幼儿卫生学万钫第三版教案教学大纲(2020-2021学年第一学期)VIP

学校2020-2021学年第一学期幼儿卫生学教学大纲专业名称：幼儿保育教师姓名：课程名称：幼儿卫生学

《幼儿卫生学》教学大纲课程名称：幼儿卫生学总学时数：80适用专业：幼儿保育课程概述课程的性质《幼儿卫生学》是研究保护和增进幼儿儿童身心健康的一门科学，《幼儿卫生学》是以幼儿的生长发育、健康状况与教育、保育、生活环境之间的关系为研究对象，在揭示各种环境因素对幼儿健康产生影响的基础上，为制定卫生标准、提出卫生要求，采取相应的卫生措施提供科学依据。《幼儿卫生学》是幼儿教育专业的一门专业必修课，它以卫生学、教育学、心理学等学科的理论为依据，研究与幼儿健康有关的各种问题，为幼儿教育专业提供理论依据。作为一门独立的学科，又与幼儿教育的其他学科一起，丰富了幼儿教育的内涵。课程定位幼儿正处于生长发育时期，机体各部分机能尚不成熟，对外界的适应能力较差，对疾病的抵抗力较弱。因此，了解幼儿的生长发育特点，做好幼儿的卫生保健工作，提高幼儿的健康水平，是一项日常重要的工作，关系到下一代人的身体素质。通过《幼儿卫生学》课程内容的学习与实践活动，要求学前教育专业的学生理解并掌握幼儿生理解剖特点及保育要点、幼儿的生长发育规律、幼儿的营养、幼儿园常见疾病和传染病的症状及预防、常见的护理技术和急救技术、幼儿园的集体儿童保健等。能分析幼儿实际生活中的生理现象，采取正确的措施保证幼儿的健康，同时提高自身的卫生水平，为成为一名合格的幼儿教师做好准备。课程设计思路1、基于工作过程的理念确定课程标准及教学目标2、立足于提升学生专业知识确定课程内容3、教学内容模块化4、以“能力本位”为基本价值取向5、课程贯彻“体验式教学”6、教学效果评价过程化课程目标基本目标本课程旨在帮助学生正确认识幼儿卫生保健领域内存在的各种理论和实践问题，理解幼儿卫生保健工作的重要意义，并初步具备从事幼儿卫生保健实践活动的专业素养和能力，为幼儿创设良好地发展环境，以促进幼儿的健康成长。通过本课程教学，学生了解幼儿的解剖生理特点及应注意的生理卫生问题；掌握幼儿生长发育的规律、特点、影响因素及调查研究评价方法；掌握幼儿心理保健的知识技能；掌握关于幼儿营养调配，预防疾病，病儿护理及意外事故急救等知识技能；树立正确的保育观和教育观，正确处理幼儿教育保育过程中的各种卫生问题；了解幼儿卫生保健工作及社会保健服务的相关问题等。知识目标理解幼儿卫生学教育的目标和任务；了解人体的基本形态和结构；理解幼儿八大系统的解剖生理特点及感觉器官的特点，掌握其保育要点；了解影响幼儿生长发育的因素及规律；掌握一些必需的幼儿园常用的科学知识。掌握六大营养素的营养意义及来源，懂得幼儿膳食的配置；熟悉幼儿常见病的种类、病因、症状，懂得初步的护理和预防知识；了解学前儿童一日生活的安排与卫生要求、及托幼机构的卫生保健制度；掌握托幼机构安全教育的内容；掌握患儿的基本护理技能和急救术。理解常见心理问题的症状、诱因及矫正。职业技能目标懂得如何在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律；能用正确的方法测量幼儿的身高、体重、头围，会看身高发育标准曲线图；能运用营养学基础知识及配膳原则对幼儿食谱进行分析评价；能对幼儿常见意外进行初步处理；能较熟练地进行体温测量、物理降温、滴眼药、鼻腔滴药、及外耳道滴药等。职业素质养成目标具备幼儿教师的职业道德和健康的身心素质；具备自我学习和自我提高的素质；具备对实际问题的处理应对能力的素质；具备较高的卫生保健和心理调适能力素质。注：教学目的要求、主要内容及学时安排注：1、某一章的内容不多时，可以以“章”为单元，提出该章的教学目的要求、教学内容。某一章内容较多时，可以以“节”为单元，分节次提出教学目的要求、教学内容，单元与单元之间留一空行。2、“目的要求”中对不同教学内容，规定要求学生掌握的深广度，应采用体现教学要求层次的关键词。例如：理论知识部分可用“掌握”、“熟悉”、“了解”三个层次。掌握：要求对教学内容能够深入透彻，牢固记忆，并能灵活运用。熟悉：对教材内容清楚地理解，并记住其中主要内容。了解：对教材内容一般了解，今后需要应用时会进一步查阅有关材料。3、“主要内容”中列出该单元的主要教学内容。主要内容中分讲授内容、自学内容。如果没有自学内容，可以不写。4、当整章或整节为自学内容时，则在“章节”后注明“自学”，“主要内容”直接列教学内容。章节目的要求主要内容学时第一章1.掌握人体的解剖生理结构和幼儿的解剖生理特点；2.掌握幼儿生长发育的规律；3.了解影响儿童生长发育的因素。1.婴幼儿的生理解剖特点；2.婴幼儿的生长发育20学时第二章1.掌握六大营养素的营养意义及来源，蛋白质的营养价值评价及利用；2.了解加强孕期营养和提倡母乳喂养的重要性；3.了解幼儿的膳食特点和安排幼儿膳食的原则；4.理解合理营养、平衡膳食的意义1.营养基础知识2.婴儿喂养3.幼儿膳食18学时第三章1.使学生了解预防学前期幼儿常见疾病的重要性及措施；2.掌握婴幼儿患病的基本表现，熟悉学前儿童常见病的种类、病因、症状，懂得初步的护理和预防知识；3.掌握患儿的基本护理技能和急救术。4.理解传染病的特性及流行规律；掌握传染病的预防措施；5.掌握基本护理技能1.预防常见病2.预防传染病3.常用护理技术和急救术4.婴幼儿心理健康16学时第四章1.了解托幼园所健康检查的内容与方法；2.了解