烹饪实习室管理制度_第1页
烹饪实习室管理制度_第2页
烹饪实习室管理制度_第3页
烹饪实习室管理制度_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

烹饪实习室管理制度一、实习室管理目的烹饪实习室为学生提供了一个学习和实践烹饪技能的场所。为了保证实习室的正常运营和管理，需要制定相应的管理制度，保障学生的安全和合法权益。二、实习室使用范围烹饪实习室是为学习烹饪、获得烹饪技能的学生提供的场所。其使用范围涵盖以下项目：烹饪课程实习烹饪竞赛准备学生认证考试学生团队组织活动三、实习室管理机构实习室主监管单位：学校教务处管理员：校园餐厅厨师长、教师指导、学生自愿学生实习室委员会：由实习室使用学生代表组成的自我管理团队。四、实习室管理制度1.开放时间烹饪实习室每周开放六天，每天开放时间为8:00-22:00，周日休息。实习室使用需要提前预约，管理人员对预约情况进行审核。2.使用规则学生在使用实习室时必须佩戴厨师帽和工作服。学生在使用烹饪用具时必须注意安全，禁止使用损坏的设备。学生离开实习室前必须清理工作区，将用具归位，并将废弃物扔到垃圾桶内。对于未预约使用实习室的情况，管理员有权利拒绝学生进入实习室。3.设备使用规定烹饪实习室内的设备和用具由管理员负责维护和保养。学生在使用设备前必须接受相关指导。烹饪实习室内的设备和用具不得外借或移到其他地方使用。如果设备或用具损坏，必须立即通知管理员，并尽快修复或更换。4.安全规定学生在使用实习室时必须遵守烹饪安全规定，禁止行为不当或危险操作。学生离开实习室前必须将用具、燃气和电源关闭。烹饪实习室禁止使用易燃、易爆物品。学生在使用实习室时必须具备一定的急救知识和技能。五、管理措施实习室管理人员将对实习室内的安全情况进行巡查。对违反安全规定的学生将给予警告或暂停使用实习室的处罚。学生实习室委员会将定期召开会议，对实习室管理情况进行讨论和总结。学生实习室委员会将制定相关标准操作规程，对于不遵守规定的行为将进行纠正或惩罚。六、附则本制度由实习室管理机构制定，并由学校教务处认可实施。本制度适用于学校内的所有烹饪实习室

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论