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文档简介
承包酒店清洁方案书1.项目概述本文档旨在提供一个承包酒店清洁的方案书,以确保酒店的卫生和清洁达到标准化要求。该方案书适用于承包商与酒店进行合作,共同维护酒店的清洁和卫生环境。2.背景酒店是一个繁忙的场所,需要每天进行大量的清洁工作。为了确保酒店的清洁和卫生达到卓越水平,酒店管理团队决定与承包商合作,将清洁工作交由专业的清洁团队来完成。3.目标本方案的目标是确保酒店的每个区域都保持清洁、整洁和卫生。具体而言,我们的目标如下:保持客房的清洁和整洁,包括床上用品的更换和卫生间的清洁。清洁公共区域,如大堂、餐厅、会议室和健身房。定期清洁办公区域,包括前台和经理办公室。清洁餐厅和房间服务区域,确保食品卫生和安全。定期进行地毯和地板的清洁和保养。安排合适的垃圾处理和回收。4.工作范围我们将承担以下工作:4.1客房清洁更换床单、被罩和枕头套。清洁卫生间,包括洗手盆、浴缸、马桶和淋浴设施。清洁镜子和玻璃。提供日用品和洗漱用品,如肥皂、洗发水、沐浴露等。清洁地板和家具。4.2公共区域清洁清洁大堂,包括地板、家具和装饰物。清洁电梯、楼梯和走廊。清洁会议室和餐厅。清洁健身房设备。维护植物、花卉和装饰品。管理垃圾和回收桶。4.3办公区域清洁清洁前台和经理办公室。清洁员工休息区。清洁员工更衣室和卫生间。4.4餐厅和房间服务区域清洁清洁餐厅和酒吧区域。清洁房间服务区域,包括厨房和备餐区域。清洁餐具、厨房设备和台面。管理垃圾和回收。4.5地毯和地板清洁和保养定期进行地毯的深度清洁。定期进行地板的清洁和保养,包括抛光和打蜡。4.6垃圾处理定期清理垃圾桶。管理垃圾的分类和回收。5.执行计划我们将按照以下计划执行清洁工作:客房清洁每天进行一次,根据客人的要求提供额外的服务。公共区域清洁每天进行一次,包括早晨和晚上的清洁。办公区域清洁每天进行一次,主要在工作日的下午进行。餐厅和房间服务区域清洁每天进行一次,主要在用餐时间之后进行。地毯和地板清洁和保养定期进行,具体根据需要而定。垃圾处理每天进行一次。6.指标和评估我们将设立以下指标来评估清洁工作的质量:客房的清洁评分。公共区域的整洁度和清洁评分。员工和客人的反馈意见。地毯和地板的保养评分。垃圾处理和回收的执行情况评估。我们将定期审核这些指标,并根据结果进行改进。7.费用和合同具体的费用和合同细节将在最终的合同协商中确定。费用将根据清洁的工作范围和频率进行计算,并在合同中明确。8.项目管理本项目将设立一个项目经理,负责管理清洁工作和与酒店管理团队进行沟通。项目经理将负责制定清洁计划、安排工作时间表和管理清洁团队。9.风险管理我们将制定风险管理计划,旨在识别、评估和应对可能出现的风险。这将包括对员工健康安全的考虑、清洁设备的维护和维修,以及与酒店管理团队的沟通和协调。我们将定期监测和评估风险,并采取必要的措施来降低风险。10.项目结束一旦清洁合同到期或双方协商结束合作,我们将进行最后的清洁工作,并与酒店管理团队进行最终的验收。以上是承包酒店清洁方案书的内容,详
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