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文档简介
Hao:Goodmorningmadam.WhatcanIgetyou?Hao:早上好,您要点什么?
Jenny:Tdlikeacoffeeplease.Jenny:我要一杯咖啡。
Hao:Certainlymadam,whatkindofcoffeewouldyoulike?Hao:您要哪一种?
Jenny:Whathaveyougot?Jenny:你们都有什么?
Hao:Wellwehaveespresso,cappuccino,latte,skinnylatteoramericano.
Hao:我们有义式浓缩咖啡,花式咖啡,拿铁咖啡,脱脂拿铁咖啡或美式咖啡。
Jenny:Goodnessme!Whatachoice!Ithinkrilhaveacappuccinoplease
Jenny:这么多种类!请给我一杯花式咖啡吧。
Hao:Hereyouare.Youllfindthesugarjustoverthere.Hao:给您,砂糖就在那边。
Ling:Wouldyoulikesomethingtodrink?Ling:你想喝点什么?
Jenny:Yesplease.Doyouhaveanyteas?Jenny:好的,你们有茶吗?
Ling:Ofcoursewehavelotsofteas?Ling:当然,我们有很多。
Jenny:Whatdoyourecommend?Jenny:你给推荐一种吧?
Ling:Whataboutagreenteaorperhapsajasminetea?Ling:你看绿茶或茉莉花茶,怎
么样?
Jenny:Whafsthisone?Jenny:这是什么?
Ling:ThafsOolongtea-it*saCantonesetea.Ling:这是乌龙茶■是一种广东茶。
Jenny:Ok,111trythat.Jenny:好吧,我想试试。
WhatcanIgetyou?你要点什么?
Whathaveyougot?你们有什么?
Whatdoyourecommend?你给推荐一下好吗?
I'lltrythat.我来试试那个。
问候语:早上/中午/下午好,**先生,**小姐,**女士。Goodmorning/afternoon/evening,sir/madam.
先生/小姐,请问有预定吗?Haveyoumadeareservation,sir/madam?
Doyouhavereservations?
请问您需要一张几人台?/请问一共几个人?Howmanyarethereinyourparty?
请问您喜欢中餐还是西餐?Whatwouldyoulike,ChinesefoodorWesternfood?
请问您喜欢点菜还是自助餐?/我们备有自助餐,38元一位。
Howwou1dyoulikeyour
dinner,buffetoralacarte?
Weyvegotbuffetandit
costs38Yuanperperson.
请坐!Pleasetakeyourseats.
请您稍候,我马上为您安排。Pleasewaitforamoment.1'11arrangeforyouatonce.
请先看一下菜单。Hereisthemenu.
请一直往前走。Pleasewalkalongthisroad.
请在这里稍候,我为您查询一下。Pleasewaithereamoment.I*11checkforyou.
请向左/右边转,您会看到***Pleaseturnleft/rightandyouwillsee***
我带您过去,请跟我来。I'11leadyouthere.Stepthisway,please.
请乘坐电梯/自动扶梯。Pleasetaketheelevator/escalator.
谢谢光临!欢迎您再次光临!再见!明天见!
Thankyouforcoming.Welcomecomeagain.Seeyou./Goodbye.Seeyoutomorrow.
1.先生/女士/小姐,早上/中午/下午好。
Goodmorning/afternoon/evening,sir/madam.
请问您喜欢喝哪种茶,我们备有红茶,绿茶,普洱,菊花茶和铁观音。
Whatkindofteaswouldyoulike?Wehavebrowntea,greentea,puertea,jasmineteaandoolong
tea.
先生/小姐,请用茶,毛巾。Hereisyourtea/thetowe1,sir/madam.
我能为您点菜吗?MayItakeyourordernow?
请问,您用餐时需要些什么饮料?WhatkindofdrinkwouldyouIikewithyourmeal?
请问现在可以上菜了吗?MayIserveyourdishesnow?
请问还需要些什么?Whatelsewou1dyoulike?/Isthereanythingelseyouneed?
您的菜上齐了,请慢用!Enjoyyourdinner.
先生/女士,这是您点的酒,请问是现在开吗?
Hereisyourdrink/wine/beer,sir/madam.MayIopenitforyounow?
对不起,打扰了,请原谅!Excuseme!
我可以撤掉这个盘子吗?CanItakethisdish/plateaway?
对不起,请再说一遍。I'msorry,couldyousayitagain?/Pardon?
对不起,我没听清,请再重复一遍可以吗?Sorry,Ihaven*tgotit.Couldyousayitagain?
对不起,让您久等了。I'msorrytohavekeptyouwaiting.
很抱歉,请原谅。rmsorry.
给您带来不便,请原谅。Sorrytohavetroubledyou.
请问先生/小姐,可以上果盘了吗?Excuseme,mayIservethefruitnow?
请用水果。Enjoythefruit.
先生,这是您的账单。Hereisyourbill,sir.
谢谢!希望您吃得满意。Thankyou.Ihopeyouenjoyyourdinner.
感谢您的光临,欢迎您下次再来。Thankyouforyourcoining.Welcomecomeagain.
谢谢,请慢走。欢迎您再次光临!Thankyou.Welcomecomeagain.
对不起,我们不收小费。非常感谢您!
Thanks,butwecan'ttake
thetip.Thankyouverymuch.
这是我应该做的。It'smypleasure!
为您服务我很荣幸!It'smyhonortoserveyou.
(总之,在处理问题时,语气要婉转,亲切。)
自助餐:您喜欢几成熟的鸡蛋?Howwouldyouliketheeggsdone?
先生/女士,您需要盐还是胡椒(糖)?
Whatwouldyoulike,salt,pepperorsugar,sir/Madam?
先生/女士,您需要奶油还是番茄酱?
Whatwouldyou1ike,creamorketchupsir/Madam?
请问先生,我可以清理桌子吗?CanIcleanthetable,sir?
您认为这个汤可口吗?Doyou1ikethissoup?
先生,对不起,没有不加糖/奶的咖啡。
I'insorry,sir.Wehaven,tgotthecoffeewithoutsugarormilk.
请稍候,我将另外给您换一块干净的餐巾。
Pleasewait
foramoment.V11changeanothercleantowelforyou.
点餐:
我们有各式批萨/汉堡/沙律。Wefvegotallkindsofpizza/hamburgerandsalad?
餐前您需要一些开胃酒吗?/开胃小吃吗?Wouldyoulikeappetizersbeforedinner?
圣诞节快乐/新年快乐/新年好!MerryChristmas/HappyNewYear!
祝您生日快乐!HappyBirthday!
祝您愉快!Happinessiswithyou!
CaffeMocha摩卡
CaramelMacchiato焦糖玛奇朵
CaffeAmericano美式
CaffeLatte拿铁
Cappuccino卡布奇诺
espresso特浓咖啡
CaramelCoffeeJelly焦糖吉利
VanillaFrappuccino香草星冰乐
coffeeFrappuccino咖啡星冰乐
mochaFrappuccino摩卡星冰乐
Frappuccino?BlendedTea芒果茶星冰乐
Decaf脱因咖啡
non-fat脱脂牛奶
【学名】用作商品咖啡的4种:
大果咖啡Coffealiberica
中果咖啡Coffeacanephora
小果咖啡Coffeaarabica
高产咖啡Coffeadewevrei
Coffea是咖啡树
【英文】coffee【别名】小粒种又称阿拉伯种,
中粒种又称甘弗拉种,
大粒种又称利比里亚种
常见的主要有2种:Arabica和Robusta。
在国外,咖啡更是日常生活不可缺少的饮料,咖啡店随处可见,从店内飘出的咖啡香总不禁令人放
慢脚步,贪婪的多吸两口。
现在的你正漫步在异国的街道,路旁的咖啡馆使你想享受悠闲的时刻,咖啡因的香味唤起你的浪
漫情怀,进去啜饮一杯咖啡吧!(等一下!)心里有个微弱的声音让你却步。真糟糕,老师教的英文,全
部留在学校,当你转身要走,那一堆帅气侍者(wa让er)和美丽的侍女(waitress)又在那对你频频微
笑。
首先,我们先得要开门进去,(废话!)But,先弄清楚门上标示的英文“Push”,是推;而“Pull”是拉。
(什麽?太简单了,我早说你们聪明了。)
看吧!Apieceofcake.(轻而易举)已经带你到咖啡店,剩下看你罗!
当你到咖啡店时,侍者总会亲切地先问候你
问候语:你可以回答:
"Hi!"
"Howareyou?"
"How'severything?"
"Howareyoudoing?"
"Goodmorning(afternoon;evening),""Fine.Thankyou."
"Great.Thankyou."
"Verywell.Thanks."
"Fine,thankyou,andyou?"
应用初中所学的英文就可以轻松对答了,要记得保持微笑(Keepsmiling)和礼貌(Bepolite)
接着,侍者会问你有几位要用餐?只须用简单的英文数字即可。
"Forhowmanypeople?""Atableforone;two;three.........."
国外多是需要带位,可别先冲进去,丢个大包包占位!有些店还会问
"Smokeornon-smoke?”吸烟区或非吸烟区。
至今你都表现的不错,当你舒服坐在椅子上,waWr(waitress)也给你一份菜单(menu),翻开它成堆
的英文只看得懂"coffee”,算了,闭起眼睛随便点一个好了!(别这麽自暴自弃)其实只要说"coffee”,
你就可以喝到咖啡水(原谅我如此形容,不过味道真的淡如水。)
介绍一般常见的咖啡种类:
A.一般咖啡:单品(singleestate)+综合(blend)
singleestate:
blend:HawaiianKona夏威夷科那Colombian哥伦比亚
Mocha摩卡Brazilian巴西
Mendeling曼特宁KenyaAA肯亚特极
Java爪哇Kilimonjaro吉利马扎罗
BlueMountain蓝山
有各种不同口味,视店家作本日咖啡everydayblend
B.花式咖啡:加入各种口味的糖浆(syrup);鲜奶油(whippedcream)少许酒
Irishcoffee爱尔兰咖啡
Viennacoffee维也纳咖啡
IceCoffee也算花式咖啡一种,但在国外较少见。
Frapuccino法布奇诺
CaffeFrio冰沙咖啡
C意式咖啡(Italiancoffee):
加入蒸牛奶(steamedmilk)CaffeLatte拿铁(奶量较多)
Cappuccino卡布其诺
Mochaccino摩卡其诺(加巧克力酱)
基本作底Espresso分为单份浓度(Single)和双份浓度(Double)
D.Decaf低咖啡因咖啡:
嗯选好咖啡之后,眼角瞄到玻璃柜中那些精致的糕饼,看起来真美味!(Looksodelicious!)®
Menu翻到甜点(Dessert)那页,节食(onadiet)?唉!回去再说吧!
蛋糕类(Cake)巧克力口味比斯考提(Biscotti)松糕类(Muffin)
CheeseCake起士蛋糕—咖啡店经典蛋糕
SpongeCake海绵蛋糕
ChiffonCake戚风蛋糕
Van川aCreamCake香草奶油蛋糕
MarbledChocolate
CheeseCake大理石蛋糕
ChocolateCake巧克力蛋糕
BlackForestCake黑森林蛋糕
SwissChocolate瑞士巧克力蛋糕
WhiteChocolateCake白巧克力蛋糕
为一种长型的硬脆饼,用来沾咖啡别有一般风味,带有浓浓的奶油味。
HawaiiNut夏威夷坚果口味
有很多口味:
Banana香蕉
Lemon柠檬
Vanilla香草
Strawberry草莓
Chocolate巧克力
Blueberry蓝莓
Cranberry蔓越莓Raspberry覆盆莓
甜甜圈(Doughnut)派类(Pie)格子松饼(Waffle)英式酥饼(Scone)
PlainDoughnut原味甜甜圈
JellyDoughnut果酱甜甜圈
ChocolateDoughnut巧克力甜甜圈
PowderedSugar
Doughnut糖粉甜甜圈
ApplePie苹果派
LemonPie柠檬派
PecanPie核桃派
CherryPie樱桃派
BostonPie波士顿派
Cinnamon肉桂
Pancake是一种薄薄一片的煎饼,一份叁至四片,沾糖浆或奶油。呈叁角型,烤后热热酥酥的很好
吃!
Butter奶油
Chocolate巧克力
Cranberry蔓越莓
卷类(Roll)塔类(Tart)贝果(Bagel)其他
MiniatureDanish
Roll丹麦卷
RaisinRoll葡萄乾卷
MapleCinnamon
Roll枫糖肉桂卷
Caramel焦糖卷
FruitTart水果塔
StrawberryTart草莓塔
LemonTart柠檬塔国外常吃的圆形面包,切开涂抹酱料。
Plain原味
Herb药草
Garlic大蒜
Wheat全麦
Cranberry蔓越莓
Blueberry蓝莓RicePudding
白米布丁
CustardPudding鸡蛋牛奶布丁
CreamBrulee奶油松露一种法式甜点
选好了吗?当侍者询问:
你可以回答:MayItakeyourorder?Sorry,Iamnotreadyyet.(实在太难抉择,还没决定好。)
Yes,Iwouldlike...........
Yes,Iwilltake..............
yes,Iwillhave..............
当点餐时,尽量避免用“WANT”这个字,因为太强烈有些不礼貌的感觉。而一杯咖啡为Acupof
coffee;一片蛋糕为Apieceofcake.
记得用数量词唯!
★
接下来,就痴痴的等待餐点送来吗?Comeon!别浪费时间,看看桌上的摆设,通常放有奶精和糖或
是糖浆。
牛奶WholeMilk(全脂);LowFatMilk(低脂);SkimMilk(脱脂);Cream鲜奶油
糖WhiteSugar(白糖);BrownSugar(黄糖);Sweetener(代糖)
糖浆Syrup有很多口味:Maple(枫糖);Almond(杏仁);Strawberry,Blueberry.....
享受完美味的餐点后,记得用餐巾纸(Napkin)擦擦嘴,才不会失礼。充满咖啡香的你,身体的血液正
因咖啡因而感到精神百倍,可别这样就兴奋过头出去了!
Check,please!请买单!对吗,要先付钱唯。
(请记得要找从头到尾都在服务你的那位服务生,在国外都会有专门服务你这桌的侍者,不要随便
抓一个人就要他算帐)
侍者会问:CreditcardorCash?信用卡或现金?
付钱之后,嗯?怎麽侍者还眼巴巴地望着你,可别小鹿乱撞,是的,小费(Tip)别忘记罗!通常是你所花
费金额的10~15%。
Congratulations!恭喜恭喜,你己完成了咖啡之旅。什么??你还不敢进去?好吧!看来,你只好回饭店
泡杯即溶咖啡
(InstantCoffee),然后再回来,好好学英文!
Relaxandenjoyyourcoffee!!!
Ivy:Thisisromantic.Howdidyoufindthisplace?
Ted:IcameherefrequentlywhenIwasincollege.Thisisaniceplace
torelaxandtochatwithfriends.
Ivy:It'shardtofindaquietplacelikethisdowntown.
Ted:Theservicehereisgood,too.
Ivy:Andit'scheap.
Ted:Well,notsocheap,butnottooexpensiveeither.
Ivy:Theyevenhaveaband.Whatdotheyperform?
Ted:Allkindsofmusic.
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