中小学话说瓯柑（20210416）公开课教案教学设计课件案例测试练习卷题

话说瓯柑公元前200年的汉代，温州就有柑橘栽培的相关记载。唐开元，天子元夕会宰执、侍从，饷黄柑。——林昉《柑子记》橘出温郡最多种……海红柑颗极大。

——南宋韩彦直《橘录》东瓯奇果谢虚名，不类凡柑不类橙。先苦后甜堪品味，个中三味似人生。——北宋苏轼·咏柑晚清时代，瓯柑成为京津一带上层人士用于解除鸦片口毒的高贵食品，销路甚广。——清《瓯乘补》栽培历史传说，三国时期孙权以瓯柑为礼馈赠曹操。

瓯柑比橘子形状稍尖，皮亦较厚，但皮上那股子清香味儿，却甚于橘子。瓯柑瓤水分充足，只是吃后回味稍稍有点苦。我就是喜欢那一点隽永的苦味，这是任何其他水果所没有的。……只因在台湾这么些年，离故乡那么遥远，不但多年吃不到柑子，也多年见不到亲人。那些琐琐碎碎的旧事，就不免时时萦绕心头了。琦君，著名散文家，瓯海人，后旅居台湾、美国。1990年，瓯柑被北京“亚运会”指定为运动员专用水果。瓯柑1.古代地名，故地在今温州市。2.古水名，今称瓯江，浙江省第二大河,上源龙泉溪,经温州市入东海。3.瓯亦为温州市的别称。为什么温州地区产优质瓯柑？1.瓯柑种植需要什么条件？2.温州地区是否具备这些条件？瓯柑

瓯柑是中国地方传统柑橘品种。瓯柑清甜可口，初食时略带微苦；营养价值高，含有多种维生素，在温州民间素有“端午瓯柑似羚羊”之说。主产地在温州市瓯海区。——百度百科瓯柑瓯柑正常生长结实要求年平均气温为17℃～19℃。适宜瓯柑生长的日平均气温为15℃～35℃，最适宜瓯柑生长的日平均气温为23℃～29℃。≥35℃时光合作用受抑制，果实停止膨大。当气温≤-3℃时开始出现轻度冻害，-11℃～7℃时出现严重冻害。水分条件决定瓯柑产量的高低和瓯柑品质。年降水量要在1700mm以上，果实膨大期（7月中旬～10月下旬）内降水量要求在300~1100mm。果实膨大期内总降水量达700~900mm为特优。瓯柑的高产和优质离不开较好的日照条件。年日照1500h以上；着色期（11月上旬到11月下旬）的光照时数在150h以上，日照在200h以上的品质为特优，若日照时数在150h以下为一般。瓯柑最适宜生长的土壤是水稻土与壤土，土层不能太浅，透水性好，最佳的酸碱性是5.5到7.0。图2温州的气温与降水要素指标春季夏季秋季冬季全年3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月平均气温（℃）12.016.721.324.928.428.225.420.915.910.68.39.218.5≥35℃平均天数（天）0000.120.80000002.9极端最低气温（℃）-1.72.49.014.917.920.615.76.91.0-3.5-3.9-2.1-3.9表1温州历年各月均温、≥35℃平均天数统计

图3温瑞塘河水系图材料一：温州近郊的瓯柑园土壤为水稻土和红壤土，pH值为5.5～7.0，有机质含量≥1.5%，土层厚度≥70cm，地下水位≥80cm。三垟湿地在远古时期是一片海域，土壤母质以古老的浅海沉积体为主，有机质含量高，加上底部长期受地下水的浸润，土质松软，保水和保肥条件俱佳。三垟湿地向来有罱[lǎn]河泥作肥料的传统，河泥营养物质丰富。温州近郊瓯柑园的变迁温州近郊瓯柑种植范围示意图建国初期20世纪80-90年代现状图4温州近郊瓯柑种植范围示意图（建国初期）图5温州近郊瓯柑种植范围示意图（20世纪80-90年代）图6温州近郊瓯柑种植范围示意图（现状）

三垟湿地公园将以高品质的生态环境为本底，依托历史文化，完善旅游服务设施，强化旅游与各产业互动提升，打造集生态保育、科学研究、科普教育和休闲旅游于一体的国家湿地公园。从整体空间布局上，湿地公园内将采取“一环、一带、两片、十区”结构。——《三垟湿地控制性详细规划》怎样才能继续吃到（更）好吃的瓯柑？

由于城市发展的客观原因，瓯柑种植面积呈逐年下降趋势，2019年瓯海区种植面积约为933.3公顷，其中三垟湿地现有面积333.3公顷。由于三垟湿地公园建设的需要，核心产区面积将急剧缩减。加强核心区建设规划1.建立瓯柑精品园拓展瓯柑生产基地提升山地瓯柑品质，改造提升老基地，新建新基地。加大培育经营主体示范性专业合作社、家庭农场。发展电子商务、加大农旅结合、农商结合力度。进一步提升果品质量1.开展山地瓯柑枯水的调控研究2.加强农产品质量安全管理3.普及无害化、绿色生产技术4.建立瓯柑质量黑名单制度实施品牌名品战略1.开展宣传推介活动2.参加名牌评选3.突出功能性水果宣传4.挖掘提升瓯柑文化强化政策资金保障在瓯柑基地建设、质量提升