水产养殖质量安全管理规定范文

第页共页水产养殖质量安全管理规定范文第一章总则第一条为加强水产养殖质量安全管理，保障水产品质量安全，确保消费者的身体健康和利益不受侵害，根据相关法律法规，制定本规定。第二条本规定适用于各类水产养殖企业、单位和个人，以及从事水产品加工、销售等经营活动的单位和个人。第三条水产养殖质量安全管理应遵循公平、公正、公开、科学的原则，依法履行有关的法律法规和标准化管理规定，推行全程全网监管，建立起从源头到餐桌的质量安全追溯体系。第四条水产养殖质量安全管理应注重预防为主，加强监管，强化责任，突出重点，创新监管方式，完善管理制度，提高水产品质量安全水平。第五条相关部门应加强对水产养殖质量安全管理的组织领导，制定并贯彻执行工作计划，加强宣传教育，提高监管能力，做好协调和督促工作。第二章水产养殖过程管理第六条水产养殖过程应按照环境保护要求，选择合适的养殖水域或养殖场地，增加养殖密度时应确保水质符合相关标准，防止养殖污染。第七条水产养殖过程中，应选用符合质量标准的种苗，并建立相应的购苗登记制度，确保种苗来源可追溯。第八条水产养殖过程中，应严禁使用未经注册的兽药、饲料和添加剂，严禁使用禁用的养殖辅助药物，严禁使用有毒有害物质。第九条水产养殖过程中，应科学合理安排饲料，严禁过度投喂，坚决杜绝任何形式的添加非食用物质。第十条水产养殖过程中，应定期检测饲料和水质，确保水产养殖过程符合相关的规范和标准。第十一条水产养殖过程中，应定期对养殖场进行综合排查，做好病害防控工作，及时发现和处理病害，保证水产健康生长。第三章水产品质量安全管理第十二条水产品质量安全应检验合格，不合格产品不得销售。第十三条水产品质量安全应按照相关标准进行检测，包括渔业产品质量安全标准、食品安全国家标准等。第十四条水产品质量安全检测应委托具备资质的检测机构进行，检测结果应及时向生产企业、经营者和相关部门通报。第十五条水产品质量安全检测结果不合格的，应及时采取措施进行处理，包括停产、下架、召回等。第十六条水产品质量安全检测结果不合格的，责任单位应及时向相关部门报告，主动承担责任，保障消费者合法权益。第十七条水产品质量安全检测应做到全程可追溯，确保产品的安全可靠。第四章监管与处罚第十八条监督管理部门应定期对水产养殖企业、单位和个人进行检查，发现问题及时督促整改，确保符合相关规定的要求。第十九条监督管理部门应建立健全处罚制度，对违反相关法律法规和标准化管理规定的单位和个人依法进行处罚。第二十条监督管理部门按照监督管理权限，对水产养殖相关单位和个人进行日常监督抽检，做好监测记录和统计分析工作。第二十一条监督管理部门对违法违规者，可以采取警示、批评教育、责令整改、行政处罚等措施。第二十二条违法违规行为严重的单位和个人，监督管理部门可以取消其水产养殖许可证，并依法追究刑事责任。第五章法律责任第二十三条违反本规定的，由监督管理部门责令改正，给予警告、罚款等行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。第二十四条有下列行为之一的单位和个人，由监督管理部门责令停产、停业，并可以处罚款，限期整改；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予警告、罚款等处罚：1.使用未经注册的兽药、饲料和添加剂的；2.使用禁用的养殖辅助药物的；3.使用有毒有害物质的；4.过度投喂或添加非食用物质的；5.养殖环境污染严重的；6.弄虚作假，篡改检测结果的。第二十五条有下列行为之一的单位和个人，构成犯罪的，依法追究刑事责任：1.生产、销售伪劣水产品的；2.生产、销售含有有毒有害物质的水产品的。第六章附