中医四季养生PPT课件

1、中医四季养生中医四季养生袁彬什么是养生？什么是养生？养生的误区养生的误区v养生不是吃药养生的误区养生的误区v养生不是进补养生的误区养生的误区v养生不是做体操养生的现代定义养生的现代定义 养生就是根据生命养生就是根据生命的发展规律，达到的发展规律，达到保养生命、健康精保养生命、健康精神、增进智慧、延神、增进智慧、延长寿命的目的的科长寿命的目的的科学理论和方法学理论和方法 天人相应养生之本v道德经道德经：“人法地，地法天，天法道，人法地，地法天，天法道，道法自然道法自然” ” 。提倡人要顺应自然。提倡人要顺应自然。v中医学强调中医学强调“整体观念整体观念”，认为人的一切生，认为人的一切生命活动都与

2、大自然息息相关，必须与其保持命活动都与大自然息息相关，必须与其保持和谐一致，才能保持健康和谐一致，才能保持健康。把握四季节律进行调养把握四季节律进行调养v一年中春温、夏热、秋凉、冬寒的气候变化，导致自然界中生物的生、长、化、收、藏的物候变化。v内经说：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑如是，则僻邪不至，长生久视。”2022-2-39春季养生春季养生2022-2-310春季的气候特点春季的气候特点 春天是个气候多变春天是个气候多变的季节，的季节，“倒春寒倒春寒”随时来袭。因此，春随时来袭。因此，春季人体的状态也与这季人体的状态也与这个季节的气候状况紧个季节的气候状况紧密相关，养生也要根密相关，养

3、生也要根据季节来调整。据季节来调整。2022-2-311春季养生原则春季养生原则 俗话说：俗话说：“一年一年之计在于春。之计在于春。”春春季将身体调理好，季将身体调理好，会给一年的身体健会给一年的身体健康奠定个好基础康奠定个好基础。2022-2-312春季养生的基本常识春季养生的基本常识 一：调养精神一：调养精神春季养生重春季养生重“养肝养肝”，因此情绪上要乐观、愉因此情绪上要乐观、愉快，不宜抑郁或暴怒，快，不宜抑郁或暴怒，不要过分劳累，以免加不要过分劳累，以免加重肝脏负担。重肝脏负担。 2022-2-313二、二、 锻炼身体锻炼身体 春季是推陈出新、生春季是推陈出新、生命萌发的时节。天地自命

4、萌发的时节。天地自然界万物生机勃勃，欣然界万物生机勃勃，欣欣向荣，正是疏活筋骨欣向荣，正是疏活筋骨的好季节。的好季节。2022-2-314三：防风御寒三：防风御寒 春天乍寒乍暖，春天乍寒乍暖，一日三变，人们一日三变，人们要特别注意防风要特别注意防风御寒，不要随意御寒，不要随意增减衣服。增减衣服。2022-2-315四：调节饮食四：调节饮食 1: 1: 春天宜多吃多春天宜多吃多吃些温补阳气的食吃些温补阳气的食物物 : :如性温的韭菜如性温的韭菜、葱、蒜、生姜、葱、蒜、生姜、豆芽、蚕豆、豆芽、蚕豆、胡萝卜、油菜、胡萝卜、油菜、菠菜、香菜等菠菜、香菜等 ; ;2022-2-316 2:摄取足够的维生

5、素摄取足够的维生素 富含维生素富含维生素C的食品：小白菜，西红柿，柠檬的食品：小白菜，西红柿，柠檬等，等， 富含维生素富含维生素A的食品：胡萝卜、黄花菜等黄绿的食品：胡萝卜、黄花菜等黄绿色蔬菜，色蔬菜， 富含维生素富含维生素E的食品的食品:芝麻、青色卷心菜芝麻、青色卷心菜,菜花菜花等等;2022-2-3173.3.选择清淡食物：选择清淡食物：春季肝气最旺，如果春季肝气最旺，如果多吃酸味食物，会使多吃酸味食物，会使肝功能偏亢，所以春肝功能偏亢，所以春季忌酸涩食品。饮食季忌酸涩食品。饮食应该清淡可口，少吃应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性油腻、生冷及刺激性食物。食物。2022-2-318春季养生

6、茶春季养生茶菊菊 花花 茶茶 ：清肝明目：清肝明目 金银花茶：金银花茶： 清热解毒、疏利咽喉清热解毒、疏利咽喉 玫瑰花茶：玫瑰花能凉血、养颜玫瑰花茶：玫瑰花能凉血、养颜 枸枸 杞杞 茶茶 ：能滋肾、养肝：能滋肾、养肝2022-2-319春季注意防病春季注意防病 随着气温的逐渐升高，各种细菌、病随着气温的逐渐升高，各种细菌、病毒等致病微生物也同时开始生长、繁衍，毒等致病微生物也同时开始生长、繁衍，要保持室内空气新鲜，阳光充足，以预防要保持室内空气新鲜，阳光充足，以预防春季常见病的发生。春季常见病的发生。 对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病者，应禁食含异性蛋

7、白的刺激疹、皮肤病者，应禁食含异性蛋白的刺激性食物，如羊肉、狗肉、海鱼、虾、蟹之性食物，如羊肉、狗肉、海鱼、虾、蟹之类。类。 2022-2-320春季多发疾病春季多发疾病眩晕、头痛、高血压眩晕、头痛、高血压慢性胃炎、胃溃疡慢性胃炎、胃溃疡春季呼吸道传染病春季呼吸道传染病肝病肝病干燥，易上火：多吃养阴润燥食物，干燥，易上火：多吃养阴润燥食物，如梨、百合、蜂蜜、白萝卜、香蕉等，如梨、百合、蜂蜜、白萝卜、香蕉等，少吃积热食物。少吃积热食物。2022-2-321三阳开泰三阳开泰动则升阳动则升阳 动摇则谷气消，动摇则谷气消，血脉流通，病不得血脉流通，病不得生。生。善能升阳善能升阳 语善、语善、视善、行善

8、视善、行善喜则升阳喜则升阳 人逢人逢喜事精神爽喜事精神爽2022-2-322春季养生五怕春季养生五怕一怕性子急，冲动发脾气；一怕性子急，冲动发脾气；二怕食酒肉，体肥血管细；二怕食酒肉，体肥血管细；三怕事忙乱，忧愁烦恼多；三怕事忙乱，忧愁烦恼多；四怕不运动，熬夜又失眠；四怕不运动，熬夜又失眠；五怕烈日晒，风寒也需避。五怕烈日晒，风寒也需避。夏季养生夏季养生 炎热的夏季，在这样高温湿热的环境下生活和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。 夏季养生之道夏季养生之道（精神调养、起居调养、饮食调养、运动调养）一、盛夏为什么宜养心一、盛夏为什么宜养心? ?v第一，夏日，气候炎热，容易烦躁上火

9、。因此，应注意养心调神，保持心境平和，心静自生凉。v 中医认为，盛夏养心，宜调神安，实为养心之首要。医钞类编说：“养心在凝神，神凝则气聚，气聚则形全。”所谓凝神，是指要保持精神上的清静。 v第二，在人们的日常生活中，因大怒、大悲、恐惧等原因而诱发心脏病发作的人，已屡见不鲜。因此，中医特别强调，夏季养心，必须节制情志，对身体健康大有益处。v中医认为，盛夏养心，宜节情志。所谓情志主要是指人的情绪，包括喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情。情绪对人的影响极大，而对心的影响就更大，特别是在盛夏季节。 v第三，现代医学研究已证明，适量的运动可以使人心肌得到锻炼，加大心脏的冠脉血流量，对于预防和改善冠心病等病症

10、均有很大的帮助。v中医认为，心属火，盛夏亦属火。盛夏季节，心气火旺，养心宜善运动。通过各种运动，会促使人体的气血流畅、百脉俱通，毫无淤滞，心气充盛。 v第四，夏季，为一年中天气最热的季节，人的心气旺盛，汗出颇多，使人气阴易伤。因此，在这个季节里，不宜过食温补润腻之物，否则易犯火上浇油的过错。v饮食宜吃清淡之物。二、夏季二、夏季的气候特的气候特点、疾病点、疾病及保健的及保健的误区误区夏季的气候特点夏季的气候特点v四季当中，夏季是阳气最盛的季节，对于人体来说，也是新陈代谢最旺盛的时期。v中医养生素有“夏补三伏”之说，食疗是夏季养生的重要一环。 夏季常见疾病及预防夏季常见疾病及预防主要疾病有：中暑、

11、热中风、肩周炎、水中毒、肠道传染病等 v一、中暑 v夏季最常见的病症之一 ，原因：人在高温环境中，体温调节失去平衡，肌体大量蓄热，水盐代谢紊乱 。v应对：轻度中暑 ，多喝含盐的清凉饮料，若有头晕恶心呕吐等症状，可 以服用人丹或藿香正气水， v重症中暑患者 ，应抬到阴凉处就地抢救，并立即送往医院。v预防： 1、在烈日下做好防晒工作 2、保证充足的睡眠 3、多洗温水澡帮助体温散发 4、多吃蔬菜瓜果，适量饮用盐开水、绿豆汤、酸梅汤等清凉 饮料。夏季常见疾病及预防夏季常见疾病及预防v二、肠道传染病 v夏季气温高，食物容易腐坏变质，而且各种蚊虫的繁殖也快，成为传播疾病的渠道。易发的肠道传染病主要有霍乱、

12、痢疾、甲肝、食物中毒、水中毒等。 v主要措施：少吃隔夜隔餐的饭菜； v餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬，做好洗涤消毒工作； 买来的海鲜等水产品一定要煮熟煮透，不可生吃； 不喝生水，防止水污染； 保持室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等； 注意个人卫生，常洗手洗澡。夏季常见疾病及预防夏季常见疾病及预防三、热中风v主要原因：由于室内与室外气温相差太大，若频繁出入房间，忽冷忽热使脑部血管反复舒缩 。发生在患有心血管病的中老年人身上。 v预防：适当地调整空调的温度，使室内外温差不超过7摄氏度， 多喝白开水或淡茶水都可以预防热中风。 夏季保健误区夏季保健误区v1.多喝啤酒能解暑 v多喝会使人感到口干咽燥

13、、全身发热。 v2.晨练越早越好 v在夏季早晨6时前，空气中的污染物最不易扩散，是污染的高峰期。此外，日出前，由于没有光合作用，绿色植物周围并没有多少新鲜氧气 .v太早晨练危害：易患感冒，引发关节疼痛、胃痛等病症 夏季保健误区夏季保健误区v3.空调要保持恒温状态v不断调节居室温度，可以使人的生理体温调节机制经常处于“紧张状态”，从而提高人的适应能力和自我保护能力，不致于经常患感冒或其他居室病症。 v4太阳镜颜色越深越能保护眼睛 v镜片颜色过深，会严重影响能见度，造成眼睛损伤。 v专家建议：最好选用能穿过15至30可见光线的太阳镜镜片，以灰色、绿色为佳。 三、夏季养三、夏季养生巧安排生巧安排夏季

14、养生巧安排夏季养生巧安排v一、根据食物特点v二、根据季节气候的变化v三、根据人体状态一、根据食物特点安排饮食一、根据食物特点安排饮食 黄帝内经黄帝内经中：中：“五谷为养，五果为五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。助，五畜为益，五菜为充。” 五谷：粟(稷)、豆（菽） 、黍、麦、稻 五果：李、杏、枣、桃、栗。 五畜：牛、犬、羊、猪、鸡。 五菜：韭、薤、葵、葱、藿。 v每种食物都各有作用，不能相互替代，所以饮食要多样化，食不厌杂。v多种粮食作物与多种蔬菜是生存的基本食物，而肉类和水果是益于健康、强壮的辅助食物。v现代人心脑血管病很多，与主辅食品比例失调有密切关系，因此要加倍重视合理地 安排饮食。

15、二、根据气候变化安排饮二、根据气候变化安排饮食食v一般来说，春季宜升补，夏季宜清补。v夏季阳气隆盛，气候炎热，其性如火。人们常常会感到烦躁不安、食欲不振。进补应选用清热解暑，清淡芳香之品，不可食用味厚发热的食物。v可多食新鲜水果，如西瓜、番茄、菠萝等，其他清热生津之品如金银花、菊花、芦根、绿豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜、生菜、豆芽等均可入膳。三、根据机体功能安排饮食三、根据机体功能安排饮食v夏季食疗应以益气生津、健脾和胃为主要法则：v1、益气生津：夏天气候炎热，汗出过多，易耗气伤津，尤以老人及体虚之人为甚。要吃一点补益气血和津液的药物。v2、健脾和胃：脾胃在夏季最易受到损害，因为暑湿之气盛，而湿邪困脾

16、，易阻碍脾胃的阳气；加上夏季人们吃寒凉食品多，寒凉伤胃；夏天喝水也多，冲淡胃液，降低胃液的杀菌力，致使微生物容易滋生。v夏季火热旺盛，女性为阴柔之体，以血为本，故最易损伤体内阴血津液，导致肌肤干燥，面色无华，因此此时女性饮食当以滋阴生津、补益津血为主。v麦冬养阴生津v玉竹美白祛癍，悦泽肤色v枸杞补肝肾，明目乌发推荐饮食推荐饮食v 夏季炎热多汗，首先损耗的是人体的阴津和正气，容易出现困倦疲乏、心烦意乱、舌红尿赤等症状，此时宜益气养阴。v益气养阴茶益气养阴茶v【用料用料】西洋参、麦冬、菊花、决明子、枸杞v【功效功效】补气养阴、润肺生津、清肝明目。v【按语按语】西洋参性凉而补，具有滋阴补气, 宁神除

17、倦及清热生津, 降火消暑的双重功效。是夏季进补的常用之品. v根据中医夏季食疗养生方法，阴虚者， 可吃一些鸭鹅类性寒食品，清火解热。v石斛石斛老鸭老鸭盅盅v 老鸭1只、鲜石斛15克（干品8克）、薏仁20克、陈皮3克v 薏仁洗净；老鸭切成块，然后过沸水，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、加饭酒、水，炖20分钟左右，与高汤及鲜石斛、薏仁、陈皮等一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸40分钟后，调味即可。v 益气养阴，祛湿安神。正常人的滋补保健，适用于脾胃气虚引起的食欲不振、肢体乏力或胃阴不足引起的舌干口渴、虚热不退等症的食疗。秋季养生秋之九月秋之九月九月养生应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的

18、原则。醉鱼草精神调养在秋天非常重要，因为秋天有万木凋谢之感，人容易产生“悲秋”。栀子 所以要培养乐观情所以要培养乐观情绪，保持神志安宁，绪，保持神志安宁，以适应秋天平容之气以适应秋天平容之气。 如天气好的时候，如天气好的时候，外出走走，享受大自外出走走，享受大自然的美景，排解秋愁。然的美景，排解秋愁。 九月养生防秋燥非常九月养生防秋燥非常关键，人在秋高气爽的关键，人在秋高气爽的日子里，往往会出现口日子里，往往会出现口干、唇干、鼻干、咽干干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂及大便干结、皮肤干裂等。等。野山楂 可适当多服一些含维生素的食品或用中药食疗。山药百合大枣粥 秋之十月秋之十月 十月是秋

19、季中很重要的一个月份，预示着秋天即将结束，冬天将要来临。而秋应对的脏器而秋应对的脏器是肺，所以此时是肺，所以此时要防燥邪之气侵要防燥邪之气侵犯人体而耗伤肺犯人体而耗伤肺之阴精。之阴精。紫地榆饮食上以滋阴润燥为宜。还要多饮水，减少节气造成的干燥之气。 中医理论认为：中医理论认为：“春夏养阳，秋冬春夏养阳，秋冬养阴养阴”。秋季必须保养体内阴气，当。秋季必须保养体内阴气，当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时。故应以保养阴精为精潜藏于内之时。故应以保养阴精为主。主。五彩蜜珠果待到重阳日， 还来就菊花。天高云淡，望断南飞雁。秋季特点秋季饮食原则 1.1.养阴、

20、生津、润肺养阴、生津、润肺 2.2.减辛增酸减辛增酸 3.3.饮食适量，忌暴饮暴食饮食适量，忌暴饮暴食 4.4.经常食粥，适时进补经常食粥，适时进补 5.5.辨正施补，整体施补辨正施补，整体施补秋季饮食ABC A. A. 合理调配膳食，多吃具有滋润作用的食物合理调配膳食，多吃具有滋润作用的食物 如：柿子、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、如：柿子、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、银耳、甘蔗、梨、藕、乌骨鸡、豆浆等。银耳、甘蔗、梨、藕、乌骨鸡、豆浆等。 B. B. 适量摄入鱼肉、牛肉、鸡肉、鳖肉、鸡蛋、鸭适量摄入鱼肉、牛肉、鸡肉、鳖肉、鸡蛋、鸭蛋及豆制品等富含优质蛋白质的食品。蛋及豆制品等富含

21、优质蛋白质的食品。 C. C. 多吃一些多吃一些酸味水果和蔬菜，如苹果、葡萄、酸味水果和蔬菜，如苹果、葡萄、柚子、柠檬、山楂等果品和低热量的减肥食品，如柚子、柠檬、山楂等果品和低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、薏米、海带、蘑菇等赤小豆、萝卜、薏米、海带、蘑菇等。 少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品，防止少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉 秋季进补原则秋季进补原则 一、辩证施补一、辩证施补 1 1、虚症者可进补、虚症者可进补 2 2、无虚症者不能进补、无虚症者不能进补 3 3、有外邪或实症者不宜进补、有外邪或实症者不宜进补 4 4、虚实夹

22、杂者，以虚症为主者，可适当进补、虚实夹杂者，以虚症为主者，可适当进补二、虚者补虚，阳者补阳二、虚者补虚，阳者补阳三、整体施补三、整体施补四、食补优于药补四、食补优于药补五、适宜补充切莫过量五、适宜补充切莫过量1.1.寒性体质寒性体质 益补味甘性温热食品益补味甘性温热食品黑大豆、生姜、佛手、刀豆、大枣、辣椒、花椒、茴香、黑大豆、生姜、佛手、刀豆、大枣、辣椒、花椒、茴香、韭菜、核桃、芥菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、虾、泥鳅韭菜、核桃、芥菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、虾、泥鳅等。等。2.2.热性体质热性体质 益补味甘苦性寒凉食品益补味甘苦性寒凉食品鸭肉、鹅肉、兔肉、牛奶、螃蟹、蜂蜜、芝麻、大麦牙、鸭肉、

23、鹅肉、兔肉、牛奶、螃蟹、蜂蜜、芝麻、大麦牙、百合、猕猴桃、柿子、梨、罗汉果、菱角、海藻等。百合、猕猴桃、柿子、梨、罗汉果、菱角、海藻等。不同体质选择不同食品不同体质选择不同食品适当服用保健食品和中药适当服用保健食品和中药冬虫夏草：味甘性温，补肺气，养肺阴，冬虫夏草：味甘性温，补肺气，养肺阴，益肾精、疗虚损。益肾精、疗虚损。沙参：除寒热、补中、益肺沙参：除寒热、补中、益肺百合：润肺止咳、宁心安神百合：润肺止咳、宁心安神玉竹：滋阴润肺、养胃生津玉竹：滋阴润肺、养胃生津 麦门冬：清心润肺、养胃生津麦门冬：清心润肺、养胃生津 8 8种秋燥美颜食疗方种秋燥美颜食疗方 1 1、秋梨汤：、秋梨汤： 新鲜鸭梨

24、洗净切块，加水煮汤，每天喝几次。宜于干咳频繁者；2 2、菊花饮料：、菊花饮料： 白菊10克放入茶杯中，加少量白糖，用沸水冲泡3至5分钟，温凉后饮用。能改善咽干喉燥； 3 3、芝麻木耳汤、芝麻木耳汤：黑芝麻10克炒熟，木耳3克泡发，加水煎煮，调入适量白糖食用。适用于大便干燥；4 4、胡萝卜粥、胡萝卜粥：胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水，慢火熬煮食用。可防止皮肤粘膜、眼睛干燥。5 5、石榴汁、石榴汁：鲜石榴2只，洗净切块捣烂，用清洁纱布绞汁，每天2至3次。能生津止渴。6 6、荸荠汁：、荸荠汁：鲜荸荠200克，洗净去皮捣烂，去渣取汁，每天饮用2至3次。能有止血之效，适用于流鼻血； v7

25、7、四鲜素烩：、四鲜素烩：v南瓜片、山药片适量，烧熟后加入番茄片、黄瓜片。能祛热润肠、健脾通便，适于大便干结；v8 8、百合银耳粥：、百合银耳粥：v鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。润阴润燥，补肺养心，健脾生津，适用于干燥秋季食用。冬季养生v 冬季是从立冬开始到立春前一天为止，冬季是从立冬开始到立春前一天为止，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气。大寒六个节气。v是一年中气候最寒冷的季节是一年中气候最寒冷的季节，自然界中阴气盛极，阳气潜伏。冬季-健康高风险季节v每一次寒潮降临，医院会出

26、现三多。调查表明，对生命而言，一年中最危险的月份要数12月。该月份死亡人数居全年各月之首，占死亡总数的10.4%。v据分析，这与气候寒冷、环境萧瑟和人到岁末年关精神紧张、情绪波动、抵抗力差、新陈代谢低等有关。此时，一些慢性病常常会加重或病情变化大。冬季人体特点阳气内藏,生机潜伏 冬季的五脏归属：肾冬季的五脏归属：肾生理特点：藏精、主纳气、主水、主生殖等。生理特点：藏精、主纳气、主水、主生殖等。冬季养生原则：敛阳护阴，以固收藏之本。冬季养生原则：敛阳护阴，以固收藏之本。二、冬季养生的策略二、冬季养生的策略v顺应气候变化；v调适日常起居；v科学进补；v重视精神情志的调养；v合理锻炼。冬季的起居调养

27、v 冬季宜早睡晚起，最好等待日昢以后再开展活动，以免扰动阳气v注意防寒保暖，适时增减衣物，护阳固阴，预防疾病发生。冷面、温齿、热足养生法冷面：冷面：是指用冷水（水温20左右）洗脸。中医认为人体的条阳经均在头面部进行交接，所以称“头为诸阳之会” 。冷水洗面，还可以促进面部的血液循环，增强机体的抗病能力。 温齿：温齿：用温水（水温35左右）刷牙和漱口。 口腔内的温度是恒定的，牙齿和牙龈在35左右温度，才能进行正常的新陈代谢。如果经常骤冷骤热的刺激，易导致牙齿和牙龈出现各种疾病。热足：热足：每晚睡前用热水（水温在40左右）泡脚。中医认为，双足是人体阳经和阴经的交接地点，有诸多穴位对全身的气血运行起重

28、要作用。从现代医学讲，足部为肢体的末端，又处于人体的最低位置，离心脏最远，血液循环较差。冬季养生冬季养生 宜科学进补宜科学进补 冬令进补，春来打虎冬令进补，春来打虎 三九补一冬，来年少病三九补一冬，来年少病痛痛 冬令进补的时间，一冬令进补的时间，一般认为冬令进补的起始般认为冬令进补的起始时间以冬至前后为最佳。时间以冬至前后为最佳。 冬令进补的时间段：冬令进补的时间段： 立冬后立冬后立春前。立春前。冬令进补起源v是我国历史悠久的民间习俗之一。是我国历史悠久的民间习俗之一。v中医云：中医云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。冬，人亦应之。”v冬三月

29、是冬三月是“生机潜伏、阳气内藏生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究的季节，应讲究“养藏之道养藏之道”。也就是说，冬天是一年四季中保养、。也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。积蓄的最佳时机。v冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补药的作用，投资少、见效快。事实证明，好地发挥补药的作用，投资少、见效快。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。体的抗病能力。 进补原则进补原则 应根据个人的不同体质和情况，选择进补方案v原则一：药补不如食补原则一：药补不如食补v

30、原则二：因人施补原则二：因人施补气虚者的进补策略 血虚者的进补策略阴虚者的进补策略阳虚者的进补策略滋补羊肉汤材料材料v白萝卜，当归，枸杞，羊白萝卜，当归，枸杞，羊肉，姜片肉，姜片制法制法 v用姜片煮沸水，把羊肉焯用姜片煮沸水，把羊肉焯出血水，加少许料酒（去出血水，加少许料酒（去骚）骚） v然后把所有的材料，加适然后把所有的材料，加适量的水，大火煲开，改慢量的水，大火煲开，改慢火煲火煲2 2小时左右小时左右 v最后加少许盐调味可食用最后加少许盐调味可食用 制作过程制作过程进补六戒v戒乱进补戒乱进补v补而戒腻补而戒腻v补而戒偏补而戒偏v外感戒补外感戒补v戒以贵贱论英雄戒以贵贱论英雄v戒惟补而补戒惟补而补以内养外美容美体有诸内者，必行于外：v缺乏维生素B2，面部易发生脂溢性皮炎v缺乏维生素A，皮肤干燥，脱屑v缺乏维生素E，易发生褐斑、皮肤缺乏弹性v缺乏维生素C，皮肤黯淡v缺铁的者，皮肤苍白v额头皱纹增加，反映肝脏负担过重v眼圈发黑，说明睡眠不足，肾脏负担过重v脸颊颜色灰暗，表明机体缺氧，肺功能不佳v鼻子发红，显示心脏负担重高脂血症、脂肪肝食疗药膳v菊花山楂茶：菊花10克、山楂30克、普洱茶10克。沸水冲泡，每日1剂。清热、降痰、消食健胃、降脂。v桑荷茶：桑叶10克、荷叶10克、茶叶10克。将桑叶、荷叶搓碎或切碎，煎水冲茶。用