第一章物态变化第3节汽化和液化第一课时汽化

猜一猜：蘸水在黑板上写一个字，观察过一会发生了什么现象，为什么会这样？闻一闻：空气中有什么气味？说一说：酒精发生了什么变化？第3节汽化和液化第一课时汽化洒在地上的水慢慢变干水被烧干了水被烧干了水被烧干了你还能举出生活中见到过的其他类似的现象吗？你能说说这些现象有什么共同之处吗？一、汽化：物质由液态变成气态请你给下列现象分分类，说说你分类的理由。水烧开一段时间后水变少。干旱使得湖泊干涸。湿衣服慢慢变干。炸油条的油越用越少。雨后地面上的水逐渐消失。水洒在烧红的炉子上。二、汽化的方式蒸发沸腾任何温度、平和一定温度、剧烈你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？请你带着这两个问题设计探究水沸腾的实验方案。设计实验和进行实验:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察水的内部.3.当水温接近90℃时每隔0.5min记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.探究水沸腾时温度变化的特点进行实验：记数据：时间/min012345678…温度/℃…2、画图象：

16234585

09010095观察现象:1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的大小变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？时间/min0123456…温度/℃90939799100100100100实验数据处理51051009590温度/℃时间/min0153、看现象：观察水沸腾时内部气泡变化的特点沸腾前：由大变小沸腾时：气泡由小变大2.水在沸腾时

，这个温度叫做

．实验结论:1.沸腾是在液体

同时进行的

的

现象.表面和内部剧烈汽化温度不变沸点几种液体的沸点沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾的条件：①温度要达到沸点②要继续吸热。活动想一想：酒精哪里去了？酒精的状态发生了怎样的变化？现象酒精逐渐消失、同时有凉的感觉日常生活中还有哪些和这个类似的现象

在手背上涂些酒精，手背上涂酒精处有什么感觉？沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。1、沸腾p222、蒸发p20

蒸发只在液体表面发生的平和的汽化现象。请你类比沸腾的特点，总结一下蒸发的特点：沸腾的条件：①温度要达到沸点②要继续吸热。蒸发的条件：①在任何温度②需要吸热甲丙乙蒸发的快慢和什么有关？想一想：蒸发有快慢吗？2、液体的表面积越大，蒸发得越快。3、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。1、液体的温度越高，蒸发得越快。三、影响蒸发快慢的因素物理与生活此实验证明：液体蒸发时要

热量，具有

作用。吸收设计实验：取两只温度计，其中一只的玻璃泡上包上酒精棉，观察两只温度计的示数变化致冷（降温）1．物质由液态变成______态的现象叫做汽化。2.液体在沸腾过程中要不断______热，但温度保持______，这一温度叫沸点，不同物质的沸点一般是______的（选填“相同”或“不同”）。3.在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将 []A．逐渐升高 B．不变C．逐渐降低 D．忽高忽低反馈练习一气吸不变不同B1.只发生在液体

，在

都能发生的

的汽化现象叫蒸发。2.影响蒸发快慢的因素有

，

，和

。3.打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒有凉的感觉，这是因为（） A．酒精温度低 B．酒精会挥发C．酒精蒸发从人皮肤上吸热D．以上说法都不对4.为什么洗完头后用吹风机可以使头发很快变干？答：用吹风机吹湿头发可以提高头发中水分的

，加快头发中水分表面的

，这都可以加快水分的

，所以头发很快就变干了。反馈练习二表面平和任何温度液体的温度液体的表面积液体表面的空气流速C温度空气流速蒸发1.夏天扇扇子能使人感觉凉爽，这是因为扇子所产生的风（）A.使空气的温度降低B.在人体表面吸热C.加快了人体表面汗水的蒸发D.减慢了人体表面汗水的蒸发2.下列现象中不可能出现的是（）A.80℃的水，正在沸腾中B.用纸盒装水，放在火上加热，可将水烧开C.液体吸热后，温度却不升高D.已经沸腾的水停止加热仍然沸腾。达标检测CD

3.请完成下列表格

达标检测

汽化方式异同点