做饭心得体会范文（20篇）

做饭心得体会范文（通用20篇）做饭心得体会1

今日是难得的双休日。我一大清早，闲着无聊，便打开电视，津津有味地看了起来，我妈见我游手好闲，无所事事，便叫我看她做菜，也在旁边学着点，我只好尊敬不如从命。

一开头看着妈妈择菜叶，感觉还蛮新奇的，到后来，老这么看感觉很无聊，妈妈一下子就看透了我的心思，便对我说：“别老看着，来，来，试一试!体验一下!”我只好无奈的接受了妈妈的“好意”。

妈妈怕我不会择菜叶，便坐在一旁示范，还不时地指出我错误的'地方，我一边择，一边听妈妈的话，听起听起，走了神，将好的菜叶丢进了垃圾筒里，将坏的菜叶放进了盆子，后来，妈妈发觉不对头，见我是这个样子，不由得大笑起来，后来我发觉自己弄错了，也哈哈大笑起来……菜叶择完了，就该洗了，妈妈告知我：“小熊，洗菜很简洁，只要用手轻轻揉就行，最少要洗上个两、三遍才行，不然还回有土还会留在菜里哦!”我一听，这还得了，菜里竟然有土，至少要洗上个二十几遍才行!

我先把热水往菜盆里倒，我想这个样子，什么虫子呀，土呀，都能烫出来，由于时间不足，就这样，来回我只烫了五次。

洗完后，该炒了，妈妈先帮我把油放好，等油烧红后，我就渐渐地，轻轻地，将小菜放进去，接着拿起锅铲，翻动着小菜。

在炒菜时，有好几次我都被有烫着，后来我总结阅历，找到了方法，胜利地将小菜炒完了!最终，吃完饭后，我炒的小菜一根不剩，爸爸妈妈夸我学会了一门手艺，可以自力更生了，我听后心里美滋滋的，我学会了做菜。

回想起来，今日中午的菜，特殊是我那一道最好吃，我感觉到做菜也有乐趣，我以后要多学，做出更好的菜。

做饭心得体会2

从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面劳碌，那便是我。

我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锐利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’，时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想：披土豆真累!早知道就不烧饭了。不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。

接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个’冷水澡’，又给它全身按摩了一番。土豆好像长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。

然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了很多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的`漏斗里，打开水龙头，仔认真细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完”“不要这么焦急，还有一大堆事呢!”听完这句话，我也只好听从命令连续了。

最终，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中，再撒上盐，倒入酱油、酒和醋，拿出铁铲，开头炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着，炒了好久，我拿起筷子尝了尝，真好吃!说着我就把土豆丝盛到碗里，大吃特吃了一顿。

自己烧的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说：“做事坚持，就会有收获!加油吧!”

做饭心得体会3

今日是星期六，妈妈在打扫卫生，快到中午了，还没做饭，我的肚子都咕咕叫了。我打算今日中午自己学着来做这顿饭。

于是我学着妈妈的样子围上围裙，走进厨房。先把电饭锅洗洁净，在电饭锅里放两小碗米，拣出米中的杂物，加水轻轻搓洗，再渐渐地泌水，用同样的方法洗两遍后。

加水，水高出米的3厘米，接着把电饭锅外面的水擦干，最终插上电源，按下开关，把电饭锅调到煮饭档后，就可以了。预备开头妙菜，炒什么菜好呢!我打开冰箱，里面有西红柿、鸡蛋、白菜。那就做西红柿炒鸡蛋和白菜汤吧!在冰箱里拿出白菜、西红柿、鸡蛋。把白菜掰成一瓣一瓣的，摘掉烂叶，再打开水龙头，在盆里盛上清水，在水里浸泡几分钟，接着细心地洗掉沙子和泥土，始终要把每一片菜叶都洗洁净，最终把菜捞起来放进篮子里。洗西红柿就简洁多了，用水一冲就好了。

西红柿要切，我先放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平常是拿在手上切的.，我也照样子当心翼翼地向碗里切去，不到一会儿，就把西红柿切好了，我向锅里装两瓢水，打开火，等锅里水烧开的同时我把鸡蛋打入碗里，搅匀后放在一边。这时，锅里的水开了，我把白菜倒进锅里，煮五分钟就好了，用大碗盛起来。

等锅里的水干了，把油倒进锅里，没多久，就观察锅里冒烟

了，原来油热了，我抓紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，接着把西红柿倒进锅里，也左右翻动，一会儿，又把鸡蛋放回锅里，放调料，搅匀后，倒进盘了里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我打开电饭锅一看，饭也做好了，就把它们盛出来，端上桌，预备吃饭。

妈妈边吃边夸我是个好孩子。我为自己能帮妈妈减轻家务负担而感到兴奋，为自己学会了做饭这件小事而感到骄傲。

做饭心得体会4

我今日一放学，就写作业，我很快就写完了作业。这时，我听到了“哗哗哗”的声音，我就知道是妈妈在洗菜。我走进厨房观察妈妈正在洗菜，我说：“妈妈，能不能让我来试一试烧菜啊”“可以啊”妈妈说。于是我便开头第一次的烧菜历程。我要烧的菜是西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿放到盆里，打开水龙头，只听水声“哗哗”响，盆里的水一会儿就满了，我让西红柿在盆里泡会澡。只听“咔”“咔”，两个鸡蛋都“跳进”了碗里，“铛铛铛铛”，我接着搅鸡蛋。

搅完鸡蛋之后开火，只听“啪”的一声，火开了。先倒了一些油，等油锅冒泡泡了，我把鸡蛋倒进了油锅，只听“刺啦”一声，锅里立即冒起了一阵青烟，鸡蛋在锅里“嗞嗞”的直响，我转动铁锅将鸡蛋摊成饼，并用铁铲将鸡蛋翻过来翻炒，很快就将碎鸡蛋盛了出来，放在一边。这时，我把泡在水里的西红柿拿了出来，在自来水中冲了冲，然后放在菜板上，“咔咔咔”的把西红柿切成一个个小块。

我重新打开火，放些油，等油锅开了，我把西红柿放进锅里翻炒，等西红柿出红色的油的时候，我再把炒好的鸡蛋放进锅里一起翻炒，随着不断的.“嚓嚓”声，菜烧熟了，放了一点盐，西红柿鸡蛋出锅了。闻着那淡淡的带着一点点酸味的香气，我沉醉了，口水都要掌握不住流下来了。这是我第一次烧菜，全程都是妈妈指导的，我从中学会了许多，以后有时间我还要烧更多的菜，为爸妈减轻生活压力和辛苦。

做饭心得体会5

做菜和做其它事情一样，主要是实践。

做菜，做饭看上去很简洁，假如你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简洁，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简洁的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还连续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。由于，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜肯定是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永久不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

其实每个不同阶段的时期，我们都应当专心去发觉生活中的一些美妙所在，或许我这样的想法有点太简洁!可生活中大大小小的苦恼都是由于我们自己的一种心情所消失的`!做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种开心的心情仔细的做出来的食物是比它力量的味道更让人有胃口去尝试。

做饭心得体会6

今日，我早早地起了床，本想拿起书津津有味地读一遍，可是肚子唱起了“空城计”，使我不得不去吃早饭，但是爸爸妈妈还躺在床上呼呼大睡。

我洗完脸，刷完牙，来到厨房，预备做一天必吃的养分餐：面包、鸡蛋、牛奶。我从厨房里找出了几个做养分餐的材料：生鸡蛋、生菜、沙拉酱、番茄酱、火腿、罐装牛奶。预备好材料，我便开头做养分餐了。首先我把罐装牛奶放进微波炉里，让微波炉把牛奶热一下，接下来，我把烤炉开了起来，放上火腿，让烤炉把火腿烤熟。“叮”，牛奶热好了，我拿出牛奶，放在了桌子上，“叮”，火腿煎好了，我把它放进面包片里，再加上番茄酱，沙拉酱，面包便做好了。然后，我拿起鸡蛋，往烤炉上一敲，鸡蛋便碎了，蛋清和蛋黄混在一起，简直就像一个初升的太阳，过了一分钟，鸡蛋煎好了，那黄澄澄的鸡蛋，就想一颗硕大的果实。开头吃早餐了，我来到餐桌前，迫不及待地往面包上狠狠地咬了一口，那面包就像一轮月亮被天狗咬了似的，缺了一大道口子。吃完了早餐，我打了一个饱嗝，便出去玩了。

同学们，科学家说过一句话：早饭吃的'好，中饭吃得饱，晚饭吃得少。这好指得是什么呢，指得是早饭要养分搭配，要不然，可是会发胖，会生病的，所以，大家肯定要吃早饭哦!

做饭心得体会7

“啊，都已经九点钟了，起来了。”我整个人萎靡不正，迷模糊糊地揉着眼睛。妈妈和弟弟就像两只大懒猪一样还在打着瞌睡。“妈妈睡觉了，这饭谁来烧啊？”我在干焦急。“还不如我来烧吧。”“妈妈你要吃什么？”“汤圆。”“弟弟呢？”“荷包蛋。”

“好，就让我这个美食专家来亲自为你烧早饭吧！”我傲慢的向厨房走去。首先，我在锅里放了一些水，再打开火等水烧好。“扑扑扑……。”锅上的盖子摇摇摆摆的，“哦水开了。”接着，我打开盖子，放进十六个汤圆，再盖上盖子。

趁这些时间，我要来烧荷包蛋了。我像一个很有阅历的人，放入少许的油，打开油烟机，等上三分钟。三分钟内，我双手掰开鸡蛋，鲜黄的'鸡蛋从蛋壳里“扑通”地“跳”到了碗里。我利索地拿出筷子，快速地搅拌着，纯鲜的、黄澄澄的蛋黄随即倒到了锅里。

“噼里啪啦，噼里啪啦。”油娃娃活蹦乱跳的，好像淘气。鸡蛋黄立刻呈现出一个圆圆的鸡蛋，又嫩又鲜的，我立刻从锅里递到了盘子里。再洒上醋和酱油，“哇，好香啊。”我观赏着自己的杰作。

突然想起，汤圆还在锅里呢！我在碗里放上糖，新奇的汤圆出炉了。咬上一口，芝麻豆沙流入嘴里，让人都要流下口水。我拿着我这些杰作去慰问妈妈、弟弟了。妈妈早已饥肠辘辘了，不禁表扬我：“真是雪中送炭啊。”弟弟和妈妈都决口赞扬我是好姐姐、好女儿，我的手艺超群。

看来我的技术又提高了，我今日烧饭还真不冤枉，还是有收获的。假如你想吃，尽管叮嘱！

做饭心得体会8

我轻轻捧起一把面，从里面抽出之后，下进去，观察水沸腾将面都绞成了一团。或许我这一刻才明白，我的母亲也是这样的，虽然为我抽出了很多的精力跟时间，但用在我身上，只会不值得，反而让她越来越操劳而已。

想到这儿，我抽噎了起来，但又不想弄出声，只得悄悄的流着泪，擦试着眼泪，可这时，妈妈正在快速往下赶，我的面却沒有煮好，沒方法，唯一能做的就是把面捞出来而己。在这一刻，只见两颗透亮     的'闪耀着银光的眼泪快速地滑落到了碗里，我没法，只好将就了。

当我把一切预备就绪时，妈妈也跟着下来了。我赶忙说：“妈妈，你没事就走吧，这儿没什么的。”妈妈用半信半疑的眼睛看着我，而这时我也不得不承认。“对了嘛，这是我为你煮的面，我怕你嫌弃，不敢说。”可妈妈却二话不说就吃了起来。我明白，妈妈今晚肯定又要拉肚子了，但是她却做出一副非常兴奋，兴奋的样子。面并不好吃，可妈妈却那么幸福。我看着妈妈，实在受不了，问：“妈妈，不好吃，就不要吃了，没关系的!”可妈妈却喝完了最终一口汤说：“谁说的，那么好吃，里面可是用孝顺的配方煮好的，叫我不吃完，怎么对得起这份珍重的爱呢?”我的妈妈文化不高，但说出这样的话，却使我感动不已，直接蒙着头跑到了厕所里，放声地大哭了起来。

做饭心得体会9

今日你当家。妈妈话音刚落，我便迫不及待地跑进厨房。早就想学着做做饭，炒炒菜，体会一下当厨师的乐趣了。今日这个机会我怎会错过。第一次做饭，我可要做好。我暗自下了决心。

你今日的任务是炸薯条，炒白菜。接到任务，我兴奋地拍起了胸脯：没问题！

我先将炉子打开，让锅烧热，再倒进了一些油。妈妈告知我炸东西油要多放点油。等油烧开后再放入薯条。我按妈妈说的`话去做，油冒烟了，该倒薯条了。薯条倒入锅中。油用劲地往上冲。那些薯条就像掉进水里的小孩一样舍命的挣扎着。不过挣扎了半天，得到的结果却是一样的：颜色变黄了，身子也慢慢变硬。怎样才算熟呢？性急的我每过几秒钟就要问妈妈：妈妈，你来看，熟了没有。妈妈笑着说：毕竟是谁在掌勺呀？你应当自己推断薯条硬了没有，看看颜色变化了没有，是不是和你平常吃的一个样，那就能推断好了没有。于是，我跑到锅前，拿着铲子东敲敲，西弄弄。感觉差不多了打算起锅。我当心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。妈妈说太慢，其他的薯条会炸焦的。让我将火拧小，再用捞子捞。就这样，在我的努力下，第一盘黄澄澄，香喷喷的油炸薯条就诞生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。

开头炒白菜了。烧好油，将白菜倒入锅中，我这里炒炒，那里翻翻。等白菜变了颜色就将作料加进锅里。又翻炒了一会，就这样，其次盘菜也诞生了。

做饭心得体会10

我们家早饭，最近出了一套新招：鸡蛋饼。这道可好吃了，烧起来可没那么简单，于是我预备自己动手做一做。

“厨师”老爸教我做，我是同学。爸爸拿来面粉，放在一个大碗里，有一根大棍子搅拌起来。我看着爸那样轻松，就接过棍子自己搅起来。“哎”真是好重啊！我大叫起来，费了九牛二虎之力，我终于是把面粉弄得粘粘的了。爸爸对着我指手画脚：“其次步，从里面撕一大块下来。”我赶忙撕下来，放在一块板上，拿起之前的木棍在面团上拼了命地液压敲打，直到面团变得扁扁的。只见爸爸一声令下，我把面团放进锅里，开火。爸爸打开冰箱，拿出一个鸡蛋边递给我边指挥：“把这个蛋打碎，浇在面团中心。”我看看爸爸，又看看燃烧的熊熊大火，不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法，走上前来，抓住我的手，把验收用力往锅上一敲，两手把蛋壳弄开，让蛋黄蛋清流到面团中心。现在就是等面团变熟。我目不转睛地盯着锅中，不一会儿，从白色到淡黄，从淡黄到金黄。爸爸又开头指挥发号示令：“来，放上点火腿肠，再放点葱，把它重叠起来，接着翻一个面！”我表面上听从，把火腿肠和葱切碎，倒进锅中，又乖乖地把面团翻了一个面，但心里却想着：“我的'天啊，这差事丈不好做了吧！”

不一会儿，我的鸡蛋饼不出锅了。

我兴奋极了，傲慢地对爸爸说：“我们家又出了一个小厨师！”爸爸说：“明天早饭自己烧哦！”这可真让我哭笑不得。

做饭心得体会11

“事非经受不知难”，许多时候我们由于有了第一次的失败，才有了更多次的胜利，

记得我上三班级的一天中午放学回家，走到家门口发觉门锁着，我拿着钥匙把门打开，可空荡荡的桌子上只摆着一包面。我想都这么晚了，妈妈还没有回家，那就自己做饭试一试吧。于是，我就走进了厨房开头了我的第一次“创举”。

我拿了两个鸡蛋和三个西红柿，学着妈妈的'样子先把鸡蛋壳打碎，放到碗里加些盐并轻轻搅拌一下，接着又把西红柿洗净切好放在盘子里。等一切预备好了，我就把油锅放在煤气灶上开头炒番茄鸡蛋。油热了，我就放进备用的佐料，接着把鸡蛋也放进去，轻轻地翻几下，等鸡蛋微微的泛黄了，就把西红柿放进去。

菜炒好了，接着便是做面条了。等饭锅里的水咕嘟嘟的响时，我就赶快把面条放在锅里，等面条飘在水面上时，我就把做好的菜倒进去，再加点盐、酱油、食醋。

忙活了一阵子，饭最终做好了，我尝一下亲自下厨的“战果”，呀，咸的要命，在这时妈妈也来了，看着做好的饭菜，妈妈特别的惊异，尝了一下我做的面条和西红柿炒鸡蛋，继而便是一番夸奖：“不错，特别好，虽然味道咸那么一点点，但是究竟开头了第一次，失败是胜利之母，信任自己，不管做什么事情，只要专心就肯定能做好。”

“失败是胜利之母”，每次失败我都记得妈妈的教导，大胆的从失败里走出来，欢乐的迎接新的胜利。

做饭心得体会12

在这个丰富多彩的暑假生活里，我学会了一种家务活，那就是做饭。

我的记忆中，做饭是一件很不简单、很困难的事。由于做饭要洗米呀、插电源等等项目。那时候最怕的就是被电到。由于我有过这样的经受。冬天的时候，由于天气很冷，需要穿毛衣。但是一进屋就很暖和，我就想把毛衣脱了，脱的时候，有静电，把我电的头晕眼花，那个味道可真不好受。后来，一切有关电的东西，我都不敢碰了。而现在，做饭在我眼里，变得简洁起来，变得好玩起来，观察妈妈做饭时，总有一种想去学、想去做的`冲动。最终有一次，我忍不住对妈妈兴奋地说：“妈妈，你教我学做饭吧！”妈妈先是一惊，然后兴奋地说：“好。你跟我学吧！”我便站在一旁，兴冲冲地仿照妈妈的动作。首先，妈妈先将电饭锅里的锅胆取了出来，然后又依据状况倒了米，我家有三口人，便倒了一桶半米。倒完米后，妈妈端着锅胆来到了水池旁边，倒了比米高2厘米的水，然后用两手紧端着锅，轻轻地摇动着，发出刷刷刷的声音，直到水变成了白色的，才将水倒掉。然后，又倒了比米高1厘米的水，又把锅胆放回了电饭锅里，盖上盖子。接下来，就是插电源了。妈妈仔细地告知我：“手只要不遇到那个铁片就可以。”我尝试了一下，果真没被电到。我快乐极了！

这次学做饭，我不仅学会了做饭，还体会到了妈妈的不简单。妈妈，我想对您说：“你辛苦了！”

做饭心得体会13

在一个阳光明媚的双休日，妈妈和爸爸都不在家，只有奶奶陪着我，奶奶对我说：“假如以后就你一个人在家，也可以自己做饭吃，今日我们来学西红柿炒鸡蛋吧!

首先，奶奶把西红柿洗洁净，放在案板上，用菜刀把西红柿切成一小瓣。在打几颗鸡蛋放在大碗里，然后在搅拌，在鸡蛋里放一些葱、盐。于是，我也学着奶奶的样子做了起来。心想：这有什么难的。”

我先打了四颗鸡蛋，放上葱和盐，又洗洁净了西红柿，把它们切成一小辦，我举起菜刀向西红柿切去，哎呀，切刀我的手了，奶奶听到我的叫声，赶忙跑过了，给我把手包扎好，我心想：说起来简洁，做起来难。我说：“不学了!不学了!”奶奶说：“遇到这么一丁点儿小事就怕了，于是奶奶就给我讲了很多坚持的故事，听着听着，我惭愧的低下了头，我说：”奶奶我肯定会坚持的“接着我把西红柿和鸡蛋一起倒进锅里，炒了起来。大约过了十五分钟，我去看了看饭熟了没有。打开锅一看，我的妈呀!西红柿炒鸡蛋变成了黑糊糊的`，我尝了一口，怎么是苦的，像药一样苦。经过多次失败，我最终胜利了!这时爸爸妈妈回来了，我叫他们过来尝一尝，爸爸妈妈吃了一口说：”嗯，好吃，好吃。“奶奶笑眯眯的说：”做得不错!“

通过这次西红柿炒鸡蛋，我知道了坚持就是成功，俗话说：”世上无难事，只怕有心人。“

做饭心得体会14

今日是周末，上完辅导班回家后，观察妈妈正在做饭，我赶忙放下书包，对妈妈说：“妈妈，我帮您做饭吧?”妈妈怀疑的问我：“你可以么?”我对妈妈说：“您放心吧!包在我身上!”妈妈说：“那好吧!就让你试一试吧!”

在妈妈的看护和指导下，我首先把大米蒸上。然后开头预备菜，一开冰箱，哇噻!都是我喜爱吃的'菜，有鸡蛋、西红柿、有机菜花、豆角、辣椒、土豆、白菜、肉等。于是我就从冰箱中取了两个鸡蛋、两个土豆、一棵葱和几个干辣椒，首先我把葱切成两半，一半和鸡蛋、西红柿炒、一半和土豆、辣椒炒。再将土豆削皮，切块。最终，把鸡蛋磕开，在碗里搅匀备用。这时米饭蒸好了，看着一个个晶莹剔透的大米粒，白白的香喷喷的，看了就想吃一口。

接着我把油倒进锅里，等油温热了，我就把切好的葱花、辣椒和肉倒进锅里煸锅，然后放盐和酱油，最终把有土豆放进锅里翻炒，香喷喷的土豆炒肉就出锅了。

再炒下一个菜，把油倒进锅里，等油热了，放葱花、把西红柿倒进去炒透了。然后倒进鸡蛋，放上盐。临出锅时，撒上点蒜末。两道菜就完成了。

我赶忙把菜和米饭端上桌，爸爸妈妈吃了后点评了一番，西红柿炒得不错，就是土豆炒得有点咸，米饭蒸的恰到好处，我特别兴奋。

做饭心得体会15

我学会了做饭。

记得我十岁的时候，看到同龄的孩子可以给家里做饭，但是我做不到，就觉得很难受，下定决心要学会做饭。

有一次，我一个人在家，家里人去种地。我只想尝试烹饪。首先，我把米饭放在高压锅里，放一些水来洗米饭，然后放一些水，然后放在沼气灶上，打开火。做完这些，我就去玩了。和伴侣玩了几分钟左右，由于怕饭糊了，就跑回家了。到家时，锅里的水还没烧开。我始终坐在旁边等着，但刚煮了2分钟，就闻到一股淡淡的烧焦味。我不知道什么东西烧焦了，所以我用鼻子在房子里嗅来嗅去，想知道什么东西烧焦了。但是慢慢的，味道越来越浓，我突然意识到我的饭糊了。我立即跑到沼气灶前，快速关了火。锅里的气用完了，我迫不及待地打开盖子。一股火辣辣的味道扑鼻而来，米饭全黑了。我怕我妈发觉了会骂我，就把饭倒进马桶里洗锅。

妈妈上班回来做饭，也没意识到我刚才做饭了。我趁机问我妈做饭的钥匙，我妈具体告知我方法和需要留意的地方。然后我意识到我放的`水太少了。

然后有一天，我趁家人上班的时候偷偷做饭。这次，我学到了最终一课。这次根据我妈的教育，水和米的比例是1:2。水烧开5分钟后，我关了火。当煤气耗尽时，我打开了盖子。啊，真香！我抓紧去碗里吃饭.像大人做的一样好吃。

努力是有回报的！最终学会做饭了，太好了！

做饭心得体会16

爸爸妈妈每天辛苦工作，还要早起下班给我们做饭，你有没有想过也为爸爸妈妈们做一顿饭，慰劳他们工作的辛苦和对我们的辛勤照看呢。

反正我是这么想，也这么做了。

上周末，我待在姥姥家，闲来无聊就想找点事做，于是心血来潮告知姥姥想学做饭。姥姥听到这话立刻有点懵，觉得你还没有灶台高，怎么还想着学做饭呢。可是我没有听她的规劝啊，虽然可能做菜的时候可能会有油星滴落在身上，也可能会被烫到或是被刀切到，但是这些都不担忧，我就是想学好了给爸爸妈妈一个惊喜，想告知他们我长大了，也能为他们分担了。

听了我的解释，姥姥也很感动，这才应允了我的恳求。说时迟那时快，我已经洗好了手预备拿菜，非得要学，那就先学个家常的`吧，于是姥姥打算教我做西红柿炒蛋。话音刚落，我已经开头洗起了西红柿，然后照着姥姥的样子切好，还是姥姥帮我打好了鸡蛋倒入锅中，等差不多了我把西红柿倒进去，有模有样的翻炒起来，想起电视上的大厨颠锅的样子，不过想想就好了，我也会熟能生巧的。

最终饭菜出锅了，爸爸妈妈来吃饭的时候，我傲慢地告知他们这是我做的，他们也很是感动欣喜夸我长大了。

爸爸妈妈总是很简单满意，我们的一点小小的回报他们都会感动万分，所以要好好对待爸爸妈妈，不要让他们难过。

做饭心得体会17

星期六下午，我回到家，发觉妈妈还没回来。我突发奇想，打算给爸爸妈妈一个惊喜—给爸爸妈妈做一顿饭。

我先找了20元钱，去菜市场买了一棵大白菜和两张粉皮，花了十一元。接着，我又去奶奶家旁边的豆腐房里买了五元钱的豆腐。买完之后，我发觉还有剩的'钱，又去给爸爸买了一杯可乐，给妈妈和我自己买了一杯柠檬水。钱也花完了，也该回家做饭了。

我回到家，把菜拎到了厨房里，洗了一下手，又喝了一杯水，就开头做饭了。我先把大白菜拿了出来，又找了个盆，装了一些水把粉皮放了进去，然后我又把白菜的根切了下来，把白菜叶一片一片地扒开，挑去枯黄的，把剩下的放进了另一个盆里，又放了些水。我心想：叶柄上的土这么硬，确定弄不下来。还是先泡一会儿！过了一会儿，我想：都这么久了，应当可以了吧！我便到厨房里拿起菜叶洗了起来。我搓掉上面的泥土，这时，我发觉水上还躺着一只大青虫，我抓紧把水倒掉，又洗了好几遍，才终于可以了。接着，我又去饮水机里接了好多洁净的水，把水倒了锅里。等水烧开，我把白菜切成小块儿，放到了锅里。然后把豆腐和粉皮也切成小块，放到了锅里，过了一会儿，终于切好了。我找了一个大碗把菜盛了出来，放到了桌上，就这样，我给爸爸妈妈做了一顿大餐。

这时，妈妈也回来了，看到了我做的饭，不仅告知了爸爸，还夸我真棒，这可把我乐坏了。能给爸妈做饭，我快乐极了。

做饭心得体会18

暑假里，老师给我们布置了一个作业：学做一道菜，我觉得这个作业太简洁了，每天看我妈妈做饭那么简洁，那我确定也可以的。

于是我便开头和我妈妈学习做最简洁的西红柿炒鸡蛋，妈妈一步一步的教我，我也一步一步的学习，我首先把西红柿切了个十字，用开水把皮烫掉，用家里最小的菜刀把西红柿切碎，装入盘子里备用，在这之前，都是非常的简洁，但打鸡蛋对我来说太难了，用完九牛二虎之力最终把鸡蛋从壳里打出来，但鸡蛋打散我的胳膊却要废掉。

妈妈看着我只是悄悄的不出声，那意思就是我的.方法没有错，就这样始终打，妈妈对我说：“好了”，我便停手。开头最为关键的一步，炒菜！

等锅烧热时，在炒锅中加入适量食用油，等到油热时，把鸡蛋倒入锅中，然后不断搅拌，等到鸡蛋熟了，关火把鸡蛋捞出，再次起锅烧油，放入西红柿，但就在这时，西红柿突然溅起油让我束手无策，妈妈告知我，溅油是没方法的事情，有时候也要学会忍耐，我便忍着痛苦连续翻炒，之后放入鸡蛋，之撒入盐，鸡精，美味的鸡蛋西红柿就做好了。

我拿起筷子尝了一口，糊了，妈妈对我说：“鸡蛋炒西红柿是最基础的一道菜，虽然简