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控制编号：XXXX控制编号：XXXXXXXX有限公司第第1页/共4页 NO:XXXXXXXX有限公司检测报告样品名称： 火锅底料 委托单位： XXXX有限公司 检验类别： 委托检验 地址：XXXX 电话：XXXX注意事项报告无主检、审核、批准人签字无效，无检验检测专用章及报告骑缝章无效。未经书面同意，不得部分复制本报告，复制的报告未重新加盖检验检测专用章和骑缝章无效。报告涂改无效。检验检测数据和结果仅对接收的样品负责，样品信息及客户信息对检验检测结果若有异议，请于收到检验检测结果通知书之日起7个工作日内以书面形式提出，逾期不予受理；CMA之用，本报告不具有证明作用。地址：XXXX 邮编电话：XXXX检验报告No.:XXXX样品名称火锅底料商标XXXX规格型号400g/袋生产日期2022-01-05批号——质量等级——样品数量6袋样品描述完好委托单位名称XXXX有限公司地址XXXX标称生产单位名称XXXX有限公司地址XXXX接收日期2022-01-07检测日期2022-01-07~01-18检验项目过氧化值、酸价、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、感官检验依据DBS51/001-2016检验结论该样品经检验，所检项目均符合《DBS51/001-2016食品安全地方标准火锅底料》的规定。（检验检测专用章）签发日期：20220118备注带☆的项目不在XXXX有限公司CNAS资质认定范围内。主检： 审核： 批准：检验报告No.:XXXX序号检验项目标准要求检测结果单位检验方法单项判定1☆色泽具有产品应有的色泽。具有产品应有的色泽。/DBS51/001-2016合格2☆滋味、气味异味、无异嗅。具有产品应有的滋无异嗅。/DBS51/001-2016合格3☆状态见外来杂质。具有产品应有的状态，无肉眼可见外来杂质。/DBS51/001-2016合格4酸价≤4.00.14mg/gGB5009.229-2016第二法合格5过氧化值≤0.250.012g/100gGB5009.227-2016第一法合格6总砷≤0.5未检出（定量限：0.040）mg/kgGB5009.11-2014第二法合格7铅≤1.0未检出（定量限：0.04）mg/kgGB5009.12-2017第一法合格8黄曲霉毒素B1≤5.0未检出（定量限：0.1）μg/kgGB5009.22-2016第三法合格9大肠菌群-1n=5c=2m=10M=102<10CFU/gGB4789.3-2016第二法合格10大肠菌群-2<10CFU/gGB4789.3-2016第二法11大肠菌群-3<10CFU/gGB4789.3-2016第二法12大肠菌群-4<10C

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