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第第页学校领导陪餐制度4篇学校领导陪餐制度篇11、学校实行陪餐制,至少有两位以上领导及全体班主任每天定时到食堂或学生就餐地方陪餐。2、陪餐领导要及时自动了解学生情况,及时反馈学生看法,收集对食堂工作、生活的看法和建议,并及时报告学校以便及时改进。3、领导要熟识每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。4、领导要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。5、领导与班主任确有困难需请假不能陪餐,要告知分管领导,以便调整。6、领导当天要检查食堂是否严格执行原材料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。7、每次就餐前,陪餐领导必需提前30分钟进入食堂或学生就餐地方,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必需与学生饭菜完全一样,确定无任何问题学生方可食用,同时做好记录。8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。若有不适情况反应,快速上报学校主管领导或校长,同时抽食堂工作人员,快速阻拦其他人不得食用。9、未经学校布置,其他人员不得进入食堂或学生就餐地方陪餐。学校领导陪餐制度篇2孩子的饮食健康是每位家长永久关怀的话题,为了提升学校食堂食品安全水平,保障孩子们的饮食安全,每月最终一周的周五固定为本校的家长陪餐日,轮流邀请5—9名家长到校与孩子一起共进午餐。具体方案如下:一、参观食堂由食堂管理人员引导参加陪餐的家长参观食堂内外环境卫生,介绍食堂基本情况,讲解食堂采购、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留样、人员管理、食物中毒应急预案等方面的具体做法。陪餐家长现场观看工作人员的操作。二、共进午餐陪餐家长和孩子一起共进午餐,品尝饭菜,监督检查饭菜质量、饭菜数量。三、监督反馈饭后,由陪餐家长填写《家长陪餐监督检查表》,向学校提出具体看法和合理化建议。食堂管理人员对陪餐家长提出的看法和建议进行整理、分析,及时订立改进措施,形成分析报告(食堂管理机构成员签字)。及时将整理好的家长看法和建议以及整改情况反馈给本次陪餐的家长。学校领导陪餐制度篇3一、学校建立领导或老师轮流陪伴学生就餐制度,有陪餐人员布置表,以确保当餐所供应的食品都有领导或老师陪餐。二、陪餐人员应依照布置,随同学生一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的看法建议,并做好陪餐记录。三、陪餐人员要认真填写《领导、老师陪餐记录》,内容应包含日期和餐次,食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,就餐秩序评价,学生反馈看法,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。陪餐记录必需由陪餐人员在本次陪餐后认真记载。四、陪餐人员对以下情况应当立刻指出或停止,并要求食堂管理人员及时整改矫正:一是食品加工距供餐时间过长的;二是食堂食品未采取防蝇措施,食用前受到蚊蝇严重污染的;三是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌;四是食品有发霉变质等感官问题的;五是食品有明显的口味异常;六是食品质量较差,学生反映突出的;七是其他危害学生食品安全卫生的情况。五、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状,排出自身身体原因的,应当立刻向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪察看。六、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出存在问题的,予以批判教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、显现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,视情况轻重予以行政处分。七、食堂工作人员应认真听取陪餐人员的看法和建议,对提出的问题及时整改落实。学校领导陪餐制度篇41.学校(幼儿园)食堂每餐必需指定1名负责人进行陪餐,每周订立一次陪餐布置表,并交由食堂管理人员存档备案。2.陪餐人员在值勤当天吃学生套餐,负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价,负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的看法建议,并做好陪餐记录。陪餐记录包含日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈看法,发现的问题和整改情况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后认真记录。3.陪餐人员发现食品安全隐患的应立刻指出,并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。4.陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,予以批判教育,对危害学生健康的安全问题不
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