幼儿园食品原料采购索证制度范文_第1页
幼儿园食品原料采购索证制度范文_第2页
幼儿园食品原料采购索证制度范文_第3页
幼儿园食品原料采购索证制度范文_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第页共页幼儿园食品原料采购索证制度范文一、背景介绍众所周知，幼儿园是孩子们接受教育的重要场所，其饮食安全特别重要。为了确保幼儿园食品原料的品质和安全，建立幼儿园食品原料采购索证制度是非常必要的。本文将详细介绍幼儿园食品原料采购索证制度的范文。二、制度目的本制度的目的是确保幼儿园采购的食品原料的来源可靠、品质过硬，能够符合儿童饮食的安全和营养需求。幼儿园食品原料采购索证制度范文（二）1.采购前的准备工作(1)制定食品原料采购计划，明确需要采购的食品原料种类、数量和采购时间。(2)编制食品原料质量监测标准，明确食品原料的检测要求和指标。(3)制定供应商选择标准，包括供应商的信誉、生产许可证情况、产品质量证明等。2.供应商管理(1)与供应商签订供货合同，明确双方的责任与义务。(2)实施供应商定期评估制度，评估供应商的产品质量和服务情况，如发现问题及时采取相应措施。3.采购程序(1)从正规的食品原料批发市场进行采购，不得购买来源可疑的食品原料。(2)根据食品原料采购计划进行采购，确保所采购的食品原料种类、数量和质量要求与计划相符。(3)采购人员在挑选食品原料时应严格按照质量监测标准进行挑选，对质量不合格的原料禁止采购。4.索证制度(1)采购人员在购买食品原料时，要索取供应商提供的相关证件，包括生产许可证、卫生许可证等。(2)对于主要食品原料，要索取供应商的质量检测报告或检验报告，确保原料质量符合标准要求。(3)对于来源可疑的食品原料，要索取供应商的进货凭证，追溯原料的来源。5.监督与检查(1)在食品原料入库时，负责验收的人员要进行验收检查，检查食品原料的质量、数量和相关证件的真实性。(2)定期进行食品原料质量检测，确保所采购的食品原料符合质量标准。(3)对于发现的问题，要及时采取相应措施，如追溯原料的来源，与供应商进行沟通和整改。四、制度落实(1)幼儿园要组织相关人员进行制度培训，确保相关人员熟悉并遵守该制度。(2)建立食品原料采购台账，记录每次采购的食品原料种类、数量及相关证件情况。(3)定期进行内部审核，检查制度是否得以有效落实，并对发现的问题及时整改。五、制度评估与改进(1)定期进行制度评估，对制度的实施效果进行评估和分析。(2)根据评估结果，对制度进行相应的改进和完善。六、制度的意义与效果幼儿园食品原料采购索证制度的实施，能够确保幼儿园所采购的食品原料来源可靠、质量过硬，保障幼儿园儿童饮食的安全和营养需求。同时，该制度可以提高供应商的管理水平，规范供应商的行为，增强供应商的责任意识，有利于形成长期稳定的供应关系。七、总结幼儿园食品原料采购索证制度是保障幼儿园饮食安全的重要制度，通过建立和落实该制度，可以确保所采购的食品原料的来源可靠，符合质量和安全标准。同时，该制度还可以

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论