高中生物《降低化学反应活化能的酶》第2课时同步练习3

8/8第1节降低化学反应活化能的酶（第2课时）一、选择题1．（2016•马鞍山校级模拟）下列图示中，能正确反映酶活性与温度关系的是（）A． B． C． D．【分析】影响酶活性的因素主要有：温度、pH等．温度（pH）能影响酶活性，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温使酶的活性降低而不会使酶变性失活，但高温、过酸或过碱都会使酶变性失活．【解答】解：酶的活性与温度关系为：在最适温度前，随着温度的升高，酶活性增强；到达最适温度时，酶活性最强；超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性降低；高温使酶的空间结构被破坏而失去活性．由此可见，能正确反映酶的活性与温度关系的是D曲线．【答案】D2．（2016•邵阳校级模拟）人摄入的淀粉和纤维素都是由葡萄糖连接而成的大分子，在人体的消化道中，淀粉酶只能将淀粉分解成麦芽糖，但不能分解纤维素，这说明酶具有（）A．专一性 B．高效性 C．稳定性 D．多样性【分析】酶通过降低化学反应的活化能而对相应的化学反应起催化作用，与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的效果更显著，因此酶具有高效性；酶只能催化一种或一类化学反应，因此酶的催化作用具有专一性．【解答】解：淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子连结在一起构成的，但葡萄糖之间的化学键结合方式不同，又由于酶具有专一性，故人体内的淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能水解纤维素．【答案】A3．（2016•淮安模拟）如图为酶作用的模式图．据图所示，下列叙述错误的是（）A．该模型中b为催化该反应的酶B．该模型能体现酶易受温度的影响C．该模型中c为该反应的底物D．该模型体现了酶具有专一性【分析】1、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA．2、酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、酶的作用条件较温和（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，但高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失）．3、分析题干中酶作用的模式图：题图中的a、b在反应前后不发生变化，所以a、b均表示酶，c表示反应底物，酶b可以与底物c结合后将底物c催化分解为物质d和物质e，物质d和e为生成物；酶b可以与底物c结合后催化底物c的分解而酶a不能，体现酶的催化具有专一性．【解答】解：A、由以上分析知，该模型中b表示酶，可以与底物c结合后将底物c催化分解为物质d和物质e，A正确；B、题干中该酶作用的模式图中未涉及温度，所以该模型不能体现酶易受温度的影响，B错误；C、由以上分析知，模型中物质c与物质b结合后被分解为物质d和物质e，而物质b在反应前后不发生改变，所以该模型中c为该反应的底物，C正确；D、由以上分析知，该模型中的酶b可以与底物c结合后催化底物c的分解而酶a不能，体现酶的催化具有专一性，D正确．【答案】B4．（2016•邵阳校级模拟）关于酶的叙述，错误的是（）A．每一种酶只能催化一种或一类化学反应B．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中C．低温会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．【解答】解：A、酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行，A正确；B、同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如ATP合成酶，B正确；C、高温会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，C错误；D、酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物，如淀粉酶可以催化淀粉的分解，也可以被蛋白酶催化分解，D正确．【答案】C5．（2016•南通）唾液淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解．这一事实说明（）A．酶具有专一性 B．酶具有高效性C．酶具有多样性 D．酶的活性受温度影响【分析】酶的特性：1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快；2、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；3、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的．【解答】解：专一性是指一种酶只能催化一种或一类底物．如唾液淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解．【答案】A6．（2016•扬州模拟）如图表示过氧化氢被分解的曲线，该曲线可说明酶具有（）A．专一性 B．高效性C．催化作用的温和性 D．多样性【分析】酶的特性：1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快；2、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；3、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的；图中表示该实验中，三只试管分别做了加入了H2O2酶，加入FeCl3，未加酶的处理，该实验证明了酶具有高效性．【解答】解：分析题图曲线可知，该实验的自变量是酶的种类，未加酶的实验作为空白对照，与加入无机催化剂相比，加入酶的实验组最先达到平衡点，说明酶的催化作用具有高效性．【答案】B7．（2016•兴平市一模）如图甲表示过氧化氢酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线．若在该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下分析正确的是（）A．pH=a时，e点下移，d点左移B．pH=c时，e点为0C．温度降低时，e点不移动，d点右移D．H2O2量增加时，e点不移动，d点左移【分析】H2O2在常温下分解非常缓慢，在生物体内H2O2酶能将其快速分解．分析曲线图：图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，pH=b时，该酶的活性最强；pH=c时，H2O2酶变性失活．图乙表示在最适温度下，pH=a时，H2O2分解产生的O2量随时间的变化．e点表示化学反应的平衡点，d点表示到达平衡点所需的时间，能代表化学反应的速率．【解答】解：A、乙图表示pH=b时，H2O2分解产生的O2量随时间的变化．pH=a时，酶的活性减弱，酶促反应速减慢，但化学反应的平衡点不变，所以e点不变，d点右移，A错误；B、pH=c时，酶变性失活，但H2O2在常温下也能缓慢分解，所以e点不变，d点右移，B错误；C、图乙表示在最适温度下，H2O2分解产生的O2量随时间的变化．温度降低时，酶的活性下降，酶促反应速率减慢，但化学反应的平衡点不变，所以e点不变，d点右移，C正确；D、底物（H2O2量）增加时，化学反应的平衡点升高，到达化学反应平衡点所需的时间延长，即e点上移，d点右移，D错误．【答案】C8．（2016•陕西一模）如图中甲曲线表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系．乙、丙两条曲线分别表示该酶促反应速率随温度、pH的变化趋势．下列相关分析错误的是（）A．在B点适当增加酶的浓度，反应速率将增大B．图中F点和J点酶的活性都很低，酶的结构可能都遭到一定的破坏C．短期保存该酶，适宜条件对应于图中的D、H两点D．将处于G点条件下的该酶溶液调整到H点条件下，酶活性显著升高【分析】分析曲线甲：曲线AB段，随着反应物浓度的增加，反应速率加快，因此该段影响酶促反应速率的因素是反应物浓度；B点时，酶促反应速率达到最大值；曲线BC段随着反应物浓度的增加，催化速率不变，说明此时限制催化速率的因素最有可能是酶的数量和酶的活性．判断曲线甲和乙，低温条件下酶的活性受到抑制，但并不失活，PH值过低酶失活，据此判断：乙曲线代表温度对酶促反应的影响，丙曲线代表pH对酶促反应的影响．【解答】解：A、甲曲线是在最适温度下测定的，B点限制反应速率的是酶浓度，故B点适当增加酶的浓度，反应速率会增大，A正确；B、图中F点和J点酶的活性都很低，是由于高温和碱性过强导致酶的结构遭到一定的破坏，B正确；C、酶的保存应该在最适pH、低温下保存，C正确；D、G点条件下酶由于酸性过低酶失去活性，故将处于G点条件下的该酶溶液调整到H点条件下酶活性不变，D错误．【答案】D9．（2016•江苏模拟）下列都可用“酶的作用条件较温和”进行解释的生物学现象是（）A．“高原反应”和“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”B．“唾液淀粉酶进入胃后不再催化淀粉水解”和“胰岛素不能口服”C．“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”和“人寒冷时，不由自主打寒战”D．“沸水浸泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳”和“低温保存的食物不易腐败”【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．【解答】解：A、“高原反应”是由于机体缺氧，“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”是由于血液中的二氧化碳可以作为化学物质刺激呼吸中枢，A错误；B、“唾液淀粉酶进入胃后不再催化淀粉水解”是酶的催化需要适宜的pH，但“胰岛素不能口服”是因为胰岛素能被消化道中的蛋白酶水解，不能体现“酶的作用条件较温和”，B错误；C、“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”能体现酶的催化需要适宜的温度，但“人寒冷时，不由自主打寒战”是体温调节造成的，不能体现“酶的作用条件较温和”，C错误；D、“沸水浸泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳”是由于高温破坏了酶的结构，“低温保存的食物不易腐败”是由于微生物细胞内的酶在低温条件下活性受到抑制，两个实例均能体现出“酶的活性需要适宜的温度”这一特性，D正确．【答案】D10．（2016•西城区二模）在过氧化氢酶催化下，H2O2分解释放的O2与创木酚反应生成茶褐色产物；氧气产生越多，溶液颜色越深．为探究pH对酶活性的影响，某研究小组运用比色法，测定了5min内茶褐色产物量的变化，结果见图．下列叙述不正确的是（）A．先将过氧化氢酶和反应物分别加缓冲液处理，一段时间后再混合B．依据0～1min的曲线斜率，可比较不同pH条件下的酶活性C．pH5～8缓冲液处理组，反应结束时的产物相对量是不同的D．在pH为3的缓冲液中过氧化氢酶因空间结构被破坏而失活【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可