高中化学-物质的分类 (六)

物质的分类教学设计

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教学目标

1、知识技能：初步了解分散系概念，初步认识胶体的概念，鉴

别及净化方法，了解胶体制取方法。认识胶体的一些重要性质和作用。

2、能力培养：通过丁尔现象、胶体制取等实验，培养学生的观

察能力、动手能力，通过对实验现象的分析，培养学生的思维能力、

自学能力。

3、科学思想：通过实验、联系实际等手段，激发学生的学习兴

趣。培养学生热爱科学，依靠科学解决实际问题的观点，教育学生关

心环境。

4、科学品质：培养学生严肃认真、一丝不苟的科学态度。培养

学生热爱科学，依靠科学解决实际问题的观点。

5、科学方法：培养学生观察、实验、归纳比较、逻辑推理等方

法。

重点、难点

重点：胶体的有关概念；胶体的性质；学生实验能力、思维能力、

自学能力的培养。

难点：制备胶体实验

教具准备：氯化钠溶液、植物油、氯化铁溶液、硫酸铜溶液、淀粉、

硝酸银溶液、碘水、半透膜；直流电源、U形管、烧杯、试管、过滤

装置；电教平台。

教学过程设计

教师活动学生活动设计意图

［指导观察］氯化钠溶液、泥观察、辨认、回复习旧知

水悬浊液、植物油和水的混合答。识，培养学生

液振荡而成的乳浊液。阅读课本，找出归纳比较能

［提问］哪种是溶液，哪种是悬三个概念。力，从而引出

浊液、乳浊液？（1）分散系：一新课。

［指导阅读］课本第22页第二种物质（或几种物

段质）分散到另一种物提高学生

思考：（投影）（1）分散系、质里形成的混合阅读能力和学

分散质和分散剂概念。物。习兴趣。

分散质：分散成培养自学

微粒的物质叫分散能力，归纳比

（2）溶液、悬浊液、乳浊质。较能力，了解

液三种分散系中的分散质分分散剂：微粒分三个概念；使

别是什么？布在其中的物质叫学生认识分散

分散剂。系中分散质和

（2）溶液中溶质分散剂的相对

是分散质；悬浊液和性。

乳浊液中的分散质

［提问］溶液、悬浊液、乳浊液分别是：固体小颗粒

三种分散系有什么共同点和和小液滴。

不同点？培养学生

思考后得出结论：归纳比较能

共同点：都是一力，了解三种

种（或几种）物质的分散系的异

微粒分散于另一种同。

物质里形成的混合

物。

不同点：溶液是

［板书］均一、稳定、透明的；

二、分散系及其分类浊液不均一、不稳

1、分散系、分散质、分定，悬浊液静置沉培养自学

散剂有关概念淀，乳浊液静置易分能力

层。

培养学生

［指导实验］（投影）1、制取［思考与交流］课本实验能力。

氢氧化铁胶体：用烧杯盛约第22页第三段使学生亲

30mL蒸储水，加热到沸腾，然自体验成功与

后逐滴加入饱和氯化铁溶液，［实验探究］用失败，激发兴

边加边振荡，直至溶液变成红烧杯盛约30mL蒸储趣。

褐色。与硫酸铜溶液比较。水，加热到沸腾，然

后逐滴加入饱和氯

化铁溶液，边加边振培养观察

［提问］两者在外部特征上有荡，直至溶液变成红能力，引起学

何相似点？褐色。与硫酸铜溶液生注意，激发

比较。兴趣。

［设问］二者有无区别呢？能仔细观察后回答现

否设计实验，通过实验现象区象1：提高学生

分？外观上都是均在学习中的研

一透明的。究能力。

［指导实验］（投影）2、用有

一小油的厚纸圆筒（直径比试学生阅读课本，讨论培养思维

管略大一些），套在盛有氢氧实验方案。能力及学生动

化铁溶胶的试管外面，用聚光手能力，观察

手电筒照射小孔，从圆筒上方能力。

向下观察，注意有何现象，用［实验探究］用聚光

盛有硫酸铜溶液的试管做同手电筒照射盛有氢

样的实验，观察现象。氧化铁溶胶的试管

3、分别将氢氧化铁溶胶注意观察有何现象，

和泥水进行过滤，观察并记录用盛有硫酸铜溶液

实验现象。的试管做同样的实

4、介绍半透膜：用半透验，观察现象。

膜制成一个袋，注入淀粉胶体

10mL和氯化钠溶液5mL,缚好观察并记录实验使学生学

袋口，悬挂浸入盛有蒸储水的现象。会区分溶液和

烧杯里。现象：2、光束溶胶的方法。

几分钟后，用两个试管各照射氢氧化铁溶胶

取烧杯里的液体5mLo往其中时产生一条光亮的

一个试管里注入少量硝酸银“通路”，而照射硫使学生认

溶液；另一个试管里注入少量酸铜溶液时无明显识分散系本质

碘水。现象。区别在于微粒

3、氢氧化铁溶的大小。

胶的分散质能通过创设问题

滤纸孔隙，滤液用聚情境，激发兴

［设问］通过以上的实验，我们光手电筒照射时产趣；培养学生

知道胶体有丁达尔现象，而溶生一条光亮的“通观察能力。

液没有。那么，二者本质区别路”；而浊液的分散

在什么地方呢？质不能通过。认识胶体

4、在加入硝酸的净化方法：

银的试管里出现了渗析

白色沉淀，在加入碘

水的试管里不发生

变化。

［设问］这个实验说明什么问思考后回答：氯化钠了解化学

题？可以透过半透膜的发展史，培养

指导学生阅读课本第24页［科微孔，而淀粉胶体的学生思维能

学史话］丁达尔效应微粒不能透过。力、分析问题

和独立解决问

阅读课本第24页［科题的能力。

学史话］丁达尔效

应

［小结］丁达尔现象及其成因，讨论：如果空气中没

并指出能发生丁达尔现象的有气溶胶，我们的环归纳比

是另一种分散系一胶体。境将会是什么样？较、独立解决

问题的能力。

［小结］分子、离子等

较小微粒能透过关

透膜的微孔，胶体

［板书］微粒不能透过半透

2、胶体膜，溶液和胶体的最

⑴概念：分散质微粒的直本质区别在于微粒

径大小在InmTOOnm之间的分的大小，分散质微粒

散系。的直径大小在

⑵鉴别溶液和胶体的方Inm-lOOnm之间的分

法----丁达尔现象。散系叫胶体；溶液中联系实

分散质微粒直径小际，了解身边

［提问］在日常生活中见到过于Inm；浊液中分散的胶体，激发

哪些胶体？质微粒直径大于兴趣。

lOOnm,从而引出胶

体概念。

了解胶体

［指导阅读］课本第22、24页讨论，回答：淀粉胶分类。

图2-5、图2-7、图2-8体、土壤胶体、血液、

云、雾、A1(OH)3胶体

等等。

［板书］

⑶胶体的分类看书自学，思考后回

答：

胶体按分散剂分

为：

液溶胶(溶胶)：

A1(OH)3胶体,氢氧化

铁溶胶等

气溶胶：云，雾，

烟等

固溶胶：烟水晶，

有色玻璃等

［设问］胶体除有丁达尔现明确研究

象，还有无其他性质呢？这是意图，培养学

我们下面要研究的问题。生好奇心。

［FLASH动画演示］:布朗运动观看FLASH动

［讲述］日常生活中，如果把花画：布朗运动与学生已

粉悬殊浮在水里，用显微镜观情境想像。有的生活经验

察，就会发现花粉的小颗粒作相联系，增加

不停地、无规则的运动，这种感性认识。

现象称为布朗运动。胶体也可

作布朗运动，好比电影院放映

电影时，可看到受光束照射的阅读思考得出结

空气里，尘埃小颗粒作无规则论：胶体粒受水分子

的不停地运动。从各方面撞击、推

动，每一瞬间合力的培养学生

［设问］为什么胶体微粒的运方向大小不同，所以思维能力、独

动是不停顿地、无规则的运动每一瞬间胶粒运动立解决问题的

呢？速率和方向都在改能力，并认识

变，因而形成不停布朗运动不

［板书］地、无规则地运动。是胶体所特有

3、胶体的性质的性质。

⑴丁达尔现象自学、思

⑵布朗运动考、总结出结论：

1、胶体微粒带

指导学牛阅读课本第24电荷的原氏1：表而积

［提问］氢氧化铁溶胶带正电仔细观察、讨论

荷、负电荷？后回答：氢氧化铁溶

胶带正电荷

［思考］哪些胶体带正电荷？讨论，回答：电泳对学生进

哪些胶体带负电荷？能否设了解：3、带正电行科学方法的

计实验，通过实验现象区分？荷的胶体：金属氢氧培养。

［说明］作为课外科技活动课化物、金属氧化物。

题带负电荷的胶

体：金属硫化物、非

金属氧化物。

［讲述］简介电泳原理的应用倾听、思考。

1*陶瓷工业中，借助联系实

它来除去粘土中所混杂的氧际，激发兴趣。

化铁杂质。简述方法。

2、溶胶也可以发生电

泳现象。

如在水泥、冶金等工业教育学生

中，通高压电于含烟尘的气体关心环境，培

时一，可除去大量烟尘以减少空养社会责任

气污染，净化环境，保护人民感。

健康。

［练习］解释下列问题(投影)分组讨论，解释联系实际，

1、河流入海处，易形实验现象，相互补强调学生的真

成三角洲的原因。充，得出正确答案。正目的是解决

2、豆浆