“菜篮子”平台产品质量安全指标体系 食用油及油料

1“菜篮子”平台产品质量安全指标体系食用油及油料本文件规定了“菜篮子”平台食用油及油料质量安全监控项目和限量指标要求。本文件适用于“菜篮子”平台食用油及油料的质量安全监控，也适用于社会自愿采用。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2716-2018食品安全国家标准植物油GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761-2017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763-2019食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19GB/T5009.20GB/T5009.21食品中有机氯农药多组分残留量的测定食品中有机磷农药残留量的测定粮、油、菜中甲萘威残留量的测定GB5009.22GB5009.27GB5009.32食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定食品中苯并（a）芘的测定食品中9种抗氧化剂的测定GB/T5009.36粮食卫生标准的分析方法GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB/T5009.102GB/T5009.103GB/T5009.107GB/T5009.110植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定植物性食品中二嗪磷残留量的测定植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB5009.111食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB/T5009.114大米中杀虫双残留量的测定GB/T5009.115稻谷中三环唑残留量的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB/T5009.126植物性食品中三唑酮残留量的测定GB/T5009.130大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定2GB/T5009.131植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定GB/T5009.132食品中莠去津残留量的测定GB/T5009.133粮食中绿麦隆残留量的测定GB/T5009.136植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定GB/T5009.142植物性食品中吡氟禾草灵、精吡氟禾草灵残留量的测定GB/T5009.143蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定GB/T5009.144植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T5009.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定GB/T5009.147植物性食品中除虫脲残留量的测定GB5009.148食品安全国家标准植物性食品中游离棉酚的测定GB/T5009.164大米中丁草胺残留量的测定GB/T5009.165粮食中2,4-滴丁酯残留量的测定GB/T5009.172大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定GB/T5009.174花生、大豆中异丙甲草胺残留量的测定GB/T5009.175粮食和蔬菜中2,4-滴残留量的测定GB/T5009.176茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定GB/T5009.180稻谷、花生仁中恶草酮残留量的测定GB5009.181食品安全国家标准食品中丙二醛的测定GB/T5009.184粮食、蔬菜中噻酮残留量的测定GB5009.209食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定GB/T5009.218GB/T5009.219GB/T5009.220GB/T5009.221水果和蔬菜中多种农药残留量的测定粮谷中矮壮素残留量的测定粮谷中敌菌灵残留量的测定粮谷中敌草快残留量的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.240食品安全国家标准食品中伏马毒素的测定GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB5009.271食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定GB10146-2015食品安全国家标准食用动物油脂GB/T14553粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法GB/T14929.2花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量测定方法GB19300-2014食品安全国家标准坚果与籽类食品GB/T20769GB/T20770GB/T22243水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法大米、蔬菜、水果中氯氟吡氧乙酸残留量的测定GB23200.2食品安全国家标准除草剂残留量检测方法第2部分：气相色谱-质谱法测定粮谷及油籽中二苯醚类除草剂残留量GB23200.3食品安全国家标准除草剂残留量检测方法第3部分：液相色谱-质谱/质谱法测定食品中环己酮类除草剂残留量GB23200.8食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.9食品安全国家标准粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.11食品安全国家标准的测定液相色谱-质谱法GB23200.12法GB23200.13GB23200.14谱-质谱法GB23200.16GB23200.19GB23200.20GB23200.24GB23200.31GB23200.32GB23200.33气相色谱-质谱法GB23200.34食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准液相色谱-质谱/质谱法GB23200.37质谱/质谱法GB23200.38质谱法GB23200.39谱法GB23200.45GB23200.46-质谱法GB23200.49GB23200.50GB23200.57GB23200.62GB23200.70GB23200.74GB23200.75食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定液相色水果和蔬菜中乙烯利残留量的测定气相色谱法水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法食品中阿维菌素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定气相色谱-质谱法食品中丙炔氟草胺残留量的测定气相色谱-质谱法食品中丁酰肼残留量的测定气相色谱-质谱法食品中解草嗪、莎稗磷、二丙烯草胺等110种农药残留量的测定食品中涕灭砜威、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等65种农药残留量的测定食品中烯啶虫胺、呋虫胺等20种农药残留量的测定液相色谱-植物源性食品中环己烯酮类除草剂残留量的测定液相色谱-质谱/食品中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺残留量的测定液相色谱-质谱/质食品中除虫脲残留量的测定液相色谱-质谱法食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑、嘧菌酯残留量的测定气相色谱食品中苯醚甲环唑残留量的测定气相色谱-质谱法食品中吡啶类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法食品中乙草胺残留量的检测方法食品中氟烯草酸残留量的测定气相色谱-质谱法食品中三氟羧草醚残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法食品中井冈霉素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法食品中氟啶虫酰胺残留量的检测方法GB23200.109食品安全国家标准植物源性食品中二氯吡啶酸残留量的测定液相色谱-质谱联用法GB23200.112食品安全国家标准植物源性食品中9种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-柱后衍生法GB23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法GB/T23210GB/T23584GB/T23750牛奶和奶粉中511种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定液相色谱-串联质谱法植物性产品中草甘膦残留量的测定气相色谱-质谱法4GB/T23818大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定GB/T25222粮油检验粮食中磷化物残留量的测定分光光度法KJ201708食用油中黄曲霉毒素B1的快速检测胶体金免疫层析法KJ201910食用油中苯并（a）芘的快速检测胶体金免疫层析法KJ201911食用植物油酸价、过氧化值的快速检测KJ201913食品中玉米赤霉烯酮快速检测胶体金免疫层析法KJ202101食品中赭曲霉毒素A的快速检测胶体金免疫层析法NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定NY/T1379蔬菜中334种农药多残留的测定气相色谱质谱法和液相色谱质谱法NY/T1434蔬菜中2,4-D等13种除草剂多残留的测定液相色谱质谱法NY/T1453蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定液相色谱-质谱-质谱联用法NY/T1456水果中咪鲜胺残留量的测定气相色谱法NY/T1616土壤中9种磺酰脲类除草剂残留量的测定液相色谱-质谱法NY/T1652蔬菜、水果中克螨特残留量的测定气相色谱法NY/T1680蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法NY/T1720水果、蔬菜中杀铃脲等七种苯甲酰脲类农药残留量的测定高效液相色谱法NY/T1991油料作物与产品名词术语SN/T0134进出口食品中杀线威等12种氨基甲酸酯类农药残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法SN0139出口粮谷中二硫代氨基甲酸酯残留量检验方法SN/T0293出口植物源性食品中百草枯和敌草快残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法SN0592出口粮谷及油籽中苯丁锡残留量检验方法SN0701出口粮谷中磷胺残留量检验方法SN/T0931出口粮谷中调环酸钙残留量检测方法液相色谱法SN/T1477出口食品中多效唑残留量检测方法SN/T1541出口茶叶中二硫代氨基甲酸酯总残留量检验方法SN/T1605进出口植物性产品中氰草津、氟草隆、莠去津、敌稗、利谷隆残留量检验方法液相色谱-质谱/质谱法SN/T1606进出口植物性产品中苯氧羧酸类除草剂残留量检验方法SN/T1739进出口粮谷和油籽中多种有机磷农药残留量的检测方法气相色谱串联质谱法SN/T1923进出口食品中草甘膦残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法SN/T1968进出口食品中扑草净残留量检测方法气相色谱-质谱法SN/T1982进出口食品中氟虫腈残留量检测方法气相色谱-质谱法SN/T2151进出口食品中生物苄呋菊酯、氟丙菊酯、联苯菊酯等28种农药残留量的检测方法气相色谱-质谱法SN/T2158进出口食品中毒死蜱残留量检测方法SN/T2228进出口食品中31种酸性除草剂残留量的检测方法气相色谱-质谱法SN/T2233出口植物源性食品中甲氰菊酯残留量的测定SN/T2320进出口食品中百菌清、苯氟磺胺、甲抑菌灵、克菌灵、灭菌丹、敌菌丹和四溴菊酯残留量检测方法气相色谱-质谱法SN/T2324进出口食品中抑草磷、毒死蜱、甲基毒死蜱等33种有机磷农药残留量的检测方法SN/T2325进出口食品中四唑嘧磺隆、甲基苯苏呋安、醚磺隆等45种农药残留量的检测方法高效液相色谱-质谱/质谱法5SN/T2915质谱法SN/T3539SN/T3768SN/T3769SN/T3859SN/T4586出口食品中甲草胺、乙草胺、甲基吡恶磷等160种农药残留量的检测方法气相色谱-出口食品中丁氟螨酯的测定出口粮谷中多种有机磷农药残留量测定方法气相色谱-质谱法出口粮谷中敌百虫、辛硫磷残留量测定方法液相色谱-质谱/质谱法出口食品中仲丁灵农药残留量的测定出口食品中噻苯隆残留量的检测方法高效液相色谱法YC/T180烟草及烟草制品毒杀芬农药残留量的测定气相色谱法〔2011〕551号卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函澳门第7/2019号行政法规食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准澳门第11/2020号行政法规食品中农药最高残留限量澳门第13/2016号行政法规食品中真菌毒素最高限量澳门第23/2018号行政法规食重金属污染最大限量香港规例第132CM章食物内除害剂残余规例香港规例第132V章2018年食物掺杂(金属杂质含量)（修订）规例香港特别行政区2018年第113号法律公告2018年食物掺杂(金属杂质含量)（修订）规例欧盟委员会(EC)No1881/2006食品中特定污染物最大限量欧盟委员会(EU)No2020/1322修订食品中特定污染物的最大残留限量（EC）No1881/20063术语和定义GB2716-2018、GB2760-2014、GB2761-2017、GB2762-2017、GB2763-2019、GB19300-2014、NY/T1991界定的术语和定义适用于本文件。4监控要求各属地根据当地用药和污染的情况有针对性制定监控计划，在内地销售的食用油及油料监控项目应涵盖当年农业农村部和国家市场监督管理总局对食用油及油料的质量安全监控项目、销往港澳地区的食用油及油料监控项目应涵盖海关总署当年的监控项目，所检项目结果应符合本文件的限量要求，确保食用油及油料质量安全监控符合内地和港澳地区的监控要求。5检测方法5.1定量检测方法本文件7中所列检测方法是限量来源文件指定方法，当限量来源文件无指定方法时用“——”表示。对于限量要求为“不得使用”，但无指定方法的项目，优先选用附录A所列的检测方法。对于限量要求为具体数值，但无指定方法的项目，应选择定量限能满足限量要求的检测方法。除本文本所列的检测方法外，如有其他国家标准、行业标准以及国务院有关部委文件公告的检测方法或检验检测机构经确认的非标方法，且其方法定量限能满足限量值要求时，在平台产品的质量安全风险监测中可以采用。5.2快速检测方法6国家标准、行业标准以及国务院有关部委文件公告的快速检测方法可在平台产品的质量安全风险监测中作为初筛方法，部分快速检验方法列于附录B。6判定原则原则上按照本指标体系中监控项目依据的法律法规或标准要求进行判定，若被检产品明示标准和质量要求高于该要求时，应按被检产品明示标准和质量要求判定。对于限量要求为“不得使用”的项目，若检测方法同时给出了方法定量限（或其等效表述，如测定低限、测定下限等，以下统称“定量限”）和方法检出限（或其等效表述，如检测限、检出下限等，以下统称“检出限”监督抽查以定量限为限量的判定依据，风险监测以检出限为限量判定依据。77要求7.1花生油花生油：以花生仁制取的油，分为花生原油、压榨成品花生油和浸出成品花生油。花生油质量安全监控项目和限量指标要求见表1。表1花生油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注1231——4——56——7——8——8表1花生油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注9）；——————9表1花生油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注并[b]荧蒽、䓛）benzo[a]anthracene,benzo[b]fluoranthen）；——铅锡ButylatedhydroxytolDi(2-ethyl)hexylphtha表1花生油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注9AflatoxinB1/——Sumof3-chloropropanediol表1花生油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注a除备注说明“同时适用于花生毛油”、或限量明确列出花生毛油限量外，其余限量仅适用于成品花生油。7.2大豆油大豆油：以大豆油料制取的供人食用的油品，分为大豆原油、压榨成品大豆油和浸出成品大豆油。大豆油质量安全监控项目和限量指标要求见表2。表2大豆油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注1——21————3大豆毛油：1————表2大豆油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注表2大豆油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注4——5——6）；————7——8——9——————————————311表2大豆油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————并[b]荧蒽、䓛）benzo[a]anthracene,benzo[b]fluoranthen）；——铅表2大豆油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注锡ButylatedhydroxytolDi(2-ethyl)hexylphtha9AflatoxinB1表2大豆油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注/——Sumof3-chloropropanediola除备注说明“同时适用于大豆毛油”、限量明确列出大豆毛油限量外，其余限量仅适用于成品大豆油。7.3玉米油玉米油：采用玉米胚（包括玉米胚芽和少量玉米皮、玉米胚乳）制取的油品。玉米油质量安全监控项目和限量指标要求见表3。表3玉米油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注121——3——456和SumoffumonisinB1and）；7）；——89——表3玉米油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————————表3玉米油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注benzo[a]anthracene,benzo[b]fluoranthen——铅锡Butylatedhydroxytol邻苯二甲酸二（2-Di(2-ethyl)hexylphtha表3玉米油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注9AflatoxinB1/——表3玉米油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注Sumof3-chloropropanediola除备注说明“同时适用于玉米毛油”、限量明确列出玉米毛油限量外，其余限量仅适用于成品玉米油。7.4芝麻油芝麻油质量安全监控项目和限量指标要求见表4。表4芝麻油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注121——321表4芝麻油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注表4芝麻油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注4）；——56789并[b]荧蒽、䓛）benzo[a]anthracene,benzo[b]fluoranthen）；——表4芝麻油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注铅锡ButylatedhydroxytolDi(2-ethyl)hexylphtha9表4芝麻油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——AflatoxinB1/——Sumof3-chloropropanediol23表4芝麻油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注a除备注说明“同时适用于棉籽毛油”、限量明确列出棉籽毛油限量外，其余限值仅适用于成品棉籽油。7.5葵花籽油葵花籽油质量安全监控项目和限量指标要求见表5。表5葵花籽油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注121——3——45）；——25表5葵花籽油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注67891——1——表5葵花籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注盐葵花籽毛油：1————表5葵花籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注并[b]荧蒽、䓛）benzo[a]anthracene,benzo[b]fluoranthen）；——铅锡Butylatedhydroxytol表5葵花籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注Di(2-ethyl)hexylphtha9AflatoxinB1/——27表5葵花籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注Sumof3-chloropropanediola除备注说明“同时适用于葵花籽毛油”、限量明确列出葵花籽毛油限量外，其余限量仅适用于成品葵花籽油。7.6橄榄油橄榄油质量安全监控项目和限量指标要求见表6。表6橄榄油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注1未精炼橄榄油：12——29表6橄榄油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注31——45——67——89——表6橄榄油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注表6橄榄油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注132CM章——并[b]荧蒽、䓛）benzo[a]anthracene,benzo[b]fluoranthen）；——铅限量以Pb计。31表6橄榄油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注锡ButylatedhydroxytolDi(2-ethyl)hexylphtha9表6橄榄油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注AflatoxinB1/——Sumof3-chloropropanediol——a除备注说明“同时适用于未精炼橄榄油”、限量明确列出未精炼橄榄油限量外，其余限量仅适用于成品橄榄油。337.7菜籽油菜籽油质量安全监控项目和限量指标要求见表7。表7菜籽油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注12——341——5——6——789）；——表7菜籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——并[b]荧蒽、䓛）benzo[a]anthracene,benzo[b]fluoranthen）；——铅锡表7菜籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注ButylatedhydroxytolDi(2-ethyl)hexylphtha9——AflatoxinB135表7菜籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注/——Sumof3-chloropropanediol7.8棉籽油棉籽油质量安全监控项目和限量指标要求见表8。37表8棉籽油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注12341——5——6789——表8棉籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注）；——棉籽毛油：1——beta-cyfluthrin）；棉籽毛油：13表8棉籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——）；39表8棉籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注棉籽毛油：1————41表8棉籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————1——并[b]荧蒽、䓛）benzo[a]anthracene,benzo[b]fluoranthen）；——铅锡表8棉籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注ButylatedhydroxytolDi(2-ethyl)hexylphtha9AflatoxinB143表8棉籽油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注/——Sumof3-chloropropanediola除备注说明“同时适用于棉籽毛油”、限量明确列出棉籽毛油限量外，其余限量仅适用于成品棉籽油。7.9食用植物调和油食用植物调和油：根据食用植物油的化学组分，以大宗高级食用油为基质油，加入另一种或一种以上具有功能特性的食用油，经科学调配具有增进营养功效的食用油。食用植物调和油质量安全监控项目和限量指标要求见表9。表9食用植物调和油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注121——34）；——567表9食用植物调和油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注89benzo[a]anthracene,benzo[b]fluoranthen）；218-01-9（䓛）——铅锡ButylatedhydroxyaniButylatedhydroxytolDi(2-ethyl)hexylphtha45表9食用植物调和油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注Diisophenylphthalate(9——3Sumof3-chloropropanediol——47表9食用植物调和油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注3-chloropropanediolester(calculatedby3-7.10其他食用植物油其他食用植物油质量安全监控项目和限量指标要求见表10。表10其他食用植物油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注121——34——表10其他食用植物油质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注5表10其他食用植物油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注6789并[b]荧蒽、䓛）benzo[a]anthracene,benzo[b]fluoranthen）；——铅限量以Pb计。表10其他食用植物油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注锡phthalate(DEHP)949表10其他食用植物油质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注/——Sumof——a除备注说明“同时适用于其他未精炼植物油”外，其余限量仅适用于其他成品食用植物油。517.11食用动物油脂食用动物油质量安全监控项目和限量指标要求见表11。表11食用动物油脂质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注12铅3表11食用动物油脂质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注4锡56Butylatedhydroxyani表11食用动物油脂质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注7Butylatedhydroxytol8Di(2-ethyl)hexylphtha9Dibutylphthalate(D9AflatoxinB1Sumof3-chloropropanediol53表11食用动物油脂质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注7.12花生花生质量安全监控项目和限量指标要求见表12。表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注123——4——5表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注678——9）；表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————55表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注1）；————表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————1——57表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————————表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————————59表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————————261表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——）；表12花生油料质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注1——镉铅锡限量以Sn计。仅适AflatoxinB137.13大豆大豆质量安全监控项目和限量指标要求见表13。63表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注122,4-Dand2,4-DNa3——4——5Aldrin6——表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注7——8——9表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————）；——————65表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————————表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注167表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注1——————2——）；——————表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注beta-cyfluthrin）；————————69表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————1——711表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注Aluminiumphosphide319-84-6(α-六六六319-85-7(β-六六六58-89-9(γ-六六六）；319-86-8(δ-六六六）————表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注2）；85——73表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————755表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————————表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——2——表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————77表13大豆质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注镉铬1铅锡限量以Sn计。仅适AflatoxinB15537.14玉米79玉米质量安全监控项目和限量指标要求见表14。表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注122,4-Dand2,4-DNa3——4556Aldrin7——8——9表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————————1表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注11——表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注Aluminiumphosphide——319-84-6(α-六六六319-85-7(β-六六六表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注58-89-9(γ-六六六319-86-8(δ-六六六）——2表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注8盐2——表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注Nicosulfuron——91表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——5镉铬1铅锡93表14玉米质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注AflatoxinB1醇57.15油菜籽油菜籽质量安全监控项目和限量指标要求见表15。表15油菜籽质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注15表15油菜籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注表15油菜籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注2——345——6——73——8——9————表15油菜籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——22112）；————95表15油菜籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————beta-cyfluthrin）；————2表15油菜籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————————97表15油菜籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——————————表15油菜籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————99表15油菜籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————2表15油菜籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——铅锡AflatoxinB1537.16芝麻芝麻质量安全监控项目和限量指标要求见表16。表16芝麻质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注1——表16芝麻质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注23——415——6——78——9——）；表16芝麻质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注————）；铅锡AflatoxinB1537.17芥菜籽芥菜籽质量安全监控项目和限量指标要求见表17。表17芥菜籽质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注1——23——4153——6——7——8——9——表17芥菜籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注——）；————铅锡AflatoxinB15表17芥菜籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注37.18棉籽棉籽质量安全监控项目和限量指标要求见表18。表18棉籽质量安全监控项目和限量指标要求序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注123——45——6——表18棉籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注789）；——————1表18棉籽质量安全监控项目和限量指标要求（续）序号产品类别项目名称项目英文名称CAS号单位限量来源检测方法备注4——————NapropamideFenaminosulf——表18棉籽质量安全监控项目和限量