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文档简介

1健康调味品质量通则GB2760食品安全国家标准食品添加剂使GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒GB2762食品安全国家标准食品中污染GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.91食品安全国家标准食品中钾、钠的GB5009.97食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB5009.121食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的GB5009.263食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的GB7718食品安全国家标准预包装食品标GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生24.1原辅料要求4.1.1所用原辅料应符合相应产品标准和有关规定的要求，禁止添加非食品原料和禁用物质。4.1.3宜采用有绿色食品或有机食品认证的原辅料。4.1.4不应使用氢化油脂作为原辅料。4.1.5不应使用辐照处理过的原辅料。4.2感官要求4.3理化指标钠糖4.4污染物限量和真菌毒素限量a仅限于含水产动物及其制品的调味料，并以PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180总和计。34.5微生物限量4.5.2其他微生物限量应符合相应类别食品安全国家标准的规定。4.6食品添加剂和食品营养强化剂4.6.3不宜使用人工合成的防腐剂、护色剂、抗氧化剂、甜味剂、增稠剂、抗凝结剂等食品添加剂。），4.7净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》4.8生产加工过程的卫生要求5.1感官检验5.2钠5.3脂肪5.4脂肪酸5.5糖5.8苯甲酸及其钠盐45.10糖精钠5.11甜蜜素5.12脱氢乙酸及其钠盐5.14净含量b）更换设备或长期停产后，恢复生产时；6.2.1检验项目全部符合本文

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