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精品文档-下载后可编辑献给准妈妈的圣诞特色美食教堂的钟声已经敲响,准妈妈们迎来了白色的圣诞节。雪白桌布已经铺就,只等准妈妈为肚子里的宝贝送去一份别样的生日礼物。去餐馆吗?不,这样的日子,与其陷入嘈杂的人海,刺激妈妈和肚子里宝宝的敏感神经,还不如依偎在亲人身边,伴随那锅碗瓢盆的节奏,共享一餐温暖的晚宴。
下面为准妈妈们介绍几个简单的小菜谱,不仅易于上手,而且营养价值也很高哦!
一号美食:绿帐红纱
准备:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克,植物油、葱、姜、黄酒各适量。
制作:鲜虾去皮,韭菜切为适当长度,葱切段,姜切片;油锅加热后,放入葱姜煸香,再放入虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,虾熟后即可。
营养评价:此菜促进食欲,降低血脂,缓解便秘,但隔夜熟韭菜不宜再吃。
二号美食:碧海青天
准备:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
制作:豆腐切片,油莱切段,油锅加热后,放入豆腐,将两面煎黄,之后倒入各种配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。
营养评价:色味鲜美,含大量维生素,补血养血。
三号美食:千丝万缕
准备:干海带150克,白菜150克,适量干橘皮,白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。
制作:先将干橘皮泡入水中,将干海带放锅内蒸25分钟左右再放入热水中浸泡30分钟,捞出控水,之后把白菜切成细丝,干橘皮泡软后,捞出,剁成碎末,放入碗内,加醋搅拌,将海带丝与白菜丝搅拌到起,加入橘皮液、酱油、白糖、味精和香油,撒入香菜段即可。
营养评价:此菜润喉生津助消化,富含维生素与矿物质。
四号美食:清清我心
准备:鲫鱼350克,精肉200克,油100克,葱姜少许,酱油、料酒、糖、味精少许。
制作:将鲫鱼处理干净,在鱼身刮几刀,将精肉切成细末,加入盐、味精,拌匀,塞入切口中,待油锅加热后,放入鱼两面煎,再加进料酒、酱油、糖、汤水,加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油即可。
营养评价:鲫鱼味道鲜美,肉质细嫩,对妊娠期水肿有一定疗效。
五号美食:金风玉露
准备:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油、酱油、淀粉、盐、葱、姜各少许。
制作:将牛肉沿横断面切丝,放入淀粉、酱油、料酒调汁中浸泡,土豆切丝,将油热好,放人葱、姜,再将牛肉丝下锅,炒至七分熟,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即可。
营养评价:此菜富含铁、维生素B2、烟酸,有益孕妇。
六号美食:白色畅享
准备香蕉、马铃薯、草莓、蜂蜜。
制作:香蕉去皮、用汤匙捣碎,马铃薯去皮后蒸至熟软,取出压成泥状,将香蕉泥与马铃薯泥混合,
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