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文档简介

小旅馆安全管理制度一、制度目的本制度的制定旨在落实旅馆行业的安全管理要求，保障顾客和员工的生命财产安全，减少突发事件带来的损失和影响，提高小旅馆的安全管理水平。二、安全责任小旅馆业主或经营者应当对旅馆的安全生产工作负责，并对旅馆内安全生产工作进行统筹、组织和指导。保安人员、前台工作人员等各项工作人员应当按照安全生产的有关规定参与安全生产活动，并且按照本规定制定的要求开展工作。顾客应当自觉遵守旅馆的安全生产规定和要求，共同维护旅馆的安全和稳定。三、旅馆安全管理制度1.火灾安全管理（1）禁止在旅馆内吸烟或者采取其他有火灾危险的行为。（2）对于电线电器、燃气设施、消防设施等安全设施定期进行检查，确保安全设施的完好性，及时维修和更换。（3）员工应当参加消防演习，熟悉逃生路线和使用消防器材的方法。2.人身安全管理（1）前台工作人员应当对入住的顾客进行登记和核对身份证明，做好房卡管理工作。（2）安装视频监控系统和门禁系统，及时巡查旅馆内部及周边环境，减少安全隐患。（3）加强对内部工作人员的考核和管理，防止员工行为不当给顾客带来伤害。3.食品卫生管理（1）掌握食品安全知识，确保食品卫生。（2）建立食品采购、储存和管理制度，对食品流向进行管理，确保食品来源准确、新鲜、安全。（3）定期对厨房和食品加工设施进行清洁和消毒，确保食品卫生。四、制度执行小旅馆的管理人员应当按照制度要求进行执行，并严格落实制度，确保制度得以正确有效的执行。对于违反本制度的行为，将视情况进行管理，包括口头警告、罚款、停业整顿等处理措施。五、制度监督与改进小旅馆应当建立健全制度监督与改进机制，通过定期检查和考核评估，及时发现并纠正存在问题的地方，并依据情况及时调整完善制度，保证旅馆的安全生产工作不断得到提升。六、制度的宣传与培训小旅馆的管理人员应当对本制度进行全员宣传，让员工明确制度内容和要求，在此基础上进行相关的安全生产培训，确保员工熟悉安全生产的操作规程。同时，保证顾客也能够了解旅馆内的安全生产要求和规定，做到共同维护

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