(9.19)-海乘服务英语8-1 8-2

航空学院海乘服务英语课程教案教案授课题目Unit8-lesson1/2考试课教学目标MemorizethespecializedtermsandexpressionsListservicesinpurchasingandloadingRoleplaythedialogue重点与难点重点:makingpurchasingrequisition难点:contactthepurchasingmanager教学手段与方法以学生为主体进行讲授、演示、讨论、案例分析。教学辅助手段:现代教学设施设备。教学内容及课堂活动I.BackgroundinformationLesson1Purchasing采购是仓库主任的一项重要工作。为了保证仓库随时都有足够的库存以应对营业部门的需要,同时又不能使库存物品积压,所以经常有计划的分析库存量,对接近临界库存量(Criticalstorelevel)的物品进行采购是一项长期不懈的工作。仓库主任除了要了解库存和发货量的规律以外,还要与邮轮有关各部门的管理者保持沟通,了解他们近期的经营思路,以便及时的调整采购计划。仓库主任在完成一个采购计划表单后,要上报成本经理复核和酒店经理批准。之后还要及时发给公司总部采购部门挑选供货商和比较报价,在总部分管领导认可后向供货商发出订货单(PurchasingOrder)并执行。Lesson2Loading在接到订货单复件后,仓库就要开始根据订货数量和现有库存情况来清理库房,为进货准备存放的空间。通常后勤供应商(Ship,sSupplier/Chandler)都会与邮轮的港务代理(PortAgent)联系以安排运送的车辆准时或者提前到达码头(Wharf)。由于邮轮停靠的时间有限,仓储部要在有限的时间内,在码头检查所有的订购物品,并配合码头工人(Stevedore)及时将物品送入船内,再由仓储工放进各自库房中。现代化的大型邮轮,通常都有宽阔的上货通道,甚至通道内可以行驶叉车;有的库房甚至可以将叉车直接开入。这样就大大减轻了搬运货物的劳动强度,提高了装运的效率且降低了破损率。在码头上检验货物是仓库主任的职责。有时在不太确定时,他会请使用该物品的相关部门的领导到码头亲自定夺;不合要求的可以拒收退货(Reject)。在一切都装船后,仓库主任会在供货商的正式账单上签字盖章认可,并留存一份以供做账之用。而供货商则凭签过字的账单,向公司总部收款。II.MainideaandtextorganizationPleasegothroughthewholetextwithin10minutes.While-readingtasksincluded:A.Structureandmainideaofthetext.1.Inthispartstudentsarerequiredtofindsentencesinnotes2.Findatransitionalsentencesentencesinnotes.3.Payattentiontotheoraltechniques:“i”inwhiskey,liaisonbetween“havealook”,“requisition”,“i”infinish,“purchase”,“o”inapprove,“y”insupply,“filter”,“o”yogurt.5.Introducetheproceduresinpurchasingandloading.B.TranslationofsentencesIhavemadeadraftpurchasingrequisitionofbeverage.Canyoucomedowntomyofficeandwegothroughitagaintogether.Imadethepurchasingrequisitionfornexttime.Wouldyouhavealookandtellmeyouropinion.Ifoundthatformanyitemsyouhaveputabitmorethanweneed.Itisthepeakseasonnow.Iputabitmorethantheamountthatweusuallyorder.Iwillmakeafinalpurchasingrequisitionnow.I’dliketodoublecheckwithyou.Letmechecktheship’schandler’squotationlist.Herealsoshow500piecesofcoffeefilterin5litersize.Iwillcheckwiththechandlerabouttheexpirydateofyogurtande-mailittoyou.ThenIwillcallstevedorestoopenthistrucknow.Iwillsignandstampthem.Mayweproceedforinvoicesnow.III.SituationalconversationIntheparttwostudentsworkinpairsareaskedtomakeadialogueusingsomekeywords.Samplescene1P132Samplescene2P133Samplescene1P135Samplescene2P138IV.UsefulnotesP.O.#F1022：订购单号F022。由于一家邮轮公司有大量的订购单。为了方便识别和查找,公司都会对订购单进行结构性编号,例如F1022即Food第1022号;C1356即Consumable第1356号;B2477即Beverage第2477号。LowFatMilk20boxes:低脂牛奶200盒。检查订购单时一定要注意数量和单位。未标明一盒有多少。有时一些供货商故意混淆单位,以谋取不当利益。Liter/box:升/盒。这样才是正确的单位表示方法。Plainyogurt:原味酸奶。Remark:标注,评语。pireduration:保质期Expirydate:有效期。对于一些容易变质的物品,一定要注意有效期。Specify:指定,说明。名词形式是SpecificationASAP:Assoonaspossible的缩写。尽快,尽早。Coffeefilter:咖啡滤纸。咖啡炉上用于过滤咖啡渣的滤纸。Priceismuchcheaperthaninbefore:价格比以前便宜很多。在核对订货单时,如果发现价格变化一定要注意。Provisiongangway:上货出入口。邮轮上专门用于上货物的出入口。Deliverynote:送货单,交货单,交货通知。Wharf:码头。Calculator:计算器。Scale:秤,磅秤。Pallet:货盘。为了方便装运,通常将许多物品放到一个便于叉车搬运的方形托盘上固定好。Stevedore:码头工人。ftcar:叉车。Weigh:称重量。Frozenbee