，在这样的想法下开始了我的实习。

坐过几站，辗转颠簸，我们来到位于西区的山城啤酒，我心里一贯想着，只是做市场调查嘛，很简约的事，大家都做过，应当难不倒我。老师也常说：叫我们多去实践，不要死读书，要融入社会，感受社会，在简约的事，中间也有人生的大道理，也能悟出人生体验，获得一点社会阅历。说这次实习还是很有好处的。当时我心里就想着，这么简约的事，谁都会做，还会有什么阅历可谈？没进山城啤酒之前，我估量，像这遥远的位于山区的企业，根本没法与像沿海的大型工厂相比，估量管理制度都不健全，环境卫生都不洁净，更谈不上福利待遇，娱乐项目了，估量这个工厂也像一些小城市的民营企业，杂乱无章。一心追求效益。然而，事实绝非与我想象的一样，刚进山城啤酒厂我就被里面绿色葱郁的植被吸引了，我这人喜爱绿色，绿色给人的生气勃勃，很有活力的感觉，让人精神饱满，啤酒厂里种了许多树，环境很精美，与我想象中的黑色的，处处是垃圾的工厂不大一样，这里宁静宁怡，处处都很干净，房子是八十时代的老房子，虽然陈旧，但四周打扫的很洁净，陈旧仍不失风情，别有一番风趣，在一些过道旁边树立着一些宣扬企业文化的广告牌，介绍山城啤酒奋起拼搏的事迹，有一些牌子介绍劳动楷模，号召员工向他们学习，还有一些牌子写着工厂的纪律，这些标识着山城啤酒形象，让我看到了一个严谨，作风优良的企业，知道山城啤酒是很小的时候了，它能经受风雨闯过几十年，仍矗立于国内几个大啤酒厂之中，这确定与它的企业文化有关，一个严谨，纪律严明，有特别好的管理制度，这就让它胜利，让它处于不败之地。

其实，我们做人，就应当像做企业一样，人不应当庸庸无为，在世上要有自己的一番作为，要让自己被别人敬爱，要获得胜利，就要像企业一样，有自己的纪律，有自己的性格，有自己的文化，坚持自己所坚持的，奋斗自己所愿的，给自己一个规划，让自己的人生有所奋斗目标，不至于无所事事，庸碌一生。向企业一样，对自己严格要求，牛顿说的：胜利是1%的灵感加99%的汗水。要想胜利离不开优良的工作作风，努力奋斗。

接下来，是啤酒厂的领导为我们做了厂的历史进展的介绍，山城啤酒是八十时代都有的老牌子，经过十几年的进展，由当时国有的小型企业，只在**进展的啤酒厂，现在进展成大型的股份有限公司，销售遍布大西南，许多地方都有它的`销售点，还在许多地方都有它的分加工厂，公司规模日益壮大，公司每年为过交税都高达一亿多元，可见一个公司的进展是漫长的，中途有曲折，但贵在坚持，努力奋斗终究有成果。

最让我感爱好的是山城的财务部负责人为我们讲解了关于会计我们当如何学习，分析了以后的一些就业形势，虽说讲话的声音有点小，但大家都还是在很仔细的听，这究竟也算是关于我们专业的一点信息了，虽说不多，但仍让我看到了盼望，或许将来不是很远，前途可能渺茫，但我坚信只要有一颗奋斗的心，终究会有一番事业，做出成果，人生的路很遥远，不要为眼前的一些烟雾迷倒看不清前进的路，一时的迷惑可能是有的，但仍应当坚决自己的信念，相信阳光总在风雨后，风雨之后有彩虹，只有踏踏实实走好眼前的路，才无畏以后的风雨。最末一个进程，算是我们的市场调查了，调查的任务看似很简约，就是要我们去走访一些餐饮店，调查山城啤酒的月销售量，还有推销山城的一种新啤酒，我们是团队合作，在此期间让我体会到了调查的辛苦，走了许多路，走得腿疼，我们忍着酷热仍把任务完成，想象着假如自己生活挣钱的话，肯定很辛苦，虽然辛苦，但仍学到不少东西，与人沟通的技巧，有的店主，脾气很不好，与他们沟通要心平气和，说话温顺，这次团队合作，让我看到了集体的重要性，把自己融于集体，做事就事半功倍，我们分头行动，在最短的时间里，完成了一个人要在很长时间完成的事，算是不少的收益吧。

总的来说，这次实习还是有不少的收获，算是一次很好的人生经受吧，事情不论简约，总有好处，只要上心去观测，去感受，都受益匪浅。

第2篇：参观酒厂心得体会

给大家带来参观酒厂心得体会范文，供大家参考!

为了践行企业社会责任，援助员工成长，并让其能够亲自体验及感受一个全新的企业环境，开拓视野，丰富知识，了解企业的最新动态，管理理念及人才观，更好的言传身教，真正体验接地气。

上周由易总带队，鼎信基酒全体员工分别到两个生产基地进行参观学习。首先参观的是在泸县的一车间，一到车间，董事长易总就给大家介绍了蒸馏酒的基本概况，更主要的讲解了浓香型基酒的工艺流程，随后参观和讲解了各工序的生产过程及考前须知等。概括了制曲、酿造、勾调三大技术构成。以及一窖、二曲、三操作的重点。尤其是车间对酒库的规范管理，和对各类基酒、调味酒的储存有序，让我感受颇深。

下午我们回到了泸州，来到了二车间，由吴主任为我们讲解了从窖池到蒸酒的工艺，并现场给我们品尝了头酒、尾酒以及各段酒的特点、区分和出酒率。虽然时间紧，没有具体了解到其它工序的现场操作，但仅从这一天的学习使我深深体会到以下三点：

第一点：酒行业在当今形势下，如何在困难中生存，在行业中矗立不倒，怎样才立不灭信念，接受纷繁繁复的激烈竞争。我认为需要树立健全清爽、超前的思路，规范和管理高素养的人才，及对路的产品体系才是根本。

第二点：公司带我们到车间里参观学习、接地气，就是要求我们真正掌控专业知识，并结合运用到自身的工作中，只有对员工素养和知识的提高，才能保证公司在市场中具备竞争力。

第三点：公司的投入规模，软件、硬件设施已经具备挑战力，尤其是电子商务营销在我市同行更是屈指可数，名列前茅。因此能够在充斥生气和活力的企业工作自感荣耀，同时更深知肩上责任和任务重大，唯有更努力的工作，制造佳绩，才能放眼将来。

第3篇：参观酒厂心得体会

关于参观酒厂心得体会的写法，可以参考本页面的全部内容。

为了能够更好的加强我们对于就业和生产的认识，院系领导和老师通过多方努力给我们联系到了一个可以见习的工厂**县山城啤酒有限公司〔现属重啤集团，目前正在和佳士得啤酒谈有关收购的事宜〕。作为一名生物工程专业的同学，而且又是面对发酵工程方向的同学更应当对啤酒等食品发酵等有更多的感性认识，当然这次见习也让我们从书本中走出来，面对生产和实际操作来一次零距离的亲身接触！

5月21日早晨，我们早早的就被一股兴奋督促着起床了，由于今日我们院的**老师和**老师要带我们到含山县的一家啤酒厂去见习，第一次去见习的我们甭提有多兴奋了，早早起床的我们，带上笔和笔记本比平常上课早出半个小时的时间，就已经来到院楼下等候接我们去见习的大巴了，为此我们还被**老师表扬了一番，同学们的那股兴奋就更不用提了。等了不一会，两辆大巴就缓缓开了过来，老师向我们交代好考前须知后，我们班57名同学就分两批先后上了两辆大巴，一路上同学们争论了好多古纳于啤酒生产的话题，甚至大胆的去猜想啤酒厂的各种场景，还有同学表示盼望能够尝尝啤酒厂的啤酒。

不远不近的车程，从省道驶入**县城的车道后十几分钟我们就来到**县山城啤酒厂，负责接待见习老师施主任〔话音〕，已经早早在门口等候了。施主任看上去很和气，四十岁左右年纪，带着圆框的近视镜，很是平和。下车后，我们排成一排，施主任表示厂里非常欢迎我们来参观，并向我们介绍了他们啤酒厂的现状和将来的进展前景。并向我们展示了他们厂的入厂安全知识和参观考前须知！给我印象最深刻的就是，施主任说，厂里严格规定工人们佩戴劳保防护眼罩和耳塞，还有穿戴工作服以及由钢板制作的皮鞋。他还说，安全生产施他们唱的重中之重，上下一齐抓的问题。

接下来我们就跟随施主任沿着啤酒的生产流程线进行有序的参观见习了，首先我们来到糖化掌握室，这里是麦芽发酵糖化的地方，也是啤酒生产的关键环节，假如糖化不从分，会对啤酒的质量和口味有很大的影响。听施主任说他们的糖化室是全数控的，在整个华东地区都是特别先进的。参观完糖化车间后，我们就来到了楼下的粉碎室，看到一台比较大的搅拌机，还有糖化锅底部的大转子，里面温度特别高，老师和施主任都告知我们不要用手触摸，以免被烫伤。

然后我们有参观了交换室，有一台大型交换机，把糖化过的以每秒36.9左右的速度抽进大型发酵罐里，进行恒温发酵，交换室的隔壁就是发酵车间，全部采纳自动化的设备，看上去特别先进，里面还会时时常有液体从排水管理流出，施主任说，这是自动清洗设备，水温比较高，大家留意不要靠近。随后施主任把我们带到离发酵罐不远的大型过滤器旁，并打开检验灯，让我们看过滤后啤酒清亮程度，过滤罐体上还贴有一个标签，上面写着"麦汁需要清亮澄清'。同学们看后都表示，过滤后的麦汁很是清亮，透过玻璃几乎看不到有液体流淌的痕迹。

发酵室旁还有有一间相对小些的发酵室，设备也比刚才发酵室的设备看上去先进了不少，施主任说这是"纯生啤酒'发酵室，并说纯生啤酒对于发酵的卫生条件要求特别高。

第4篇：参观酒厂心得体会

盼望网〔.72〕能够成为你学习与工作的好帮手！

阳光绚烂，微风吹拂，今日是个兴奋的日子，由于我们今日要去寿光啤酒厂参观学习，顺便参观菜博会，这对于我们从未去过菜博会的同事们来说是个很好的机会了，我们所乘的四辆大巴浩浩荡荡的出发了。经过一个半小时旅途我们首先到到达了毗邻铁路径的啤酒厂，一进厂门热忱的主人便迎接我们，在多功能会议室向我们介绍了寿光啤酒厂进展的历程。

在加入青啤之前，寿光啤酒厂举步维艰，始终徘徊不前，市委市政府高瞻远瞩，果决促成加入青啤，实现了寿光啤酒厂的飞跃进展。

我体味了"寿光管理模式'的企业文化和管理理念，感觉受益匪浅，同时也认识到了自己的不足和差距，这次学习无疑对于我们管理工作的改善有深刻的教育和借鉴意义，对以后开拓思路、转变理念，促进管理水平提高有积极的推动作用。在参观学习过程中，在内部管理方面、现场管理方面、经营管理方面和资源管理方面都给我留下了深刻印象。

比较分公司实际状况，其间有许多许多值得我们学习和借鉴之处。先进行公司内部管理整合，建立动态管理机制和单一首长负责制，形成了机构精、层次少、效率高的"扁平式'组织机构和直线职能式、直线不交叉、职能无空档的管理体系。通过资质模型的建立，为员工设计规划了职工生涯，全员推行绩效考核和岗位动态管理。在现场管理方面是制造性地推行了卓越的5S现场管理模式，发挥涌现代管理工具，如看板管理、目视化管理的程序化、规范化和科学化管理作用，使生产现场、办公室环境发生了质的转变，达到了"工作生活化、生活工作化'的人