《地区性干货食品批发商转型对策的案例分析》6300字

地区性干货食品批发商转型对策的案例分析目录一.引言： 4二.大董干货商行有限责任公司简介 4三.大董干货商行存在的问题 4（一）人工出单效率不高 4（二）人工搬卸的隐患与工作效率 5（三）大董干货商行配送的问题 51存放问题 52仓库技术装备设施陈旧 53仓库标准化建设滞后 64仓库物流管理体制和机制方面的障碍 65服务质量和管理水平的缺陷 66.新兴产品的代理带来的威胁 67客户信誉度与赊账 7四.大董干货商行转型的措施 7（一）整体朝O2P模式转变。 7（二）采用全自动出单系统 8（三）移动端订单管理系统 9（四）使用自动化仓库 9（五）现代配送机制 101搭建公司自己的信息平台 102完善公司的的配送提高公司物流效率 10（六）增加新兴产品的代理 10（七）直接与生产商建立合作关系 11（八）客户信誉度和赊账的解决方法 11结束语 11参考文献 12一.引言：我国20年多年的互联网产业发展史，中国互联网经济体由于我们庞大的人口基数得到了高速的发展，而我国的零售企业在过去的10年中由于过互联网上网人数的增长和智能手机的普及，一大批电商得到了互联网的“人口红利”，得以飞速发展。我国的零售企业占市场的比重逐渐减低。由于零售企业不仅要承担商铺租用的费用，还要承担各种税收。导致许多我国的零售业面临破产，重组的窘迫局面。接下来笔者从我国自古以来存在一个的一个行业进行分析和提出一些解决措施。干货食品在我国有上千年的历史，但如今受到互联网商业以及电商的影响，它面临着要么倒闭要么转型，寻求其他的发展途径以此来解决现如今的危机。我将会列举我实习公司的相关问题，并分析得出相关的解决办法。二.大董干货商行有限责任公司简介大董干货商行位于高邮市华东路204号，公司的法人代表是王平，注册于2014年。从事的行业是零售业，主要经营各类南北干货。向周边的企业，餐饮行业以及政府的有关部门配送干货。它是批发市场中最大的南北干货批发商。主要经营的品种有核桃、杏仁、桂圆、花生等休闲食品的干货以及茴香、花椒、辣椒调味品。公司经营的种类非常多，可以满足不同客户各干货的要求。三.大董干货商行存在的问题（一）人工出单效率不高在我所实习的公司里，导购员成为了半自动出单员，半自动出单员通过打电话接单和为客户写据相结合。在这种情况下半自动出单员就不能忽略行程问题、顾客时间安排和卖家时间安排等问题，由此会导致出单效率低下。（二）人工搬卸的隐患与工作效率每当我们公司在配送货物或者收到场上的货物时，是一件非常头疼的事情，在我所在的实习公司，由于没有大型的装载机器，只能靠几个员工进行搬运，但是由于搬用工的素质较低，不学习相关的安全知识，因此人工搬卸存在较大的安全隐患，在批发市场内人工搬卸货物时出现意外事故导致搬运工受伤或者身亡的例子屡见不鲜，导致很多家庭和很多单位蒙受这不应产生的损失。在笔者看来，人工搬卸最大的隐患在于搬卸的货物体积大，制材较硬，重量较重，但是完全靠搬卸工的身体来支撑，这就存在较大的风险。一旦搬运工的身体出现不适，或者仅仅是一个不小心也可能造成不可弥补的损失。除此以外，人工搬卸的工作相比机器作业效率低下。每一个人的精力是有限，而搬卸大量的货物是一个需要既需要精力又需要体力的工作，搬用工在工作一段时间以后身体出现疲倦的现象，因此搬卸工的工作时间不会太长在工作时间内休息次数较多，导致搬运效率低下。而且一旦一个搬用工出现意外，就可能连累到整个仓库的工作生产等都要停下来，这样严重拉低了工作效率。（三）大董干货商行配送的问题1存放问题干货食品批发商由于物流信息的不畅通等因素导致自己的商品不能做到现做现卖，出现了一定的时间差。干货食品存放时间太长会导致发霉变质，从而引起消费者的不满意等问题。2仓库技术装备设施陈旧我所在的大董干货商行的物流仓储基础设施和相关装备条件和经济以及物流仓储产业的发展要求相比仍然有较大的差距,商品干货批发商运输基础设施总体规模很小,物流集散和储运设施较少,发展水平低;各种各样物流设施及装备的技术水平和设施结构不尽合理,设施和装备的标准化程度较低,不能充分发挥现有物流设施的效率。3仓库标准化建设滞后由于我们公司的的物流基础设施和装备条件差异较大，因此导致了本应标准化建设的相对落后。仓储建设不标准会导致干活批发商的物流配送出现错乱，与各级经销商不好互相对接，进而导致物流配送的缓慢。4仓库物流管理体制和机制方面的障碍大董干货商行有限责任公司的是根据不同运输方式划分的分部门管理的体制,从管理层到仓库管理员也有相应的管理部门和相对应的层次。这种条块分割式的管理体制使得批发商的物流过程分割开来,在相当程度上影响和制约了仓储的发展。不同程度的仓库行窃不是发生,也影响着公司能否顺利地进行合理的仓库保管和企业市场竞争能力的提高。在这种多头管理、分段管理的体制下,大董干货商行有限责任公司规定相互之间有矛盾且难以协调一致,也直接影响了企业物流的发展。5服务质量和管理水平的缺陷大董干货商行有限责任公司的物流服务水平和效率还比较低，尤其是批发商和各级经销商的管理与服务水平。从目前来看我们公司只能简单地提供一定限度的运输和不完善的仓储服务,却在流通加工、物流信息服务、物流成本控制等增值服务方面考虑的非常少,特别是在物流方案设计和全程物流服务等更高层次的服务方面还没有展开。除此以外,公司由于是个体经营户，老板的的管理水平相对较低,公司的员工文化程度相对较低，缺乏服务规范和内部管理规程,经营管理相对粗放,很难提供规范化的物流服务。6.新兴产品的代理带来的威胁新兴产品需要提高其影响力和市场竞争力，所以需要代理来帮助其扩大市场，提高产品的销量，进而提高经济效益。但是对传统的品牌产品具有一定的威胁，一定程度上减少了传统品牌产品的经济效益。7客户信誉度与赊账（1）我们公司存在着产品赊销出去，到了代理商那里，资金没有回流，我们公司的流动资金出现问题。从本质上来说，我们公司的货款没有回笼，那么销售行为“产品转化成商品”根本没有实现。产品在下一级代理商那里，由代理商管理，我们公司又失去了对产品的管理权与支配权。（2）产品赊销出去，资金没有回笼，若代理商违约，很容易造成干活批发商资金流断流，影响干货食品批发商正常经营。更可怕的是，代理商利用企业的应收款作为周转资金发展自我，这是食品干货批发商呆账、死账造成的最根本原因。（3）产品赊销出去，资金没有及时回笼，增加批发商财务工作与业务工作量。财务与业务为了核实市场库存量与在途资金，要几倍于常规的工作费用。另外，如果食品干货批发商管理存在漏洞，很容易造成相关业务人员私自在市场结算货款的不良行为事实。（5）采用赊销行为很容易在市场造成代理商之间的串货行为。代理商为了自己的个人利益，常常会想方设法将我们赊销给他的产品，早日变换成资本金。由于赊销产品在代理商手中，代理商掌握主动权，代理商完全可以利用自己的人脉关系将赊销产品串区销售。这样，就破坏了市场组织纪律。四.大董干货商行转型的措施（一）整体朝O2P模式转变。首先我来介绍一下O2P商业模式，它是针对移动互联网商业浪潮背景下，瞄准传统渠道将向“电商平台+客户体验店+社区门店+物流配送”转型机会而推出的新型互联网商业模式。我认为我所在的实现公司应该采用线上与线下相结合的方式进行销售。公司向O2P个性化单品规模化生产转型，向互联网平台要渠道。O2P商业模式的核心是OnlinetoPartner，即采用互联网思维，围绕渠道平台化转型机会，构建厂家、经销商、零售商铺、物流机构、金融机构等共同参与的本地化生态圈，帮助所在公司向互联网转型，提升系统效率，创造消费者完美购物体验。公司可以采用微商的形式进行线上经营：首先公司线上卖出的产品都是公司自己的产品，只是通过电商平台这个新的广告模式来扩大产品的影响力和知名度。利用微商的形式进行经营会满足顾客在线浏览，在线下单，在线支付，定时配送等服务，即把平时在干货市场里才能买到的东西通过微信这个电商平台展示出来，让顾客在足不出户的情况下也可以浏览我们公司的产品情况，然后通过电商后台提供在线支付，在线下单，再由公司负责定时配送的过程。如果有新品上市或者价格调整，我们的线上店铺会在微信上发布新品通知和价格预调通知，让客户在不去干货店的同时也体会到干货店的方便。最后完成交易以后店主通过顾客留言改进产品并且整理顾客信息，得到顾客和产品意见的第一手资料，用于公司发展O2P是一种不错的选择。公司通过微商的形式进行线上的运营既顺应了我国经济的发展趋势，又为公司开辟了新的销售途径，提高了效率，使得我们公司的经济效益大大提高。（二）采用全自动出单系统我认为公司的出单效率是非常低的，公司工作人员的消极怠工以及人手不够用导致了出单效率低的问题。我认为可以采取以下的全自动出单系统来提高公司的额出单效率，首先下一级经销商或者餐饮企业可以登陆电脑端，进行身份认证（身份证、银行卡信息确定）和手机绑定。申请成功后，我们公司实地考察经销商以及餐饮企业的的相关事项。同时我们公司可以在新货上架或者旧货下架时，可以利用选购干货编辑系统，随时进行干货食品的更新换代。这些更新包括：名称、商品描述、价格，总体流程简单易操作，界面清楚易懂。如果公司采用人性化的订单管理系统，订单数据分析结束后，直接进行直观的图表显示，这样将有利于我们公司更加轻松的管理订单。采用全自动出单系统以后，公司的每一笔的交易记录查询，也是简洁明了的直观感受，大董干货商行有限公司的老板对自己公司的账户的进出账一目了然。这种自动出单系统接单方式也是有许多种变化的，可以在手机上安装APP，充分的考虑到了公司的硬件使用局限性。（三）移动端订单管理系统随着互联网时代的高速发展，所有事情都可以利用互联网解决，我认为我们公司可以采用移动端订单管理系统。将订购干货的页面设置为简单清晰，公司的接单人员可以清楚看到所有订单信息。订单确认后，可以显示出所有的订购信息：品名数量下一级经销商姓名经销商电话经销商地址合计金额这样的方式可以促进整个干货行业的良性发展。采用这样的方式可以决定我们公司下一级的经销商的销售价格，可以随着市场价格的波动随时更改干货食品的价格。同时干货食品信息可随时进行更改，包括干货视频的介绍最新货源等。下级经销商商或者长期我公司的企业如果需要什么样的货物可以直接说出干货名称（支持拍照传图）。我们公司的手机端连接蓝牙打印机，接单后直接打印。票据信息：下级经销商姓名所需干货食品的名称及其种类质量的相关详细信息付款详情经销商的详细信息（如诚信度，是否赊欠）送货地址全新的干货食品批发O2P系统采用全自动出单系统，从经销商选购到下单，出单，送达，经销商评价全部采用系统自动原则，由系统自动分配，减少了失误率，提高了效率。（四）使用自动化仓库公司目前的仓储有许多问题，我认为公司在改革时应该将公司的仓库作业要全部实现机械化和自动化。同时公司应该放弃以前随地放置干货的行为，应该采用高层货架、立体储存，能有效地利用空间，减少占地面积，降低土地购置费用。由于干货在保存上需要很严格的要求，所以我认为公司应该采用托盘或货箱储存货物，货物的破损率显著降低。与之前公司散落在各个角落的不同货物相不同，应该在仓库内存放货位集中，便于控制与管理，特别是使用电子计算机，不但能够实现作业过程的自动控制，而且能够进行信息处理。使用全自动称重机，全自动称重机拥有高精度的计量系统，具有极高的稳定性和精确性，可提高多倍人工效率，降低企业的生产成本，提高企业的经济效益。（五）现代配送机制1搭建公司自己的信息平台从20世纪80年代以来,信息技术的高速发展,互联网与电子商务应用的广泛应用,大大降低了贸易与物流的运营成本,使物流仓储得以长远发展。目前,仓储物流的效率在很大程度上取决于新兴信息技术的应用程度,其发展趋势是建立智能化运输系统。如果将这一高新的平台运用到干活批发商的物流与仓储上，将会大大减少其成本和增加其信息的运用。以此来保证干货食品经销商可以获得最优质的仓储与物流。最大程度的保证干货食品的新鲜程度及其质量。2完善公司的的配送提高公司物流效率在早期欧洲物流业发展过程中,配送仓库具有非常重要的地位。其作用包括:减少一定的仓库建设和相应的人工成本,增加存货透明度,加强物流的流程控制。由于当时欧洲各国的国情不尽相同，同样物流发展模式也不尽相同。在目前的物食品干货配送中，增加适当的配送中心,这样既有加工配送型,也有单纯储存配送型;既有专业产品，也可以推销一些新产品，这样做既有物流与展览展销的结合,也有跨区域的综合集成公路的全部辖区内物流配送中心;配送中心一般都广泛采用各种高科技手段,如信息化管理系统、电子数据监控系统、现代化立体仓库、条形码扫描等,同时包括整套的供应链方案设计、电子网络化管理、仓库进出货自动化管理、卫星定位系统等。（六）增加新兴产品的代理在继续追求品牌产品的更高质量时，同时开发新兴产品。紧跟经济发展的潮流，看清大趋势，需要有灵敏的商业嗅觉，开发新兴产品，作为品牌产品的支撑，或者可以成为和品牌产品相媲美的产品。公司应该把握时机，将一些新种类的干货放到自己的货架上进行销售。对于那些销售前景非常可观的品种。公司可以拿下这个区域的总代理，垄断这种干货在本地区的供应，创造更多的经济效益。（七）直接与生产商建立合作关系（八）客户信誉度和赊账的解决方法针对客户信用度的问题可以详细考虑，公司可以采取以下的措施一般酒店不赊账,市区大型酒店可月结账单,各个乡镇的干货店可月结,各个学校,公司单位的食堂可月结,分析客户上个月或半年的拿货量来分析其经营情况,尽量不坏账死账。对于二级的经销商可以适当的允许其可以适当延期交付货款。对于一些赊账不还的经销商，零售商，或者企业，可以事先和他们签订合同。如果出现赖账的情况，可以通过法律途径来解决问题。结束语当前我国经济高速发展，企业经营环境也发生了翻天覆地的变化，从我国改革开以来所成立的企业到现在都进入转型升级再发展阶段。面对全