DB1303-T 355-2023 青龙苹果果实质量等级_第1页
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文档简介

67.080.10CCS

B311303 DB

1303/T

—2023青龙苹果果实质量等级秦皇岛市市场监督管理局 发

布DB

1303/T

355—2023本文件按照GB/T

—《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由秦皇岛市农业农村局提出并归口。药品检验中心、秦皇岛市农业农村局。强、樊庆林、田淑平。DB

1303/T

355—20231 范围本文件规定了青龙苹果、等级指标、指标要求和等级判定等内容本文件适用于青龙满族自治县域内生产的富士系、王林、国光、金冠等苹果果实质量等级的判定。其他未列入品种参照使用。2 规范性引用文件文件。GB/T

10651

鲜苹果GB

2762

食品安全国家标准

食品中污染物限量GB

2763

食品中农药最大残留限量NY/T

2316

苹果品质指标评价规范3 术语和定义GB/T

10651

界定的以及下列术语和定义适用于本文件。青龙苹果 青龙满族自治县海拔高度在

150-550m

卫生质量要求的苹果。4 等级指标4.1 等级指标构成生质量要求，具备本品种的固有特征，外型完好、新鲜、无腐烂变质和异味；等级指标要求包括果形、

8

项指标。4.2 等级指标测定等级指标的评价测定按

2316

执行。5指标要求mm8580708075656560558075700.850.800.850.800.8590%80%

60%90%80%60%20.5cm20.5cm2

cm允许轻微日灼，面积＜2.0

20.5

25%10%20%DB

1303/T

355—20235.1.1 卫生质量要求苹果中最大农药残留和污染物指标应符合GB

2762和GB

2763的规定。5.1.2 外观质量等级要求表1 青龙苹果果实外观质量等级要求15.514.513.515.014.013.015.514.013.015.014.013.00.40.30.60.42kg/cm

7.57.07.57.07.57.07.57.0DB

1303/T

355—20235.1.3 理化质量等级要求表2青龙苹果果实理化质

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