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文档简介
20247品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、后方可上岗。选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料； 小 XX三、做好养分餐的食品平安工作，加强养分餐的选购48 8273定点选购，严格执行选购验收制度，保证原料簇新、干710 91年月日年月日要求，食品选购、贮存及加工的卫生要求，食堂从业人员82091日至 年9月2日9 26为了进一步落实上级关于加强食堂饮食卫生与平安指食品贮存应当分类架，隔墙离地存放，定期检查，必需贴有标记，生食品、半成品和熟食应分框存入。210048食堂从业人员根据有关规定统一着装操作规范。炊做饭时必需穿卫生服，戴卫生帽，把好病从口入关。xxx18
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