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文档简介
巡场工作规范1.巡场范围万达广场内场(主力店和步行街)、外场及地下停车场。2.巡场频次2.1步行街每日除开闭店巡场外,在营业期间不少于4次。2.2主力店及地下停车场每周不少于1次。2.3各地商管公司总经理每周一组织各部门负责人集体巡场1次,全面检查运营情况。3.职责分工3.1各地商管公司营运部负责日常巡场工作。3.2营运部根据万达广场布局、业态和商户分布情况划分区域,并按区域将营运人员分组,确保巡场范围无遗漏,责任落实到人。组名营运人员姓名职位责任区域A组营运主管营运助理B组营运主管营运助理4.巡场路线(营运部根据万达广场布局和商户分布情况制定巡场路线。)4.1广场步行街4.2广场主力店4.3外广场4.4地下停车场5.巡检管控内容(包括主力店、步行街和多种经营点位)5.1营业状况5.1.1检查商户员工到岗情况,着装是否规范,是否佩戴工5.1.2检查商户员工是否在开店前进行相应准备工作,包括打扫卫生、整理货品、开启灯光、准时迎宾等5.1.3检查商户是否按规定时间开店,有无延迟开店的现象5.1.4检查商户员工是否以饱满的精神、良好的态度和规范的行为接待每位消费者,是否及时处理消费者5.1.5检查商户员工是否按规定时间和路线、使用合格5.1.6检查商户是否按规定时间闭店,是否有提前离开、收货或5.1.7检查主力店的转租及新增商户是否上报商管公司5.1.8检查商户(含主力店)的装修装饰是否具备5.1.9检查商户(含5.1.10了解核实商户前1日及前阶段的销售状况,了解5.1.11及时处理客户及消费者投诉5.1.12检查广场内是否有携带宠物、饮食污染地面及吸烟等不文明现象并及时制止5.1.13检查广场内各区域的温度是否达标(22℃±2℃),空气有无异味。提示首层商户在空调开启时应注意关门。遇大风、大雨等异常气候时5.1.14及时发现广场安全隐患,做好安全防范工作;及时了解区域内保安人员掌握的情况,客流高峰期间对商户5.1.15及时跟进和协调落实商户报修事宜5.1.165.1.17检查公共区域美陈布置是否完好,是否存在视觉效果不佳或超过时效的现象5.1.18检查商户橱窗布置及美陈的视觉效果是否符合审美要求,是否超过时效,如有落令商品及破损道具应立即要求5.1.19检查有无乱派宣传品及资料的现象,制止未经批准的推销、5.1.20检查DM展架宣传品的陈列是否美观,及时补充或5.1.21检查商户经营证照是否齐备,销售行为是否规范(如开具合格5.1.22主动为消费者提供服务,客流高峰期间对年老体弱者和5.1.23及时提醒商户充缴电费、领取信件、申请促销广播、缴付5.1.24检查商户5.1.255.1.26观察场内客流情况、客层结构、冷区、热区以及5.2清洁卫生5.2.1检查餐饮商户店内、厨房、后通道的清洁情况(每日上下午各1次),油烟设备的清洗情况(每周清洗防火板;每月清洗油烟机及管道),地沟有无积水,吸水毯清洁状况,厨房后门要求关闭,不合格的要立即整改5.2.2检查商户门头、多种经营花车、柜架、货品、展示品、橱窗、门的卫生状况和完好情况;检查路吧地面、绿化和桌椅、护栏的卫生状况和完好情况,有无锈迹等;检查公共区域5.2.3检查各主要通道(包括消防通道)、公共区域(包括天花板、地面、墙壁、卫生间邓)、设施设备(包括自动扶梯、客货梯、美陈等)、绿化的清洁卫生情况,垃圾桶是否需更换。广场内促销活动结束后,5.2.4检查商户5.2.5检查商户(尤其是餐饮区商户)的地毯是否经常清洁、保持干净5.2.6检查通道口处,5.2.7检查是否有消费者不文明行为,如吸烟、随地大小便等,及时礼貌地5.2.8雨雪天注意检查通道口是否有积水等现象,是否铺设防滑毯,并5.2.9检查广场内施工场地的垃圾是否影响经营5.2.10发现问题及时通知商管员或保洁人员进行清理;若发现较严重的清洁问题,营运人员5.2.11在客流密集时,应要求保洁人员不得使用尘推,只做表面的清洁工作,避免妨碍消费者通行;监督5.3商品情况5.3.1检查商户是否有超范围经营、出售假冒伪劣、三无产品或以次充好等现象5.3.2检查商户店内POP摆放是否符合要求,包括内容、书写形式、5.3.3检查商户物价签5.3.4检查商户5.3.5检查商户新品上柜及货品情况等,如5.3.65.3.7检查商户商品的丰富程度,了解适销情况,并5.4物业状况5.4.1检查公共区域促销广告(包括首层外立面广告)是否完好和规范,灯光、灯箱是否明亮,画面是否过期。5.4.25.4.3检查所有灯光(包括首层外围)是否明亮,广播系统是否正常开启5.4.45.4.5检查安全通道门是否正常开启,门锁和拉手有无5.4.65.4.7检查商户(包括仓库)的用电是否正常,电线是否固定,压线槽是否松动,有无在店内使用非经营所需的电炉、电水瓶等电器或用电超负荷现象5.4.8检查商户有无在营业时间装修,产生粉尘、气味、噪音,以及5.4.9检查消费者有无损坏5.4.105.4.11检查商户及通道内灭火器、灭火毯、消火栓、喷淋头、感应器等消防设施设备是否完好,消防卷帘门位置和消防通道有无5.4.12检查5.4.13检查广场指示系统的准确性、适用性及是否完好5.5人员及服务管理5.5.1检查商户员工5.5.2检查商户5.5.3检查商户5.
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