DB1311T 041-2023 设施软枣猕猴桃-果桑混交栽培技术规程

ICS64.020.20CCSB05

1311衡 水 市 地 方 标 准DB1311/T041—20232023-12-28发布 2023-12-28实施衡水市市场监督管理局  发布DB1311/T041DB1311/T041—2023PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1设施软枣猕猴桃-果桑混交栽培技术流程 1建园 2土肥水管理 4温湿度管理 5整形修剪 5花果管理 7病虫害防控 8果实采收 8追溯记录 9附录A（规范性） 主要病虫害防治推荐农药使用方案 10附录B（资料性） 环节记录表 11前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由衡水市市场监督管理局桃城区分局提出。DB1311/T041DB1311/T041—2023PAGEPAGE10设施软枣猕猴桃-果桑混交栽培技术规程范围本文件确立了软枣猕猴桃(Sieb.etZucc.)Planch.exMiq.）-果桑混交设施栽培的流程，规定了设施栽培的操作步骤和要求，描述了追溯记录。本文件适用于设施软枣猕猴桃-果桑混交栽培模式生产。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB19173 桑树种子和苗木GB19174 猕猴桃苗木LY/T2755 果桑栽培技术规程NY/T391 绿色食品产地环境质量NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T394 绿色食品肥料使用准则NY/T1276 农药安全使用规范DB13/T5691 软枣猕猴桃技术规程术语和定义DB13/T5691和LY/T2755界定的术语和定义适用于本文件。设施软枣猕猴桃-果桑混交栽培技术流程设施软枣猕猴桃-果桑混交栽培技术流程图见图1图1 设施软枣猕猴桃-果桑混交栽培技术流程图建园基本条件环境要求环境条件应符合NY/T391园区选址园区规划大棚建设一般采用南北向建棚，东西跨度15 m，高4.5 m，南北向长度视场地确定。大棚两侧2 m高处留放风口，下边1 m安装棚围薄膜。栽培架型6 m1.3 m1.8 m品种与苗木品种选择软枣猕猴桃品种选择果桑品种选择苗木选择苗木类型软枣猕猴桃苗木类型嫁接苗宜选用抗性强的软枣猕猴桃实生苗做砧木，也可采用扦插苗或组培苗。果桑苗木类型宜选用抗性强的桑树做砧木的嫁接苗。苗木质量软枣猕猴桃苗木质量应符合GB19174果桑苗木质量应符合GB19173定植整地2000 kg～3000 kg，钙镁磷肥25 kg～30 kg，施入肥料应符合NY/T394的规定，同时配合全园深翻，深翻后浇水沉实。最后起垄，垄高0.5 m～0.6 m，平台下宽1.3 m上宽1.0 m，沟宽2.0 m左右。混交比例及种植密度软枣猕猴桃和果桑混交比例为2.5 m～3 m3.5 m，每个株间沿行向种植一株果桑。授粉树配置定植时期可于10定植方法软枣猕猴桃定植果桑定植0.3 定植完成后，用秸杆、杂草、绿肥植物覆盖平台，避开树干基部。也可平台覆盖地膜。定植后管理短截及牵引软枣猕猴桃的定植后管理按DB13/T5691的规定执行。果桑萌芽前在距平台面80 cm～100 cm处短截定干，当年一般每株萌发新梢6 个～8 个，待新梢长到20 cm时及时摘心。遮阳软枣猕猴桃幼树期，果桑植株矮小不能为软枣猕猴桃遮阳时，需在5月中下旬搭设透光率60%～80%的遮阳网。土肥水管理土壤管理以土壤免耕为主，生长季前期间作韭菜，可收割3茬，第三茬后，不再收割，任其与草类混生。根据草类生长高度，适时刈割。施肥管理施肥原则及允许使用肥料种类肥料使用要求按NY/T394的规定执行。施肥量、施肥时期与方法DB13/T5691LY/T2755的规定执行。灌溉与排水灌溉水质要求灌溉用水应符合NY/T391的要求。灌溉指标土壤湿度保持在田间最大持水量的70%～80%为宜，低于65%时应灌水。灌水方式宜采用微喷或滴灌。排水低洼易发生涝害的果园应修筑排水沟，果园保持无积水。温湿度管理温度管理可按果桑温湿度进行管理。白天宜为15 ℃～18 ℃，遇连日晴好天气，注意白天适时放风，棚内温度最高不超过27 32 5月中下旬最低气温稳定在15 ℃以上，逐渐全天打开放风口，不撤棚膜，进入避雨栽培模式。10月份以后至升温前，要控制低温天数，保证果桑需冷量。湿度管理发芽前，棚内相对湿度宜保持在85%RH以上；开花期则要控制棚内相对湿度，宜控制在50%RH左右；坐果后，棚内湿度保持在70%RH左右。整形修剪软枣猕猴桃整形修剪整形采用“一干三层六蔓”的整形方式，定植后，在嫁接口上部选2 个～4 个饱满芽，并在剪口芽上方2 cm处短截。萌芽后，待嫩梢长至15 cm左右时，保留1 个生长健壮的新梢，及时引缚，作为主干培养。当新梢长至高出第1道拉丝20 cm1道拉丝下约10 cm饱满芽上方2 cm2 个～3 个芽萌发。选择健壮向上生长的枝条作为第2层架面的主干枝，其余两条新梢沿相反方向水平绑缚，作20 cm～30 cm留1 个结果母枝，结果母枝与行向呈直角固定在架面上。修剪休眠期修剪修剪时期从枝条完全进入冬眠至早春枝蔓伤流开始前至少两周进行，一般从12月初开始至下一年1月底前结束。结果母枝选留更新修剪预备枝培养4 疏枝或短截20 个～25个，所留的结果母枝均匀地分散开并固定在架面上。生长季修剪修剪时期从新梢萌发期开始到9月中旬进行。抹芽疏枝10 根～12 根，结果母枝上每隔20 cm的保留1个结果枝。疏枝宜在旺树上进行。绑蔓30 cm～40 cm2  周～3  周左右全园检查、绑缚一遍。摘心扭梢开花前对强旺的结果枝、发育枝进行摘心或扭梢处理，结果枝从花序以上6 节～7 节处摘心，营养枝从10 节～12 节处摘心。处理后如果发出二次枝，在顶端只保留一个副梢，其余全部抹除，对未停止生长的副梢，每次留2 片～3 片叶反复摘心。果桑整形修剪整形树体高度控制在2.5 m～3 m80 cm～100 cm处定干，发芽后，新梢长到10 ㎝～15 ㎝时，选留2 个～3 个健壮新梢生长。第2年采果后，离地100 ㎝～1203 个～4 31.1 m～130 m2 个～3 3 枝～5 枝的树型。修剪休眠期修剪果桑落叶后的休眠期即12月中旬至第二年1生长季修剪摘心开花初期对营养生长旺盛的新生枝条(20 ㎝以上)在最顶端果上留1 夏伐及疏芽结果期果桑，果实采收后及时进行夏伐。夏伐安排果实采收后10 d～30 d内完成。夏伐修剪时分2 次或3 20%～4020 ㎝～30 花果管理软枣猕猴桃花果管理疏花5 个～7 3 个～4 个花序，短果枝留2 个花序，每个花序留花2 个。授粉授粉方式2 蜜蜂授粉在大约10%的雌花开放时，每亩放置活动旺盛的蜜蜂1箱。人工授粉授粉时间上午9时前或下午325 ℃～28 ℃下干燥疏果花后10 d5 个～7 3 个～4 100 个～120 个。及时疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫害果等。果桑花果管理摘叶当果桑花凋落后20 d，要对中上部的嫩叶进行合理摘除。疏果病虫害防控防控原则坚持“预防为主，综合防治”的原则。常见病虫害常见病虫害见附录A。防治方法软枣猕猴桃按DB13/T5691的规定执行。果桑按LY/T2755的规定执行。主要病虫害的化学防治及部分推荐农药见附录A，农药使用应符合NY/T393和NY/T1276的规定。果实采收采收时期软枣猕猴桃绿肉品种果皮光泽鲜明、稍有弹性，红肉品种果面开始正常着色；切开后种子有2/3变为褐色，在可溶性固形物含量达到7%左右时即可采收。果桑果实由红转黑，果粒晶莹透亮即可采收。采收要求采收方法分级包装果实采收后，根据不同品种等级规格及时进行分级、包装，或运到预冷场所从速进行分级、包装。从采收到入库不宜超过12 h。追溯记录采用过程记录的方法，记录内容详见附录B。附 录 A（规范性）主要病虫害防治推荐农药使用方案设施软枣猕猴桃和果桑主要病虫害防治推荐农药使用方案见表A.1表A.1主要病虫害防治推荐农药使用方案防治对象防治时期农药名称使用量使用方法安全间隔期（d）灰霉病发生期5%香芹酚水剂800倍～1000倍液喷雾10褐斑病发生期0.5%小檗碱水剂500倍液喷雾10花腐病发生前40%春雷噻唑锌悬浮剂1000倍液喷雾28叶蝉发生期3%除虫菊素乳油600倍～1000倍液喷雾30蚜虫有蚜率25%左右1.5%苦参碱可溶液剂3000倍～4000倍液喷雾10红蜘蛛发生期1